修宁从交易关卡带回来的东西千奇百怪,从吃的到用的应有尽有,邵叶在帐篷里搜寻了一番,牛肉丸制作的东西都被他给凑齐了。
生姜,大料,大葱……还有,勺子。
邵叶也没想到能在部落里能掏出这么多东西来,特别是大葱,那看上去还是挺新鲜的,应该就是上次修宁出去买回来的。他盯着那几颗大葱打量了一番,转过头去狐疑地望着修宁。
“嘿嘿,”修宁不好意思地摸了摸他后脑门上的那根马尾,解释说着:
“听他们说烧肉的话放这个好吃,买来想给旦喜大叔试试看的,不过,还没派上用处。”
瑶氐人吃肉不放香料也不去调味,白花花的肉抓起来就吃。但是修宁在汉人区住了这么长的时间,口味早就向那边偏去,虽然自己不会做,但总想让旦喜大厨试试看。
正好,邵叶要做的牛肉丸子,就需要这些。
牛肉丸子在这个时代还没有出现,不光是旦喜,就连修宁也从未听说过,邵叶给他稍微描述了一下,修宁立即就对这种听起来圆溜溜的好吃的产生了兴趣。
牛肉还能做成圆溜溜的东西么?这倒还没听说过。
邵叶在西北研究所的时候,吃的是当地特有的牛肉丸子。研究所的孙所长很会做这种丸子,有时候邵叶在研究所待久了,孙所长就要他一块来做,说的是让他放松放松,久而久之,他对这种丸子的做法也了然于心了。
其实说的是圆溜溜,毕竟是手挤出来的,真正吃到嘴里的形状倒不一定了,这个倒不大在乎,好吃不就行了么。
不过,邵叶皱着眉头扫了那一大摞牛肉,这么多的牛肉,全都打成肉泥,要打到什么时候。
“需要人手吗?管够的!”旦喜大叔拍拍胸脯,很快从外面叫来了一溜瑶氐族的小厨师,个个都身材高大,看上去就很给力。邵叶教他们如何去做,拍打牛肉的活很快就展开了。
很快,第一盘肉泥呈上来了。
邵叶将剁碎的葱姜末和大料混合进去,再依着盘中的量去混合淀粉,他之前看见部落里有养一些鸡,问问旦喜大厨要去,很快得来了几个鸡蛋。
鸡蛋也一并混进去,接着,他向旦喜大厨演示该如何用虎口和勺子截下一个肉丸子。
旦喜大厨天生就对这些吃食很感兴趣,邵叶才教了一遍,他很快就学的有模有样了。
粉红色的肉馅下油锅炸去,在冒着泡泡的锅里唰得冒开了,香气从油锅里溅出来,直接香得把人馋虫都勾出来了,修宁有点迫不及待,着急问邵叶什么时候才能好。
“很快。”
很快,从外面传来了脚步声,众人的目光都盯着油锅里,旦喜大厨等着丸子熟了好捞上来,邵叶走了个神,转头看见了木野。
“木野。”他喊了一句,心下正是高兴,这锅丸子看上去做得很是成功,只要等熟了就行。
“这是什么?”木野也被香味吸引了,走过来问了一句。
修宁的嘴巴等着吃丸子呢,嘴里的劲头儿正愁没地方花,见木野问了,连忙添油加醋地把事情的前因后果都说了一遍。木野的眉头不可忽略地皱了一下,修宁说:
“等我吃完就去看看怎么回事。”
木野点点头,正巧这时候,旦喜大厨将第一锅肉丸子捞出来了。
“熟了吗?”旦喜大厨看着行了,但不大确定,小心翼翼地问了一句邵叶。
邵叶从一大盘丸子里随手捏了一个起来,有些烫,他没拿稳,漏了一下,木野反应迅速地将丸子捞起来了,丸子在空中游走一圈,凉了下来,重回邵叶手中,邵叶将丸子掰开来看。
嗯,里面也熟了。邵叶将丸子放进嘴巴里尝尝看,牛肉味道十足,又劲道,香料混着葱姜的味道给丸子平添了许多香味,口味适中,是他记忆中的味道。
想不到到这来还能尝到熟悉的味道。
邵叶连连点头,对众人说着:
“成功了。”
成功了?修宁是第一个,迫不及待地就去抓了一个塞进嘴里,因为还有点烫,他吃的样子有些滑稽,木野和旦喜都被他逗乐了,看他吃得如此有滋味,二人也分别拿起来尝尝看。
很快,牛肉丸子的味道得到了在场所有人的称赞。
修宁火速捞了一兜,边吃边走,揣着出门去了。
旦喜大叔眉开眼笑,这样的话,牛肉丸子又能分下去一批,现在天气还不够暖和,甚至有些凉意,邵叶说的,短时间内不会坏掉,正好够补下次缺少的肉类。
问题解决,旦喜大叔松了口气,自己也连吃了好几个丸子,回看一边的木野,他的神情淡淡的,但是手上的半个丸子和不停嚼动的嘴巴出卖了他,原来也吃的香呢。
一大盘的丸子,已经寥寥无几了。
旦喜大厨心中的热情不减,看着面前好几盘打好的牛肉,摩拳擦掌跃跃欲试,又叫了几个瑶氐厨子过来,打算把这剩下的一块全都做了,分下去,给每个瑶氐人都尝尝。
不过……
做丸子的话,光有肉可不够,刚才的一大盘牛肉把之前修宁买回来的葱姜和大料都用光了,淀粉倒还有很多。邵叶扫了一眼,马上发现了问题:
“配料都没有了啊。”
木野转头看了一眼,把手上的半个丸子吃完了,问一句:
“嗯?缺什么吗?”
