隐隐约约间,宋秋菊似乎还感受到一股清新的酸。
在酸的衬托下,豆渣饼的香甜更加突出,她忍不住快速将豆渣饼塞进嘴里,一口一口地咬的嘎嘣脆。
于是乎,餐桌上的其他人就呆愣地看着,直至宋秋菊心急的将手里的豆渣饼塞进嘴里。
上一块最后一点还咬在嘴里,另一只手已经拿起新的一块豆渣饼。
赵棠儿在一旁看着就流口水,她迅速从母亲的手底抢过一块豆渣饼,送入口中。
“咔嚓!”
豆渣饼在齿间碎裂的刹那,赵棠儿瞬间瞪大眼睛。
她不敢置信地打量着手里的吃食,嘴里的速度也一点没慢下。
在震惊中,她将一块豆渣饼全部吃完。
随即,赵棠儿不满地看向母亲,问道:
“娘,您怎么能一个人背着大家吃好吃的?这些可都是蕴姐姐送给我的。”
“谁说是给你的?你不是说是林蕴让我们品鉴,娘吃过的吃食比你多多了,多吃几块才能给出更好的建议。”
此时此刻,宋秋菊已经在吃第三块豆渣饼,差点腾不出空隙回话。
赵棠儿也没想到母亲居然有如此厚颜无耻的一面,整个人呆愣在原地。
等她反应过来时,母亲已经拿起新的一块。
眼见盘中的豆渣饼所剩无几,她连忙一手抢了一块,追问道:
“那您觉得豆渣饼的味道如何?”
“天下罕有!怎么会有这么好吃的豆渣呢?”
与此同时,王翠兰也在发出相同的感慨。
她一双眼睛仔仔细细地打量着手里的豆渣饼,金灿灿的饼里夹杂着星星点点的橙红和翠绿,闻起来满满的香气。
明明都是豆渣,怎么女儿的手做出来就这么香呢?
王翠兰想破脑袋都想不明白,扭头看向吃的满头大汗的儿子,又看了一眼表情平静的女儿。
“蕴儿,你是怎么做的豆渣?”
以往她们都是直接将含水量大的豆渣炒炒,变成散的碎末,加点盐,颜色白中泛黄,就算是一盘菜。
与眼前的金灿灿的豆渣饼根本无法比较。
在林蕴的计划中,豆渣饼与自家生意息息相关,自然要好好解释清楚。
若是能够得到母亲的同意,就可以准备开卖了。
“娘,我往豆渣里面加了老面和面粉,还有豆角、胡萝卜、蘑菇、水芹菜和小葱,全部揉在一起。稍微发酵一会儿,放进刷油的锅里间煎至两面金黄。”
王翠兰想过食材多,但女儿说的明显超出她的预料。
而且她看着身前的豆渣饼,心中不受控制地冒出一个念头。
“怎么要用到这么多的菜?”
“里面的菜无所谓什么,只是女儿看见宋婶家剩下这些,想着多点种类,说不定更好吃,才全部放进去的。”
闻言,王翠兰理解地点点头。
赵家是什么情况,她也清楚,每天卖不完的菜都堆在一起,随便拿点种类都多。
但是这样一来,豆渣饼的味道不就不可控了吗?
想着,王翠兰直接将心中的想法说出来。
林蕴听出母亲的担忧,立即解释道:
“其实也不是不可控。您看,胡萝卜主要是配色,看着更好看些。再挑些口感清甜、鲜美的菜,配上小葱,味道差不到哪里去。”
这下子,王翠兰算是满意了。
随即,她将心中冒出来的念头道出。
“这么好吃的东西,蕴儿你说我们能不能拿出去卖?”
“当然可以!”
林蕴没想到母亲居然比自己早一步说出来,立即给出肯定的答案。
同时,她双眼亮晶晶地看着母亲,问道:
“娘,那你觉得一块豆渣饼卖多少钱合适?”
此言一出,王翠兰马上陷入沉默。
在她看来,自家剩下的豆渣不值钱,二十斤五文钱,算下来一文四斤。
按照手里的豆渣饼大小算,一斤豆渣可以做四张饼,在豆渣上的消耗和不要钱差不多。
唯一比较贵的可能就是油和盐,再加上赵家的剩菜。
王翠兰仔细核算之后,给出自己的答案。
“一张饼一文钱差不多。”
“行!听娘您的。”
林蕴对这个价格也非常赞同,因为市面上的杂粮馒头也才一文一个。
她们卖的是别人看不上豆渣,算起来价格也不算很便宜。
更重要的是,达成消耗自家豆渣的目的,她可不想家里再与一直胡搅蛮缠的孙氏纠缠在一起。
两人都同意之后,王翠兰立即拍板决定。
“好!明天我们家就开始做豆渣饼试卖。”
林蕴微笑着点头同意,开始商议明天就开始售卖豆渣饼的事宜。
不然家里今天剩下的豆渣,就要全都放坏了。
林皓久久没有等到母亲和二姐的询问,立即停下快要点断头的动作,不满意地撅起嘴巴,嘟囔道:
“还有我!还有我呢,我也可以帮忙。”
闻言,王翠兰和林蕴都忍不住笑出声。
“哈哈哈哈!”
