翌日,李姝起得比平日早了许多,可还是没有早过其他三人,她刚起床,她哥和她爹已经准备出门了。
看妹妹出来,李挺跨出门的脚又退了回来,神采奕奕的模样一点都看不出昨晚熬夜抄书的疲惫,“姝儿,从前哥哥抄三字经的本子已经拿出来放在书桌上了,你可照着练,一日十字,一字十遍,不可懈怠,可清楚了?”
哥哥,你真的适合去当夫子...
“知道了,哥哥。”
李挺这才放心,父子俩一前一后出门了。
此时太阳未升,晨光微亮,两人踏着未散的雾气越走越远,手边都拿着个水坛晃晃悠悠,颇有些夜深赶路人的怡然自得,李姝站在院子里望着晨光,两手扶着院门跟着一块晃悠,一荡一荡地,十分惬意,带着凉意的水汽让她忍不住深呼吸,霎时凉气入体,李姝整个人清醒了,灶屋里她娘开始剁肉馅,哒,哒,哒,为这份平静添了些生动的旋律。
这样平静又普通的生活,她往后应是要过许多年,可不知怎地,往后的日子里她总是反复想起这一天,那闲适的凉意驱散了她之后一次又一次的迷茫,她一开始不知道是为什么,后来年纪渐长,才恍然明白,因为这一天,是他们家怀揣憧憬,走向希望的开始。
“姝儿,别磨蹭,快将早饭吃了,要凉了,还有,记得敷药。”屋内张翠花操心的话传来,李姝收回目光,一蹦一蹦地往回跳,连声音都带着充满干劲的气势,“来了。”
今天加了量,两人忙了一个多时辰才终于停手,看着塞得满满当当的背篓,娘俩相视一笑,都觉得值了。
“娘,油纸快没了。”李姝看着剩下的油纸发愁,县城太远,买东西实在不方便,缺点什么都得跑一趟,又没公交车...
等下,公交车...或许有?“娘,咱们村里没有人有驴车或是牛车吗?”李姝带着期待看向她娘。
“大力有,不过他常帮人拉货,村里人若是想让他带的话,得前一晚问他有没有接活计,不然怕是会遇不上。”寻常农家人买了牛驴这些牲畜,本就是用来干活的,大力家田地少,这牛车自然也是他另外的收入来源,张翠花浑不在意地接着说:“没事,娘卖完去一趟县里便是,这包子馅也得买,顺道的事。”
李姝闭嘴了,她也没办法。
中午李姝做了手擀面,取适量面粉加一小勺盐混合均匀,加水揉成稍硬的面团,手擀面一定要经过三揉三醒,这样面团才能变得光滑有弹性,最后一醒无需再揉,直接擀成薄薄的面皮,再用刀切条即可,随后水沸下入面条,不一会儿就闻到了浓厚的面香。
面条捞起后,李姝加了两勺昨晚的卤汁,再把热好的猪头肉加进去,锅里扔了些绿叶菜烫熟也夹进碗里,最后将面汤浇上,撒上葱花,一碗热汤面便好了。
小指宽的面条浸在油亮棕黄的汤水中,翠绿的蔬菜铺在其上,颜色鲜亮,让人忍不住垂涎欲滴,夹上一筷子,翠绿的葱花挂在面条上,热气带着卤汁和面条的香味扑鼻而来,十分诱人。
面条爽滑,张翠花一下没夹稳,又用了些力道,方才入口,面条裹着汁水,入口咸香滑嫩,咬一口,面香在口中瞬间散开,刺激着人的味蕾,劲道的口感也让人越嚼越香,张翠花埋头吃得红光满面,连话顾不上说了。
吃至最后,李姝满足地喝了口汤,热汤入胃,让她浑身都暖洋洋的泛起了懒劲,她整个人摊在椅背,连眼神都开始放空了,很奇怪,明明自己从前是南方人,却很喜欢吃面条,尤其是手擀面,很久没吃便会想,这就是碳水的魅力吗?
此时,张翠花也终于放下了碗筷,她连汤都喝光了,可见这面十分合胃口,打了个满足的饱嗝,她整个人也学着女儿放松地摊在椅背上,一时间母女俩谁都没说话。
许久,两人才回神,“姝儿,这面真好吃,吃得娘都不愿动弹了,比县里的软羊面还好吃。”这里的面都偏软,没有这种将面揉出韧劲的做法,张翠花第一次吃,自是新鲜。
李姝懒洋洋地扭头,打了个哈欠,仅存的一点端庄样都没了,话也说得慢悠悠地:“娘,你喜欢吃的话,下回我还做,下回爹和哥哥也一起吃。”怕面会坨,李姝没有给他爹留面,只是单独炒了个素菜,加剩下的猪头肉一道做了个盖浇饭。
张翠花边收碗边点头:“好,下回咱还买猪头。”话语很是豪气,连花钱都不心疼了。
李姝...下回我可以申请用五花肉吗?
