第1章 办国宴、笋煨火腿

日已西斜。

鸟还巢,人归家,百业百工将歇,整个长安城都被笼在一层悠闲的夕照当中。

而皇宫东南角的鸿胪寺,却是截然不同的景象。

那大膳房中水汽淼淼、玉盘琅琅,正是最为繁忙之时。

百十来号人各司其职,为了今夜燕飨外邦使臣的宴席忙到前脚打后脚。

“和灜国,不就是一个小破岛国吗?犯得上用这顶尖儿的头等席招待他们?”

说话的,是膳婢余珠儿。

她年岁尚小,最为憨直可爱,手中将纯金莲花瓣碗擦到灿灿亮,口中则和负责教管自己的白灵姐姐如此抱怨。

白灵哭笑不得,先瞪眼让余珠儿噤了声,再耐着性子与她解释起来。

“四夷来朝,咱们大隆的回礼、还有这宴设之式,自然是由鸿胪寺的大人们辨其等位,早早决定好的。”

“可是,到底该怎么办,还不是陛下一句话的事?”

白灵讲得很认真,一旁的苏晓瓷也支着耳朵,偷听得很认真。

这是苏晓瓷穿越来的第二个月。

她在现代英年早逝,再一睁眼,就到了这叫做“大隆王朝”的奇异古代时空。

好在,大隆的风俗、世情基本和大唐盛世相当,苏晓瓷不至于两眼一抹黑。

加之,她性格谨慎,行事小心。

这段时日,倒也将这个与自己同名同姓的膳婢扮演得毫无破绽,兢兢业业在鸿胪寺当差。

所谓“鸿胪寺”,并不是寺庙,而是历史悠久可追溯到秦汉时期的国家级外交机构,掌管外邦朝觐、诸蕃入贡之事。

鸿,大也;

胪,陈序也;

寺,廷也,有法度者也。(1)

鸿胪之名,取的就是大声传颂、鸣赞之意,以礼引导宾客。

诚然,鸿胪寺的名声不像同为“九寺五监”的大理寺、国子监那样响亮。

但是因为大隆乃是八方争凑、万国来贡的强国,大隆天子甚至有那“天可汗”的盛名,所以本朝的鸿胪寺,地位也非常重要。

大隆的鸿胪寺卿,是绝对不会因为整日无事可做,而像某些朝代那样被戏称为“睡卿”的。(2)

大人物有大人物的忙法,小人物也有小人物的奋斗。

像苏晓瓷这样的鸿胪寺膳婢,其职责就是制作国宴,款待外邦来使。

对此,苏晓瓷表示:就没见过这么专业对口的穿越!

因为在现世的她,就是出生于一个国宴大厨世家。

苏晓瓷的爷爷和爸爸都是国宴大厨,妈妈也是颇为罕见的国宴女大厨。

亲戚中,也尽是开饭店酒庄的、做私厨的、投身于食品加工研发的……

苏晓瓷天资高绝,又从小耳濡目染,于厨艺之上,无论是实践还是理论都极其出色,是整个家族的明日之星。

她本来准备女承母业,续写妈妈的辉煌呢……

没想到在国宴厨师考核之前出身未捷身先死,穿到了这大隆。

能重活一回,还能继续遂着自己的心意走在厨艺之路上,苏晓瓷是绝无怨言的。

她还很幸运地保留了原主的记忆。

只不过,这禁宫中的讲究和规矩,当然是知晓得越多越好。

于是苏晓瓷整日眼观六路、耳听八方,拼命收集各种信息。

“确实,和瀛国只是东边的小岛国,国土贫瘠,没什么丰富的珍宝和物产。”

白灵的声音还在继续,又引得苏晓瓷感慨。

她也再一次确认——此世的地理和历史也就像现世的翻版。说不上是一模一样,但是起码有八成重叠。

比如这和瀛国的种种,听起来和华夏东边某个岛国便甚为相似。

白灵:“所以,和瀛国每回进献之物,不过是一些你我这样的后宫膳人都看不上的渔获、织物之类,自然一直被列做三等邦国。”

苏晓瓷听得忍不住偷笑,心说比起余珠儿随性的暴言,白灵她自己这番细致而客观的解释,倒更能让和瀛国难堪了。

余珠儿连连点头,“是呀,半月前,给他们做接风宴的时候,用的就是三等席嘛!”

怎么送行宴,就飞升成头等席了?

须知大隆招待使臣的国宴,总共也就三个等级,这首和尾自是云泥之别。

头等席面中,光荤菜便有八热炒、八冷盘、四温碗和四烧碟。若说起茶点果子、酱酢衬菜等等,更是不胜枚举。

上头一拍腿,下头跑断腿。

自打前日,这更改宴席规格的旨令下来,鸿胪寺众人无不如临大敌,为了紧急筹办器皿、食材等忙到飞起。

也不怪余珠儿对此事这样耿耿于怀,非要闹个明白。

就连白灵,想到自己废寝忘食连轴转了两日,语气里也不禁幽然含怨。

“谁让人家这次的礼物当中,有一位得了圣心的佳人呢?”

从前,和瀛国也向大隆进献“生口”,即是活生生的人。

甚至曾有单次,便足足进献了百人的情况。(3)

然而,那些皆是工匠、歌伎舞者之流。

大隆人才济济,民生欣欣,并不以为意。

这一回,和瀛国却送来一位能以一敌百的贵族美姬——

藤原纯子,年方十五,乃是家中娇养大的幺女。

她出身武将家族之首幕府藤原家,其父正是掌控整个和瀛**政的藤原大将军。

听说纯子姬自幼仰慕华夏文化,精通汉学,苦修汉语,因此气质高华而文雅,极富才情。

她此番随使团一同前来,被献于大隆天子。

话听到这,余珠儿早把满腹的牢骚忘得一干二净,直说真想亲眼去席上,见见这一位异域美人。

白灵便笑骂,“你这毛猴儿如何能去御前?”

她捏着余珠儿的脸颊,转向切墩中的苏晓瓷。

“和人家晓瓷学学。你何时举止也这般稳当了,技艺也这般精湛了,再去传菜侍宴也不迟!” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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我用国宴打脸使臣
连载中星小旺 /