顾初夏:“呼……手好酸。”
回到302的小屋,放下手上拎的袋子,甩了甩被勒出红痕的手掌,打开空调休息足够后从冰箱里拿出昨晚蒙上保鲜膜的麒麟西瓜用水果刀去皮切成块。
冷藏过的西瓜更加的入味,一口下肚,冰冰凉凉的口感瞬间化解浑身的燥热。
解决完一盘西瓜,冰箱里还剩一半,蒙上保鲜膜的西瓜不易坏不易窜味,储存个三四天左右完全不是问题。
吃过水果,顾初夏拿出一块肥肉熬猪油,熬好后倒入小碗里备用。
紧接着她在煤气上起锅烧水,水开下入又细又长的挂面,洗干净热心肠的老婆婆赠送的小油菜一同放进锅里煮。
她拿出大碗,撒入切好的葱花蒜末盐,一勺刚刚熬出来的猪油,顺便在自己的碗里加入两颗切碎的红色小米辣和调色的老干妈,给弟弟的则是没辣椒的清汤版本。
挂面跟绿色的小油菜煮熟,顾初夏把它们捞出来放进吃面的大碗里,倒入热汤搅拌,最后煎了两个鸡蛋增加营养。
“深深,洗手吃早餐。”
“来啦。”
顾云深乖巧地坐在一张稍高的凳子上,这张凳子完美的补齐了他身高不够的硬伤,让他不会陷入够不到餐桌,无法自己吃饭的窘境。
“哇,好好吃!”
加入猪油的挂面别有一番风味,见弟弟不仅喜欢吃面条还喜欢喝汤,顾初夏琢磨着有空专门买几斤新鲜的肥肉熬成猪油。
刚才熬的猪油很少,只够吃一两次,因为她最开始不知道顾云深吃不吃得习惯,此刻见到他大快朵颐的模样彻底放下心来。
吃过早餐,顾初夏开始煮饭。
家里没有农村蒸米饭的那种蒸桶,也没餐厅蒸米饭的蒸车机器,煮多人量的米饭的话只能用电饭煲进行多次的蒸煮。
淘好米放入适量的清水,按好煮饭按钮,顾初夏拧开水龙头洗菜洗肉,准备做送去给餐馆装修工人们吃的午饭。
时间在悄无声息间溜走,眨眼来到中午,美食街的空气里弥漫着各种诱人的香味,“香飘十里”这个形容词在这条街道上得到了具象化。
美食街临近星海市著名的S大,又距离坐落着庞大商业集团的东山区不远。
在街上你能看见清澈单纯的大学生,也能看见西装革履亦或是身着职业西装,脚踩高跟鞋的职场精英们。
一家悬挂着“兰州拉面”牌匾的餐馆里不断的有头戴安全帽的装修工人们进进出出,装修的噪音被人群的喧嚣声冲淡。
“头儿,店家有说啥时候开饭没有?”一个长着张国字脸的大汉冲张浩说道:“这条街上四散萦绕的香气实在是霸道的很,我肚子里的馋虫被勾得蠢蠢欲动。
再不开饭,我觉得我可能会经不住诱惑,自掏腰包去其他餐馆吃饭。这一顿饭下来最少花掉二三十。”
人是热爱八卦的生物,听有人提起雇主,其他的装修工人们纷纷参与到话题里讨论,现场的气氛热烈的如火如荼。
“听张老大说开店铺的是位年轻的小姑娘,不知道她要开的是啥子店,做菜的厨艺如何。”
“能开餐馆的人厨艺应该都还不错吧?”
“你在想啥子东西哦,这可不一定,我记得有次我和老大接了某家餐馆翻新的活儿,那家餐馆的老板同样说给我们提供一顿午餐,谁知道老板的厨艺那叫一个难以下咽。
嘿,我可没有胡编乱造诋毁老板,这是市场检验的结果,那家餐馆开店没撑过三个月便因为太难吃,客流量日益减少倒闭了。”
提起八卦,他们聊得聚精会神,暂时屏蔽掉外面扑鼻而来的香味专心干活。
想起过往经历,张浩的肚子隐隐作痛,他清楚的记得吃过餐馆老板做的饭菜后自己上吐下泻差点拉肚子到脱水。
他脸色略微苍白。
啊这……敢在寸土寸金的美食街开店,顾小姐应该是有真材实料傍身的,厨艺不至于像之前的那个老板一样烂吧?
