第51章 第 51 章

“这还差不多。”她拍拍手上的玉米面,舀了小炉子上的热水烫面,切了一把院里种的小青菜,把天歌和大白的吃食倒在干净的食盆里。

喜鹊们、乌鸦们和老鼠也回来了,在院子房檐和地上等着放饭。

“阿衍,房顶上两只喜鹊、两只乌鸦、还有墙角的一只大老鼠,都是我养的,别伤了他们。”林姝在门口指指房顶和院子墙角。

邵衍在灶台前看了一眼外面,并未看见他们,知晓动物和她亲近,也没管老鼠不老鼠的,痛快的应了。

煮羊奶的间隙,林姝先把乌鸦他们的吃食安排上。

羊奶煮开,把羊奶倒给四只小狼,一狼碗里泡了一个杂粮饼子,她看着四小只说:“明日我去街上,买了肉骨头,给咱们煮骨头汤喝。”

踏雪他们乖乖的吃羊奶泡饭,吃的肚子滚圆。

终于把家里的小动物们都喂饱,剩下她和邵衍在厨房吃饭。

“明日我去买些猪肉,给你做了猪肉脯带着,读书饿了可以吃些填肚,你们食堂给热饭食吗?”她问。

邵衍摇头:“热饭食的话他们忙不过来。”

想想也是,那么多学生同时吃饭,现在又没微波炉那么方便的电器,如何热的过来。

林姝点头:“那便算了,午食你在那吃吧,就不给你带饭食,对了,别省钱,你这个年纪还在长个子,读书又费脑子,多吃些对身体好。”

“好。”邵衍欣喜于她的关心,看她吃了两大碗面,又吃了四块杂粮饼,犹豫着问,“我擀的杂粮面少了是吧?”

“我力气大,吃的多些,咱们多相处一段时日你便知晓了。”她笑笑,完全没有要面子装自己吃的少,两人是夫妻,长长久久的在一起,瞒得了一时瞒不了一世。

“我听大嫂说过,你吃的多些,这些面是三个人的量,没想到不够吃。”邵衍有些自责,责怪自己不了解她,做个饭都做少了。

林姝看他有些自责,单手贴上他的脸:“别想那么多,慢慢相处、慢慢了解,我们的日子还长着呢。”

邵衍蹭了蹭她的手,恢复了心情。

“我洗漱完了,你去吧。”林姝把脏水泼掉。

林姝洗漱完去前面铺子看了四只小狼和两只大鹅,他们每只都有一个窝,在诊区柜台后。

几个小家伙已经在窝里躺好,听见她的脚步声齐齐跟她打招呼。

“好了好了,睡吧,晚安。”见他们躺好,林姝拿着油灯回了卧房。

换了睡衣躺下不大一会,邵衍进了屋。

他脱了外袍挂在门口的衣架上,满眼期待的上了床。

上来后一个深吻,林姝看她气喘吁吁克制的样子,颇为无奈的说:“你不是自己找罪受?你在外面睡,不许过中间的界限,明日还要去书院,不许晚睡。”

邵衍想到明日要去书院,心里一千个一万个不愿意和她分开,可他又不能只沉溺于此,读书是一定要的。

想到读书和考取功名,他冷静下来,吻了林姝的额头,吹灭了柜子上的油灯,躺回自己的枕头后,轻轻蹭到她身边直到两人挨上,轻轻地说:“睡吧。”

林姝在黑暗中笑了,知道了邵衍是说话算话的性子,轻轻地说:“晚安。”

“晚安。”邵衍回。

第二天一早,林姝醒来微微一动,邵衍也醒了。

邵衍亲在林姝额头,林姝亲在他的下巴,两人互道早安。

起床后林姝先把院子里的小炉子生好火,洗了两个鸡蛋放进去,等水开的时间她打扫卫生。

“早食吃杂粮粥?”邵衍问打扫完院子,准备去打扫铺子的林姝。

林姝想想说:“你要读书,只吃粥不禁饿,吃疙瘩汤,杂粮面多放些,你多吃点。”

铺子打扫完,小炉灶的水开了,她舀了水洗漱完毕,把两个鸡蛋捞出来,放在厨房的处理台上:“你去书院记得带上鸡蛋,上午饿了可以垫垫肚子。”

“好。”邵衍十分感动她这般惦念自己。

快到午时,林姝背了背筐,带着天歌和大白,用新买的大篮子提着踏雪他们,去街上采购。

鸡蛋多买些,家里现在多了读书人,鸡蛋是非常好的蛋白质不能少,各种杂粮面多买些,接着她到了卖猪肉的摊子。

“猪骨如何卖?”林姝指着一堆骨头问。

卖猪肉的男人不怀好意的打量她:“你把狗给我吃肉,我把骨头送你。”

林姝冷下脸,两根手指捏住一根棒骨的中间位置,轻轻一捏把棒骨捏碎:“瞎了你的狗眼,谁都敢惹?”

