辣子鸡丁，看起来很简单，实则一点也不容易，这种川渝菜大火烹炒才好吃，但一个不注意没把握好火候就会使肉质非常老。
宁恬爱吃辣菜，可她不喜欢纯辣的味道，她喜欢入味的那种感觉。
她先是把李言切出来的鸡肉块加调料腌制，然后等的这段时间就去煮剩下半只鸡，清水下锅，也是加入一些调料料酒，大约煮半刻钟时间，就可捞出，宁恬把这半只鸡交给李言切块。
又过半刻钟，宁恬把还在腌制的鸡块拿出，用淀粉裹匀，抓拌好几下，再下入六七成热油锅，炸到金黄捞出，待油温更热，复炸一次。
这时候基本上都把料香味炸出来了，但最重要的是下一步炒辣椒。
宁恬心里也有点虚，害怕没把握好火候，于是她屏住一口气，手上翻动铲子的速度飞快，一颗颗小辣椒在油锅中翻滚，她怕糊锅，有提前将辣椒泡入水中。
煸香辣椒后，她又迅速放入炸过的鸡块，再加一些调料，在火中大炒，出锅前，她随手在一片红艳上方撒一把白芝麻。
白斩鸡的做法就更简单，宁恬拿出自己独门秘方，调了一个超级好吃的调料，特别最后在料汁上滴的烫油，是灵魂所在。
今天的她负责的两道菜一做完，宁恬就去休息了，做饭这事，还是挺劳神费力。
细啜完一杯茶，她喟叹一声，顿时神清气爽。
看着桌上琳琅的菜肴，冒着各色香气，几乎每道菜都集色香味为一体，宁恬第一眼就被那道炸藕夹吸引眼球。
她心存疑惑，余波好像不爱吃藕，而且今天大家讨论的菜单中也没有藕夹这道菜啊。
宁恬眼珠子一转，诶嘿，看她发现了什么？
黎落落一脸沉思地坐在那干啥呢？
她眼神克制不住往藕夹上瞥，一股不明忧伤呼之欲出，蹙着的眉眼满是不喜。
宁恬怀着一颗扑腾的心，视线寻找另一位男主角。
果然，陈泽刚脱下围裙，整个人仿佛都沾染上了油烟的烟火气。
答案不言而喻。
宁恬想要吃瓜的苗条蠢蠢欲动，她捏捏手指，吐槽陈泽追不到落落，试图用美食先征服女人的胃。
她乐滋滋想着，什么时候闻朝也能用美食来征服她，不过很快这个大胆的想法就被她消灭，呵呵，他敢做她还不敢吃。
说曹操曹操到，闻朝注意到宁恬站在门口一动不动的样子，喊了她一声，问她想什么如此入神，被宁恬打个哈哈搪塞过去。
两人往饭桌上走去，每天的座位基本上一样，四舍五入两人已经共进很多顿饭了。
和往常一样地，宁恬的辣子鸡丁收到一致好评。
很显然，她是低估了大家，半只鸡确实不够这几人炫，就算是清淡口的丁沁，也吃了好几块。
鸡肉非常入味，又香又辣，肉质不柴不老，反而让人很爱这种嚼劲，每一块上都浸足辣椒和酱汁的席卷。
每个人都吃得嘴巴红艳艳。
宁恬每吃一口就会夸自己一下，她正沉浸在美妙的事物中，嚼着嚼着，发现身边的两人都不动筷子。
她看看左边再看看右边，寻思着今天的菜挺好啊，于是她打算先从好姐妹入手。
宁恬挪了挪椅子，低声对黎落落道：“你快吃呀，怎么不动筷子？”
黎落落听完就夹起一块鸡肉，当着对方的面吃掉，并做出享受的表情，“你做的超级好吃！”
呃……宁恬嘴巴抽了抽，姐姐你还能再敷衍一点嘛？
她观察到黎落落的面前就是那盘撒上辣椒孜然的藕夹，每一个都饱满金黄，中间包着的肉快要漏出来，宁恬很没出息地，竟然很想吃。
不过这是陈泽专门做给黎落落的心意，并没有几块，其他人不知道是没看见还是其他原因，都没有去夹着吃。
宁恬也没有这么厚脸皮，她跟黎落落咬耳朵：“这个是陈泽做的吧，我之前记得你说特别爱吃藕盒。”
她嘀嘀咕咕：“没想到他还挺厉害。”
黎落落显然没了兴致，垂睫，“我现在不喜欢了。”
宁恬还不了解她？一听就是违心话，她安慰着：“你可以继续跟他过不去，但别跟好吃的过不去啊。”
她真的都要急死了，一个两个的，怎么那么别扭。
宁恬从另一方面阐述：“咱们的食物有多稀缺你也不是不知道吧，藕盒可放不住，冷掉就不好吃了，你确定不安抚安抚自己的胃？”
果真，黎落落听不得浪费两字，她不由得失笑，先给宁恬夹上一块，然后又取一块放面前碗中，轻轻咬上一口。
全过程，她都没去看身边男人的表情，起初还有点不自在，吃着吃着，熟悉感在嘴中蔓延，她一口气吃下三块藕盒。
黎落落没注意到，陈泽无一不在观察她的神态和动作，他知道重新追到她不是件容易的事，可现在她至少还愿意吃他做的东西。
