第13章 13

听到爆炒猪头肉的时候徐遇安已经有些忍不住,只能垂头咬了咬唇角忍住笑意,直到季清栀说出纸包鸡,这下徐遇安是真得忍不住了,他趁着张志海还没反应过来的时候点了点头拍板道:“老板的拿手菜想来味道一定不错,那就这些吧,另外再加一个红烧肉。”

“好,那就是拍黄瓜,爆炒猪头肉以及纸包鸡和红烧肉,还有需要补充的吗?”季清栀一脸认真的询问。

这时候,慢半拍的张志海终于察觉到哪里不对了,她这哪里在报菜名,分明实在嘲讽他,想到这里,他露出不悦的神情,伸手指着季清栀:“你,”

可惜刚开头就被这头的李健一把按住:“就这些了,麻烦了。”

等季清栀和刘阿姨都离开后,张志海一脸不满的看向两人:“你们什么意思,没听出那女人说那些菜压根就是不怀好意吗?”

“老张,你太敏感了吧,不是你让人家给你推荐的吗?”李健一脸你没事吧的神情。

“是啊,老张,我们是出来吃饭的,不是来找事的。”说到最后,徐遇安的脸色彻底冷了下来,原本就是他死皮赖脸要跟着一起来,为了迁就他,他们这次是打车来的。

张志海想愤怒离开,但想到来时打车的价格是三人AA,要是他现在回去,他就需要自己承担高额打车费,他冷哼一声:“我看你们是被那女人迷了心智。”

“老张,拜托你好歹也是大学生,高学历代表之一,不要那么性缘脑好吗?不要什么都往男女这方面扯。”这次徐遇安是真的不高兴了,他们来这里是奔着老板的好手艺,就因为老板的美貌,就要被恶意揣测吗?

徐遇安平时和谁说话都是一脸和气的样子,这还是张志海第一次看他冷脸,他心里有些犯怂,但嘴里依旧不甘示弱道:“我就开个玩笑而已嘛,你这么上纲上线做什么?”

徐遇安给了他一个冷眼,这里是别人营业的地方,不是争论的地方,但徐遇安已经做好了不和他来往得决定。

“老张,我们也是为了你好,你刚才态度有些轻浮了,你不就觉得别人店里就她们两个女的好欺负吗?”李健轻哼一声,真以为他们不知道他那点小心思。

“说的你们多高尚似的。”知道自己理亏,张志海不由小声埋怨道。

两人没理会他,而是讨论起了菜式:“也不知道爆炒猪头肉是卤过的还是没卤过的。”

“猪头肉我还是比较喜欢吃卤过的。”徐遇安说完扫了一眼坐在自己对面的张志海,别说,这么一看,他这大脑袋还挺像猪头的。

“是啊,猪头肉还是得卤着好吃。”李健点头表示认同。

厨房里的季清栀并不知道他们的讨论,刚才那些菜名虽然有指桑骂槐的意思,但这些食材也确实是有的。

她打算先做拍黄瓜,从冰箱里拿出新鲜黄瓜洗净,然后沥干水,随后用刀背开始拍黄瓜,然后切断放入盘里,加入少许盐抓匀腌出黄瓜多余的水分。蒜末,姜末,放入碗中开始调料汁,凉拌菜的灵魂料汁最重要的就是红油辣椒。

红油辣椒是季清栀开店前就做好的,这会打开盖子,看到红亮的辣椒油就觉得香,浇上料汁撒上葱花就可以上菜了。

刘阿姨刚把菜端走,季清栀就听到脑子里的声音:“解锁拍黄瓜,奖励积分一百。”

季清栀有些惊讶,这对她来说完全是意外之喜了,所以解锁新的菜式就会有积分?这一猜测让季清栀兴奋又高兴。

爆炒猪头肉本就是她胡掐的,就当她是开创派吧,她从玻璃柜里拿出卤好的猪头肉切片,然后干辣椒段泡水,嫩姜和红椒也切丝,准备好这些配菜就起锅烧油,然后放入刚才准备的干辣椒和姜丝辣椒丝以及葱段,花椒倒进去,等爆香后直接倒入切好的猪头肉片不断翻炒,然后起锅。

卤味包裹着各种辣椒,季清栀只觉得香气扑鼻,装盘后,熟悉的声音再次响起:“解锁爆炒猪头肉,奖励积分一百。”

季清栀勾了勾唇角,很好,她也算开创派,有了属于她开创的新菜。

爆炒猪头肉上的时候,徐遇安他们桌上那盘拍黄瓜已经快光盘,每块黄瓜都被料汁包裹,黄瓜翠嫩,半碗饭都快炫完。这时候爆炒猪头肉上桌,李健扫了一眼盘子里的一片红,这菜看起来就很过瘾,他们不嗜辣,但这样的辣菜让人完全不能拒绝。他率先尝了尝,卤猪头肉因为加热吃起来更加软糯,除了卤味,还有辣椒的香味,和他以为的纯辣完全不同,他抬眸看向张志海:“喏,老张尝尝这个,就说你敏感了吧,这味道可真不错。”

“我也觉得不错。”徐遇安吃的是里面的姜丝,这东西最就饭了。

张志海没说话,在上菜之前,他想的是等下爆炒猪头肉上了,他绝对不吃,但经过刚才的拍黄瓜以及两位同伴的话,他手里的筷子终是忍不住朝桌上的盘子伸去。

就算他不想承认,也必须承认,这猪头肉味道真是一觉,卤味满满,香辣可口,他想,反正都吃了,那就再多吃一点吧。

旁边李健和徐遇安一直注意他的动作,见他再次伸手,两人对视一眼,然后心照不宣的加快了手里动作,开玩笑,让他尝下自己的味道,可不是让他独占。

三人当中,恰巧张志海最不能吃辣,对比刚才的拍黄瓜,猪头肉明显辣了些,但越辣越让人欲罢不能,张志海辣的斯哈斯哈的,也不影响他继续,看他唇角变红的位置越来越多,徐遇安想,活该,谁让他嘴贱。

季清栀焯好水的五花肉块从锅里捞起后,就开始炒糖色,等红烧肉小火慢炖的时候,她开始准备纸包鸡。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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