林蕴用手抚摸小弟的头顶,笑着说:
“你还小,就负责烧火吧。”
“二姐你就放心吧,我——烧火在行。”
林皓挺起胸脯,高抬下巴,骄傲地回道。
翌日,一家人一大早就开始忙活起来。
林蕴没有像昨天一样先推磨,而是先去赵家把需要的菜全部买来。
宋秋菊一听买菜,当即摆手拒绝。
“蕴儿,你就是来寒碜你宋婶的是不?要什么钱?反正都是些不值钱的东西,你看上什么尽管拿去。”
闻言,林蕴俏皮地眨眨眼,抱着宋秋菊的胳膊撒娇。
“宋婶,您这就多虑了。蕴儿什么样子您还不知道?只是我们家准备把剩下的豆渣都做成豆渣饼,需要的菜量不小。若是豆渣饼生意红火,以后或许还需要您直接送菜。做生意,讲人情可做不成!”
宋秋菊没想到看着长大的小姑娘,居然能说出如此有道理的一番话。
一双锐利的眸子在林蕴身上来回打量,感叹道:
“我们蕴儿还真是长大了。”
同时,宋秋菊也在心中琢磨,是不是因为林家有读书人的缘故,说起话来一套一套的,她还真的难以招架。
所以在接下来的买卖中,她一本正经地进行交易。
林蕴花了十文钱,将今天所需的菜买到,其中部分菜则是用豆渣饼偿还。
对此,宋秋菊表示,昨日送来的豆渣饼她根本没吃够。
“蕴儿,你是不知道你做的豆渣饼有多受欢迎。我也就是刚开始抢先吃了几个,等你叔和哥儿们反应过来,那是恶…恶……”
“饿虎扑食!”
“对!恶虎扑食,一点渣都没剩。既然你们要买菜,何不如用豆渣饼代替?”
说起豆渣饼,宋秋菊此时都忍不住舔嘴唇,实在是昨天的豆渣饼在她脑海中留下太深刻的记忆。
林蕴思索后,觉得以物易物也是个不错的主意。
于是,林家的豆渣饼还没正式开始售卖,就已经预订出去一部分。
回到家,林蕴先是帮着母亲一起磨豆浆、过滤、煮沸。
之后的时间她和揉着睡眼的弟弟一起,将买来的蔬菜洗干净,切成碎末,与发酵好的豆渣混合在一起。
在王翠兰点好豆腐之后,林蕴也准备热锅煎饼。
“皓儿,烧火!”
“马上!”
林皓像是接了什么大任务一样,气势十足。
将刚刚煮豆浆的柴火转移到小锅底部,不一会儿,锅中温度就上升到合适的温度。
此刻,王翠兰才看清楚女儿是怎么做的豆渣饼。
虽然平日里她们家做饭也是随意在锅底擦油,但绝对不会把锅底擦的锃光瓦亮。
在她震惊时,林蕴快速将豆渣饼贴在锅里。
不一会儿,浓烈的香味在厨房中爆发。
林皓每一口呼吸都加长时间,只求能够让香气在身体里储藏的时间能更长一点。
王翠兰将目光从锅里移开时,一不小心瞥见了小儿子愚蠢的模样。
看着快要憋红的脸,她一巴掌过去将人拍醒。
“啪!干什么呢?差点憋死自己。”
林皓不服气地大口呼吸,嘟囔道:
“肚子饿了,吃点香气填饱肚子。”
“那还吃早饭吗?”王翠兰忍不住逗弄道。
“吃吃吃!”
林皓看着从锅里夹出来的豆渣饼,着急忙慌地喊道。
“二姐我要吃。”
闻言,林蕴将第一块出锅的豆渣饼放在小碗里,递到林皓面前,叮嘱道:
“等会儿再吃,小心烫。”
林皓重重点头,生怕二姐把豆渣饼收回去。
随后,他一口豆渣饼,一口豆浆地吃起来,眉眼弯弯,周身散发着惬意的气息。
甚至还故作老成地来上一句,“这样的日子真是神仙都不换!”
长舒一口气,抱着鼓起的肚子仰躺在椅子上。
林蕴和王翠兰对视一眼,忍不住露出笑容。
两刻钟后,豆腐做好了,豆渣饼也做好了。
和昨天一样的流程,刚打开门就涌上来一群着急买豆腐的人。
但是和昨天不同的是,刚靠近,排在最前面的人就闻到一股与众不同的香味。
那香气就像是一把钩子,钩得人心潮澎湃,口水直流。
一转眼,瞥见金黄色中青红点缀的大饼,忍不住问道:
“王大娘,这卖的是什么?”
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