第15章 第 15 章

渔网是项松送的拖网,虽然旧了些,但显见保存的很好,并不似他自己说的用个三、五次就会坏的程度。

并且尺寸是小眼小网,网到底也顶多也就是三、五米的高度,正合苏榛的心意。毕竟白沙河水不深,她也只是网鱼给自家吃,太大的网也拉不动。

这会儿寒酥也过来任由苏榛指挥,他抱着网、盛重云拎着镐子和木桶、苏榛拖着个长树枝,三个人走到冰面中间。

苏榛指着方才找好的下网位,“凿这里,打个半尺左右的眼儿就行。”

眼下天气这么冷,冰层起码一尺厚,苏榛以为盛重云打眼儿得用一会儿,却没想到他拎着镐子一击即定,且说是“眼儿”就是眼儿,冰洞周边虽说也有裂痕,但仍旧称得上溜儿圆。

他上辈子一定是个电钻!

苏榛走神儿一秒钟,便用木桶把碎冰舀起来扔掉,再指挥寒酥把网往冰洞底下抛展。

这一步说起来简单,却是需要力气和技巧的,自下网口左右要以一百二十度左右斜角向前延伸。

苏榛也不知道怎么向寒酥描述什么是一百二十度,便用手中的长树枝伸进冰洞里去辅助他展网,类似于“穿杆引线”,并且把碎肉也扔进网里权当饵料。

同时嘴也没停,又指挥着盛重云沿她指定方向继续打眼,也不用走远,就以她手中的树枝长度为间隔。

两个眼儿打好,盛重云和寒酥就都懂了,便也不用苏榛再干活儿,她就站在一旁揣着手,瞧着他俩继续一个打眼儿一个捞冰走网,配合倒是越来越默契,直至网全部展开。

如果是现代苏榛见过的冬捕大网,冰面上起码要凿近百个洞,网到最后也是人力无法拉动的,冰下走网、马拉绞盘。

但今天显然不用,等了片刻,约摸着底下水里有扑腾的意思了,苏榛立刻喊拉网。

盛重云和寒酥不约而同竟从心里升出一丝小紧张,拉网的举动突然就好像“神圣”了起来,尤其两人都感觉到了网的重量,手上动作加快,最后协力一扯。网破水而出,“啪”地一声甩在了冰面上。

里面起码十几条大大小小的鱼拼命的扑腾、击打,周身还冒着白汽,没一会儿就冻挺了。

这场面在苏榛的意料之中,所以最为淡定的人是她。

可盛重云和萧寒酥溢于言表的开心,是她完全没想到的。

鱼一上来,寒酥竟然欢呼了起来。盛重云虽然没说什么,但眉目间的生动雀跃活像这辈子没吃过鱼……

“瞧你们这没见过世面的样子。”苏榛站在冰面上叉腰笑。

那个午后的阳光正好,碎玉一般沏在冰面上。三人不顾仪态并排蹲着、认真的数弄眼前这些最寻常不过的淡水鱼,竟足足捞上来十七条!

虽然个头都不算大,但起码占个鲜字。

“喏,这是鲫鱼、这是鲢鱼。”苏榛如数家珍,“呀,这几条是山胖头,个头儿小,但是肉特别鲜,最适合用酱焖,今天有口福了。重云公子你是客,这条最肥的归你!”

苏榛侧过头,对身边的盛重云笑弯了眉眼,而他也并没有意识到自己的嘴角一直保持着上扬。

且他的眼底没了客气,只映着一个小小的、闪亮的姑娘。

三人满载而归,收获整整一桶鱼外加大号的树皮煮锅、几个树皮碗盘、一篮子鹅卵石。

其实叶氏本来打算问邻居借锅来用,但被苏榛拦住了,毕竟今天是新房开灶日,借什么都不能借锅。

叶氏虽不懂这些民间规矩,但苏榛说什么便是什么吧,她只将符秀才赔的五十文锅钱给了苏榛。

钱不多,但符秀才家里那个样子……算了,得饶人处且饶人。

没一会儿功夫,被安排打猎的小司就提回了两只野鸡两只野兔。

说实话苏榛想到了他的动作会很快、却完全没想到会这么快,并且收获这么丰富,四只野味加起来估计能足足三十多斤净肉。

但肉的种类多了,鱼就没锅能做了,苏榛只好把鱼先冻在了筐里,但又心念一动,索性翻了屋里一个空木桶出来。

怕碍事儿,桶就贴着外墙放。桶里再倒满水,顶上又放了个小盆,盆里同样接满水,又在火堆里寻了个小臂粗的柴火棍、立在了盆水里。

之后就不用管了,让它冻着去。

人齐了,人手也多,苏榛也没客气,立刻分工。

首先她明白萧容和叶氏还没太习惯“眼中有活儿”,但胜在毫无长辈架子,能做到指哪儿打哪儿。

苏榛安排萧容和盛小山检查屋顶、烧灶,毕竟空了一年时间,茅草肯定被吹跑不少,若是露出大的缝隙,晚间怕是要冷死了。另外灶也要热起来,把屋子存的寒气烘走。

萧容也终于明白了苏榛为什么在白川城买了那么多捆干草,不禁庆幸把银子交给她规划。

至于叶氏,苏榛不许她手再沾水:“伯娘,你就在房里整理被褥,和摆放好晚上要用东西。比如油灯啊、蜡烛啊,否则晚上再找会手忙脚乱。您心细,安排这些没问题。”

