“可是,秦总管有吩咐,我们……”
大师傅虽下了命令,可还是有人碍于秦总管的话而不敢轻易怠慢。这事要是叫秦总管知道咯,他们哪里还呆的下去?
大师傅大掌往石桌上一拍,‘啪’的一声,很是响亮,吓得其他人一阵抖擞。
“鳖样!秦总管是什么人,哪儿来的时间管你们!”
大家在大师傅的吼声中纷纷放下处理了一半的野味,不约而同站到大师傅身后。
得罪了大师傅也不好过,还是识时务好些。
对于这些人的冷漠,尹暮年无动于衷,他默默过去清理野味。
无妨的,更冷漠的人和事他见得还少吗?这算不得什么。
周海只觉这些人欺人太甚,可他们气势足,周海只敢怒在心头,不敢反抗。毕竟他们人多势众,自己双拳难敌四手。
见此阵仗,十歌在心中叹了口气,只怪他们现在尚是人微言轻。
没关系,定不会一直如此!
兄妹俩和海叔开始各忙各的,两个清理野味,一个进到灶房里备菜。
好在这段时间尹暮年处理过不少野味,如今已是驾轻就熟。他娴熟细致的手法,直叫一旁等着看他笑话的大师傅心中暗暗咋舌。
大师傅不死心,他眼圈儿一转,便领着一群人浩浩荡荡向灶房走去。
一进到灶房,更叫他讶异的是,一个五六岁大的野丫头正站在矮凳上……切菜?
她挑了一把细小轻便的刀子,有模有样的切着菜。动作虽慢,却很是熟练,切出来的菜大小粗细竟未见差别!
大师傅暗暗惊叹,就是他自己如今也做不到这样粗细完全一致!
难道这对兄妹真有两下子?
有了这样的想法,大师傅心中又有了另一番计较。他暗暗记下小丫头准备好的配料及它们各自所占份量。
祖传的手艺吗?
若是他拥有祖传手艺,哪里还需要窝在闫府受老夫人的气?
十歌并不担心配料被学去,这里并非自个儿的灶房,哪里能想用什么便有什么?如今她不过是就地取材,只能有什么用什么。
海叔和尹暮年将所有野味清理干净,来到灶房内,见大师傅等人正不可思议盯着妹妹看,彼时妹妹正在雕刻一颗红萝卜,偶尔还分心看一眼面前的围观人群。
“请诸位暂且退出灶房。”
尹暮年稚气未脱的声音清清冷冷,听起来并没有多少说服力。大厨子瞥了他一眼,便不再搭理。
十歌停下手中动作,一双大眼睛不卑不亢的与大师傅对视。
对方一副就要赖在这儿的模样,十歌扯着脆生生的声音赶人:“可以先请你们出去吗?我们要开始烹饪了。”
几人终究是不把这俩兄妹放在眼里,仍然无动于衷,十歌有些恼了,她□□小脸儿,对着几人身后的自家哥哥使了个眼色,道:“哥哥,你去找秦伯伯。”
一听到秦总管,几人就不太淡定了,脚下微微挪动。他们面面相觑,等着大师傅发话。
“啧。”
大师傅不屑的冷哼了一声,换了个双手环胸的姿势,明晃晃的挑衅。
尹暮年见状也不着急,他找了个干净的地方安置好野味,不紧不慢的找来一块小矮凳坐下,淡漠的回应妹妹方才的话:“无妨,若是久了上不得菜,秦伯自然会寻来。正好叫他瞧瞧是个什么情形。”
此话一出,大伙儿更不淡定了,就连大师傅也恨得牙痒痒。但自尊心作祟,不允许他向一个小毛孩低头。
笑话,对方不过是个几岁大的野毛孩,怕啥!
“可是,秦伯不是说老夫人最近因为吃食没少受罪吗?万一做得晚了,老夫人恼了怎么办呢?哥哥,我怕!”
小小的丫头放下手中做了一半的雕花,转而躲到哥哥身后蹲着,害怕得将自己缩成一个小团儿。远远看去,就像一个被欺负惨了的可怜虫。
“不怕,错不在你我,老夫人自会有定夺。”
小小少年还是那副清冷模样,他坐在矮凳上目视前方,眼神刚毅坚定,一副雷打不动的架势。
秦伯的威名或许还不足以左右大师傅的言行,但当‘老夫人’几个大字自两个娃娃口中说出,他便再无法淡定。
大师傅当真是不想再受到老夫人无端的指责和谩骂,想想那个画面就够他受的了!
“哼!神气什么?老夫人是你们这种粗鄙之人侍候得起的吗?若是做得不好,可没人给你们收尸!”
拽下狠话,大师傅这才愤愤离去。
是了,老夫人那个古怪脾气,侍候不好了能有好果子吃吗?
对,就该让这俩无知野娃娃去冲撞罢!
让他们吃不了兜着走!
灶房内终于得到清净,兄妹俩对视一眼,相视而笑。
兄妹俩都是谨慎的,他们先将门窗关妥了,而后开始处理野味,把需要腌制的先调味腌制。
这儿毕竟是大户人家的灶房,食材的备货情况虽达不到十歌的要求,但那些基本用料倒是应有尽有。
至少,比家里有限的物料好了不知凡几。
经过配料的加持,十歌腌制的生肉比在家里时调出来的喷香了许多。
尹暮年在旁观看,看得极是认真。他有意多学习一些,如此妹妹才不需太劳累。
到了这时,海叔自觉已经无用武之地,便决定去找周通,告知他先行回去,自己得留下保护尹家兄妹才好。
今日他带出的野味比往常多了不少,他本以为今次卖不完的,没想到尹家兄妹竟连着他的一起卖了!价位给的还比往常卖的高一些,可把他高兴坏了!
再说这边,这么许多野味,十歌最先要做的就是那只飞龙鸟。她决定做一盘鸳鸯戏飞龙。其他野味嘛,因着数量多了些,她便决定将每个部位分别做出不同的菜色来。
兔头、兔腿、鸡翅、鸡腿等,都有属于它们各自的风味做法,保准儿让食用者食之欲罢不能。
十歌尽量挑着无需忌口的煮法,也尽量不去放那些孕妇不宜的大料。因为自打进了灶房她便发现里头归置的,大部分是孕妇适宜的食物。怕是这府上有主子正有孕在身,她还是小心为妙。
兄妹俩因着身高问题,不得不使用矮凳。烹饪时,二人故意并排站在灶口边上,背对着窗口,让那些妄想偷窥的看不出端倪。
很快的,香气开始飘散。一群人原本在外头唠嗑,在闻到香气后,唠嗑的声音越来越小。到最后,甚至有人趴到窗口准备偷看,然而却未能如愿,只得骂骂咧咧的走回来。
香,真的太香了!
比品轩楼的菜香更诱人!
他们一个个开始变得进气多出气少,好像多闻几口就能管饱似的。
临到午时,灶房的门终于打开。门外的几人早已伸长脖子,迈着不受控制的步伐靠近灶房门口。
偏偏这一对兄妹直直堵在门口,也不说话,就盯着他们看,不知在想些什么。
“咋的,杵这儿当门神吗?让开,我进去检查检查。”
大师傅上前来,掰开挡路的人群,直直向俩兄妹走去。
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