第49章 杀年猪

临近年关,天气越来越冷。今年冬天因为中草药石年村赚了点小钱,家家户户年货都准备很是丰盛。就连家里的猪伙食都跟着上升了一个档次,个个长得膘肥体壮的。

“小玉,今年你们没养猪准备好肉了吗?”周承味体质不是很好,穿得厚厚的。

周润玉正在沾灯笼,年关将近村里也没什么大事。前段时间县里刚开了会,他们石年村还得到了县里的表扬。江县长更是对他们村里的药材种植工作表示了肯定。

润玉思考的时候听到承味问的,将手上最后一块红纸糊上摇了摇头。

“承味哥你知道谁家的猪往外卖吗?”润玉平时真的对这个没有什么关注。承味拍了一下他的头:“不知道了吧,我家今年养了两头你不用往别人那里买了。”

周润玉疑惑地看周承味,他家里就除了祖奶没有洁癖这些男人每个人都或多或少有些洁癖。

“承味哥你们受得了养猪的味道?”除了洁癖,他还真的没闻到什么味道。周承味想起那味忍不住皱了下眉,连连摇头。

“我们请赵江一块给养着了,赵江那里地方大他养得也精细。”周承味这么一说润玉也就能理解了,赵江以前还在吃大锅饭时就是村里的养猪馆,他养的猪膘肥体壮所以很多人都喜欢让他帮忙养猪。

“一共养了两头,半头留给他剩下一头半一头我们在家吃。”周承味坐在身边给他递烛芯。

润玉算了算自己还剩的钱,心中安定下来。“那剩下的半头直接卖给我吧,大肠和小肠肝脏什么我都要。给我留一半猪血,我灌点血肠过年吃。”

齐峰回家过年,家里就他和爷爷奶奶再加上恩永和润池几个大小伙子。这么算下来,他们家这半扇猪肉刚好够消耗的。

“什么时候杀猪?”周润玉算了算日子,离过年也就差半个月的时间应该也就这几天了。

“明天上午王磊应该有空,我约得早他留着空。”周润玉点点头,这几天大家都开始杀猪比较忙些。

周润玉手上的动作加快了些,“哥,学校开春就可以建了吧。”周承味听到他问得有些疑惑,“怎么了?”

润玉将终于做好的灯笼放在桌上,转头对承味说道:“确定好时间我好给你们请个校长回来。”周承味语气中带着肯定:“周爷爷?”

“哥,你好无聊啊!”周润玉惊讶他哥现在都不假装一下惊讶。

自从齐峰走了后周承味又恢复了怼弟模式,听到润玉的话眼皮都没抬。“我爸还说你去县里作报告时成熟稳重了。”

“哎呀,你又不是外人。”周润玉往躺椅上一摊。

周承味拿过旁边的毛毯给他盖上,“县里有优秀青年名额,我们村实验好的话江县长很大可能会推荐你。”周承味没有听到小玉的声音淡淡一笑,等药材种植成功了再说吧。

“嘘”周承味在棉质长褂外面套上了兔毛外套,抬脚走出去后将门口的帘子放下挡住风。

周恩永看到他哥带上眼睛大气都没敢喘,“润玉哥睡了?”

周承味带着他走出去,“小玉什么时候和孙贵说了话?”今天他格外疲惫要不是刚才他摸过脉象,还以为他又中了招。

“孙贵?那小子又怎么了。”说完就想往外冲。周承味一把拉住他:“没事,别冲动。”孙贵自从那次被当面戳穿后就没再跳出来了,谁也不知道他身后又站了谁。

原来承味身体不好,想也管不了这件事。现在,周承味推了一下眼镜,遮住眼中的晦暗:谁也不能伤害保护他的人。

周恩永跟着承味走了出去,刚出门就碰到润池。“小玉哥在里面吗?”

周润池看到他两个一块出来还有些惊讶,刚想说话就被两人直接拉走了。

“小玉哥睡着了,怎么?”周恩永还挺好奇这个点润池哥过来的。“哥,你不是在给王磊哥帮忙吗?”周润池将周恩永套近乎的手拉开。

“我就是在帮忙,刚刚王磊杀猪时猪大肠那家嫌脏没要。我付了点钱直接买了下来。”怪不得,周润池来得那么积极。

“你收拾好了吗?”周恩永捏了捏鼻子,虽然那玩意脏可禁不住小玉哥做的真香。

“你说呢?”周恩永这才看到大冬天的他浑身汗,连忙走远了些。

“你们聊,今天中午我在家吃。”周承味脚悄悄往旁边挪了挪。

“承味哥你不吃啊?”要不是周润池比他辈分大年纪大,他都想一巴掌呼过去。“好的承味哥,中午小玉哥炒了笋丝我再给你送过去。”周承味没再拒绝。

“哎,炒大肠那么好吃!”‘啪!’“你打我干啥?”

