第17章 第一年夏(17)

沈清蘅才下意识退后了一步,抬头便见那些鱼片顺畅地滑入锅中,发出“呲呲”声,声音剧烈,她多少有些害怕,可转头看一眼傅媖,却发现她神色平静,好似习以为常,不由咂咂嘴。

嫂嫂可真厉害啊。

橘红的火焰在灶膛中跳动,灶火烧得旺,很快,锅里白嫩的鱼片渐渐被一层诱人的金黄覆盖,浓郁的香气在空气中逸散开来。

傅媖仔细盯着成色,不忘适时翻炒。很快,锅里的鱼片都煎得通体金黄,鲜香四溢。

沈清蘅胃里的馋虫彻底被勾起来了,忍不住吞咽了下口水。

傅媖转头看她一眼,笑着说:“不急,还没完呢。”

说完她从水盂里舀出整整三瓢水倒进锅里,又将自己先前切好的豆腐和葱段姜丝一齐丢进锅里。

做完这些,她又指一指灶膛,“别忘了添柴火,要不了一会儿就可以出锅了。”

言罢,也忍不住弯了弯唇角。

她对这鱼汤也期待的很。

从河里捞上来的新鲜鲫鱼,孙巧儿自家磨坊里做的嫩豆腐,再加上这烧柴火的土灶。她都不敢想这锅鱼汤烧出来会有多鲜美。

沈清蘅恍然,立刻听话地又去取了些柴火蹲下添柴。

约莫一炷香后,她看着锅里颜色渐渐变得像牛乳般纯白浓郁的鱼汤,转过头一脸期待地望向傅媖。

傅媖没有说话,抓起一把盐撒进锅里,别的都不加,然后拍了怕手抖掉手中残存的盐粒,笑着说:“好了,出锅。”

小娘子那双杏眼顿时变得晶亮:“太好了!嫂嫂,我敢说这绝对会是我喝到的最好喝的汤!”

傅媖被她雀跃又夸张的模样逗笑,嗔她一眼:“你又知道!”

*

傅媖把鱼汤盛出锅的功夫,沈清蘅跑出去拿了一趟水井里镇的那壶豆儿汤。

水筲取回来,傅媖拿出里面的铜壶,壶口极窄,壶身又长,汤还稳稳当当地盛在里面,半点儿没洒。

沈清蘅眼馋,央着她要一碗,傅媖似笑非笑地看着她:“现下喝饱了,一会儿肚子里可没地儿盛鱼汤了,你可得想好喽。”

这话一出,给小娘子纠结得袖口都绞成了麻花,最后还是恋恋不舍地看一眼那铜壶,不情不愿地道:“那好吧,等我吃过了饭再来尝它。”

傅媖不知她对豆儿汤的执念出自何处,只无奈地笑笑。

实则沈清蘅最是贪凉。

本朝实行“冰政”,往年在东京,夏日朝廷给官员发下的分例里都会按照官职给分配些冰块,帮官员消暑过夏,但沈清衍得来的那些冰自己倒是没怎么用,最后都便宜了她。

今日这顿晚饭也很是丰盛,除了鱼汤,还有晚些时候沈清衍听见巷口有人叫卖,出去买回来的几个梅干菜烧饼。

那店家做烧饼用的是北方做缸炉烧饼的法子,先把面捏成一个个大小均等的面剂子,再用擀面杖一滚,摊成长方,一个个贴在半人高的泥炉子里头围成一圈烘烤。直到烤得面香四溢,面皮酥得拿出来轻轻一抖就能掉渣,才算是好。

烧饼上除了菜干,还撒了芝麻和肉末,肉末烤出股淡淡的焦香,咬一口,香得人唾沫止不住地要冒上来。

吃这样的烧饼,都不需要佐菜,就能吃个肚儿圆,偏还配上滑嫩嫩的豆腐和鲜香至极的鱼汤。

那豆腐跟鱼片因为太滑嫩,用筷子是搛不上来的,必须得用汤匙才行,满满一匙豆腐或鱼片裹在浓浓的汤汁里,一口下去,鱼汤的鲜、豆腐的嫩、鱼片的香,全在嘴里了,吃得人口里心里都熨帖起来。

咬一口烧饼,再喝一口鱼汤,吃到最后,沈清蘅已打了个饱嗝,却还不舍得放下汤匙。

就连晚上向来不肯多吃的沈清衍跟张素兰都有些撑了。

只是偏偏有人不肯认。

彼时沈清蘅才吃得心满意足,想起白日的那点担忧,看看傅媖,又看看自家兄长,眼珠儿一转便有了主意:“兄长,你说,嫂嫂做得菜是不是比外头酒楼里的都要好吃,要不你怎么胃口大开?我可记得从前你还教训我,说过午不食呢。”

她一说完,三双眼睛顿时都落在了沈清衍身上。

张素兰脸上更是难得地露出一丝淡笑。

沈清衍一怔,难得有些耳热,转头朝傅媖看去,却发现她好似没有半点儿被人调侃的羞赧,正支颐着下颌,好整以暇地朝自己望过来,全然是一副看热闹的神情。

他清咳一声,撇开眼,长睫浓黑如墨,脸不红心不跳道:“往日病中无甚食欲,如今已渐好。”

话音才落,沈清蘅轻嗤一声,摆明了不信,却没拆穿,只促狭地朝傅媖挤挤眼。

傅媖微微侧目,望向他蔼然清介的侧影,眼中笑意渐深。

*

先前说好了要给许春桃送豆儿汤,傅媖没忘,还想着要一道给范三娘和李寡妇送去些。

她对许春桃的好是出于心疼,对范三娘却有种莫名的好感,总觉得她虽然看上去面冷,不好亲近,可内心却应当是柔软的。这是一种连她自己也解释不清的直觉。

至于李寡妇那边,她既然收了送来的东西,也该上门回应才是。

外面的天色已换成泛着幽蓝的黑,如同一片深邃的海。

沈清衍知道后说要陪她同去,替她掌灯。

沈清蘅本也打算要和她一起去凑凑热闹,听了这话,连忙把话咽了回去,顺便还给了他一个“你很上道”的眼神表示赞许,奈何沈清衍没能意会,只觉得她神情怪异,蹙了蹙眉。

沈清衍手里提了盏五角纱灯站在廊下等。傅媖进了灶房,先给身后眼巴巴的小娘子倒出一碗,然后又分别装满三个小陶瓮,不多,每份大概只能倒出两三碗,余下的仍在铜壶里。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览

本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。

推荐阅读

怀上前夫他哥的崽

狩心游戏

宁得岁岁吵

西江的船

猫总会被蝴蝶吸引

< 上一页 目录 下一页 >
×
文弱夫君是个白切黑
连载中栗舟 /