发菜汤煮好了,类似于紫菜汤,热气丝丝袅袅升腾起来,林子怡吹了吹,发菜的营养和鲜味都溶解在了汤里。
两只小的早就跃跃欲试,扒拉着灶台,拼命嗅发菜汤的味道,盯着林子怡锅里的汤。
林子怡把锅端下来,待锅子安稳地落在桌子上,她霎时松开手,捏了捏耳垂。
好烫啊。
家里连块能用的布子都没有,端个锅子都能烫着手。
需得想些赚钱的法子。
她拿出两个碗,给小孩儿们一人盛了碗汤。
大满已经通晓人事,知道冷热,林子怡放心地将碗给了他。
却拿起家里带着豁子的勺,一口一口喂小荆。
小荆吸溜着汤水,不一会儿便下去半碗,大满那里更是快要将碗沿舔干净了,却舔了舔嘴唇,很乖巧地没有再吱一声。
小荆喝着汤,却皱了皱鼻子。
“怎么,烫着了?”林子怡有些慌乱,在原来的世界她也不过是爸妈娇养的女儿,除了偶尔去二婶家帮着看逆天的表弟,此外真是没有带娃经验。
谁知小荆嘴唇翕动着,怯怯的童音软软萌萌的,“姐姐,我喝饱了,你喝。”
林子怡愣了一下,穷人家的孩子早当家,再小的孩子,在这番境遇下也知晓了很多世事,学会了看人脸色,学会了隐忍,学会讨好别人,学会不讨人嫌。
她的心脏忽然被戳了一下,一股心酸涌上来,让她更像好好照顾这两个小豆丁。
小荆见她没反应,还轻轻抓了抓她的领口,朝着剩下的半碗汤努嘴。
林子怡抹掉小荆嘴上的汤汁,温和道:“这汤多得是,你喝,锅里还有好多呢。”
小荆乐了,小脑袋迫不及待地探到碗沿那里。
剩下的汤已经不烫了,林子怡也就由着她喝。
林子怡笑了笑。
可惜只有蔬菜,两个小的还在成长期,迫切需要补身体
要是有肉就好了,发菜汤要配点肉沫子喝才鲜美。
*
第二日,林子怡又去为数不多的绿洲地区采摘了些许蘑菇,把蘑菇背到镇子上去卖,赚些散钱,顺便看了看她自己的铺子。
由于是边关,地多人少,那铺子不算贵,东西也算齐全,是当初有人哄骗原主他们租下的,原主租下之后想卖些茶,没想到入不敷出。
住在边疆的人嗜肉,尤其是羊肉,而肉的油性比较大,喝完需要用茶来消解。原主倒是打得一口好算盘,关键是这里动乱较多,半夜野兽出没,加上京城当这边是座死城,一年也不送几次粮食。
羊都养在少数的富人那里,穷人口袋叮当响,饿得晕头转向,更别提吃什么肉了。
林子怡在心中计较了一番,今天去开张,只是买了些便宜食材,然后在镇上走了一圈,观察了一番当地人的饮食习惯。
这里做苦力的人比较多,主食以面食为主,因为吃得快,也能填饱肚子。
她心中大致有了底。她预备先卖些汤面,再试试别的东西。她观察到此地是面的人颇多,以她的手艺大致是能够卖得出去的。
此时,脑海中叮咚一声。
【美食系统已经开启,将为您倾情服务。】
林子怡绑定了一个美食系统。
其实她穿过来的时候就隐约听到了启动的声音,脑海中有个声音:是否开启美食系统。
只不过她当时没有留意,唤醒系统的**也不算强烈。
本想在此咸鱼一生,没想到现实条件给了她重重一锤,逼着她四处寻找生路。
她背负着自己的命运,原主的命运,还要养毫无自理能力的弟弟妹妹。也许是这段时间太过压抑,反而促使她多了些上进的决心,如此便不小心唤醒了系统。
林子怡这才静下心研究这个东西。
美食系统,顾名思义和食物有关。
商城里有各种各样的食物,此外,还有个功能商店,不过商店的标志是“初级”,里边有些常见的做饭作料,还有些菜谱,更神奇的是,系统自带辨认食物功能,能对食物进行毒性、味道、搭配属性多种鉴别,等级越高,鉴别的种类就能越多。
【叮咚,请问宿主是否接受任务?完成任务可以获取金币,经验值,威望值】
【金币可用于虚拟商城内的实物兑换,经验值用于系统升级,威望值可用于后期舆论开发功能。】
系统贴心地介绍完毕,给了她【接受】和【不接受】两个选项。
在这穷乡僻壤,林子怡可谓是孤苦无依,既然有这个金手指为何不加以利用呢?
