青云城连续下了好几日的小雨,终于在第三天的时候变成了阴天。
这样的天气仍让人提不起劲,可就是这么一个令人沉闷日子,一个轰动的消息如浪潮席卷了青云城。
——月汀自助将于明日开业,一整日的吃食免费供应。
这还得了?!
青云城百姓纷纷跑去潮汐湾一探究竟,结果发现沙滩上早就挤满了人。
这还只是侧门,而正门所在的大道上,同样被围得水泄不通!
好在月汀自助两道门的门口都贴有告示,红底黄字格外醒目——
【月汀自助开业大吉,为感谢各位期待,十月十九日当天辰时至酉时美食将免费供应,只此一天,走过路过不要错过。】
【美食将按时间段依次开启,包含早食、午食、风味小吃、冷饮水果、旋转自助火锅和自选汤底火锅等,请诸位进店品尝。】
四周的声音无比高涨,热闹的讨论在一起。
当中有一个月起码去四次流云城只为吃上一口月汀自助的人,看到这一贯的作风简直感慨不已。
要问什么作风?
一是这一眼明了的公告,二就是……看来看去,这公告上半道菜的名字都没写。
这莫非不怕人稀里糊涂,不知卖的什么,产生不了进店的想法?
可——
谁让这是月汀自助?
大名早已经在两月前的知槐节宣传公告上无人不知,它就是有如此骄傲的资本!
再者就算有少部分人忘记何为“月汀自助”,但奔着免费二字而去的人在当天一定也座无虚席。
众人无比期待着明日的到来,他们青云城的人也终于是能吃上一次好的了!
门口的人散去一半奔走相告的时候,萧悦被许倾舞拉着出来看情况,耳边就听到——
“时间为什么过这么慢!”
“老爷天,你难道是想饿死我吗!”
“兄弟姐妹们,我准备今天就不吃饭了,明天直接把月汀自助吃空!”
“俺也一样!”
萧悦:“……”
啊?
萧悦和后来的傅寻舟对视一眼,皆从对方眼中看到了沉思之意。
如此万众期待之下,日落月升,光线从潮汐湾海平面升起,乌云早早散去,是个难得的好天气。
此时距离辰时还有两刻钟,萧悦正在后厨紧锣密鼓的安排。
因为是按照时间段上菜,第一批自然是关乎一天胃口之初的早食。
全部准备好后,萧悦看向眼前排开的女子们。
她们穿着整齐、头发利落,前身戴着方三红一周前订制的围裙,神色认真而严肃。
萧悦本想开口说两句,但张嘴前想了想,扭头看向一旁的方三红。
方三红接收到她的视线,立马就懂了她的意思,上前道:“大家不用太紧张,既然通过了考核今后就是月汀自助的人,正式营业期间有什么需要帮忙的事都可以来找我……”
她代替了萧悦,在开店之前简单说了一番。
萧悦嘴角上扬,在方三红说完看过来时点点头,两人分别前往两个门口。
顾客早已等待多时,负责前台的女子也已经将一些自助餐规则补充完毕,即排号和吃剩食物如何补交铜钱等等。
毕竟青云城一大半以上的人都只是听说,并未亲自来过。
好在大家都明白且遵守规矩,很快排成两列队伍,人数多得延伸至沙滩之上。
萧悦出来时就看到这样一幕,听到队伍里有人喊她的名字,她也不耽搁,直接扯下昨日送来的牌匾上的红布。
“月汀自助青云城分店正式开业,欢迎大家!”
人群鱼贯而入,热情的声音像是沙滩边的海水,一瞬间就涨潮将月汀自助淹没。
那天在码头被萧悦询问过的头巾男壮汉和几个弟兄也在,一进去就倒吸了一口凉气。
听人说这地方金碧辉煌略显俗气,可现在给人的感觉是宽敞明亮,典雅清幽,与外边的装修有种相互呼应的美。
其间每个桌位无比整齐,相互间的距离亦保证了空间感。
再往里走就能看到店里的早食摆设,从常见的包子馒头豆浆,到饺子玉米鸡蛋羹,还有米线吐司饼浓汤面……
它们全都围绕摆放在大厅的一楼中,台面上是吃食,台面下是餐具,非常方便拿取。
可这不是最令人震惊的,最令人震惊的是这个大厅正中,那被食物包围的内侧,围了一圈灶台!
数个女子正在里面现场做着食物,如包包子、煮玉米、烫米线等等。
不仅如此,最前方还有直通后厨的路,有女子手中端着清洗好的食材进出,就连切制也是在顾客可见的地方。
一切都是肉眼可见的干净!
