第4章 买菜

清晨雾气萦绕大院,陈蕴拉开窗帘,只见一缕阳光照耀进房间,她不适应的闭了闭眼睛。缓了片刻后迅速穿好衣服,整理房间。

她喜欢房间整洁有序的样子。

收拾好后打开门,看见老太太已经穿戴整齐,不知道在窗台那里写着什么。

陈蕴移开视线,来到厨房开始给老太太早餐。不一会一碗西红柿鸡蛋面就做好了。

“老夫人,吃饭了。”

老太太收笔,来到餐桌。开始慢条斯理的吃着早餐。

陈蕴做饭时看到,冰箱里食材不多了,需要到菜市场购买一点。借机问问老夫人最近想吃什么。

“老夫人,您中午有什么想吃的菜吗?”

老太太闻言,就想到昨日被骗,她为了孙子去请陈蕴回来,居然被臭小子戏耍了,如今心里藏着一团火!

听见陈蕴的问话,正好用这个理由让她知难而退:“想吃红烧肉。”

说完,便放了勺子离开,她可不相信一个农村来的丫头,会做国营饭店才有的红烧肉。毕竟农村连肉都吃不上。

想到午饭她做不出来,老夫人心中就窃喜。

于是又兴致去练字,想做就做,老夫人回到窗台继续提笔写字。

陈蕴看见老夫人偏瘦弱的身体,红烧肉正好给她补补身体。

于是提着菜篮子出发。

……

刚来到大院,陈蕴还不知道菜市场在那里,正好跟大院的人打听一下,她们一般都在那里买菜。

陈蕴来到小卖部,还未问出口。身后就传来明秋婶明亮亲切的声音。

“陈蕴。”

陈蕴还未回头,手腕便被明秋婶挽住。

看见明秋婶,陈蕴心中也欢喜。看见明秋婶的菜篮子。陈蕴更欢喜了。

“婶子,你也要去买菜啊!”

明秋婶骤然看见陈蕴的菜篮子:“这不是巧了吗?正好带你去熟悉熟悉家属院的菜市场,下次你去也方便。”

说完,两人手挽着手往前走。刚出家属院,外面就停了一辆军用车。车前还站着一个身穿军装的士兵。

士兵年纪不大,还是个毛头小子。

明秋婶拉着陈蕴上前,对着她介绍道:“这是咱们家属院专用车,军区体恤我们家属,每三日就可以乘这车去城里买菜。如今正是第三日。”

“车前站着的就是开车的兵,他退伍后不仅小卖部,还兼职司机。小齐为人很不错。是个热心肠”

陈蕴明白,不禁感叹到军区的贴心。

车上还坐着其他家属,明秋婶为陈蕴介绍道:“这是刚搬来不久,秦团长的媳妇,你叫肖姐就好。”

肖姐应该是刚搬来的关系比较羞涩。陈蕴对着她点点头,她也对着陈蕴点点头。

明秋婶在对着坐在里面的老太太介绍道:“这是赵队长的母亲,你称呼赵奶奶就好。”

陈蕴轻轻的喊了一声赵奶奶。

赵奶奶不咸不淡的应了一声。

车上两人介绍的差不多了,明秋婶对着陈蕴道:“大院的其他人,有时间我在跟你介绍。”

陈蕴感激的看向明秋婶,明秋婶拉着她的手,示意她别客气。

看着时间差不多了,开车的小齐发动车辆:“大家坐稳了,我们出发。”

陈蕴看着路上的风景一路路往后退,从荒凉的郊区慢慢的来到市区。

大街小巷贴满了年代感的标语。还有来来往往的都市丽人们。她们互相问好,似乎谁跟谁都认识。

陈蕴看到这些人,她们人情来往密切,并不像现代,大家都专注于手机人情淡薄。看着还挺让人暖心的。

陈蕴和明秋婶走了一路。看见不少人跟着她打招呼。明秋婶也热情的回应她们的话。

“走这边,这边的菜更新鲜。”

在陈蕴走神的功夫,明秋婶拉拉她,对她说道。陈蕴回神跟着明秋婶转弯。

“走了一路,还没有问你跟老太太相处的怎么样,她有没有为难你。”

想到老太太,陈蕴感觉还不错,主要是她话不多,也没有故意针对她。两人相处起来也算过得去。

“还挺好的,她对我还不错。”

“那就好。”

明秋婶掀开篮子,从里面拿出一个礼盒。将它放进陈蕴的篮子里。

陈蕴不知明秋婶的来意,但是看着礼盒贵重,连连拒绝:“明秋婶这不合适,我无功不受禄。”

明秋婶假意瞪了陈蕴一眼:“这可不少白给你的,这是我们家的心意,说实话,你在我家做的那两顿饭,深得我们一家人的喜欢,这是我跟小琪准备的谢礼呢!”

