左边是包子豆浆，左前方是米线，米线的位置中午会替换成午食，而右边到时候会放置饮水和风味小吃系列。
店里现在的空缺位置只有风味小吃旁边，顶多能再加一样或者两样，这个小院就摆满了。
萧悦有些感慨，感慨完便回厨房继续端早食去了。
等到了该制作午食的时候，萧悦在灶台前难得思考起来，或者说她昨晚就开始思考今天的菜式了。
这几日根据顾客吃饭时候的反应，几乎无人不称赞，先是可乐鸡翅和擂椒皮蛋，又是藤椒钵钵鸡，再加上可乐和啤酒……
萧悦看得出大家伙都吃得挺爽快，可回想一番，正经的炒菜好像许久没有上新了。
她手指在灶台边敲打了几下，几分钟后，轻皱的眉头松开。
——既如此，那今日就做两道炒菜！
萧悦脑海里滑过许多食材，很快定下了第一个，糯糯香香的炒年糕。
年糕和火腿自然是商城兑换，约莫三指宽，皆需要斜切成片，这样更方便炒制入味。
鸡蛋和小青菜则一个打散成嫩黄的蛋液，一个将青绿色还带着水滴的叶片轻轻摘开。
佐料部分有洋葱和大蒜，全部切成末放在一旁备用。
食材都准备好，萧悦开始将年糕进行焯水。
年糕的味道带着一股很自然的米香，焯水时会从硬变软，这股味道便越发明显。
等到它熟透漂浮至水面，闻起来更是让人饭欲大增。
萧悦将年糕用漏勺捞出，放进一旁的凉水中，防止它粘连在一起。
接下来将锅洗干净，油热后倒进鸡蛋液，稍微定型就能打散，让它分成不大不小的模样。
鸡蛋想要嫩，自然不能炒太久，颜色浅黄质感软弹，萧悦就将它盛了出来。
下一步便正式开始炒制了，洋葱蒜末热油爆香，加入豆豉煸炒，再倒进火腿。
火腿呈现一种肉粉色，原本平滑的切面随着高温翻炒，逐渐在边缘显现出一圈棕红色，棕红色又冒起油泡，散发出雾白的气体，代表了火腿正是最焦香到位的时候。
萧悦将年糕沥水捞出，加入了锅中。
“歘”一声，软糯的年糕碰到热油，米香顿时间和火腿的香纠缠，随着翻炒挂上了洋葱蒜末和一粒粒豆豉。
翻炒得差不多，萧悦加入盐、酱油、白糖三种最简单的调味料，以保证年糕的糯香不会被掩盖。
全部翻炒均匀，最后的鸡蛋和小青菜，萧悦一并加入了锅中。
鸡蛋本就是熟的，很快就与锅中的年糕火腿融合在一起；小青菜则随着翻炒裹上油润，原本清脆的叶片开始软化，青绿色转成了幽绿色，散发一股独属于植物的清香。
片刻，这道简单又多重的炒年糕出锅了。
年糕的白、火腿的红、鸡蛋的黄、还有小青菜的绿全部汇集在一起，分明各不相同的味道，此刻全部融合成了一股浓香。
萧悦一边洗锅，一边想好了下一道菜的制作。
——小炒杏鲍菇。
如今店里肉类很多，蔬菜不能落下，那么这第二道炒菜不如就制作味道鲜美、口感似肉的杏鲍菇好了。
杏鲍菇长得标准而饱满，萧悦切起来非常方便，先切片、再切成拇指宽的长条，配料的青红椒同样是这个处理方式。
全部切好，萧悦将锅空烧至略微冒烟。
窗口前的顾客见此，先是一愣，随即连忙后撤身子。
萧悦看到了，有些不解，但视线一扫旁边的青椒，她顿时明了。
顾客爱吃擂椒皮蛋是一回事，可每次她准备炕青椒的时候都机灵了，赶紧就是跑。
可今天是制作新菜，顾客心痒难耐，好在擂椒皮蛋已经制作完，味道散了不少，他们这才敢进来看。
谁曾想，又空烧大锅，又有青椒！
“放心，不烧青椒。”萧悦见他们惶恐的样子，失笑着说了一句，将旁的杏鲍菇倒进锅中。
原来是炒这个——
见此以一个端米线的老大爷为首，顾客们放心的回来了。
锅中的杏鲍菇水分很多，萧悦需要全程大火将它焙炒，不仅能释放汁水浓缩香味，还能让杏鲍菇变得更软更香。
直到汁水由多变少，味道从淡变浓，萧悦将冒着热气的杏鲍菇盛出。
接下来的步骤就很简单了，锅中加入猪油软化，葱蒜末爆香，再加入一勺的酱油炝锅便能将杏鲍菇回锅翻炒。
菌菇类的食物很容易吸收味道，不过多时，略微干爽的杏鲍菇就吸收油汤变成了酱色，散发出浓郁的鲜香味。
出锅之前萧悦加入青红椒丝，让这道味道不错、但色泽略微单调的杏鲍菇锦上添花。
今日份的菜便做好了！
前屋角落的傅寻舟见状起身，刚走几步却见窗口前一个面貌年轻、额角带疤的男子，正直勾勾盯着小炒杏鲍菇。
这情况很常见，这几日傅寻舟在萧悦做菜的时候，为了不打扰顾客都是坐在角落等待，自然能将顾客们或惊叹或流口水的样子看在眼里。
