她买的店铺不是在最繁华地带,但也是在两条道路的交叉处,人流量也是很大的。
进屋后先四处打量一下房屋布局,当时她忙于剧情也没经常来这里看过,只是雇了人帮忙传达自己的想法,原本还挺怕那人不理解自己的话,现在看来还挺机灵,理解力也很不错,整个店铺布局很是合她心意。
除了正门外,还在一侧留了一个窗口对着长街,用以给带走食用的人递食物,大厅里几个红木圆桌,椅子摆的整整齐齐,收银柜台后有一处帘子,把大厅和私人居住的小院隔开来。
院子里有一颗杏树,此时已经有几颗青黄相间的杏子簇拥在一起,过段时间就可以摘下来吃了,还可以尝试一下酿酒。
院子里还设了地窖,里面放的有冰块和一些酿酒的坛子。
沈幼清取了一些冰块,把刚买的西瓜用凉水泡一泡散去热意后切开,挖出西瓜瓤,从美食助手里取出料理机把西瓜打成汁,加点冰块冷冻一下,简单方便的一盘西瓜沙冰就好了。
用勺子舀一勺,凉意直直充满全身,细碎的沙冰爽口清凉,一下子驱散夏天的热意,整个人精神起来。
只吃沙冰也挡不住肚子的饥饿感,沈幼清去了厨房决定给自己做点充饥的食物。
食材满满当当的一屋子,倒是有一阵不用愁,她在角落里翻出面粉和调料,准备烧热水,古代的打火工具她不会用,就从美食助手里拿了一个打火机,磕磕绊绊的终于把火点上了。
面粉里放进去适量的盐和食用碱,倒入热水用筷子搅拌,直到面粉凝固成棉絮状,黏黏软软的,放置降温后反复揉面直到它和成一个光滑的面团,再切成一块一块,最后将其揉成小面团醒发。
趁这功夫把买来的牛肉馅放到盆子里准备调馅。
放进去适量精盐,倒点酱油、蚝油,加点生姜末,加清水并顺着一个方向搅拌,一直到肉馅变得粘稠有弹性。
这个时候开始准备配料。
将葱、姜、八角炸成调料油搅拌好,再准备一个小碗,放入面粉和一勺盐,泼入热油,边泼边搅,稀油酥就做好了。
面醒发好后取出一个面剂擀成一边稍微宽一些的长条,刷一层油酥并在宽的一边放入肉馅,最后再撒一层嫩生生的葱花添色调味,将其两边交叉对折。
小心将面皮抻开抻长,大概很久没做,沈幼清力气不小心没使好,面皮啪的连连断了好几个,在案板上用半截的身体无声抗议着。
沈幼清:“……”
小小一个面皮,还挺任性哈,宁断身也不让她吃掉吗?
沈幼清放弃那几个倔强面皮,把其他卷成功的面团干脆利落地一巴掌按压成一个饼胚,在案板上反复摔打来定型。
预热油锅后放饼,盖上盖子焖烙,期间反复翻面直到饼中心鼓起变得胖乎乎的,按压边沿还很有弹性就说明饼熟了。
辛苦半天终于把牛肉饼做好,沈幼清将它摆放到盘子里,拿了一个尝味道。
外皮金黄酥脆,看起来就令人食指大动,多层肉饼鲜香浓郁,咬一口,焦酥的外皮发出脆嚓嚓的声音,鲜美多汁的牛肉馅充斥舌尖,香浓却不油腻,很是解馋。
沈幼清坐在杏树下的小躺椅上,树荫把阳光遮的严严实实,只偶尔有几片细碎的光点洒下来。
前面的石桌上放着自己亲手做的美食,耳边是夏日蝉鸣,沈幼清不禁感叹,不做脑残女配的日子真是好不悠闲!
沈幼清退休第一天,咸鱼躺 美食大礼包。
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文案奉上:
CP:温柔治愈病弱美人VS会装会演偏执权臣
虞清和去小镇养病的时候,在路边遇见了一个小可怜。
小可怜又瘦又脏,浑身是血的躺在路边,下一秒就要没气的样子。
虞清和看他无声忍痛的模样,一时恻隐,将他捡了回家。
初时,小可怜谢珩阴郁冷漠,行事作风也过于偏执。
不想他走歧路,虞清和便精心教导他君子之道。
功夫不负有心人,谢珩在她的呵护下终于成了阳光开朗的少年郎,一口一个姐姐喊得很是乖巧。
虞清和欣慰至极,觉得这个弟弟捡的真值。
无奈家中突然派人接她回京,虞清和只得狠心留下谢珩偷偷离开。
再次见到谢珩,却是在她的大婚之日。
曾经的小可怜竟然成了权倾朝野的定王殿下,他捏着红盖头,居高临下的看着她,黑漆漆的眸子看不出一点情绪。
虞清和当即懵在原地,后知后觉意识到另一个严重的问题。
所以,传闻中那个渣过定王殿下的狠心女子……
原来是她自己???
#当年我抛弃的那个小可怜,现在成了大佬,还说我玩弄他的感情#
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谢珩在辱骂、欺骗、算计中长大,时刻都要提防着丧命,是虞清和把他从黑暗中拉了出来。
一开始,他只是利用她养伤,漠然的看着她为自己忙来忙去,心里计算着自己离开的日子。
后来,他藏起所有阴暗心思,擦干净满是鲜血的双手,装作笑容纯真干净的单纯少年,只为了她的目光能够在自己身上再多停留一会。
虞清和从来不知道,他喊得每一声姐姐,都藏着一个疯子难以抑制的**。
“你想要什么,我都会给你。”
“除了离开我。”
作者有话说
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第1章 香酥牛肉饼
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