成树腿脚不好,苏榛不好意思让他做那些跑来跑去的事儿,便只请他检查家具,修理桌椅板凳,有些都快散架子了。

而对寒酥,苏榛立刻换了“长姐”老大口吻,交待他先把火生起来,然后洗寒葱姜蒜、白菘、芦菔、干菇和羊肉、猪肉。羊肉切薄片,越薄越好。猪肉切块,要肥瘦相间。

至于小司,即然是半个猎户,那肯定懂处理野味儿,苏榛安排他先杀兔扒兔皮,再杀鸡拔毛。

谨哥儿和小喜两个小娃也没让他们闲着。苏榛指派他俩坐火堆附近,把野**毛收集起来,清洗烘干,她另有用处。

苏榛的指令清晰明确,所有人立刻开动,除了盛重云。

说实话盛重云此刻除了明显碍事,是没有其它明显功能的。

苏榛又不想让他这么大个子在自己眼前晃,索性指派他去盯娃。美其名曰万一又跑来个疯婆子抢娃怎么办,得安排武艺高强的人做这种高难度的事啊……

盛重云怔了一会儿,终于悟出了她眼中的嫌弃。第一反应是惊愕、随即是愤怒、然后无奈,最后化为妥协。

悻悻然拖了个木头桩子当板凳,坐在两个娃旁边,盯着他们理鸡毛。

寒酥在流放路上已经做惯了生火这类杂务,不用苏榛再教,把一些较小的炭块、干树枝一层层交叠着放,这样的结构基础比较牢固,烧起来也不会轻易塌陷。

没一会儿,悬吊灶底下的火就旺了起来,苏榛便把清洗干净的鹅卵石丢进了火堆。

随即准备蘸水和料汁。

人多,苏榛的菜谱就定简单且好做的,主菜就是简易版涮肉锅、红油烤兔、石板炒野鸡丁。

先准备烤兔的刷料,苏榛把新买的木盘翻了个小的出来,倒进之前在客栈做烤苕皮的时候就磨好的香辣粉末,又拌了芝麻油进去搅。

至于涮锅汤底,苏榛调成甜咸口,水里只放了盐、糖、酱油以及干菇粉,类似寿喜锅的味道,毕竟有小娃在,而且也不是所有人都喜欢吃辣的。

这么一点事儿,苏榛很快就弄完了。

她倒不是想偷懒,而是一直以来,对于蹭知识这种事情,原则上能蹭就蹭,眼下被她蹭的人就是小司。

小司就是上天派下来教她处理野味儿的师傅啊!她毫不客气的蹲在小司旁边认真的看。

这下可把小司高兴坏了,他家公子虽然不许他说废话,但没说不许他教人啊?

于是连说带做,教得十分认真。他先用刀子在兔子两个后腿脚部转圈划开,再从开口的位置沿内侧继续往上划。

之后就跟剥树皮的方式差不多,一点点的撕,遇到筋膜连着比较紧的部位就用小刀轻轻的剔一剔,一直剥到前腿再划开,整条皮子就“脱”了出来,再把皮筒从胸部剪开,成为了一张整皮。

小司的动作即利落又细致又飞快,一向奉行鼓励教育的苏榛忍不住给他鼓掌:“小司,你太厉害了,太能干了!”

小司愈发的乐,手里的小刀竟翻飞起来,带了炫技成份,把兔子内脏也清理的干干净净,“苏娘子,可惜你家没有硝制的工具,我只能把皮子帮你冻好,留着,你空了拿下山去卖钱。”

“你还会硝皮子?小司,你为什么这么能干,太厉害了!”苏榛毫不吝啬的夸奖,甚至带领两个小娃一起给他鼓掌。

冷板凳上的盛重云默默瞧着自己侍卫红透的耳根儿。

盛重云:……

第一只兔子剥好,寒酥立刻过来拎走清洗,并按苏榛的指示用胡椒、酒、姜蒜汁抹在上面,可惜时间不够,只能是稍稍腌一下了。

他的这种极强的主观能动、眼里有活儿的高品质,是在漫长的流放途中被苏榛“训练”出来的。

苏榛对此表示很满意。

而此时的盛重云终于发现所有人都有事做,尤其看到竟然连小司都往他身上瞥了一眼,散着一种“我家主子啥也不会”的意味,他终于气不过,表示带孩子的同时他也是可以一心二用的。

作者有话说

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第15章 第 15 章

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