宋清羽拉着陆诩躲开,他可不敢让陆诩吃这个满是致癌物的鱼,万一要是吃出什么病,那可就不得了。
“那个还是你自己吃吧,不过我还是建议你别吃了,你都烤得这么黑了,肯定不太健康,味道肯定不好,所以你还是别吃了吧,如果你非要吃,那就吃吧。”
肖宇翻了个白眼,不信邪地吃了一口,还没嚼两下就吐出来,还急着要喝水,脸都扭曲起来了。
宋清羽叹了一口气,都说让他别吃了,他还要吃,真是倔强啊。
没办法,为了中午能吃上饭,宋清羽只能拉着陆诩去烤鱼。
这烤鱼是有技巧的,而火候也是最关键的,幸好节目组还有良心。
给的火炉是火炭炉,而炭是无烟的炭,烟不太大,还能准确地调整火候,非常方便,只是搭起来有些麻烦罢了,宋清羽就完全不会搭。
不过搭东西这种事情,多试几次多弄几次,总能找到一个对的方向。
做烤鱼祛腥是一个很重要的环节,因为烤好的鱼肉比烤前要腥,宋清羽就很讨厌这种腥味。
所以可以先用清水冲泡宰杀好的鱼肉,时间在20分钟左右,这样可以去除鱼肉内的黑膜和凝固的血块。
腌渍时,要加入少量柠檬汁和盐焗粉,它们能有效缓解腥味。
另外,最好采用湿腌的方法,也就是用调料水腌渍,这样鱼肉可以吸收部分调料水的滋味,更利于出香。
烤制时失水是必然的,所以建议在烤制过程中每隔一段时间刷一次油,这样就可以锁住鱼肉的水分,时间间隔控制在1分钟为好,翻一次就要刷一次。
从背部开刀效果最好,因为烤制时比较容易控制火力。
要知道鱼脯要比鱼背更容易成熟,所以在烤制时往往会出现鱼背还没烤熟,鱼脯就焦了的现象。
在用这种处理方法时,一定要在鱼背肉上打花刀,以便入味,并加速鱼肉成熟。
如果在腹部开刀并采用炭烤的方式,鱼身的成熟度就很难达到统一,但是如果采用炸制的方法,就不受影响。
在夹鱼前,鱼身一定要刷上油,其次在夹鱼前,夹子一定要是凉的,如果可以的话,最好将夹子提前泡在油里。
还有最最重要的一点,鱼烤到金黄色就好,不要烤得黑漆漆,否则的话,既不好吃,还对人体有害。
鱼快烤好的时候,就已经有香味,阵阵的香味向四周飘去,鱼发出滋滋的声音,逐渐变成金黄色。
宋清羽将烤好的鱼放到盘子里,用刀子分成小块,分给每一个人。
陆筝刚吃第一口,眼睛一下子就亮了起来,宋清羽的手艺和陆诩不相上下。
“太好吃了!你也太厉害了,怎么做的,能教教我吗!……但是,我好像不会做饭啊。”
旁边的众人一听陆筝夸得这么好,也迫不及待地尝了一口,都被惊艳到,就连一直作妖的肖宇,也没多说什么。
众人纷纷夸赞起宋清羽来,还向他求做鱼的秘方。
他也是有求必答,把所有的注意事项和技巧,都告诉了众人。
在场除肖宇之外的所有人,都点点头表示学到了,回家就会试试。
等所有人把吃完的东西,收拾好之后,就准备要进行下午的活动了。
所谓的扫雷,就是节目组将地雷埋在森林各处,由嘉宾们发现之后将地雷铲除。
其实这个扫雷看起来难,其实也不难,只是找雷的时候,有些麻烦而已。
因为埋在地底下,节目组也只是在有地雷的地方,插上一个小小的旗子。
旗子只有一瓶矿泉水那么大,还是绿色的,在满眼是绿色的森林中,一点都不出众,非常隐蔽。
而且森林的绿色看久了,很容易就忽视绿色的旗子,长时间用力看的话,会导致眼睛疲劳,甚至会有一点干涩。
不过好歹宋清羽的眼力很好,虽说不能达到明察秋毫的地步,但仔细一点还是能找到,所以他们组的排名暂居第二。
至于第一名,是张泽兰小组,宋清羽也没有太过惊讶,毕竟张泽兰有过这方面经验,而且是在场所有人的好几倍。
不过让宋清羽意外的是,陆诩小组居然是最后一名,不过他看了一眼陆诩那一组,就知道是怎么回事。
陆诩在一边找旗子,肖宇一个劲地往他身上凑,最后陆诩烦了,也不找旗子了,就在原地摆弄地雷。
整个人散发着别来惹我的气息,把旁边的肖宇拒之于千里之外。
宋清羽本来想前去和陆诩聊聊,但是他突然想到了,他现在和陆诩现在是“竞争对手”的关系。
于情他想去和陆诩说话,但是于理他还得继续找旗子找地雷,毕竟他不能为了他一个人,而让一整组都没有排名。
所以他只能给陆诩一个,爱莫能助的眼神,就继续去找地雷。
陆诩也明白宋清羽的意思,看都不看肖宇一眼,自顾自地去找旗子,就好像他一个人是一队,把肖宇排除在外。
到晚上的时候,众人吃完饭后,围坐在火炉旁边,宋清羽往炉子里加了几根柴,火势一下子大起来。
在略有一些寒凉的秋日夜里,也有了一丝的温度,导演亲自将任务提示板递给韩天德,并且还留给众人一个不怀好意的笑容。
宋清羽没来由地打了个寒颤,他总感觉今天会有个不安稳的夜晚。
游戏一共分三轮,第一轮是:成语接龙、第二轮是:你画我猜、第三轮是:狂想电话。
结果导演组还附加了第四轮,真心话大冒险,还美名曰是彩蛋,给大家的奖励。
对此宋清羽只想翻个大大的白眼,然后竖起中指,骂一句,喵的,什么奖励什么彩蛋,导演组你们就是故意的吧!
