第7章 选海产、白案功夫

皇室、嫔妃、还有朝臣们的饮食最要精益求精,容不得半点差池,向来是由尚食局和光禄寺双方互相牵制,又合力完成。

而鸿胪寺,只需要负责各国使臣的饮食,是为“外食”。

就连鸿胪寺所处的位置,也是皇宫最偏远的角落,且与真正内宫之间,另有宫墙相隔。

可以说,鸿胪寺大膳房中人,唯一接触权贵们的时刻,就只是往国宴送餐而已。

她们平日几乎不在宫中走动,对其中规矩和情形也不甚了解。

现在,却要苏晓瓷去到正得盛宠的高阶嫔妃面前,直接为她供给菜肴!

甚至马上就要做好,连皇帝都在场!

厉玉娘最先反应过来,口中直叹“这真是天大的恩典”,心中想的却是“这真是天大的坑”。

若只是烹制饮食也就罢了,可居然还有什么“切磋饮食典故风俗”?

见惯风浪的厉玉娘,自然看出这是苏晓瓷昨晚其实惹了藤原纯子不快。

对方竟想出这样捧杀的方法,表面上却还落个不耻下问、崇慕大隆风俗文化好名声。

厉玉娘不禁在心中唾弃这筹谋的阴私和扭曲。

她自是不愿手下赴险,可面对天子圣喻,又奈若何?

厉玉娘只得陪着笑脸,好声好气和阿竹周旋,意图得到更多有用的讯息。

她问的都是“娘娘可有什么忌口?”“偏爱什么口味?”“阿竹夫人您觉得什么菜肴会得娘娘喜欢?”这样足够简单客观的问题。

可阿竹还是凝眉苦思,仿佛让她提要求十分困扰。

又磨叽了好一会儿,她才鞠着躬给出答案。

“和瀛国海产丰富,安昭仪娘娘最为喜爱。就请苏女官用海产做两道菜好了。”

呵!

苏晓瓷咬着牙在心里怒骂。

行行行,好好好!

海产海产,吃吧吃吧!

谁能吃过你们啊?

趁着那大海还干净,还没被你们缺了大德的子孙祸祸,赶紧多吃几口吧!

与她的愤慨相比,厉玉娘和白灵却尽是担忧。

怎么要求如此刁钻?

若说喜欢肉类,管它是牛羊还是禽鸟,只要浓油赤酱,做到有滋有味也就是了,挑不出大错。

可她偏偏要吃海产!

那水中之物,五花八门,从清洗到调味,各有不同技法。

稍有不慎,烹调失当,更会惹人上吐下泻。

厉玉娘额间冒出细汗,心间缠起忧思。

她对手下一百五十人的长短并不尽知,只知苏晓瓷勤奋有加,基本功不错。

可她既只是膳婢,单独做菜的机会都少,又怎么有能力烹制海产?

然而,担忧的目光落到苏晓瓷身上,却见她神色沉稳地点了点头。

厉玉娘蓦然一惊。

虽然昨夜是她近乎单方面的朝苏晓瓷输出,但是那一番交流仍然她看出这小娘子的与众不同来。

莫名地,会让人觉得苏晓瓷值得信任,可堪重任。

见苏晓瓷的态度,加之如今骑虎难下,厉玉娘只能答应了。

但她仍不敢托大。

不止立刻遣人去内库,叮嘱只管挑最新鲜、最珍贵的海物回来,还要拨两个厨艺好的一等膳婢给苏晓瓷打下手。

但是苏晓瓷委婉地拒绝了。

她想,既然藤原纯子点名要她来做,她便必须从头到尾亲自动手,不能留下任何话柄。

于是,苏晓瓷只叫了余珠儿帮她刷锅起灶。

事实证明,苏晓瓷这个决定还真是未卜先知,最开始就免除了不必要的麻烦和猜忌。

因为阿竹竟表示要留下来,一直等到苏晓瓷做好了菜,再和她一同送往藤原纯子现在居住的“霓云殿”。

厉玉娘讶然,与左右面面相觑。

“夫人就算等,也不用在这灶间等,烟熏火燎的。”

她盛情相邀,请阿竹移步偏屋休息,既是为了示好,也是想避开阿竹的视线,好帮一帮苏晓瓷。

然而阿竹却站定未动。

“主子的吩咐,阿竹不敢不尽忠职守。”

厉玉娘不再说话了。

可不敢再说了,都差点陷人家于不忠不义了,多大的罪过呀。

好意连着被撅了两次,八面玲珑如她,也讪讪地止了那与阿竹交好的心思。

厉玉娘唯有遣人去搬一把舒适的圈椅来给阿竹。

阿竹道了谢,施施然落座。

她双手置于膝上,轻轻牵住衣襟捋平之后,便如同一个静置的人偶,被摆好了朝向苏晓瓷的方向。

见她如此,厉玉娘忽觉心头火起。

那样监视的姿态和审视的视线,何尝不是对苏晓瓷的一种欺负?

自家手下,居然在自家地盘受如此委屈。

不能没人给她撑场子。

厉玉娘干脆也要来一把圈椅,与阿竹并排而坐。

气氛立刻焦灼了起来。

众人大气不敢出,不约而同看向独自站在空旷膳房中的苏晓瓷。

明明主要食材还未回来,却见她似是沉吟毕,忽然昂首信步,竟已开始了动作。

常见的米面鲜蔬,此处是管够的。

苏晓瓷取一瓮面粉,往案板上倾倒出一座小山来,那手腕灵巧一转,便在中间抡出一个小坑,而后往其中加了清水。

本来白如雪山的面粉堆,立时就变得更像火山了,顶着一圈圆圆的火山口。

然而岩浆却不是往外流,而是由苏晓瓷将那面粉一点、一点往中间的水坑拨去。

质朴无华,却又是非常专业的揉面手法。

所需的,只是一双手、一张案而已。

说起来也是,厨房如战场,忙起来都是火烧火燎的,哪里有时间和空间去摆弄过多的器具?

大道至简。

就像华夏餐食可以一把菜刀走天下一样,对于真正的强者来说,什么电子秤、量杯和刮刀,通通都是浮云。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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我用国宴打脸使臣
连载中星小旺 /