卖猪肉的男人吓得斩骨刀掉在了案板上,猛地摇头:“姑奶奶我错了,您大人不记小人过,这些骨头送您,送您。”

林姝白了一眼:“谁稀罕。”

转身往前面走,走到另一家猪肉摊跟前。

这家以是女店家,林姝看着骨头问:“请问这骨头如何卖?”

卖猪肉的妇人爽朗一笑:“本是7文一斤,我看你顺眼,6文。”

“好,我要一半,再给我切十斤后腿肉,对了,那些猪心、猪肺还有下水如何卖?”林姝指着盆里的内脏说。

妇人拿斩骨刀指着那一盆子内脏:“猪心20文一个,猪肺10文一对,猪腰子10文一对,猪肝10文,下水不要钱,买的多了白送。”

林姝点头:“好,把猪心、猪肺给我拿上。”

这可是个大买家,卖猪肉的妇人高兴的“诶”了一声,喜滋滋的切肉。

“肉15文一斤,150文,骨头8斤,48文,内脏30文,共228文。”

林姝点头,掏出铜板数给她。

妇人数了好一会,说了一句:“正好,慢走。”

接着她又去了菜市,买了些土豆和喂天歌他们的青菜。

最后在一家卖野桑葚的摊子前买了五斤桑葚,桑葚她打算用来泡酒。

跟摊主要了他垫桑葚的桲椤叶,摊主看她买的桑葚多,桲椤叶又满山都是,痛快的给她了。

回家的路上,踏雪他们一直对着她的背筐邹着小鼻子不停。

“别急,回家煮熟了给你们一狼一根磨牙骨头,猪肺煮熟剁的碎碎的,给你们拌饭吃。”林姝点点踏雪额头。

“吃。”踏雪的口水都要流出来。

猪肺、猪肉和骨头用凉水浸没,林姝简单的吃了剩下的杂粮饼子,然后拿豆面、玉米面和少许白面,蒸了一大锅杂粮馒头。

杂粮馒头里拌了少许猪油,非常香甜暄软,她没忍住吃了三个。

泡着的猪肉、猪肺和骨头差不多也一个时辰,中间换了三次水,她看了一眼猪肺已经泡的发白,想来是可以了。

把它们凉水下大锅,放入两根大葱和几片姜,再加入两勺白酒焯水,煮开后捞出血沫,先把猪肉捞出来三分之二,做肉脯的猪肉不用焯的太过,锅里剩下的又煮了几分钟,相继捞出。

大锅洗净,放入猪油,加入在药铺买的大料,还有葱、姜、蒜炒香,放入猪心、猪肺和切成块的猪肉翻炒,加入半锅开水和一点点盐开始炖煮。

这个时间她开始剁猪肉馅,她力气大,猪肉很快被剁成肉泥,里面加入清酱、盐、碾碎的花椒、少许白糖,顺着一个方向搅打上劲,搅至肉馅拉丝即可。

过了一刻钟左右,把大锅内一半骨头和两个猪肺捞出,大锅里的肉这时便可以开始调味,加入适量的盐、清酱,盖上锅盖继续炖。

猪肺剁成肉泥放进盆子里,是四只小狼的吃食,现在天气热了,吊到井口的筐里可以多放两日。

小狼们站在厨房门口,闻着肉香着急的跺脚脚,口水顺着嘴角流了两条。

看他们着急的馋样,林姝给四只小狼在院子里铺了一张新买的草席,给他们一狼一根骨头,让他们抱着在草席上啃。

“嗷嗷,好吃。”

“嗷呜,吃。”

“嗷嗷。”

“嗷呜。”

因为第一次吃肉太喜欢,四小只一边吃一边哼唧。

“咔擦咔擦咔擦。”啃脆骨的声音传来。

“这么小牙口就这么好?不愧是天生的食肉动物。”林姝蹲在旁边看他们四个吃东西感慨的说。

沉迷吸狼的她反应过来应该去做猪肉脯,赶紧回了厨房继续忙活。

桲椤叶洗净,把肉馅捏一团放在一片叶子上,另一片叶子盖在上面,用擀面杖来回擀几下,两个桲椤叶夹着的猪肉馅变成了薄薄的一片。

小心的揭开上面那层,把肉馅连着底下那层放到一边。

如法炮制,其他肉馅也处理完毕。

大锅内散发出阵阵肉香,撤了大锅底下大部分火,把柴火放到院子里的小炉灶上。

拿下烧水的锅,换上一口做饭的锅,锅热表面倒一层薄油,把带着桲椤叶的肉片放下去。

“刺啦”一声,她轻轻揭去表面那层桲椤叶,底下的肉片完整不散。

轻轻给肉片翻个面,煎至两面粉红,铲到盘子里。

家里只剩了一点点蜂蜜,林姝混了糖水一起,在猪肉表面用切成条条的大葱刷糖水。

一个时辰左右,所有猪肉脯处理完毕。

切成细长条放进盆里,她拿了一根塞进嘴里:“嗯,好吃,是记忆里的味道。”

没忍住又吃了好几块,大锅的火快要燃尽,切了三个土豆进去,她看了眼天色,差不多到了邵衍快下学的时候。

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