天还未亮，江明玉一家便早早起床开始准备仙草冰粉。
昨晚上邵春华提前将豆子泡好，现在就很容易蒸熟。
江明玉从屋里拿出木薯淀粉，准备制作木薯圆子。
江树带着江林兄妹俩正在揉搓薜荔果制作冰粉，邵春华则帮自己煮仙草冻。
鸡鸣声响起时，忙活了一整个后半夜的一家人，正在将仙草冻切成小方块。
蜜豆和木薯圆子已经准备好，各自装满了两个瓦罐。
很快仙草冻和冰粉也切好，这两样分开足足装满了四个大木桶，一个木桶装五十碗冰粉绰绰有余。
江明玉将商城买来的白瓷碗和白瓷勺装进大木桶拎上驴车，县城里杂货铺卖的白瓷碗太贵，一个就要三十多文钱，商城这个白瓷碗没有特殊标记一个只要两文钱，装上仙草冰粉好看极了。
“这些会不会太少了？”江树提来最后一个装仙草冻的木桶，用力抬上驴车。
“大哥这么相信我，我还怕做多了卖不出去呢。”江明玉昨天还自信满满，临近开业突然变得有些胆怯。
她有点担心城里人接受不了这种口感的东西，今天又是第一天，不确定销量只好先带两百碗去试试水。
“阿姐，你做的东西肯定会有很多人喜欢的！”江禾苗和江林把洗干净的竹杯装了两箩筐出来。
“今天家里就交给你舅舅舅妈了，咱们第一天开张不管卖出几碗都很厉害，都是一个开始。”邵春华也有些担心，毕竟生意并不好做，她怕女儿期望太高最后落空。
“娘说的对！”江明玉点点头。
江树把最后一个木桶抬上车，“娘你们先去我在家等舅舅舅妈，等会村民们来了我先给他们安排活。”
没有驴车，邵秋实夫妻俩从灵水村走到灵山村要花费不少时间。
“大哥我们在城里等你哦！”江禾苗挥手和江树告别。
驴车行驶在村道上，不少村民家正升起炊烟。
往年农闲时期，家家户户都不时兴吃早饭，现在不一样，除了杨大娘那几家心思不正的，其他人家里多多少少都有一两个人在江明玉家里上工，一日一结的工钱让就这些人的生活好上不少，农闲时期一天两餐也变成了一天三餐。
“春华，玉丫头这么早这是要上哪去？”林大娘坐在院子里择菜，江明玉的驴车一下来她便能看见。
最近都没下雨，山上的蘑菇都少了，一个人一整天都捡不到两斤，所以卖蘑菇的事最近暂停了。
“我们去城里卖仙草冰粉啊。”邵春华笑着回答道。
林大娘羡慕江明玉的脑瓜子，“这么快就开张吗？玉丫头真是说做就做，一点也不拖拉。”
江明玉笑了笑，“总要想些法子赚钱，不然怎么发得出工钱。”
村民们都很珍惜到她家工作的机会，要是她发不出工钱，那工作可就没了，她这么一说，以后冰粉生意再好，也能减少一些人眼红。
仙草冰粉做法有些复杂，村民们虽然暂时做不出来，但这么说也能减少一些不必要的麻烦，而且这个以后就是她银钱的来路，她要用这个钱盖房子，买猪养牛，开创属于她的商业帝国。
林大娘恍然大悟，那个富家少爷报答玉丫头的钱快用完了吗？那这份这么好的活会不会没有了，上天保佑玉丫头的甜水摊子一定要大卖。
等黑球载着江明玉几人刚到县城门口时，太阳刚刚露出山头，而城门这时候也才打开没多久，不少摊贩正有序的排队进城。
城内的街道人来人往，街边的小摊子陆陆续续地摆开，不少农妇提着自家种的新鲜蔬菜坐在街边叫卖，大户人家的丫鬟也在这个时候出来采买。
“卖鸡蛋，两文钱一个的新鲜鸡蛋。”
“刚宰的猪，快来瞧一瞧！”
“卖包子馒头，热乎乎的包子馒头。”
有些摊位桌椅还未摆好，就开始叫卖起来。
江明玉牵着驴车来到平安堂门口的空地上，这个地方被人冲洗过，还有一点湿漉漉的痕迹。
“江姑娘，你来了。”平安堂的学徒程义跑出来打招呼。
江明玉疑惑道：“这地是你洗的？”
程义红着脸点点头，“我来得早，没事做就帮你冲洗一下。”
“谢谢你，等会支好摊子，请你吃碗甜水。”
江明玉把驴车停到巷子里，进入后院打开自己租下的小仓库，和邵春华一起将桌椅搬出去摆好。
江禾苗和江林两人将林老大做的木盆端出来，摆在桌子上方。
等摊位的遮阳棚子用林老大制作的四脚支架支起来时，驴车上的木桶也被邵春华和程义提下来摆在摊位边。
摊位上一共有三张桌子，一张准备用来摆放仙草冻、冰粉和配料，另外两张放在一旁供客人坐下来吃。
江明玉将仙草冻和冰粉分别舀进两个木盆中，再把装有木薯圆子和蜜豆的瓦罐摆上桌，白瓷碗勺和打包用的竹杯被江禾苗两人整齐的摆放在另一个空木盆中。
她把浓稠的糖浆从瓦罐里舀出一勺到另一个空瓦罐里，然后加满凉白开搅拌均匀，糖水就制成了。
