凤府厨房内，滋滋作响，一粒粒饱满的花生米在小铁锅里翻滚，其香味让人忍不住咽口水。
站在灶前炒制花生米的正是凤凌。
其实，两月前她所做的只是“删减版”的油茶。制作时为节约成本，减去了一些材料。当时仅仅是为了让吃不上饱饭的贫民果腹暖身，对于味道方面，这些贫民也不会太过于在意。因此，她只保留下油茶最为核心的几种材料。
而现在，她的油茶所面向的是北越城里的食客，对于味道方面，定然是有所要求的。
故而，她现在要做给柳老爷品尝的才能算是真正意义上的油茶，也是她在来到古代前所继承的手艺。
花生米炒至浓香扑鼻后将其分成两份，一份留用，一份磨碎。
接下来便是烹煮油茶，锅子烧热后沿锅壁倒入油，洗净的老姜、独头蒜和带须的葱花根放进锅内翻炒，炒出香味后将泡发好的茶叶放入，并加入颗粒完整的花生米，持续翻炒，碾压、捶打。最后在锅内加适量水，使之完全没过锅内的事物，严严实实盖好锅盖，熬煮一刻钟。
在熬煮油茶期间，凤凌把香菜和葱花切碎，与炒米、磨碎的花生米一同放入小碗中。一刻钟过后，陶瓷汤壶中盛满金黄色的油茶，茶汤浓郁，辛香扑鼻。
凤凌把小碗和陶瓷汤壶放入食盒里，吩咐府中的一名小厮将食盒送往柳府。
此番操作结束，锅内还剩下些油茶，她用汤勺盛出，足足还余下五碗。遂遣人给父亲、姨娘和弟弟各端去一碗，余下两碗便留给她自己和七郎。
待她将装着两碗油茶的食盒提回院内，发觉七郎正踮脚踩在木梯子上清理房檐堆积的厚雪。
现下正值午时，他迎着阳光，背影泛出浅浅的橘色光辉，宝蓝色发绳把满头乌发扎成马尾束于脑后。许是站得高的缘故，七郎的个子看起来要比初见时高大了一些。
“七郎，先别弄了，下来一起吃些东西。”凤凌抬头唤道。
七郎手中扫雪的木铲子在霎那间停顿，他侧过身来，声音载满喜悦：“好的，姐姐。我这就下来。”
他一边手扶木梯，另一边手持铲子，脚下的步子很稳，每一步都踩在木梯子的正中央。
怎知踩到离地面还有两尺高的位置时，他竟踩空，啪嗒一下顺着木梯滑落，跌坐在雪地上。
凤凌蹙眉，把手里的食盒就地放下，急道：“七郎，你怎这般不小心。”
七郎闻言脸上露出委屈之色，坐在雪地上仰头望向凤凌。
凤凌无奈地给他搭了把手，毫不费力便将他扶起。
“谢谢姐姐。”七郎扬起微笑。
凤凌又道：“可有哪里伤着？”
“没有。”七郎笑意更浓，展开双臂，一副任由凤凌随意检查的样子。
“没有就好，下次可别再一个人爬这么高了。”凤凌见他无事，也安心下来。
她弯腰拿起雪地上的食盒，两人一同进入屋内。
在七郎饱含期待的目光下，她自食盒里拿出两碗油茶。
七郎在看清碗里的金黄色液体后问道：“姐姐，这是什么好吃的？”
凤凌道：“你试试不就知道了。”
七郎听话地勺起一汤匙碗内的金色液体，递入口中。他眼神一亮：“姐姐，这是油茶！怎么是金黄色的，好像比以前更香更好喝。”
“姐姐，这是你刚做的吗。”七郎又继续滔滔不绝地夸赞，“姐姐，你好厉害。”
凤凌在他甜糯的夸赞中逐渐变得飘飘然，看向七郎的目光越发柔和。
以前她从不觉得小孩子有什么好的，整天叽叽喳喳吵吵嚷嚷，可如今她倒是认为，身边有这么个可爱的小孩跟着也不错，让她平淡的古代生活一日一日变得鲜活起来。
……
与此同时，柳府的一间精巧小室内。
由通透翠玉制成的几案上摆放着一个琉璃碗。琉璃碗内装盛满金黄色的油茶，油茶上漂浮着炒米、葱花等点缀物，陌生但浓郁的香味让坐在几案前的柳老爷来了兴趣。
他低头浅浅尝了一口。
旋即，柳老爷双眼泛光，直接把碗举起一口接一口饮下。在咀嚼到油茶里的香脆花生米时，他不自觉闭上眼睛，感受嘴里咸香交织的感觉。
睁开眼时，柳老爷才发现身前的琉璃碗已见底，于是朝候在一旁的小厮问道：“这油茶还有吗？”
小厮连忙道：“回禀老爷，还有许多。”
柳老爷话语略带责备：“还有许多怎么才装上来一碗，还不快些再拿几碗来。”
柳老爷盯着空空如也的琉璃碗，嘴里还带有油茶的回甘，身上也热乎了起来。这油茶果真是极好的，就连他这个品鉴过上等茗茶的人也不得不承认。如此这般的好东西，定然是不愁卖的。
他当下决定，待会儿就让府里的管事去凤府，与那凤家小姑娘商议合作一事。
柳府的管事在得到命令后直接骑快马来到凤府，经一番商谈，凤凌与柳府正式达成合作关系。
因这油茶的配方不能外泄，凤凌让柳府的管事于每日巳时来凤府门前取油茶，将油茶运送至茶肆后再行加热即可。而对于原材料和制作人力上的花费，是计算在三成利润之外的，这一点柳老爷自然认同。
第二日，油茶正式在柳家名下的茶肆中贩卖。
一开始，食客们还有些不敢尝试，但在茶肆掌柜大力推荐下，有几人半信半疑。待到他们低头饮下第一口，眼中的惊喜显而易见，纷纷赞不绝口。
一碗下肚，还继续招手唤来跑堂小厮，再加上一碗。甚至在结账时，手中拎着一食盒，打算拿回家中让家人也品尝一番。
渐渐地，茶肆人满为患，足足一大桶油茶在两个时辰内卖的精光。午后闻声而来的食客们无一不在茶肆里嘟囔，捶胸顿足，暗自决定明日定要早早来到，以便于抢到油茶，不至于如现在一般空手而返。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页
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