明秋婶见陈蕴还想拒绝,立马说到:“长辈赐,不可辞。好好收着。”

陈蕴无奈,只好将礼盒收下,明秋婶看见陈蕴收下才笑道:“不过婶子还真有件事,非你不可。”

明秋婶说完这句话,才感到不合适。真想自打嘴巴。但是也怪小琪一直在她耳边嚷嚷。

她下意识就说出来了。

“婶子但说无妨。”

明秋婶见陈蕴没有介意的意思,心中松了一口气。

“就是想要你那天做的菜谱。”明秋婶还有些不好意思。毕竟这是比较私密的东西。

“当然,你不方便就算了。不会影响我们的感情,你千万别误会。”

“啊!这有什么,婶子我回去就写给你。”刚才看见明秋婶这么严肃,陈蕴还以为有什么事呢!感情居然是这件事。

“那感情好,陈蕴妹子。你这个妹子我认定了。”

……

两人一路说说笑笑来到菜市场,陈蕴看看来到卖肉的区域,一路看看挑挑,选出了最新鲜的五花肉。

想到,光五花肉肯定不行,还得做一道清热又解腻的菜。在夏日正好下饭。

随后买了苦瓜和能做成的凉菜的菜。

陈蕴在选购的时候想到,老夫人看着身体硬朗,实则内里有些虚,需要做一些滋补的药膳。

做了美食鉴赏家多年的陈蕴,对于药膳也有些研究。看到中药堂,就过来买了一些中药。回去方便煲汤。

看着菜篮子满满当当,陈蕴总算歇下了购买的**。

先来到菜市场外面等明秋婶。刚坐没一会,明秋婶就到了。

她跟陈蕴一样,买的满满当当。

在车上明秋婶看见陈蕴买的药材,不解的问:“你是身体不舒服吗?”

陈蕴闻言有些愣,低头看见药材,才明白明秋婶在想什么。转而回道。

“买给老太太调理身体的,夏日燥热影响食欲,所以用药材辅佐食材,可以做一些调理身子的药膳。”

明秋婶听见陈蕴这样说,才感觉到陈蕴不简单。现在医生都这样少,她居然还会用药材做饭。一定不是平常人。

想到没有成功挖到人,为当初的放弃感到后悔。

陈蕴不知明秋婶心中所想,见她不说话,就转头看风景去了。

……

回到家,打开门没有看见老太太。反倒见到窗台前晾着一幅没干的毛笔字。

笔锋干练藏着锋芒,而且能看出书写的人没有丝毫犹豫,整幅字一笔落成。才能显露出如此霸王的气势。

陈蕴看的心惊,透过字。就能明白此人绝对心有沟壑。不是普通人能及的。光看就感觉到热血沸腾。

在现代陈蕴看过不少人写毛笔字,在小视频软件上更多,但是没有一幅字,能这样影响她的心境,带给她这样的震撼。

陈蕴默默欣赏了一会,在回头看向老夫人的房间。第一次对她感到佩服。

再次欣赏片刻,陈蕴才回到厨房,准备今天的午餐。

做饭前,陈蕴喜欢将所有的食材洗干净,备下。

在准备食材阶段,就出现了问题。陈蕴打开放着干货的柜子,并没有看见冰糖,而现在去买已经不可能了。

细细想想,只能到邻居家去借。别家她也不熟悉,想来想去只能去明秋婶家了。

想到她们要的食谱,陈蕴将先回到房间将步骤写好,在回到厨房用大米做了一袋小零食,准备给她们送去。

明秋婶挨着老太太家,陈蕴敲门进去,明秋婶正在做午饭。

烟熏缭绕中,她招呼陈蕴去客厅休息。

“婶婶我是来借冰糖的。”

明秋婶一边炒着菜,一边说:“冰糖就放在原来的地方,你去找找。”

最后被辣椒呛出眼泪,明秋婶立马盖上锅盖。

陈蕴在原来的地方找到了冰糖,看见明秋婶狼狈的模样,指点了明秋婶几句。

明秋婶一试,眼睛不辣了。脸颊露出笑容,不由得对陈蕴更加喜欢了。

“婶婶,食谱我放在客厅桌子上了。”

“好,一会我去拿。”

交代完陈蕴推开厨房的门,走出来的那一瞬间,感觉空气都清新了。

这时候她总算明白,她刚到明秋婶家,随意做了一顿饭,就能得到这么多夸赞了。

感情是,明秋婶不太会做饭啊!

想到留给她的食谱,陈蕴觉得自己还是写的不够详细。

算了,明天在写一份送过去。

……

回到厨房,陈蕴先将五花肉焯水,把一配菜及需要用到的药材准备好,便开始做红烧肉。

肉焯水后,变得不那么红润了,陈蕴用筷子擦擦,没有煮老正合适。

于是把它们放入冰水中清洗干净,在擦干上面的水份,切成大小均匀的小块。

陈蕴做饭很专注,也享受做饭的过程。看着食材一点点变成美食,本身就是一种享受。

肉准备的差不多了,就开始烧油熬糖色了,之见陈蕴挥动着勺子,撒下冰糖,看着糖一点点的变色,在从大火转成小火。

不一会,糖的味道飘满整个房间,陈蕴那筷子沾着糖,看着糖的柔软度,及凝固的时间。

“差不多了,放肉。”

肉染上糖变得色泽鲜亮,仿佛咬上一口就能化在嘴里。上飘的香味泛着肉香。仿佛徜徉在美食王国。

直到红烧肉充分和糖结合,陈蕴下入大葱、花椒等。在翻炒一会,放入合适的中药材。开始炖肉。

整个过程,陈蕴都丝毫不乱,甚至还有心情哼歌。

趁着炖肉的时间,陈蕴把鱼处理好,撒上香料,放入蒸笼中开始蒸。

做好一切,锅中的水已经干了。

陈蕴掀开锅盖,低头闻一闻,肉香瞬间充盈鼻尖,在看着一坨坨的色泽红润,咕噜咕噜冒泡的汤汁,

陈蕴满意道:“还不错。”

将红烧肉舀出,在炒一份小白菜,就可以开饭了。

在房间中等着的老夫人,已经快忍不住看陈蕴出丑。连怎么让她离开都想了说辞。

可是左等右等还不到吃饭的时间。

“今天过得真慢。”

想到晚上只有自己一个人在家,心中才欢快起来。毕竟红烧肉?怕陈蕴都没有见过呢!

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第4章 买菜

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