“尝尝看味道如何。”江明玉配了满满一碗仙草冰粉递给程义，双眼亮晶晶期待地看向他。
这可是城里第一个食客的评价。
程义被看得有点不好意思，红着耳朵接过白瓷碗，他舀起一勺送进嘴里细细品尝，“我从没吃过这么奇怪又好吃的东西，咬起来像肥肉，但又没有肥肉那么油腻。”
能来城里最大医馆当学徒的，家底定不会太贫困，程义往日也吃尽县城的美食，却从没吃过这种清凉又好吃的玩意，虽说现在还未入伏，但吃下一碗整个人的心神都会宁静下来。
“江姑娘这甜水定会大卖。”
“借你吉言。”
江明玉深吸一口气，拾起对自己的甜水十足的信心，等程义吃完她又盛了两碗让其帮忙送进去给杨掌柜和小豆丁。
不多时，杨掌柜便端着空碗走出来，“小儿还未睡醒，我先尝了江姑娘的甜水，我敢保证咱们县再也找不出比这还好喝的甜水。”
邵春华接过空碗，发现碗已经清洗干净。
天色越来越亮，一缕阳光照射下来，江明玉的仙草冰粉摊正式开始试营业。
不过客人还没迎来，倒是迎来林大锤，她今天特意将自己的铁铺关门，来帮江明玉卖甜水。
江明玉见到林大锤高兴地挥动双手，等林大锤走到跟前，将她介绍给邵春华。
“你大哥没来吗？”林大锤好奇地扫视一圈。
江明玉道：“家里还有事，大哥晚点来，林姐姐快尝尝我做的甜水味道如何。”
“比醉仙楼的莲子羹好喝！”林大锤佩服江明玉一家子的厨艺。
等行人越来越多，江明玉几人开始哟喝起来：
“仙草冰粉，好喝的甜水～”
“一碗只要三文钱，喝过心情赛神仙～”
“走过路过不要错过～”
“吃一碗静心提神，精神百倍～”
然而不管几人如何卖力哟喝，路过的人只停顿看一眼，便匆匆离去。
活力十足的江禾苗此时也有点奄奄的，看着身旁满满几桶冰粉，她担心阿姐心里会难受。
江林则直接跑到街上，给路过的每一位客人介绍自家甜水，但以往这里不是没人卖过甜水，路人一听就不感兴趣。
“怎么会这样。”江林忙活的嗓子都哑了，明明阿姐做的甜水这么好喝，为什么大家都不愿意来看看。
邵春华担忧地看向江明玉，“慢慢来，我们不着急。”
江明玉脸上并没有什么表情，她正在思考，以往带过的宿主都是怎么做生意的？
对了！试吃！大多数人都有占便宜的心理，推出试吃活动，说不定可以将客人吸引过来，她坚信自己的仙草冰粉好喝，只要有一个人来，就会有两个人来。
说干就干，她拿出几个空碗，给每个空碗打上一小勺仙草冻和冰粉摆在桌前，接着大声吆喝：“仙草冰粉限时免费试吃，走过路过不要错过～”
免费试吃的招牌喊出来，引来不少路人驻留观望，然而这些人看到晶莹剔透的冰粉，马上停止向前的脚步，这是什么奇奇怪怪的东西，从没见过，吃了不会拉肚子吧。
一位衣衫褴褛嘴角咬着一根草的中年男人走了过来。
“免费吃？这些都能吃？”他扯掉嘴里的草，眼神有些猥琐地看向江明玉。
林大锤把江明玉拉到身后，“每人可以试吃一勺。”
邵春华从桌下拿出一根大铁勺准备随时保护自己的孩子。
“就一勺？刚刚还喊免费吃，现在就剩一勺？”中年汉子叫张无赖，是这条街上出了名的泼皮懒汉，好吃懒做，整天无所事事到每个摊位前蹭吃蹭喝，不给他白吃到，他能站在摊位前耍无赖着一整天。
平日里其他摊主想着多一事不如少一事，都会用一份吃食将他打发。
周围的路人皱起眉，全部免费吃？那人家不用做生意了？
“我说过可以全部免费吃？你耳朵长裤·裆里？”江明玉从林大锤身后站出来，对付这种无赖你越是躲，对方越是毫无忌惮。
“小姑娘家说话这么粗鲁，不过是一些甜水，自己说了免费，怎滴这会要反悔？”张无赖看见江明玉站出来，更加明目张胆地盯着她。
“这小姑娘倒霉了，惹上谁不好，偏偏惹上张无赖。”
“谁不知道，这人就是恶心的臭虫，粘上了就甩不掉。”
“对什么样的人，说什么样的话，我的东西就是喂狗也不会给你免费吃一口，赶紧给我滚，别影响本姑娘的心情。”江明玉的心情已经被张无赖的眼神破坏的一干二净，她一边放狠话一边在心里想办法。
“嘿，小爷我吃你的东西就是看得上你，你不给是吧！那我今天就不走了，你能拿我怎么样？”
今日第二更奉上
作者有话说
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第40章 甜水摊开摆！
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