炖排骨一定要先焯水，放姜片一起冷水下锅煮开，等水开了，倒入一勺酒，煮到出沫，再把排骨捞出来，清水洗净，放到锅里，跟土豆块、玉米一块放到锅里，盖上盖，炖一个时辰左右。
姜宁头发还半干，弄完后，收拾了下灶台，冲正在院里剥豆角的卫长昀招了招手。
卫长昀放下手里豆角，已经逐渐习惯姜宁这种招呼人的方式。
“你手里的活放一放，我俩把厨房再收一收。”姜宁为了干活，随便找了根发带，松松地绑着。
往前探身跟卫长昀说话，耳边有几根头发散开。
卫长昀不自在地挪了下目光，看向厨房，“收什么？”
“柜子啊！”姜宁重重说了句，“那柜子门都关不严实，万一有老鼠进去，东西都不能吃了。”
米和面那些还行，是放在缸子里，先用布封口，再用油纸盖一层，最后再用石头压着，怎么都进不去。
可柜子不一样，柜门但凡关不紧，或者不留心，老鼠就能钻进去。
“我想给柜子加木轴和门栓，这样方便些。”姜宁站在柜子前，把现在的门拉开，“这个有些旧了，而且不灵活，风一吹都能开。”
卫长昀“嗯”了声，“那我去砍些木柴回来，再量了尺寸，送到村里木匠那儿，早的话，明天就能取。”
“那麻烦你跑一趟，我正好给小小洗个头。”姜宁冲他一笑，“我屋里的那两口箱子倒是有锁，钥匙也在我那儿，不过放衣服的柜子，也得打副门栓，索性一起打了。”
他俩分工，一个去砍树，另一个在家量尺寸。
约摸过了小半个时辰，姜宁刚给小小洗好头，拿帕子给她擦着，就见卫长昀回来了。
卫长昀放下柴刀，木料竖着靠在竹篱上，站那儿拍身上的碎屑。
姜宁让小小搬凳子去太阳底下晾头发，瞥见小宝挠头，起身擦了擦手，跟卫长昀说：“我给你拿钱。”
他转身进屋，留了个背影给卫长昀。
从钱罐子里一共拿了四十文，多的就当备着，以防不够。
卫长昀拿了钱，揣好了说：“去王木匠那儿经过地里，要不要顺手带点什么？”
姜宁往厨房看眼，“你看田坎上有没有野葱，有的话摘一点，晚上做蘸水。”
卫长昀一听野葱，愣了下。
姜宁也一怔，试探着说：“苦葱？还是苦蒜……”
“苦蒜。”卫长昀看见姜宁眼里的心虚，有些疑惑。
就隔了一座山，坎子村和他们这儿，怪不一样的。
“啊。”姜宁拉着小宝坐小凳子上，“就苦蒜，做蘸水好吃。”
卫长昀点点头，看眼日头，准备抱着木料去王木匠那儿，这样能趁早回，能再干点活。
姜宁心想，差点露馅，一边给小宝洗头一边岔开话题，“你一会儿回来，我也给你洗个头吧。”
卫长昀脚步一顿，回头看向姜宁。
他前日才去河里洗了，也不至于今日就脏了。
姜宁没听到他回应，抬了下头，“对了，你记得还价，别老实巴交的，让人家给坑了。”
卫长昀答应了声，还没走出门，又听见姜宁叫他。
“对了，记得问打一个浴桶要多少钱。”
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