凉而湿滑，像是某种海物，阿竹的手正死死钳着苏晓瓷的。
苏晓瓷哪里想到对方会来这么一出。
她一时懵住，完全是靠着厨师的本能操守，老实而无辜地回答。
“做饺子馅啊。”
苏晓瓷本来想做豆腐海胆水饺。
海胆和豆腐质性相合，两者都细嫩，粘合性又好，所以这种馅料会在饺子皮里完美融成紧实的小球，一口咬下去，满兜兜的美味。
豆腐锁住海胆的汁水，海胆增添豆腐的鲜味，真叫一个相得益彰，滑嫩可口。
既然不用豆腐，可替换的食材多得是，苏晓瓷就选择了最方便的鸡蛋。
鸡蛋和海胆，明黄和橙金，搭配起来尤为好看。
因为鸡蛋过了油，炒出扑鼻的油香，与豆腐海胆相比，鸡蛋海胆这一组合的滋味虽少了几分清鲜，却多了几分香腴，可谓各有千秋。
所以，这款馅料，是可以和黄瓜虾仁、南瓜羊肉等仙品一同入选“苏晓瓷杯·我最喜爱的饺子馅”第一梯队的。
苏晓瓷只觉得阿竹是不知道这种搭配，还好心好意想给她介绍几句，刚要说出口的话却被打断。
“苏女官此举实在不妥，令老身实在不安。”
苏晓瓷：？？？
“海胆得来不易，应当敬惜，应当完完整整地取出，搭配白米饭才是。”
阿竹痛心疾首，看着已被苏晓瓷搅碎的海胆肉，“怎么能这样破坏？”
她不住地惋惜，还间杂些短促的母语叹词，好像苏晓瓷犯了十恶不赦的天条。
围观众人都惊住，完全不知道阿竹为何如此。
尤其是方才被她以尊称相唤的膳婢们，方才有多欣喜，现在就有畏怯，她们相顾无言，瞪着眼睛看着悍然发难的阿竹。
明明之前斯斯文文的……结果一瞬就把笑脸下一直压着的邪火爆出。
怪渗人的。
膳婢们云里雾里的，又爱莫能助，只能担忧地看着苏晓瓷。
而苏晓瓷忽然觉得，挺没意思的。
她没有抵抗，而是顺着阿竹的劲儿放下手中物什，亦敛了独属于烹饪时光的欢乐神色，静静看着对方。
阿竹虽然在谴责苏晓瓷，但是她的姿态很值得玩味——
仍是谦卑地含着身子躬着背，好像情非得已。
阿竹甚至没有直视苏晓瓷，而是始终错开视线，垂眸看向地面。
苏晓瓷本就比她高许多，这下更看不见她的表情了。
只能看到阿竹的头随着她质问的节奏，一甩、一甩，再一甩，就像是那些被刺到神经的鲜活海虾。
苏晓瓷就想再刺刺她。
因为苏晓瓷不允许有人诋毁海胆饺子！
海胆饺子，是饺子中的瑰宝！
仔细想一想，将饺子和海胆结合，其实是多么不容易的壮举。
首先，这个地方要足够喜欢吃饺子，愿意变着花样包。
那便极可能是在北地。
然北地多处内陆，许多山林野地的居民，见到一只螃蟹都会将其稀罕地当做辟邪祛病之物挂在门上，还是全村轮流挂……（1）
这样的地方，又不可能有大量新鲜的海胆。
可是，华夏是那么大呀。
只要有那么一小块地方同时满足这两个条件，上面那么一小撮人，就这么灵光一现、而后想方设法将“海胆饺子”鼓捣了出来。
是的，它只是一种饺子。
也说不上多了不起的。
但它是广博的疆土、丰富的物产、聪慧的人民、千百年不断的烹饪技法和底蕴，以及更加源远流长的、对生活的爱意和热情层层叠加，才能创造出的饺子。
将全部身心都献给烹调之事的苏晓瓷，由衷感激此世仍能生在华夏。
而且下一世、再下一世……她仍是期冀如此。
她歌颂每一种极具地域特点的美食，就像她歌颂那些殊途同归的大众美食——
它们都是华夏文明的缩影，同时又是她的母体，哺育着千千万万的子孙后代。
光是这一种海胆饺子，和瀛国那样贫瘠的土地和无趣的人民，就不可能孕育出来。
所以尽管阿竹不知道此种做法，苏晓瓷本也不以为意，更犯不上怪她、笑她、嫌弃她。
就如同能兼容并蓄万国文化的大隆一样，苏晓瓷也可以包容阿竹。
但是，千不该万不该，阿竹却不该挑衅。
像是不学无术的儿子，反而去呵斥光耀门楣的父亲，还要给父亲讲家族的历史；
像是夏生秋死的蟪蛄，居然去纠缠以二千岁为一年的上古大椿，非要向大椿传授宇宙的道理。
不知己之危促，更不知彼之未央、之无穷。
何其可笑！
于是苏晓瓷真的笑了出来，而且是真心实意。
她的笑容堪称温和，边笑边将被攥住的手指，一根又一根抽离，重新拿起了那铜盆搅打起海胆馅儿。
“阿竹夫人，海胆水饺是大隆很常见的民间食方呀，怎么是浪费食物呢？”
苏晓瓷的话，和着那搅打的声响，一下、一下，仿佛将阿竹往日的荣耀金身打碎了。
她下意识要再去抓苏晓瓷的手，却被对方很机敏地晃身躲过。
阿竹不放弃，“苏女官，您直接把海胆呈给安昭仪娘娘即可，娘娘定会喜欢的。”
苏晓瓷也不怵，“娘娘亲点，奴婢自然要精心烹调，怎么敢那样偷懒呢？”
“不算偷懒。生吃海胆已足够好，是和瀛风味。”阿竹咬牙。
“可是娘娘如今在大隆啊。”
苏晓瓷脱口点明这事实，语气自然而又欢快。
“还是尝尝大隆的菜色吧，您说呢？”
阿竹瘪着嘴，没能接上话。
苏晓瓷就笑眯眯看着她。
苏晓瓷才不会退让。
她被安排了这样的倒霉差事，想来以后要常与阿竹和藤原纯子——这一对各有特色的大小绿茶周旋了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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