第99章 酱香啤酒烤鱼

黄医生身体状况逐渐稳定下来后,他们就不拘泥于在医院附近摆摊,地点的选择重新随机起来。

整季节目已经过半,只剩下最后四五期。

一星期可以走马观花地走过一个小国的所有“景点”,一个月却甚至不够完全走进一座城。

他们还没走遍武汉,就在寻找摆摊地点的时候,被路人一句“想去恩施大峡谷划船”支到了清江沿岸、群山之中。

这个选择对节目组不太友好,但是直播间的观众们显然很喜欢,作为最后一期的节目效果也相当不错。

恩施已过了雨季,被卷起的泥沙又沉下去,水面重回人间仙境一般剔透澄澈,夹岸山林却仍是暴雨洗练过的葱郁。

餐车留在码头附近,他们联系景区包下了一张竹筏,在青山绿水间慢慢飘过,做个只有有缘人才能见到的流动摊贩。

幸亏此时已临近中秋假期,游客不少。竹筏上摆着一盒盒包装好的菜品,每走过一圈就能售罄,刚好回到餐车上补货。

这周点的菜很巧,是烤鱼。

蒋醉余把本地新鲜捕来的鱼提前煎得金黄,分进小锡纸盒。盒底垫着配菜,他们选了莴笋、豆皮和藕片。

因为锡纸盒比常规的烤鱼小,配菜都提前用料汁煮过一遭。此时把豆瓣酱、蚝油、蒜瓣等调成的酱料盖到鱼上,浓厚的咸香立刻飘了出来。

锡纸在高温下滚烫,银色盒盖下尚能听到汤水咕嘟嘟炖开的声音。

稍微再等一会,潜藏在浆料中的鲜酿啤酒便也忍不住登场。酒精把豆酱中令部分人不喜的土腥味吞噬殆尽,却还留有麦芽香气。

齐新雨盯着啤酒瓶子,好奇心又翻上来。

他抓了只勺子把啤酒倒进来,小心翼翼地伸出舌尖舔一下,五官就像吃网络上疯传的那张柠檬表情包一样,瞬间皱成一团。

在英国总看见人一箱一箱地喝啤酒,他还以为麦芽酒也和米酒是类似的酸甜……可是这东西怎么是苦的啊?

塑料勺很浅,只倒了一点啤酒也显得满满当当。齐新雨看看勺子里剩下的酒,颤颤巍巍递到蒋醉余口边。

蒋醉余面不改色地喝掉。

但姿势有点变扭,齐新雨手稍微一晃,就有一点酒液顺着唇边流下去。他凑上去,舔掉,表情又缩起来。

“虽然现在不是直播,但是你们如果有在节目里公开的计划,记得通知我一下。”导演咳了一声。

齐新雨皱着脸,眉毛挤到一起,嘴鼓起来,定定看了半天锡纸盒里流出的不带一丝苦味的浓香,决定给《摆摊日记》的最后一道菜赐个响亮的大名。

“酱香啤酒烤鱼,就叫你酱醉鱼吧。”

酒香不仅不怕巷子深,连湍流峡谷都不用怕。酱醉鱼卖得很好。

青笋的清香和鱼的鲜香中都裹着微妙的甜意,愈发激起豆酱的浓厚咸香。

酱之一字,风味复杂、穷极言语也难以形容透彻,方才孕育出“酱香”的独特形容。黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱,酱的种类千奇百怪,不变的是浓稠厚、重的口感和日久年深风化出的肉和风味。

烤鱼浸透了酱香,鱼肉仍是奶白细嫩,外皮也依然保持着焦脆,款待过油脂的表皮更能包容酱汁渗入。

豆皮柔软、青笋细腻,而藕片在犹豫再三之下选用了脆藕,更显得清香扑鼻。

弹幕刷得飞快,喊着“最后一天直播了,怎么能尝到味的手机还没研发出来”;摄影师在他们身后嘿呦嘿呦地搬食材;齐新雨看着直播间后台,笑眯眯地回答稀奇古怪的问题。

蒋醉余本来也该去干活。他看了半天,突然抬起手改变了摄像头的高度和角度。

镜头正对着举起装锡纸的纸盒,是个拍特写的机位。菜品离得很近,一揭开盖子,浓香裹着热气涌出来,摄像头上就蒙住一层雾。

网友又叫唤起来:

【我怎么突然变矮了。】

【调焦距,没必要调整三脚架呀。】

【本宫的眼睛!】

透明镜头变得雾白,一切景象都像是隔了曾毛玻璃,从齐新雨的角度看上去相当明显。他凑上去想用布擦掉,被蒋醉余轻轻拉住。

“雾会消掉的,”蒋醉余说,“节省时间。”

“什么?”齐新雨问。

他没有得到答复。

他们面对面站在镜头前,还能从配菜五颜六色的烤鱼上方看见依稀的人影。

看不清表情和细节,一点肢体动作都格外瞩目。

蒋醉余略微垂首,四目相对着向齐新雨靠拢。两个人额头抵在一起,然后擦过鼻尖。

高天朗朗,阳光落在齐新雨脸上,一双薄荷绿的眼睛比潭水更清澈,毛发都泛着金色。

当着雾蒙蒙的镜头和网线那边被蒙住眼睛无能狂怒的观众,蒋醉余一言不发,轻轻把他吻住。

这是个蜻蜓点水的吻。

一触即分,体温都还没来得及交换,只有柔软的唇瓣知道自己曾经受到怎样珍重的触碰。

它不缱绻、不热烈,却郑重其事得令气息都凝滞,仿佛有谁在彼时彼刻许下了无言的承诺。

齐新雨看着他。

从来笃定镇静的人此刻也淡然不起来了,牵住他的手,似乎想说点什么。

他知道这一切动作都没有预谋,和煦的山风给人以纵情呼喊或袒露内心的勇气:

蒋醉余正在很认真地,把一个踽踽独行的攀登者二十五年来的私心都交付予他。

然后他似乎想说点什么,齐新雨凑上去制止。他在镜头雾气彻底散去之前,回敬给他一个吻。

夏日的雾留不住。

太阳一出,因为温差而凝结成的水珠蒸发掉,毛玻璃一样的模糊效果全都散去。

弹幕鸡飞狗跳,潜水的观众全都被刚才的动作炸出来。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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