最麻烦的是辣椒。她询问了多个摊贩，都表示未曾见过。就在她几乎要放弃，准备先用茱萸替代时，一个老农听了她的描述，迟疑道：“姑娘说的那红红的、尖尖的果子，俺家院子里好像种了几棵，是以前一个跑海商的人给的，说好看，俺就当花养了。”
顾明月大喜过望，立刻让老农带路，花了些铜钱，将那几株辣椒树上所有红透和半红的辣椒都摘了下来。虽然量不多，但足以支撑最初几次的试验和演示。
然后她又去了肉铺、菜摊，购买了猪骨、鸡架用以熬汤，以及一些常见的蔬菜、豆制品。
最后，她定制了一口特别深的带箍铁锅，以及几十个陶碗和木筷。一番采购下来，四十两银子去了将近十两，大部分都花在了定制锅具和购买香料上。
秋月看着几乎堆满了半个房间的食材和用具，又是心疼银子，又是疑惑不解：“小姐，我们买这些做什么？您要自己开火做饭吗？”
“不是开火做饭。”顾明月挽起袖子，露出两截白皙却有力的手腕，眼神明亮，“是创业。”
她指挥着秋月将猪骨、鸡架清洗干净，放入临时买来的大瓦罐中，加入姜片和清水，开始在客栈后院伙计允许的小灶上熬煮基础高汤。浓郁的肉香逐渐弥漫开来，引得客栈里其他客人纷纷侧目。
而顾明月自己，则开始处理那些珍贵的辣椒和花椒。她将辣椒剪段，花椒备用。然后起了一个小油锅，按照系统提供的精妙配比，将豆豉、豆瓣酱、姜蒜末以及各种香料依次放入锅中，慢慢煸炒。
刹那间，一股前所未有的、极其霸道的辛香气息冲天而起！
“阿嚏！阿嚏！”离得最近的秋月被这强烈的气味刺激，连打了好几个喷嚏，眼泪都快出来了。但她很快发现，这气味虽然刺激，却并非难以忍受，反而勾得人肚子里馋虫躁动，口舌生津。
那浓郁的麻辣香气，如同有形的触手，穿过门窗，飘散到客栈大堂，飘到了街道上。
“什么味儿？这么香？”
“嚯！够冲的！但……真他娘的香啊！”
“哪里在弄什么好吃的？闻着就下饭！”
集市上、客栈里，不少人都在翕动鼻子，好奇地张望，寻找这奇异香气的来源。
顾明月全然不顾外界的反应，她全神贯注地翻炒着锅中的底料，看着它们从松散变得红亮润泽，香气愈发醇厚融合。她知道，这第一步，成了。
就在这时，一个粗声粗气的声音在她们临时占用的小厨房门口响起：
“喂！你们在这儿搞什么名堂？弄得乌烟瘴气的！”
顾明月抬头，只见一个膀大腰圆、围着油腻围裙的壮汉堵在门口，皱着眉头，一脸不悦地看着她们。看打扮，像是集市上某个肉铺的屠户。他显然也是被这从未闻过的霸道香气吸引过来的。
秋月下意识地挡在顾明月身前，有些紧张。
顾明月却心中一动，看着那壮汉，又看了看锅中红亮滚烫的麻辣底料，以及旁边瓦罐里咕嘟咕嘟冒着泡的浓白高汤，一个念头闪过脑海。
她微微一笑，拿起一个空碗，舀了一勺高汤，又兑入一小勺刚炒好的麻辣底料，撒上几粒葱花，然后递向那壮汉，语气平和却带着自信：
“这位大哥，忙了一早上还没用饭吧？若不嫌弃，尝尝我们新研制的‘麻辣汤’如何？”
那壮汉显然没料到顾明月会来这一出，愣了一下，看着那碗红油飘香、热气腾腾的汤，喉结不自觉地滚动了一下。那味道，实在太勾人了。
他迟疑地接过碗，先是小心地嗅了嗅，那股混合着肉香与麻辣的复合香气直冲脑门，让他精神一振。他再也忍不住，吹了吹气，小心地喝了一小口。
汤入口的瞬间，壮汉的眼睛猛地瞪圆了！
首先是极致的鲜，那是骨头与鸡架熬煮出的精华。紧接着，一股从未体验过的“麻”与“辣”如同两股激烈的浪潮，瞬间席卷了他的口腔！辣椒的炽烈，花椒的酥麻，与各种香料的醇厚完美融合，霸道地冲击着他的味蕾。
“嘶——哈！”他被辣得倒吸一口凉气，额头瞬间冒出汗珠，但手却像不受控制般，又连着喝了好几大口。那是一种痛并快乐着的极致体验，让人浑身发热，胃口大开，所有的困顿和寒冷仿佛都被这一碗汤驱散了！
“好……好家伙！”壮汉一口气喝完，抹了把嘴，脸上满是震惊和回味，“这……这是什么汤？怎地如此够味！俺赵老三杀猪十几年，自认啥好吃的都见过，这味道还是头一回尝到！”
顾明月看着他那意犹未尽的样子，心中的石头落下一半。她知道自己赌对了。
“这叫麻辣烫。”顾明月从容答道，“日后，我们会以此为生。大哥觉得，这生意可能做得？”
“做得！绝对做得！”赵屠户（赵老三）一拍大腿，激动道，“就冲这味道，俺敢说，整个京城独一份！姑娘，你这摊子要是支起来，俺天天来光顾！”
他看了看顾明月主仆二人，又看了看那些食材，似乎明白了什么，豪爽地道：“姑娘是要做生意？以后要用肉，尽管来俺赵老三的摊子！保证给你最新鲜、最实惠的！”
无心插柳柳成荫。第一个潜在盟友，似乎就这样因为一碗汤，初步建立了。
送走了啧啧称奇的赵屠户，秋月兴奋得脸颊通红：“小姐！他喜欢！他说好吃！”
顾明月脸上也露出了重生后的第一抹真切笑容。她知道，这只是开始，但这第一步的成功，至关重要。她看着锅中红亮的底料，听着瓦罐里高汤翻滚的声音，对未来充满了前所未有的信心。
麻辣烫，将成为她撬动这个世界的第一个支点。
而那张【初级美食直播体验卡】，将是推动这个支点的，第一股强大的力量。她需要找到一个最合适的时机，将“麻辣烫”的诱惑，深植于更多人的心中。
资本的复仇之路，将从这一碗小小的、滚烫的麻辣烫开始。
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