五班学生最近走路都脚下生风,他们做了太久了倒数班级体,现在突然冒出了一个林巧,她还能把平时瞧不起他们的约翰压的死死的,狠狠的打了一波约翰家族势力的脸。
只是由于之前他们也做过和希德伯·约翰差不多的事情,众人轮流道歉以后还是不敢上前去林巧搭话,只是选择在外面疯狂维护她。
许茹没事也会带王沅去串门。
“哇!好香啊,林,做的是什么啊?”
林巧手中动作没停,锅中倒油,油热滑锅,花椒油、葱花、姜末一起倒下去,油温炙烤出花椒油的酥麻,随即倒入处理干净的绿豆芽,生而硬挺的豆芽在热锅中回旋几圈,大火颠勺,稍软下来的豆芽与翠绿的葱花、暗黄的姜末一起抛向半空,形成一道优美的弧线,随后重新落入锅中。
趁机撒上几粒虾米,加入细盐调味,快速翻炒两下,淋上几滴香油,热气倒腾的滋味裹着咸香鲜甜,落入带有青花镶嵌的白盘中,黄白分明,清素搭配得宜。
王沅回答,“这应该是鲁菜中的金钩挂银条吧?现在很少人知道这道菜。”
林巧向他投去一个赞许的目光。
许茹趁林巧在前面忙碌的时候忍不住心底的馋水,悄悄把手指伸了过去,还没拿到就被人用筷子狠狠的打了一下。
“我的好妹妹!你都做好了,我就吃一点点,真的,就一根,我不骗你。”
林巧叹口气,无奈的摇摇头,【你过来的时候是不是喝了一瓶果汁?】
“卧槽!你怎么知道的?!”许茹连忙把头偏向男友,双手捂住自己的嘴巴哈气,“没有气味啊!王沅,我有味道吗?”
王沅耸耸肩,“没有。”
【可我闻到了,果汁内含糖量高,虾属于温补性食物,和糖相克,最好还是别吃。再加上你最近生病了在吃药,抵抗力低会腹泻。】
许茹震惊的拉住王沅的手,“你、你怎么会知道我感冒了?快说,你是不是在我身上装监控了?”
【闻出来的,你过来的时候有药味和果汁味。】
“大佬大佬,比不过比不过,你这鼻子堪比警犬。”
“汪!”地下的黑煤球以为在叫它,兴奋的甩着尾巴冲了过来,开始围着林巧的脚边打转。
“黑煤球,果然适合它,怎么会这么黑?”许茹挠下巴,“生物真是神奇。”
就在几人说话的时候,门铃又响了,林巧刚好在门边收拾煤球弄乱的鞋柜,顺手就开了门。
一身黑色大羽绒将谢清然整个人包裹的严严实实,头发丝被风吹的有些凌乱,手里还提着一个蛋糕。
“打扰你了吗?”
林巧摇摇头,让他进来,同时把蛋糕放进了厨房,【你怎么过来了?】
厨房里的两人还在打闹,谢清然留意到,笑了笑,“庆祝你上次大获全胜,之前临时有事离开了一阵子,没有来得及恭喜你进入蓝敦学院,这次一起补上。”
【上次谢谢你帮我。】
“我也是华国人,当然是帮自己人,而且你做的本来就很好吃,是他们那些人太可悲,不懂什么叫做真正的美食。”
话是这么说,林巧的菜还没弄完,【你先坐一下,来了就一起吃顿饭吧。】
“好啊。”
林巧离开以后,谢清然脸上一直挂着的笑容已经僵硬无比,不自觉的放松肩膀松了口气,手心中的冷汗在不停的渗出,所以他的手也不停的在裤子上摩擦。
许茹见她进来,眼神发亮的挽着她的手,“林,那可是R!你们两个竟然认识啊,难怪那次他那么帮你,你们现在是不是……”
面对如此八卦的问题,林巧选择把两个人都推出厨房。
一旁用于焯水的砂锅也鼓起了泡泡,林巧把猪蹄捞出来,放置在一边,同时炒锅中另起油,油温升高后放入生姜片、猪蹄一起下锅炒香,倒入清洗干净的砂锅内,加入清水和提前泡发的黄豆,开始小火慢炖。
在炖汤的时候,林巧开始制作最后一道菜,把虾仁和猪肉剁碎,但又不宜剁的太碎,虾的肉质本来属于松软柔嫩,剁的太细,会失去它本来的鲜嫩爽口的真味。
接着在剁好的虾仁碎和猪肉碎里面加入少量黄酒、细盐、味精,姜葱,蛋清、淀粉以及少许的荸荠碎一起搅和,最后形成粘稠的糊状。
林巧手指快速翻转,熟练的将虾茸挤成大约三十个小丸子放在抹了油的盘子里。猪肉条用蛋清以及淀粉拌匀。芹菜摘去叶子,撕下表面凸起的筋,和火腿、香菇一起切成小段细条。
把虾球半煎半炸,炸的两边至金黄色,盛在盘中。热火冷油,把之前准备好的猪肉条芹菜、火腿、香菇大火翻炒,撒入葱花,加醋大火烹一下,明艳的火光冲入锅中,照亮了林巧沉静的脸颊。
加入食盐调味,出味后加入少许水淀粉勾芡,汤汁变得浓稠时倒入瓷盘中,周围附上金黄酥脆的虾饼点缀,色相饱满诱人。
“啊!好香啊!”许茹闻着香跑过来,企图能偷拿一点,但很快又被林巧按住爪子轰了出去。