众人不禁停住脚步看了会儿,鼻尖的香味却让他们猛的回神,开始后知后觉的忐忑。
这可是自助餐,听说进店开始就要全程自己操作,要是遇到不会的……
头巾男壮汉几人就有这个想法,可很快,这个不安就被化解。
因为靠近取食物的地方一看,到处都有贴纸标注,难的例如豆浆机的操作,简单的例如筷子位置在哪儿都有箭头。
头巾男等几个壮汉松了口气,花了会儿时间取到了想吃的早食。
可片刻后,他们看着手中这么多东西,难免不太好意思。
并且因为动作慢,四周位置都坐满了。
他们总共五六人,手里这么多吃的想坐一处恐怕不好找桌子,拿上楼也不方便,万一泼洒了……
“是你们?”
萧悦推着推车过来时就见到纠结的几人,稍微看了一眼就明白了,轻笑道:“一楼恐怕已经坐满了,二楼还有位置,你们用上这个就方便把食物送上去了。”
这个,指的就是萧悦现在推车上的东西,她正准备送去楼梯口。
那里有人专门示范并帮忙,但这几人在萧悦初来乍到时多有关照,她便亲自带着他们过去了。
推车上是形似“托盘”的物件,但实际是可折叠食物架,用处和流云城火锅店楼梯的传送带一样。
不过是盘子换成了架子,能放起码三个人的食物量。
萧悦接过头巾男托盘上的食物一一放上去,顺便道:“此前多谢几位大哥透露此处转让的消息,今天新分店开业,你们尽管敞开了吃,试试月汀自助可还合胃口。”
“那都是随口聊聊!”头巾男壮汉怪不好意思:“咱弟兄几个今天难得休息,想着来这试试,不过不用吃也知道肯定香!”
闻着就让人肚子咕咕叫,怎么可能不合胃口?
萧悦莞尔:“中午还有家常菜和火锅,几位大哥既然休息可得好好尝试一番。”
“好嘞!”
“没问题!”
“咱肯定大吃特吃!”
说话间,萧悦将装好食物的食物架安置在楼梯口的接口处,抬头看了眼二楼围栏,正好有一个清晰标注“一百五十七号”的雅座,正是一处空位。
萧悦在楼梯口的按钮处,点击了对应的空位数字。
轻微一声响,传送带动了起来,缓缓带着食物架顺着楼梯向上而去,甚至在倾斜时食物架也会跟着倾斜,保证食物不会倾洒。
萧悦道:“拿的食物多不方便走楼梯就能用上这个,这样食物便会自动载着去到位置停下,几位大哥就可以慢慢上去了。”
店里是排号模式,保证了进来的每个人都有桌位,不用担心被人占据。
当然,哪怕是直接运送食物架上去到二楼楼梯口,再重新找位置也可以。
萧悦说完便继续去忙碌,留下几个壮汉恍恍惚惚。
之前听说潮汐湾海滩开放他们就来看过,远远见到萧悦时,头巾男壮汉就意识到了什么。
原来就是她要开月汀自助,那个他们念叨了很久的美食店!
可在之前众人对于月汀自助都是想象,没有亲自品尝都不知味道如何,更别提什么方便顾客的内部装设。
直到今天踏入这里……
“我就说月汀自助得来青云城开分店,不然咱能见识到这?”
“未免太厉害……”
“都别说了,我再去拿点吃的!”
“中午还有火锅呢!”
可一群壮汉每天搬运货物胃口大,害怕什么吃不下?
他们先把之前的早食送上去,之后的轻轻松松就端上了楼。
当那顺滑的米线入口,绵和的豆浆下肚,香脆的煎饺在嘴里咀嚼……他们就知道了,为什么这么多人对月汀自助心心念念。
他们这才刚吃,就已经在想念明天的早食了!
——
月汀自助的美味和新颖简直让踏入此处的青云城顾客惊叹,纷纷呐喊怎么今天才过来开分店。
知道他们这两个月,怎么过来的吗!
嗯,这些想法萧悦当然不知道,时间差不多,她就去后厨准备起午食和火锅。
家常菜和风味小吃没有增加,依旧是流云城那边的菜单,交给了方三红和方芳负责。
火锅则新增了两种。
一种是酸汤猪脚火锅,酸甜多肉、汤浓味美,其猪脚经过焯水、炸制、熬煮,最后又切成薄片放进酸汤,可谓是一口下去灵魂都要升天。
而酸汤的酸味来源是酸菜、番茄、酸萝卜丝三重复合组成,听起来酸,吃起来却不会让人无法接受,反而回味无穷,一品难忘。
萧悦非常喜欢这道火锅锅底,故而在新分店开业前就有了制作的想法。
至于第二道汤底,她做出了贴合青云城口味的火锅,但也相对特殊,是一道海鲜粥底火锅。
汤底是用简单的米浆和大米搭配煮制,吃的过程先涮海鲜,让其精华融进汤底,最后吃得差不多再加入提前煮好的粥进去稍微沸腾,就是一碗自我搭配出来的海鲜粥。
萧悦盖上盖子,无比期待午时的到来。
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