陈泽眼眸似冰块逐渐融化，不断升温、加深爱意。
吃完黎落落夹的藕夹，宁恬意犹未尽地舔舔嘴唇，她回家以后也要做这个菜，大吃特吃。
解决完这边的人，她同样挪挪椅子，靠近闻朝。
宁恬咬着筷子，问道：“是没有你喜欢的菜吗？”
闻朝对上她一双汪着清泉的眼，先是愣了一下，随后反应过来对方在说什么，一瞬间，耳后根变红，头略微低下去，筷子轻戳米饭。
他撒了一个小小的谎：“没有啊，都是我喜欢吃的。”
宁恬追问：“那你都不动筷呢？”
连两道鸡都没夹几次，很是伤她这个厨师的心呐。
闻朝：“我早上吃的多，上午都没干什么活，还不太饿。”
他的注意点很奇怪，心中全然在想：她这么关心我的嘛，她好贴心呀，担心我有没有好好吃饭。
要是此刻一个人也没有，闻朝的嘴巴早就咧到耳后根。
宁恬记不太得他早上吃了什么，只点点头，筷子夹向油焖大虾，头也不抬地继续吃饭。
闻朝松了口气，意思意思地夹了块白斩鸡，他没蘸料汁直接送入口中，并和着一大口米饭，通通咽下去。
他没告诉任何人，其实自己不吃辣，更别说这么重口的菜，但又不愿扫兴，只能强迫自己多吃点宁恬做的饭。
这么一想突然伤感，等节目结束了，他就再也没有理由吃到她做的饭。
不是滤镜使然，往客观上来说，宁恬手艺真的一绝，闻朝对天发誓，要是能天天吃到这么好吃的饭让他当牛做马都愿意。
宁恬吸溜着粉丝，没注意到身边气压急剧降低。
-
粒粒金灿灿的稻子被铺在地面上，各个饱满充实，散发出淡淡的的清香，是食物最本质的味道。
灵香县每户人家每年都会储存一部分稻谷在家中，这些稻谷就是制作香谷饼的主要原料，饼子的做法过程对于村民来说早就烂熟于心，很奇妙的是，从很久之前遗留下来的一种制作方法，每户人家做出的味道也不尽相同。
各有各的风味。
有经验的老人说，不同的稻谷做出来的饼子味道确实不一样。
当然，这个可以不用担心，普通人并吃不出来有什么差别。
节目组带领嘉宾去到村长家，学习了香谷饼的制作手艺，有人拿笔记下重要步骤有人录下整段片段。
从那一刻开始，嘉宾们就要开始筹划如何宣传卖出香灵县的香谷饼。
其他人都只把这个当成普通任务，认为节目组所说的一切都是噱头，满不在乎。
只有宁恬抱着虚心学习的态度，蹲下来认真了解怎么把稻子从一粒一粒变成一个香喷喷的饼子。
她看得入神，心里时不时称赞着村长老婆心灵手巧，就那么手一搓，粒粒稻米脱落下来，摸上去有点粗糙，等会需要研磨成粉状。
村长老婆看这个小姑娘长得可乖，眼睛一眨不眨，直盯自己手上的动作，和蔼地问她：“你要不要试试？”
宁恬慌忙站起来，摆摆手，脸倏忽通红，“我做不好的。”
回去后怎么做都没人说，但她还是不想在这么多人面前出丑。
遂乎，村民老婆继续搓壳，村长搬来研磨的工具，一把抓着一把往洞里面装。
这个活宁恬会做，她帮着村长捡起地上的稻子，哼哧哼哧，干得起劲。
一向怕麻烦的闻朝见她如此，也忍不住想要帮忙，屈下他高大的身子，卖力干活。
这些稻谷早就洗过晒过，很干净，所以可以直接放滚轮中研磨。
这个动作类似磨豆浆，需要一个人围着中间的容器转圈，不需要太多力气，但也是个力气活。
村长已经开始推起来了，洞口发出磨砺的声音。
“沙沙”
还挺好听的。
光这两个步骤，足够看呆众人，村长夫妻两个年纪很大，动作比一般人要来得慢，治愈又上头。
村长看几个娃娃排排站，一动不动，笑眯眯地，“有谁要试试吗？”
“很简单的。”
几人都很拘束，唯有韩一凡高高举起手，跃跃欲试，“我想推一下。”
村长走开，指导韩一凡如何借力，如何推动那根棒槌。
“还真是不轻松啊。”
韩一凡没推几下，就疼得龇牙咧嘴，那根棒槌贴着他的腹部，他几乎使出全身的力往前推走。
效果微乎其微。
他果断放弃，甩甩手，重新交给村长，“为什么看上去那么简单啊。”
他假装哭丧脸，逗得众人哈哈大笑。
香谷饼是我自己编的，做法也是我自创的嘻嘻嘻
我很会胡说八道，但不是乱写一通嗷
作者有话说
显示所有文的作话
第30章 30
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读