夏末一场大雨,带走了流火的酷暑,秋季昼夜的微凉悄然而至。
月汀自助在这个夏季,成为了流云城内最出名的餐馆。
上至六旬老人,下至三岁孩童,总能在这家店铺找到最合心意的美食。
更别提年轻的少年少女们,对自助形式喜爱至极,这家店铺已经成为他们必来之地。
不知何时起有风声走漏,说此前月汀自助获得知槐节第一名奖励下来的酒楼,早已经在闭门改造。
貌似距离开业不远了!
这消息一出,月汀自助更热闹了,每个进门的人都要问上一问方三红和路冉。
两人无奈不已,只能统一话术说:“大家稍安勿躁,如果有消息肯定会通知!”
事后萧悦就听方三红吐槽,说都是和她待久了,说话要么古灵精,要么一板一眼。
萧悦:“……”
这也行?
萧悦理解了一下,古灵精是说她老蹦出一些奇怪词汇,这没得说。
一板一眼……难道是说她有的时候说话做事很官方?
“有吗?”对此萧悦去询问了傅寻舟,看上去有些愤愤不平。
傅寻舟沉吟片刻,说道:“分明是做事认真有责任心,细心不马虎,偶尔还废寝忘食,心无旁骛……”
“咳。”萧悦嘴角都快压不住了,打断他道:“倒也没有啦!”
“有。”
傅寻舟心想,尤其是心无旁骛。
一忙起店里的事情,别说是谁来,天大的事也得靠在月汀自助后边。
比如这小半个月,萧悦一边做午食,一边跑南街盯改造的重要阶段,一边还要照看培训的那群女子,最后就连晚饭都在思考之后的店铺发展……
根本没有一点空闲时间,分出给傅寻舟。
当然,他也甘之如饴的当一个车夫就是了,他喜欢这种能够陪在她身边任何一处的感觉。
眼下看着吃完晚饭,送他出来顺便消食的萧悦,傅寻舟温声道:“明日约莫会降温,记得加衣裳。”
“是吗?”
萧悦好奇地抬头看天,只能看到深蓝黝黑和月朗星稀。
根本看不懂天气,也不知他们都怎么看的。
不止傅寻舟会看,方三红也会,老早就提醒店里姐妹注意保暖。
萧悦觉得流云城的天气也是奇特,或者说格外的准时准点。
夏天说热就热,秋天一来就落叶飞散,早晚温差开始变大,压根没有那么几天转折适应期。
该不会冬天一来,直接就是白花花的雪花飞落了吧?
当然,暂且不说冬天。
第二天一大早,萧悦是被冻醒的。
她睁开眼睛,看到和自己蜷缩在一起的橘白色大毛团,陷入了沉思。
萧悦到底老老实实多穿了件衣服,蹂躏了一番小橘,惹得它“喵嗷”的叫唤才心满意足出门。
一天的忙碌开始了。
月汀自助早食增加了煎饺和灌汤包,后者在今天卖得格外火热。
中午的时候,没有阳光洒落驱散凉意,这是入秋以来最冷的一天。
好在萧悦等人活动着身子骨,倒不觉得有多冷。
午食做好,距离上菜约莫还有两刻钟。
萧悦将叫号的木牌送去院门口,看到不少人在排队,其中有几个都是搓着手臂的,但脸上仍是说说笑笑。
她忽然就想到很久之前,那会儿刚开店不久,天气降温导致许多人受寒。
那天萧悦做了红糖姜汤,给每个进来的人都送了一碗,用以驱散寒意。
不过这才入秋,红糖姜汤是用不上,但其他的东西呢?
比如……秋天的第一个烤红薯?
不仅软糯香甜,还能拿在手里热乎一下!
萧悦越想眼睛越亮。
这还是她头一次在做完所有饭菜之后,脑海里有加菜的想法,偏偏这个想法真能成立。
毕竟烤红薯嘛,有手就行!
“筱筱阿雯,快来!”
于是萧悦回头赶去后院,一边在嘴里叫喊两个小帮手,一边兑换红薯出来。
红薯不是普通的品类,而是专门用来烤制的“糖心蜜薯”,不用经过其他什么泡水蒸制加工,直接就能放进烤箱。
苏筱筱和孙雯一看就明白怎么做,兴奋地拿起红薯,整整齐齐排列在烤盘上。
红薯各个光滑细长,表面呈现一种新鲜的砖红色,没有一点坑洼,大小更是均匀,一盘能放下许多个。
后院的烤箱常用有三个,但总共五个,在今天都派上了用场。
萧悦三人忙活了一会儿,这才将红薯全都烤上。
烤箱本就有加速功能,原本小半个时辰的时间,如今缩短变成了一刻钟。
一股独属于烤红薯的香甜味道,慢慢在后院飘散。
时间一到,萧悦带上防烫手套,迫不及待地将烤盘取出。
“哇!”