不过在场的人都没有读心术,也就听不到他的心声,只有在镜头外的导演打了个喷嚏,摸着鼻子,心里暗想是谁在骂自己。
第一轮游戏,是由导演组给出第一个词,然后按照找地雷的排名。
依次从张泽兰到韩天德,到宋清羽到陆筝,到杜瑜到谭成玉,再到陆诩最后才是肖宇,然后依次循环。
若是答上来了,小组会加一分,若是答不上来,或是答错了,小组则会扣一分。
而答不上来的人,必须完成导演组给出的惩罚,游戏结束后分数最低的小组也会有惩罚。
第一轮导演组给出的成语是“胸有成竹”
张泽兰:“竹报平安”
韩天德:“安富尊荣”
宋清羽:“荣华富贵”
……
张泽兰:“人中骐骥”
韩天德:“骥……”
“倒计时三、二、一、未在时限内回答,请韩天德接受惩罚。”
韩天德无奈地笑笑,然后接受了导演组给他的惩罚,“连做40个俯卧撑”。
其实这个惩罚也不算难,对于正常男性来说,应该算是普通数值。
但是韩天德摸了摸自己胖胖的肚子,望着显示器前坏笑的导演,“你们这是专门针对我这个胖子呀,太不厚道了吧,我这要是做40个俯卧撑,明天还能不能录节目了。”
等他哼哧哼哧做完40个俯卧撑之后,累得满头大汗,然后游戏开始了第二轮。
第二轮导演组给出的成语是“灰飞烟灭”
张泽兰:“灭绝人性”
韩天德:“性命交关”
宋清羽:“关门大吉”
……
陆诩:“沽名钓誉”
肖宇:“誉……誉……”
“倒计时三、二、一、未在时限内回答,请肖宇接受惩罚。”
“惩罚为即兴表演一段才艺。”
肖宇一听这个惩罚,都快要笑出来了,这哪是什么惩罚呀,这也就是他表现的机会呀。
于是他即兴表演了一段他最拿手的舞蹈,他以前就是选秀出身,跳这种舞对他不要太简单,这是他的看家本领,即使是宋清羽讨厌肖宇,也都想为他鼓掌。
可是等肖宇跳完之后,想看陆诩的反应,才发现陆诩一直盯着宋清羽看,完全没有给他一个眼神。
肖宇眼中的恨意更加明显,但是宋清羽完全不明白他在恨什么。
毕竟陆诩是他男朋友,又不是肖宇的,肖宇怎么一副陆诩才是他的男朋友,而宋清羽则是抢了他男朋友的小三。
这一下子给宋清羽整不会了,完全无法理解肖宇的脑回路,他实在没办法理解这些人的脑回路。
第三轮导演组给出的成语是“始乱终弃”
张泽兰:“弃瑕录用”
韩天德:“用舍行藏”
宋清羽:“藏垢纳污”
……
陆诩:“通宵达旦”
肖宇:“旦……旦……”
“倒计时三、二、一、未在时限内回答,请肖宇接受惩罚。”
又是肖宇要接受惩罚,“惩罚为请肖宇回答有没有喜欢的人,若是有请说出名字。”
肖宇听到这里,立马娇羞了起来,跟个大姑娘似的,含羞带臊,甚至脸还红了。
看了好几眼陆诩,才支支吾吾地说道:“我有喜欢的人……我喜欢的人……他、他叫……叫陆诩,虽然我知道他已经有爱人了,但是……我还是想向他澄清我的心意,陆诩!我喜欢你!”
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