她义无反顾地点了【接受】
叮咚,系统发出愉悦而轻快的声音。
【现在发布初级任务一:请原地取材,做出一碗美味又热气腾腾的面条吧。】
【评估标准:只要得到人的赞许,任务就算成功。】
简单。
林子怡最先想到的就是臊子面。
这里耕牛不允许随意杀害,红烧牛肉面做不成。羊肉也贵,以她现在的财力根本买不到只有猪肉还稍微便宜点,是贫民开个荤的首选。
加上她是北方人,家乡偏向西北一带,臊子面则是北方地区人们最常吃的面类。
肥瘦相间的猪肉切成均匀的肉丁,在油锅里进行翻炒,直到肥肉的部分煸炒至吐油,加上料酒和生抽,十三香酱油再炒均匀,最后加入葱姜,蒜末。
至于其他辅料,讲究些的话可以加上黄花菜,木耳,豆腐丁,甚至酸豆角。而普通吃法则是加上豆腐丁,胡萝卜或者土豆丁即可。
这里现在还没有土豆。
林子怡暂时将辅料锁定在豆腐干和豆角上。
第二天,她买了料子去铺子。
铺子里的设备要比她一穷二白的家好多了。
至少锅碗瓢盆齐全,灶台不会哑火。
做臊子面还有个原因就是此地,猪肉价廉,并不费多少钱。
她将卖两筐蘑菇的钱用来买了少许猪肉,用盐和酒腌了,再拿锅炒过,香味四溢。
加了辅料翻炒,此外还需要加些干白。
荤和腥,都属于美食中的重口味。
林子怡见过最极致的“荤吃”,莫过于吃羊尾巴。
整只羊在锅里煮,里边最肥嫩的地方就是羊尾巴,蒙古包一些好客的主人就会在尊贵的客人到来时,特意割下羊尾巴呈现给客人。
然而这是现代的蒙餐吃法。
油水味过大会使面条有些荤腥。原本可以用料酒来去腥,此时却却实在没有办法,只能加入少许干白散掉腥味。
说来这酒还稍有些麻烦。古代生产力低下,用粮食来酿酒,属于糟蹋粮食的行为,有些时候官方还有禁酒令。
这条禁令就和不准私宰耕牛一样,被抓住了,是要吃官司的。
此地并未如此严格,但也稍稍有些限制。
这差点让她犯了难,又不好去酒楼找人家讨。好在猪肉店老板娘爽朗,借了她少量干白。
林子怡感激不尽,只说将来赚了钱必定来还。
回到铺子里。
她手起刀落,将红白相间的猪肉切成细碎的肉粒,放在锅里翻炒。快熟透时又加上辅料和葱姜蒜,制成酱倒入开水,闷煮了四到五分钟。
还有一些边缘的肥肉。
她转着刀,把猪肉削成薄片。
细长、几乎透明的油脂片粘贴在锅子的内侧,抄到金黄酥脆。
待将面做好,可以每个碗里放一条。
面条做好之后,十分均匀,没有煮断的。汤色泽鲜美,盛在一个缺口粗陶碗里。
林子怡把臊子浇上,尝过一口。眼睛余光又看见了大满和小荆。
知道他们是嘴馋了,便给他们一人盛了一碗,加上刚炸好的酥脆油锁。
大满吃了一筷子面条,顿时眼睛就直了。
面条口感普通,但吃起来却比他平时所吃要鲜美许多。到底是因为汤的缘故,一种美妙的滋味在他舌尖上炸开。再加上炸猪油泛着酥脆的油香,稍加咀嚼便汁水奔涌,滑溜溜朝喉头而去。
大满使劲扒拉了几下。结果他看见碗里就只有几根面条了,顿时非常舍不得。
他眼巴巴的看了看林子怡,又看了看自己的碗。
小荆赶紧拉了拉他,奶声奶气,“别吃太多了,姐姐还有用的。”
林子怡只是笑着摸摸他们的小脑瓜,接着盛上面给他们,安慰道:“等有钱了,我们做羊肉汆面。羊肉汤特别鲜的。”
两个小孩愣怔着,似懂非懂地点着头。大满毛茸茸的脑袋在林子怡掌心蹭了个来回,林子怡被蹭痒了,轻轻在他脑袋瓜扇了一巴掌。
被人信任的感觉很自豪。
炸的酱只有一锅。
铺子开张后也没有多少人。
大多是零零碎碎的客人。
这里的人不挑食,因为此地的饭食本就大同小异,手艺好点的人都回家做饭,一些劳头或是过路人才偶尔下馆子。
很长时间过去,店里才进来一个客人。
铺子简陋,即使林子怡提前和大满小荆把桌凳擦干净了,客人眼里还是露出嫌弃的表情。
再看着林子怡不大的样子,身上全是布丁,倨傲地问有哪些吃食。
林子怡如实相告,只有面。
客人冷哼:“那上一碗。”
可是当汤汁满满的臊子面端到他面前时,那股扑鼻的浓香差点让他以为这是宫廷御膳,他将信将疑地挑起一筷子吸溜进嘴里。
汤汁的咸鲜立马铺满了他的舌头,他一口气扒拉完了所有的面,大声说道:“我还要三碗!”
后来的顾客越来越多,一锅臊子很快旧没了。
林子怡数着钱,明日可以多做些臊子了,再努努力,可以支付下一年的租铺费。
不远处裁缝铺的老板娘也听她男人说了这里的面好吃。
有那么好吃?
然而她亲眼见证那家小铺子的门口,罕见地排起了长队,还没过一个时辰,没排上的客人便垂头丧气地走了。
店铺也关了门。
还是原来那个沉默寡言的林家小姑娘,还带着两个拖油瓶。
她的丈夫躺在竹椅上打着盹,满是餍足的哼哼声,“叫你早点去吃你不去,看,没了吧?”
老板娘摇了摇手中的扇子,觉得对面的面馆子更神秘了。
什么嘛?
作者有话说
显示所有文的作话
第2章 第 2 章
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读