邵叶把缺的东西跟木野讲了一遍,木野听后,若有所思了一会。修宁刚出去,现在估计去别的地方了,一时半会也回不来,这些东西瑶氐族内又是没有的,想要的话,只能去交易关卡看看:
“这些东西,只能去交易关卡买。”
邵叶顿时犯了难,修宁不知道什么时候才能回来,而且,这个时代的交易方式,这里恐怕也只有修宁知道,他倒是可以等,但是眼前的这些肉……去一趟交易关卡至少得要一天,现在过去,满打满算也就刚刚恰好时间,要是再拖一拖的话,估计就来不及处理了。
半晌,木野说:
“我可以去。”
邵叶愣了一下,转头看向木野。木野是个行动派,这时候已经快走到门口了,转头的时候,他吩咐一旁的大汉说:
“修宁回来了就告诉他,我明天回来。”
邵叶一看,心下有了主意,这个时代的汉人他还没见过呢。趁着木野没走,他连忙追上去,问一句:
“能带着我一块吗?”
他也想看看交易关卡都有些什么,这个时代的人们的各项生活,到底到什么程度了。
木野回头看了他一眼,十分爽快地点了点头,邵叶心里狂喜,站在门口等木野牵马来,不一会儿,木野牵来了——
一匹马。
是木野那匹名为红琮的马儿。黑发乌亮,此时正在木野的牵引下温驯地伏在帐篷口。
一匹马?邵叶有些疑惑,心里怕木野反悔了,连忙问一句:
“我……”
还没等他说完,木野扬起手中的缰绳,说道:
“红琮比较快,其他的马儿比不上红琮。”
言下之意,他和邵叶共乘一匹马就够了。
“修宁的马一趟得一天,红琮会快很多。”似乎是怕邵叶没听明白,木野又解释了一遍,随后,他翻身上马,邵叶也不墨迹,点了点头就过去了。
木野拉紧了缰绳,红琮还没载过别的人,他其实心里有点怕……红琮对出他以外的所有人都充满敌意,之前回鹊眼红他,想要将马儿抢过来的,结果还没拉到缰绳,就被红琮一蹄子踹飞了。
这是很令人解气的,但是也让木野有些后怕,要不是这次赶得紧,他其实不太敢让邵叶上来,不过既然来了,那试试就试试吧,他的手紧紧拉着缰绳,已经做好了准备。
马背稍稍往下沉了一些,是邵叶上来了。此时的红琮却是出乎意料地温驯,甚至还颇无聊地甩了甩蹄子,木野有些吃惊,不自觉将缰绳松了松,等他反应过来,红琮仍在原地若无其事地晃悠着。
马背上,稳稳坐着两人。
木野很欣慰,难得见红琮那么温驯。他也没犹豫,大喝一声,马儿很快撒开蹄子,向前方奔去。
身为游牧民族的一员,木野的方向感是天生的好。交易关卡的地方,他私底下偷偷跟修宁去过几次,所以,即便是修宁忙着去不了,他也照样能带邵叶去那儿。
马儿穿过冒着尖尖的草地,跨过大片的岩石群,又是一片枝叶短小的林子,前方的路忽得密集起来,仿佛脱离了旷野一般,来到了另一片领地。
红琮真是快的可以,他们下午才走的,到这儿的时候,天色还有一点点微亮,虽然西北的天暗得晚,但是他们出来本就是不早的时候,交易关卡其实是有一些时间的限制的,今天出来,要在关卡的旅馆住一晚,明天才能赶上,但是现在天色微微亮,面前还依稀有几个摊子没关门,他们还能趁着这余晖,逛上一会。
“喏。”邵叶先下来,在部落待得有些时间了,红琮跑得那么快,他倒也没受不了。木野把钱袋递给他,邵叶顺势掂了掂,还挺沉的呢。
“修宁的,他钱多着呢。”木野随口答一句,找地方拴马儿去了。
木野的意思是要他自己先逛一逛,邵叶也不客气,提着钱袋就向那几处小摊子走去了。
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作者有话说
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第11章 好吃的炸丸子
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