第94章 螺蛳粉

槐花香蔓延整个流云城近小半月,终于在六月二十一日这天达到巅峰,因为万众期待的知槐节终于到来。

一大早,萧悦整装待发,从后门推着推车离开。

推车上的东西不是一般的多,但是萧悦轻轻松松就推上了坡,还是那句话——金手指就是这么用的。

推车它半自动!

不然怎么能要二十万?

一直到临夕坪,萧悦发现自己果然不是最早来的,之前来还显得空旷的大平地,此刻已经规整出一行一行的小食摊。

一眼看不到尽头,里边只有各摊位的老板在忙碌。

因为是比拼,食铺必须要在规定时间才能开始售卖美食,顾客也要到点才能进入。

四周有官府的人巡逻,推车进去的时候会统一发放钱袋,最后在各摊位离开的时候检查里边每日赚取多少钱,从而记录在册。

同时每早也会检查推车,避免有人偷偷带多余的钱,最后混淆在钱袋子里。

这些规则都是木牌上简洁交代过的,店家不能明知故犯,否则将取消资格且公告各大街道。

萧悦看了一圈,推走到入口领了一个挺大的钱袋,一边让官府人员检查推车和随身,一边在一片烟火气息中找到一条最好过去的路。

“进去吧。”

等检查完,萧悦推着推车继续前进。

一路上,这辆小推车吸引了半数摊位老板的注意,无不瞪大眼睛亦或是揉着眼睛。

仿佛在说,做梦吧?

萧悦统统视而不见,很快来到之前来看过的二十二号排序场地。

这里仍旧空旷一片,但左右两边包括前面一行都已经有人摆摊,形成包围之势。

萧悦将推车停下,稍微看了一下四周。

右手边卖的是粥,特色是鲜花粥;前面是各色馒头,做成花卉形状;最吸引她的是右手边,糕点摊。

看起来和做馒头的有点相撞,可仔细一看风格简洁清新,台面上摆的更像是各种各样的蛋糕,小巧而精致。

萧悦多看了眼,发现招牌上的菜单也是,什么槐花奶油蛋糕、樱桃月季蛋糕、黄桃桂花蛋糕……

还真是各有特色!

萧悦在心里小小惊叹了一下,不过当看到他们菜单上的价格时,她就说不出话了。

嗯……只可远观。

如此想着萧悦也不再多看,收回视线将推车顶部的两把遮阳伞,几张折叠桌子和凳子拿下来。

丝毫不知右手边一个相貌清秀、男生女相的男子从推车下方拿出东西站起来,一看到她就愣住了。

男子多看了会儿,目光移去那些特别的设施上,神情古代而微妙。

下一秒,男子面色又变得坚定,继续打起手中的奶油。

日光渐上,美食飘香。

萧悦刚将自己这方整理好,一抬头就见临夕坪四周入口有顾客涌进。

不过她这比较偏僻,不属于出入口边缘,没有在第一时间迎接到顾客。

萧悦也不急,把第二层冰鲜柜里的一筐米粉、各种配料等拿出来,一一摆放在台面上最左边的三口锅旁。

三口锅有两口盖着盖子,其中一个没盖,呈现倒扣的草帽状,萧悦往里倒进香油。

这些还不够,推车右手边是一个很大的饮水器,约莫手臂长,高度几乎顶到推车顶部,里面装着满满的金黄色液体,底部沉淀着黑色的籽和柠檬块。

萧悦伸手按下饮水器下方的一个按钮,里面的液体就如同小喷泉一样贴着内部翻涌起来。

饮水器呈现半透明,里边如此模模糊糊的跃动,反而更吸引人。

萧悦继续弯腰,拿出一个个巴掌大小的盒子。

盒子里是白色的软弹固体,看起来平平无奇,不过每个表面都有那么几片花瓣,或是茉莉、或是桃花、或是玉兰。

萧悦将它们一列列码放在饮水器旁边,又拿出一大箱鲜花饼,少量放在台面,多余的放在自己旁边的另一张小桌上。

想了想,最后萧悦拿出一瓶浓郁的槐花蜜,用的特意兑换的瓶子装放,一挤就是刚够的份量。

“萧娘子!”

萧悦刚放好耳畔就传来声音,抬头一看,有人正朝自己的摊位走来。

人数还不少,打眼一看几乎是四周来人最多的摊位!

萧悦一点不觉得惊奇,反而会心一笑。

月汀自助本来就有基础顾客,昨天她不在店里还有人问询问呢,后来得知是在忙活知槐节美食,大家伙更期待了。

“各位,要吃点什么?”于是在顾客走过来时,萧悦扬起笑容。

为首的正是月汀自助老顾客,一个女子,远远看到“月汀”二字的摊子就带着大家伙直奔过来。

“可算是找到你的摊位了,我都期待了半个月,今个儿怎么也得多买些!”

女子笑着说完,抬头看向菜单准备点餐。

上边东西不多,分别有螺蛳粉、狼牙土豆,百香果饮、鲜花奶冻(茉莉、桃花、玉兰三种口味)、鲜花饼(玫瑰、槐花两种口味)。

女子越看越激动,谁知目光再移,一下子定在下面一行字上。

“五铜板……”

什么?

其余人闻声跟着看去,兴奋之情让他们也没能在第一时间注意菜单,可现在看清楚后纷纷傻眼。

“多少?!”

“萧娘子,你这不会是写错了吧?”

“一路走来,最便宜的一家槐花汤都卖一百九十九一碗……”

“这里五铜板?!”

萧悦听得出大家的震惊,脸上保持着淡定的微笑。

“大家没看错,全场每样只卖五铜板。过节嘛,吃得开心最重要,所以梦姐想吃点什么,倾情推荐这天气来一杯百香果饮!”