书房桌上放着李挺小时抄的三字经,李姝翻开看了,许是抄的时候年纪还小,明明是写的正楷,字体端正,可又在人眼皮底下作怪,笔画之间不经意地“藕断丝连”,怕是为了快速抄写,没有耐心抬腕转腕,能少写一笔是一笔,于是愣是给写成了行楷。
果然,右下角的批注里,祖父写了个罚抄十遍...李姝闷笑出声,这不会是她哥拿错了吧?
不过,即使是孩童所写,她也不禁感叹,写得真好看。
铺纸研磨,李姝拿起笔找了个不认识的字开始临,这时她才想起,怎么不让她哥先读一遍,我抄来抄去也不知道是什么字啊?
而李挺昨晚想着抄书,也忘了这茬...
李姝盲写了一下午,幸好原身有肌肉记忆,不至于让她写字手抖,但是也仅仅是这样了,她落笔还是现代人的习惯,什么侧锋中锋一概不知,写出来的字粗细不一、毫无棱角,第一天成果,她有些摸不准要不要拿出来给她哥看...
而张翠花这边,卖的很是顺利,两天的时间,他们家的馅饼已经基本人手一个了,连那些离家近的工人也忍不住买了一个尝,有些人想买三四个,还被当众指责贪心,愣是让人减少到两个。
火热的程度让张翠花措手不及,忙拉着李忠在一旁帮着收钱,生怕自己哪里出错,直到卖完,李忠才有空填肚子。
今日的饭还是猪头肉,再配了一个清炒白菜,只是李姝特意浇了卤汁上去,米饭和白菜浸了味道浓厚的卤汁,用筷子一拌,酱香四溢,满口咸香,李忠连吃饭的速度都加快了不少,自从家里由姝儿掌厨后,每个人吃饭的速度都变快了,张翠花在一旁看得直皱眉,“慢些吃,别噎着。”
看自家男人吃得热汗直流,拿起他腰间的帕子便想帮着擦,李忠顿时有些愣住了,也不敢动,黄黑的脸上泛起一丝红,连嘴都闭上了,张翠花霎时反应过来,双眼一瞪,帕子用力地丢了过去,只尴尬地说了句:“自己擦。”便头也不回地走了。
李忠闷笑出声,拿着帕子放进怀里抱着,不在意地用手抹了抹汗,继续闷头吃饭。
幸好两人的动静不大,也没引起别人的关注,不然怕是老脸保不住。
这次去县里没什么意外,张翠花买了肉和油纸便往回走,申时便进了村,此时家家户户已经升起炊烟,但也有些人还坐在门口闲聊。
他们一家在卖吃食的事多少也有些人知道了,见张翠花背着个大背篓回来,便有人开始八卦:“翠花,你那吃食卖完了?这得不少钱吧?”
张翠花未露情绪,只是淡淡地说:“不是什么贵的吃食,哪能卖多少钱。”脚步都没停,直往家去了。
留下身后一众羡慕的人,只是人都是这样的,落魄时对你善良,发达了倒是有人开始捻酸:“闲篇都不扯了,定是卖了不少,你们说,若是我们也去...”话说到这,哪有不明白的,有些精明的已经不再聊了,只回家跟家里男人商量着去卖些什么。
看着她娘笑得春风满面的,李姝知道,这一趟定是顺利卖光,果然,张翠花看自家女儿出来,急忙快走几步,还关了堂屋的门,连背篓都没卸下,便把钱放在了桌上,兴奋地说:“姝儿,快数数多少钱?”
李姝拿着钱一脸笑意,故意震惊的说:“娘,你卖完了?”
果然,她娘很吃这一套,眼里的自得已经快溢出来了,“对,全部卖完了。”
“卖完的话,那便是馅饼七十五文,包子二十四文,一共九十九文钱,当然还要扣除肉和油纸的钱。”只是说是这么说,李姝还是一个一个拿着数,无他,为了听响!古往今来,钱的声音总是最好听的。
这是轮到张翠花一脸震惊了,“姝儿,你怎地算这么快?”
李姝数钱的手都没停,头也不抬地答:“哥哥教的,昨晚他教了我好久呢!”反正她哥也不在,没人戳穿她漏洞百出的话。
张翠花也只是随口问,方才的话都没过心,放下背篓便加入了数钱大军。
“扣除猪肉十文钱、油纸裁了十文钱,还剩七十九文。”张翠花终于放心,没算错,她照样将钱收起来给了李姝,一派轻松地出去洗漱了。
李姝将钱放回了陶罐,想着什么时候拿去换成银子,屋外传来了她爹回来的声音。
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