莫桐休息了三天时间,其实第二天她就嚷嚷着要开店了。
还是蒋沈劝她,要保重身体,赚钱也不急得一时啊。
好吧,生病过的人说话更有说服力,莫桐就直接休息了三天,也吃了三天的药,每天都愁眉苦脸。
梧杉跟她说,“喝药的时候水不要太多,药丸最好塞到喉咙附近,容易吞。胶囊就低头,不要喝热水。”
她是从网上查到的吃药小技巧,莫桐也照着尝试了一番,果然好多了。
小时候生病虽然难受是难受,却没那么痛苦,可能当时吃了药就睡,不需要太烦恼别的事情吧。
不过这次病得太厉害,梧杉跟她说:“要不就别做早上了,晚上最早八点可以关门但是打扫卫生洗漱下来睡下来也十点多了,早上还五点起床,肯定睡不够。”
这还是梧杉说得好而已,其实晚上开店经常会因为很多事情导致晚关门,莫桐又会在晚上处理一些账单等等问题,能保证八个小时睡眠就不错了。
即使莫桐辩解说中午睡一觉可以补充,梧杉也摇摇头。
主要是店里干活搬搬抬抬也很多,抡锅铲炒菜也很累。
梧杉又说:“不然我们就多招个人吧,两个人本来就很难顾得了这么多客人。”
其实她知道莫桐是舍不得钱,虽然账户存款很多,但都存着不舍得花,什么事情都一个人干。
莫桐现在时不时得贴点膏药,但她却对此无所谓,“哎呀这算什么呀,就身体上累而已,活着就这样。”
前世除了身体累,精神也受折磨,每天都靠着忍字诀过活,现在她是真觉得很舒服。
梧杉强硬的要求,莫桐最后还是妥协同意了,多一个人确实轻松一些。
莫桐终于恢复开店,不再被天天盯着吃药、吃饭、睡觉。
对了,她休息的三天也没做饭,梧杉到处蹭饭,一会儿在李燕家吃饭一会儿再蒋沈家吃,莫桐也跟着吃了各家的饭。
到了刘阿嫲的菜摊,莫桐一如既往地拎着已经装好的蔬菜,准备离开。
刘阿嫲这次叫住她,说:“我过段时间就不卖菜了,你以后要是拿货,就找个人吧。”
说着给莫桐推了联系方式,这措不及防的,让莫桐还没反应过来呢。
“刘阿嫲你怎么不做了?”
“老了呗,我家孩子不让我做了。就是你关门那几天,我也不小心摔了一跤,还好不严重。”
到了刘阿嫲这个年纪,摆摊卖菜其实也赚不了多少了,不过就是忙活惯了,停下来没事做,反而越发地疲倦。
莫桐只好接受这个现实,刘阿嫲的菜好价格也便宜,不知道换一个人,价格和品质会不会有变化。
刘阿嫲说这人是她亲戚的小孩,以前在外地打工的,前几年突然跑回来,包了地开始种菜养殖。
“鸡肉鸭肉你可以找她拿货的,养得挺好的嘛,虽然不是我们这种本地散养鸡,味道也没有很差啦,过年的时候还送过给我们吃。”
这个人叫任于程,不需要刘阿嫲说,莫桐就知道,因为这人联系方式的昵称就是名字加电话。
莫桐加上对方,先打招呼,估计对方没起这么早,便继续拿货,回了店才发现任于程已经回复自己。
“莫老板?刘阿嫲跟我说过你呢,开餐饮店的,生意很好。有什么需要直接发信息,按你时间给你送货。”
还能送货?是不是有点太浪费人力了。虽然莫桐天天进货,但是要的数量也不算多,毕竟也不是大饭店,听刘阿嫲的介绍,对方包的地挺多的。
莫桐再三确定,对方也再三地肯定,说可以送货。
最后任于程说,“我们这人手有的事,不管多少钱的单子,能赚一分钱就算一份钱是吧。”
看她的意思估计是还没收支平衡。
跟莫桐开店前期挺像的,那时候她也是有单子就做。
既然这样,莫桐也放心下来,但是她清点要晚上,第二天再要货。
对方回了她一个ok的表情,说:“没事,我第二天会看到,然后开始送货哦。老板生意兴隆哦。”
莫桐放下手机,开始继续忙活了。
承包了那么多地,蔬菜品质应该不会太烂的,估计刘阿嫲每天卖的菜也是从她那边拿的。
如果品质可以,一直合作都没问题。
莫桐也就休息三天时间而已,就感觉动作生疏了许多,干活这速度都没上来。
不过学生们得知今天开店,群里又热闹起来了,有些早上做早操起来也不回去睡回笼觉了,直接出来吃早餐了。
“三天了,知道我这三天是怎么过来的吗!”