萧悦将气氛拉回来,不然全在震惊,后排的顾客什么时候才能排到?

梦姐也就是那个女子,闻言回过神来,直接上前一步大喊。

“我全都要!!”

五种美食全都要,那也才二十五铜板!

这价位的美食在这个知槐节简直想都不敢想,竟然比月汀自助的早食都还便宜五铜板!

“好,那我先把其中三样给你,另外两种请稍等片刻。”萧悦忍俊不禁,立马将先做好的美食递给她。

比如鲜花奶冻,梦姐要的玉兰口味,鲜花饼则要经典的玫瑰味,然后是百香果饮。

萧悦拿出挂在一旁的白色杯子,往里挤上槐花蜜打底,加了冰块,最后对上饮水器的接口接了满满一杯,再插上吸管递出去。

梦姐一一接过,惊叹于杯子的大小,又看了眼上面的月亮图案和“月汀”二字,迫不及待地喝了一口。

入口冰凉,酸甜带感,回味是特殊的百香果香味,带上一丝一缕的槐花蜜甜,给这个人挤着人的临夕坪带来独一无二的清爽!

好喝到梦姐闭上眼睛,感觉灵魂升天。

再次睁眼,她看到萧悦拿着漏勺,从推车下方盛出波浪形状的土豆条下入那口油锅里,油锅顿时滋啦啦响起来。

趁着土豆在炸,萧悦打开了旁边的两口锅。

第一口清汤底,第二口是冒着红油的高汤,可就是随着这口锅的锅盖打开,一股臭味随之飘散。

一瞬间,梦姐和后边排队的顾客鼻子动了动,面色当即一变。

这味道怎么有点,像那那玩意……竟比臭豆腐还臭!

这是能吃的吗?

大家不可置信极了,皱起眉欲言又止,就连四周其他食铺的老板和顾客都看了过来。

萧悦自然注意到了这些表情,不过一点都不慌,麻溜烫好米粉和几片蔬菜,装进一个白色的纸碗里。

之后她端起纸碗,依次加入前排的配料。

酸笋、酸豆角、木耳丝、腐竹片、花生碎、小葱……最后是一大勺又香又臭又辣的螺蛳汤。

“梦姐,给。”萧悦递给前排的女子,见她犹犹豫豫,直言道:“放心,保证好吃,梦姐难道还不相信我吗?”

这倒也是。

梦姐这才放下心,用不知什么时候吃完鲜花奶冻和鲜花饼的手,接过这碗螺蛳粉。

凑近了一看,发现它除了味道有点难以言喻,红润的色泽看起来还是非常不错的,配菜又多样,倒是一碗非常不错的粉。

梦姐莫名咽了下口水,先将螺蛳粉端去一边桌上,再次回来时,只见锅里的土豆条已经被萧悦捞出来,放在一个不大不小的铁盆里。

土豆表面还有油花在冒着,可很快被佐料覆盖。

盐、酱油、香醋、胡椒粉、孜然粉、辣椒面,还有葱花、蒜蓉、小米辣……以及最不可缺的折耳根。

这些东西全部加在一起,萧悦手拿勺子在盆里挥动,片刻就均匀地拌出来一大盆。

土豆本就人人爱吃,香味一出来,味道丝毫不输给螺蛳粉的“臭。”

这显然更有吸引力,梦姐就看着萧悦舀了满满一碗给自己,她期待地接过端回自己座位。

下一个人很快上前,看起来前边点餐耽误许久,实则就那么半刻钟。

他也是老顾客,虽然对螺蛳粉味道望而却步,但是仍坚信道:“给我来一碗螺蛳粉尝尝,我还要狼牙土豆和槐花味鲜花饼!”

“好,请稍等。”

萧悦这次就快多了,因为狼牙土豆已经拌出来一盆,她装好之后连带着鲜花饼一起给他。

之后是螺蛳粉,它的味道飘久了,闻起来好像也不是那么让人难以接受,毕竟排队的人一个没少。

“萧娘子,给我多加辣!”

男子越看越馋,很快接过新的一碗螺蛳粉,交了钱后端去梦姐那桌。

两人显然认识,男子过去就看到她刚吃完狼牙土豆,表情那是一个美妙。

可往桌上一看,螺蛳粉仍旧没动。

“咋不吃?”

“这不等你们一起来吗,一起动筷才香!”

梦姐心里其实已经相信螺蛳粉是好吃的,但是尝试新事物,总得有三两好友相伴不是?

于是男子就点头,决定等几个朋友一起来了再吃,便用竹签先吃起喷香的狼牙土豆。

入口是脆,咬开是绵软,有些烫嘴,奈何里边的配菜和拌出来的味道太美味,简直让人不舍吐出来。

尤其是里面一截一截的白色配菜,堪称这碗狼牙土豆的精髓!

男子什么时候吃完的都不知道,再一抬头,好友们都在桌位上坐下了。

桌子有点小,堪堪挤下五个人,每个人面前都有一碗螺蛳粉。

梦姐和他们相互对视,然后同时拿起筷子,挑起一柱白色但裹上红油的米粉,一口气嗦了下去。

“……!!”

几乎憋着气吃完第一口的五个人愣住,没一个率先说话,一抬眼对视,神色皆是难以置信。

梦姐没憋住,傻了似的说:“这天底下竟然真的有这么臭,但又这么好吃的东西……”

米粉软弹,汤底咸鲜,配菜充满风味,红油爽辣刺|激,里边的腐竹和花生也脆得恰到好处!

这么一碗螺蛳粉,直接闯进流云城人的心里。

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我在古代开自助餐厅
连载中雍玉 /