张浩心里逐渐没底。
张浩神经紧绷,舌头发苦。
兄弟们,我承认我昨天沉浸在接到活的喜悦里被钱财迷了眼没想到这茬,我考虑不周,是老张我辜负了你们这群弟兄的信任。
我该死,我对不住你们啊呜呜呜……
他望着这群仍旧一所无知的兄弟们,心脏被愧疚的情绪包裹住,决定如果顾小姐提供的饭菜太难吃他就自己出钱请他们下馆子。
正当张浩打算敞开钱包大出血时,一阵节奏感极强的“请注意倒车,请注意倒车”的声音强势的吸引走了他的注意力。
抬眸望去,只见顾初夏张开双臂把头戴渔夫帽的顾云深从漆红色的三轮车上抱下来,然后指挥三轮车司机倒车停到自家餐馆的门口。
她打开三轮车的铁板,让司机帮忙一起将车上三个带盖的不锈钢大桶拎下来提进店里。
顾初夏扫码对方的二维码支付车费,并与司机商量接下来的一段时间都由他送餐。
送走三轮车师傅,她歉意道:“不好意思,来的有点晚。我还没有买车,带的东西多不方便挤公交于是找了辆三轮车帮忙。别忙活了,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,吃完饭填饱肚子再继续装修吧。”(1)
没车果然不方便。
这段时间先艰苦点,等餐馆装修好,食材放店里就不需要这么麻烦了。
到时候只需要买辆可载人的电瓶车,每天上下班可以搭载年幼的弟弟顾云深。
顾初夏拿出一次性碗筷,揭开盖子,浓郁的饭菜香味顿时向四周溢散。
三个不锈钢的储水桶一个装满米饭,另外两个桶里装的是红烧茄子和五花肉炖土豆。
闻到这股自不锈钢桶里散发出的香味,张浩愧疚的情绪消散。
他接过一次性的碗筷,拿起饭勺打饭,颗粒饱满晶莹剔透的大米带着股天然的米香味,不是陈年旧米能比拟的。
张浩大声吆喝道:“兄弟们,开饭!”
他话音刚落,早饿得饥肠辘辘的五六个装修工人齐齐奔向一次性碗筷的位置,动作麻利地盛饭并往碗里打菜。
“吼,总算吃饭了。”
“有五花肉炖土豆?不错,我爱吃。”
“哈哈哈不用自掏腰包去其他餐馆吃了,我的鼻子告诉我今天的这顿午饭不会让我失望。”
定制的桌椅还没完成,打好饭菜,这群装修工人们也不嫌地上脏,各自寻了处空位,屈膝蹲下或者是一屁股坐在冰凉的地上。
众人迫不及待地动筷开吃!
软烂的茄子铺在米饭上,再淋上汤汁,比猪肉更能激发出人的食欲。
茄子烧的又软又嫩很是入味,关键是菜里放的高科技添加剂很少,不像有的餐馆一样全是鸡精味精、蚝油酱油、豆瓣酱增鲜剂,饭菜的味道全靠一堆科技与狠活,更有部分黑心黑肝的商家为了利润直接上预制菜给顾客吃。
张浩边吃边点评道:“肉质很鲜嫩,顾小姐用的猪肉肯定不是长期冻在冰箱里的僵尸肉,切成块的土豆炖得很软能入口即化,但是最让我满意的是吸收够汤汁的红烧茄子。”
想做好红烧茄子这道家常菜并不容易,它看似很普通然而稍不注意茄子可能就会太油,要么是炒得太干糊锅,或者是茄子氧化变黑,乌漆麻黑的外观颜色让人倒尽胃口。
张浩真诚地道歉:“我的错,都是我的错,我刚才居然在心里怀疑顾小姐您的厨艺。害,我简直是太混账太不是东西了。”
他情真意切的说完突然觉得气氛不太对,怎么没有兄弟附和几句?知不知道一个人唱独角戏很尴尬?
张浩环顾四周。
他发现顾初夏姐弟可能是刚做完菜便马不停蹄地赶来现场,没来得及在家吃饭,此刻两人捧着碗边吃边检查餐馆的装修工作。
他们太聚精会神,一时间没空跟他闲聊。
至于称兄道弟的装修工人们,这群家伙在美食的面前哪有精力搭理他?
扒饭、扒饭、继续扒饭。
大伙儿仿佛是饿死鬼投胎似的,八百年没吃过饭的他们默契的上演两耳不闻窗外事,只知一心一意埋头干饭的狗血戏剧。
这时,顾云深善解人意地提醒道:“叔叔,谢谢你对我姐姐厨艺的夸奖。另外,你有没有想过老祖宗传下来的食不言寝不语的规矩有时候还是挺有道理的。”
他不喜欢在不熟的外人面前说话,要不是见张浩实在是过于凄惨,担心对方罢工,他绝对懒得开口浪费口水。
张浩表情呆滞:“啊?”
“哎……”
顾云深见他不明白,没再出声解释。
人群里,国字脸的大汉吃碗第一碗饭,站起身大步流星地走到摆放不锈钢桶的位置,动作迅速的往碗里添饭添菜。
张浩眼睁睁地目睹第二个,第三个,第四个吃完饭的弟兄们重复打饭盛菜的动作。
见桶里的饭菜逐渐减少,他欲哭无泪。
张浩:“畜生,手下留情给我留点饭菜吧,我第一碗饭都还没吃完!”
顾初夏吃完饭,擦拭嘴唇,怜悯道:“你现在应该知道我弟弟话里的意思了。”
“懂,我懂了。”张浩含泪点头。
为什么规定食不言?
大富人家讲究的是规矩体面,穷苦人家在古代没分家的时候通常是一大家子,十几口人全部坐在一起吃饭。
这时候,你口若悬河的说个半天,等说完餐桌上哪还有饭菜等你?
张浩痛定思痛,决定痛改前非。
他不敢再逼逼赖赖,手臂挥动筷子进食,速度快到甚至出现了残影。
路过门口的路人注意到餐馆里的这一幕,眼里升腾起疑惑与不解。
这家餐馆是在进行大胃王比赛吗?
好奇怪,我没听说过相关的消息啊……
(1):“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”原话出自刘清河在《孔半仙巧戏董善人》说的,原话为“人靠饭、铁靠钢、一顿不吃饿得慌。”
作者有话说
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第9章 第 9 章
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