一旁的苏筱筱和孙雯看过来,只见烤盘上的红薯变成了一种诱人的土棕,外表皱巴而薄脆。
尤其爆开的地方带上了焦褐色,在这之下就是鲜黄的红薯肉,此刻正流淌着肉眼可见的甜蜜。
萧悦掰开一个,缕缕白烟飘起,里面是金黄红润一丝一缕的红薯肉。
可谓外焦里嫩,香气扑鼻!
萧悦将烤红薯一人一半地分给眼巴巴的苏筱筱和孙雯,接着把剩下的全部拿出来。
足足三大盘!
之后还剩下好几个,萧悦就留在一个小盘子里,准备待会儿自己人吃。
花金金和花灿灿早已经在端送午食,见到了也眼馋不已,总觉得看一眼胃里都是暖暖的。
她们脑海里的想法和萧悦一模一样:忙完一定要赶紧来吃上一口!
……
烤红薯的忽然上新,让不少顾客深感惊喜,同时也很痛苦。
众所周知,红薯是很顶饱的食物。
更别提这是月汀自助的烤红薯,各个满口留蜜暖心暖胃,香甜到让人恨不得一顿吃八个!
可事实是再能吃的顾客也至多吃了三个,剩下的胃还要留给其他东西。
这就是痛苦之处!
烤红薯太顶饱了,万一吃多了它,剩下的美食又该怎么办!
这是入秋以来最冷的一天,也是顾客们再次痛恨自己胃怎么这么小的一天。
萧悦她们就没这么多幸福的烦恼了,热火朝天的忙活完店里便轮替着来到后院,吃上了保温起来的烤红薯。
花灿灿一边吃,一边还给门口的路冉和方三红,一人送去一个。
烤红薯口感软糯,回味甜蜜,简直不要太美味!
萧悦咽下最后一口,终于是舒坦,见盘子空了,她便打开烤箱继续烤上。
刚烤好,傅寻舟来了。
萧悦正揉着肚子发愁呢,一见到他就眼前一亮,当即挑选了一个相对大号的烤红薯掰开。
“快来,我们俩分着吃,看我多惦记你!”
傅寻舟挑眉看向她嘴角,看破不说破,接过这半烤红薯吃了一口,评价道:“很香甜。”
“那是!”萧悦很快吃完半个,看向他同样空荡的手,轻咳一声:“你要再来一个吗?”
“不用。”傅寻舟失笑,看向烤盘里:“这些要送去前边?”
萧悦摇头,拿出新的食盒:“前边还够呢,这些准备带去给姜依和孟叔他们尝尝。”
秋天的第一个烤红薯,势必让周围所有人都吃上!
傅寻舟便帮着她一起装,正好满满两盒。
片刻后,所有东西打包完毕,两人一同前往南街。
今天的确特殊,不仅是装修收工的日子,也是培训最后一天,该轮到考核的日子。
一到地方,萧悦就发现姜依她们的视线齐刷刷看过来,里面有期待但是忐忑更多。
“大家先休息准备吃饭吧,我今天带了好东西!”
萧悦没有提及考核让她们紧张,放下食盒后便去楼里喊孟叔他们。
酒楼经过快一个月的装修改造,里面的变化可以说翻天覆地,变得更像现代餐馆那样拥有规整且简洁的空间。
就餐区、取餐区、排号室……一眼望去极具自助特色,也能容纳更多的人。
当然这些萧悦前几天就看过,可以说仅保留了红色调作为古色古香的一部分,其他的地方她心满意足。
而且今天完工的部分不是这里,而是……
萧悦脚步停在一楼最中心,目光所及正是自己预期之中的一个“大转盘。”
“小悦来啦!”
正好孟叔从二楼下来,脸上笑呵呵的。
相处这么久,他称呼自然而然变了。
只是萧悦看着孟叔以及他身后那群人明显圆润的脸庞,不由在心里一笑。
嗯,得益于这小半月以来,姜依她们越来越好的厨艺。
每天做出来的饭菜这么多,她们自己带回去一部分,剩下当然就只能拜托孟叔和阿成他们了。
萧悦心想,若非有个“月汀自助”的名头在,他们家里人恐怕都要心生怀疑。
哪里有这么多好吃的东西,天天带回家?
眼下孟叔便来到萧悦面前,看向中心那地方道:“咋样,小悦验收一下,这可磨了咱好一阵呢!”
“完美,不愧是孟叔!”
萧悦毫不吝啬的夸奖,又在他的陪同下过去检查了一遍,确保届时使用起来没有任何问题。
“年轻人脑子里想法就是新鲜,这玩意到时候肯定吸引老多人!”孟叔如此说着,眼睛里满是自豪。
这算他们头一回整这玩意,虽然有图纸,但是保不齐不能达到预期。
最后这近十天,孟叔他们就在磨这玩意,好在最后是成了。
作者有话说
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第128章 烤红薯
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