“肠粉、炒粉,我来啦~”
莫桐还害怕关门三天,客人们会去别的地方消费呢,但是早餐开门后,不少人在店外等着。
简思清打着哈欠看着莫桐的摊子,休息了三天重新开店还这么好的生意,这实在是让她羡慕了。
打卡的热潮消失之后,店里空寥寥的,只有早上咖啡订单最多。
但是只有咖啡这么点订单,完全覆盖不了店里全部支出,简思清想到前段时间营业额,最近一下子跌落,一天一百块,比她打工时候还惨。
要说一直这么惨就算了,到过巅峰再跌落谷底,那滋味是真不好受。
看着店里开得繁盛的鲜花,简思清心态都不再是享受了,而是烦躁。
花店这东西在这里是真难做。
要说咖啡也不容易做,虽说现在还有单子,但是在外卖平台上,跟附近品牌咖啡店相比,没有价格优势。
最多是有些人更喜欢她家的味道,来尝尝鲜而已。
简思清想着要不就不做花店了,继续开咖啡店再搞点别的东西好了。
正想退场时,花店的销售额突然来了,简思清疑惑了一会儿,最后终于意识到了,大学生们开始拍毕业照了。
她倒是也知道怎么做生意,做了许多毕业拍照花束套餐,有优惠价格,将她店里的库存都清了出去。
简思清花了好大的力气才克制住自己再进货的念头。
店里留下来的只有装饰的花,拍照打卡的地方,空了不少地方。
她也不想再加桌椅了,实在没有多少人来店里买咖啡,都是写字楼、学校的外卖,进店蹭空调的也只有一些打游戏的小孩子。
简思清可烦了,赶也赶不走,在这里坐着还不好推销咖啡,小孩子怎么喝咖啡?
邢晨再来的时候,店里面已经大变样,连她都没想到。
“你终于放弃花店了?”邢晨说,她又点上了一杯拿铁,对比别的咖啡,这个她还能接受,“不过你坚持得也够久了。”
简思清也不知道这人是不是在夸自己。
邢晨又说:“说着的,不如做零食生意吧,附近的写字楼、学校学生,买花是少的,零嘴肯定会买的。”
简思清无语:“零食还需要到店里买吗?直接网上买不是更便宜。”
“那不是,网上买一次性要买很多包,就算再好吃都要吃腻了,店里的价格便宜些,但是不同种类的都可以卖,这不是更好吗?”
邢晨看着后面桌位那些打游戏的小孩们,继续说:“也能赚这些小孩的钱了。”
她笑着,看简思清稍微心动的脸色,就知道对方也很讨厌这群小屁孩。
简思清又问:“这里也有不少超市啊,为什么大家不去超市买?”
“虽然有超市,但是零食店的种类多啊,单价便宜,客人又不需要走那么远。”
简思清:“既然你都觉得有赚头,你为什么不自己做?”
“这不是开店要人看店吗,还要摆货陈列清账,很多麻烦事,我不爱开店。”
邢晨最讨厌做这些事情的了,请人还要管理店员,本来厂子里面的员工她管得够烦了。
跟人合作就好了,对方开店肯定会关注销售量,有什么改动可以直接沟通,她提供货就可以了。
主要是她这手上有货源。
简思清听邢晨给她一堆分析店里陈列、进货的事情,虽然不想听,但是运营了这么久的店铺,一探讨起工作的事情,她就忍不住跟着陷入进去了。
要不说简思清当时打工能赚那么多,脑子确实是爱琢磨。新手入场开花店没赚钱,但是知道快速调整,即使不喜欢邢晨这人,但是对方说得头头是道,也开始思考可能性了。
最后简思清和邢晨一通头脑风暴,因为邢晨调查过附近的人群,卖零食肯定能有赚头。
重要的是,虽然现在零食店很火,但是她们这边没有这种类型的店铺。要赚钱进场快也是很重要的。
而且对比别的品类,零食卖起来要轻松,最多辛苦在要搬货上,看店一个人就够了,如果要二十小时再增加一个人就好。
简思清这下子点头了,跟邢晨讨论起了下一步。
虽然现在学生们拍了毕业照,有一批学生已经离开,但是这不是还有大一大二大三的嘛,要在暑假前将零食店开起来。
只是开始做的咖啡,直接关店有点可惜了,还有点余温,简思清打算就做早上这波就好了,不需要桌椅,直接外带和外卖。
如果后面没生意了,再清掉也可以。
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