王沅也跟在许茹的身后,两手蠢蠢欲动,不停地吞口水。
砂锅中的黄豆炖猪蹄熬煮的时间也到了,汤色浓白,撒入细盐、味精、剩下的芹菜叶以及些许胡椒粉,汤勺缓缓搅拌,芳香馥郁的汤就完成了。
林巧到M国时间也谈不上短,时间一晃而过已经过了快四个月,这四个月里,她的身体也开始慢慢调养,虽然依旧比不上普通人的身板,但面目红润、眼眸黑亮,瘦削的身上也生了一点肉。
身上的果绿色围裙正好将她的身体包裹,手臂上隐隐透露出紧实的肌肉线条,线条匀称而不夸张,透露出一股生机勃勃、不屈不挠的力量。
“嗝~真是太好吃了……”许茹瘫在王沅身上,嘟囔着,“我都想住在你宿舍了。”
每次来都能吃到这种人间美味,这让她根本看不上现在自己和男友做的食物了。
许茹胃口小,再好吃她的胃也实在撑不下,她一停下来,两个男生就自然而然的把食物全部塞进胃里。
谢清然还好,他好歹还顾及在外面面前的面子,两双筷子只能在空中看到残影,碗里堆的还不如吃的快,几乎是风卷残云式的扫荡。
“嗯!真的特别好吃,金钩银丝这道菜我在爷爷那里吃过不少次,你是我唯一觉得与我爷爷所做相媲美的人!”
王沅称赞归称赞,抢菜的手速度一点都没有慢下来,倒是谢清然听了以后眼中闪过一丝诧异和欣赏。
他爷爷是正宗鲁菜传人,在华国的地位也是国家级的,能够让王沅说出这样的话,那就证明林巧的技艺足以与国家级的大师媲美。
他们吃饭的时候黑煤球一直在桌子下面晃荡,尾巴高高翘起,因为还小耳朵还耷拉着,一双黑亮黑亮的眼睛到处瞄,就希望谁给它点好吃的。
林巧残忍的把它抱到别处,然后给了他一盆狗粮,煤球嗡嗡的要往餐桌边跑。
【宿主宿主,煤球是想吃酸奶了,你给它吃点嘛!】
【它还小,吃凉的对肠胃不好。】
【不怕不怕!有001在,宿主,求求你啦~你们吃的那么香,煤球好可怜的!】
系统最近越来越抽风,用那种机械声音发出嗲嗲的声音真是很让人起鸡皮疙瘩。
【闭嘴!】
【哦……】系统委委屈屈的哼唧。
脚下还有一个拼命甩尾巴,脑子里又来一个抽风,最后还是心累的林巧选择了妥协。
【如果煤球生病了就是你的错。】
【知道啦知道啦!我的好宿主~】
林巧一个寒颤,起身给煤球开了一瓶酸奶,酸奶塑料袋盖子一撕开,刚刚还在餐桌边摇尾巴的黑煤球立刻跑了过来,甚至还来了一个平地漂移。
吃完饭后,三个人都吃的肚子鼓鼓的,许茹哀嚎,“不行了,我要出去散步,这个月我已经胖了五斤了,不能再胖了!”
说完也不顾还准备请教一下的王沅一把拉走了。
“你干嘛?我还没问她另外一道菜是什么呢!”
“你是不是傻!我看R吃饭的时候眼睛总是去看林巧,我看他们两个有点苗头,你就不要打扰我姐妹谈恋爱好吗?”
“你不是在抢菜吗?什么时候看的?”
“我又不是你,傻的跟头猪似的,快走快走!”
两人离开以后两人的氛围仿佛又陷入了尴尬,他们两个几乎没有私底下的交流,每次就是做菜、吃饭、离开。
林巧并不知道谢清然的职业了什么,但那次看到美食系那些眼高于顶的学生都推崇的不行,那他肯定是个很厉害的人。
谢清然的手心又不自觉的开始在膝盖上摩擦,紧张的舔舔干涩的唇,低声问,“你的嗓子是天生的吗?”
林巧摇头。
“那个……我有一个朋友,他是医生,最擅长的就是喉部治疗,我之前跟他沟通过你的嗓子,他认为还有治疗的余地。”谢清然试图用委婉的语句表达。
治疗嗓子?林巧挑眉。
她的确有这个打算,但她刚有想法,谢清然就已经提前帮她把事情都办好了。
谢清然生怕她讳疾忌医,在那边绞尽脑汁的找理由劝说,还没说完就看到林巧递给了他一张纸。
上面写着大大的“谢谢”二字,旁边还画了一个笑脸。
轰——
谢清然只觉得有一股奇怪的暖流从他的心底升起,最后变成龙卷风将他接下来的话憋了回去,脑后一阵酥麻,最后只能在林巧笑意盈盈的眼眸里落荒而逃。
“那、那我不打扰你了,我预约好就带你去看。”
【参考文献:肃慎老师的御厨秘笈】
【嫦娥知情:制作过程详见百度百科】
作者有话说
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第12章 厨神11
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