今天这个有些不同，直勾勾盯完杏鲍菇，转过身从怀里掏出一个小册子，另一只手拿出炭笔，开始在上面写写画画。
他似乎注意到傅寻舟的视线，愣了一下想下意识遮掩，可末了好像意识到什么，坦然地笑了一下，继续在册子上写了几笔，这才收起来。
傅寻舟眉头轻皱，但看萧悦已经将菜装好，先过去帮起了忙。
……
今日的两份炒菜非常有家常味，糯香的炒年糕，鲜美的杏鲍菇，不仅老顾客爱吃，新顾客也非常喜欢。
收拾院子的时候，萧悦和傅寻舟闲聊，从他口中得知了中午的事。
“小册子？”
萧悦困惑了一瞬，很快想明白了，不甚在意：“估计是记做菜步骤吧，随他看。”
从窗口破开那一日起，她就知道会有这么一天。
萧悦注意过很多在窗口前围观的顾客们的表情，惊讶、赞赏、甚至疑惑这种食材还能这么做？
大多顾客如果要学，基本都是记在心里，这种专门拿小册子记录的倒还是头一个。
不过正如萧悦不在意的语气一般，神情也很无所谓。
傅寻舟不免失笑，眸子在这一刻温柔极了。
一旁的方三红撇了下嘴，见他越凑越近的身影，挤到萧悦身侧打断：“对了，今早看米线的肉有几样要没了，待会儿做吗？”
她咽了下口水，因为这些肉刚做好出锅，才是最最香脆的时候。
萧悦闻言点头：“既然要没了，那待会儿就做了添置吧。”
说起来，傅寻舟好像还是头一次见。
萧悦侧目看他：“辣的不能吃，这些肉还是可以稍微尝试一下的。”
“可以吗？”傅寻舟偏头：“想来刚做好时，味道会更好一些？”
“那当然了！”
方三红：“……”
不是？
*
半个时辰后，阵阵肉香从月汀自助厨房飘出，人都快香迷糊了。
不仅肉，其间还有几缕水果干的果香，可在猛烈的肉香前显得实在委屈。
萧悦将炸好的肉捞出放置冷却，准备待会儿再切。
她抬头一看，方三红也处理好了水果干，正打量还有什么缺少的。
不过钵钵鸡的串还有、吐司面包和饼干也剩很多，那么今天下午便没什么可做了。
“可以了三红姐，休息吧。”萧悦对她说着，目光落到一旁的傅寻舟上。
他目光正从烤箱上收回，神情若有所思。
这几日傅寻舟看过月汀自助的这些东西，乃至冰鲜柜、洗碗机也见识过，一开始自然无比惊讶。
萧悦的解释是“内部有碳火和冰块”，听起来非常合理。
可傅寻舟知道，这些东西绝不是寻常人能拥有，此刻他便感叹：“店中有这些东西如有神助，生意定会越火热。”
萧悦眨了下眼，因为这话之前方三红也说过类似的。
两个人在第一时间发表的评价，并非质疑这些东西从何而来、你又怎么会拥有如此神奇的物件，而是——有了这些，生意肯定会越来越好。
仿佛在说，你当然值得拥有这一切。
萧悦眼中浮现笑意，将先前切好的肉端上，又拿上刚出锅的水果干，带头去了后院。
“走，忙活半天，尝尝刚出锅的肉！”
“好。”傅寻舟紧随其后，自然地接过她另一只手上端着的东西。
方三红撇嘴，自顾将肉装进小盒子带走：“既然没事可忙我就装回去吃了，昨天答应了隔壁一老婆婆帮她忙。”
要不然她怎么能让萧悦和傅寻舟，两人共处一室？
片刻后。
萧悦和傅寻舟坐在后院品尝着刚炸制好的肉，酥脆的声音响彻了小后院。
“喵嗷~”
忽地，一声不大不小的猫叫自头顶响起。
萧悦抬头一看，对上了墙头一只瘦骨嶙峋、皮毛干枯的小橘猫的眼睛。
它眼睛很大，炯炯有神，正盯上她手中的肉一瞬不转。
萧悦手一顿，将肉移去左边，小橘猫果然跟着看了过去，移去右边，小橘猫眼神仍旧跟着看过来。
傅寻舟也注意到了那只猫，正准备说些什么，看到萧悦拿出一个干净的小盘子将肉放了上去，又把盘子放在地上。
“来吃吧。”
萧悦弯下腰，手指点了点盘子，让它磨蹭地面发出声音。
“喵~”
小橘猫看了她一眼，又看了碗里的肉一眼，并没有跳下来，也没有离开，缩着一对白手套继续蹲在墙角。
萧悦知道猫咪很有警惕性，未穿越前她本想养一只，可惜因为猫毛过敏，虽喜欢却不了了之。
好歹她看过视频，知道猫咪习性……
萧悦沉思一番，正思量着要不要把碗挪去角落时，后门传来了敲门声。
萧悦偏头看去，脑海里并没有系统的警报，看来是其他人。
她干脆拉上一旁傅寻舟的胳膊，兴冲冲道：“走，出去一趟，让小橘安心吃！”
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