周润玉听到院外的吵闹声,眉头皱了皱还是没忍住昏睡了过去。

“小玉哥,将药喝了再睡。”周恩永端着碗将人扶起来。周润玉迷迷糊糊喝了一口,浓浓的甘草味还是同样难喝。

皱着眉头喝完,周润玉躺下秒睡。

恩永没和周延年说,老人家年纪大了他怕再将人传染上。这样不说别人,他哥就饶不了他。

周恩永拿出记的笔记出来复习,虽然过年后就要再去京师但他这次一点也不担心。想到心中的底气,周恩永将润玉悄悄拉开的被子又掖了回去。

“恩永,什么时间了?”周润玉睡了一觉感觉好多了。

昨天睡觉时忘记关窗户了,今天早上起来时就有些昏昏沉沉的。早上硬逼着自己喝了一大碗姜汤,没想到最后还是感冒了。

“哥,你醒了。”周恩永看见人醒了才开灯,昏暗的灯泡将整个房间照亮。周恩永伸了个懒腰:“哥快到吃晚饭的时间了,你睡了整整一个下午。”

周润池心心念念的猪大肠也没吃上,还好天气冷东西基本上都能放住。

“小玉哥承味哥身体弱,我直接将人赶回去了。你想吃什么,我给你做。”周恩永刚站起来就被润玉阻止了,恩永除了做霉豆腐之外手艺实在不能恭维。

周润玉不打算毒死自己,感觉自己好得差不多了直接下了床。

“我来吧,晚上咱们简单吃点。”周润玉看到埋在雪堆里的大肠摇了摇头:“大肠明天再做,晚上太油了。”

“嗯嗯,润池哥今天下午拿来的。”

“那正好明天承味哥杀猪,我做杀猪菜。”

周恩永想起来就要流口水了,杀猪菜他很久已经没吃过了,上回润玉做得也很久了。

“哥,再做些腊肉我将这个月的钱给你。”临近年底,夏明朗那边也将药材最后一笔钱打了过来。周恩永虽然去山上少,但他运气还不错最后采到的野山参卖了个不错的价钱。

“还有钱吗?”

“哥,还有。”

恩永回来后家里就没再开过火,年底也商量着直接在润玉这吃提前将买肉的钱送了过来。

“这个是润池哥的。”周润池家里也是一个人。

喝着熬好的姜丝粥,周润玉夹了一筷子腌好的笋丝这个清淡些配粥正好。想着嫉妒地看了眼恩永大筷子往粥里面夹的香辣笋丝,哎好想吃。

周恩永看着他哥眼中的杀气,赶紧将夹出来的笋丝吃光。

“哥,明天你如果感冒还没好就在家等着我去拿。”周恩永这次被他哥突然昏睡过去吓到了。“小玉”周承味在门外喊,润玉没出去怕将病气过给他。

“承味哥我好很多了,睡一觉明天就完全没事了。”周承味隔着窗户看到他的脸色确实好很多才放下心来。

“那你今天好好休息,猪肉我明天留好杀完给你送过来。”周承味不舍得让润玉大冷天的来回跑。周润玉也没反驳,想着明天好了早点过去。

“润玉周爷爷那边我去看过了,吴奶奶和周爷爷已经歇下了你放心好好休息。”周承味刚刚从润玉爷爷那边过来。

周润玉点了点头:“承味哥你也回去好好休息。”

“嗯,昨天你休息得怎么样?”周承味没想到今天一大早周润玉就赶过来了,将桌上熬好的小米粥递给他。香辣笋丝放到另一侧,将清爽地放在他身边。

“哥”周承味给他夹了一筷子炒土豆丝,周润玉将不容易得来的酸辣土豆丝放进粥里。

吃过早饭两人去赵江那里准备杀猪用的东西,他拿了几个大盆用来接猪下水和猪血。周润玉皱了皱眉头,让恩永去他家里拿几个桶。

“润池你也去帮忙?”周兴石拄着拐杖皱眉看着周润池染得五颜六色的头发。

周润池笑得爽朗摇了摇头,“祖爷我这几天都在给王磊帮忙”。

“哦哦,好好干。”说完周兴石没往他头上看直接先走了。“祖爷身体真健朗”,他看祖爷走起来也是飞快。周润池笑得开心,头上的黄毛抖动得更厉害了。

几个人不约而同转过身,不去看抖动的黄毛。

猪已经被赵江五花大绑了,就是防止逃跑。润玉记得他小时候第一次看杀猪被猪追着跑了四五圈,那猪简直杀疯了待谁顶谁直到猪血放完才倒下去。

周润玉看王磊杀猪还是很利索的,直接一刀砍到大动脉猪抖动挣扎两下直接晕了过去才放下心。将血完全放完,王磊手下的刀飞速快一整只猪被几刀完全分开利落地扑在桌上还散发着热乎的体温。

“王磊这一手厉害啊。”周润玉将装着大肠和下货的大盆递给润池,然后拎起了两桶猪血。这些周承味都让他拿回去做血肠,润玉打算多做点煮好了再给他们送。

“走回去做杀猪菜!”周恩永兴奋地扛着半扇猪肉往家跑。

“承味哥你们中午来家吃饭!”润玉提着热乎的猪血喊了一声。

过年啦过年啦~

各位读者宝宝请上坐,第一道:红烧肉、第二道:猪肉酸菜粉条、第三道:酸菜血肠、第四道:大棒骨......

菜已上齐,宝宝们落座先吃ovo~

作者有话说

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第49章 杀年猪

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