虽然过多的干料味道直冲了唐黎的天灵盖,但唐黎还是惊喜的发现,这个味道和黑胡椒八分相似,且适应了最后的苦涩,反而有一种独特的韵味。
唐黎当即又掐了一小段这个干料到腌料里面。
按照唐黎的习惯,还要加一点蜂蜜的,但是不管是之前买食材还是星网冲浪,唐黎都没看到蜂蜜的身影。唐黎觉得可能是有其他的代替品,但她还没发现。
不过多放点糖也能勉为其难地达到表面焦脆的目标,唐黎斟酌着又加了一点点糖进去,鉴于这里的提纯糖甜度太高,唐黎也只能摸索着用量。
随后唐黎从保鲜室的冷藏区拿出了刚刚买的便宜果酒,虽然说着是果酒,但是刚拿到食材的时候,唐黎倒出来抿了一口,带有很浓重的酒精味道,反而果味很少。
浅浅的黄色酒体,在阳光下仿佛透着一层光辉,液面的波纹透过阳光映在墙上,投射出温柔的波浪。简直是非常合理的料酒呀。
唐黎取出两大勺子酒倒入料汁中,腌料就准备好了。
因为唐黎想用烤制的办法,所以就没有再准备炸粉外壳。将浸泡出来的血水倒掉,料汁均匀的裹在弈鸟肉上。随即把已经腌制上的食材放回真空区,等待室友回来之后开始烹制。
随后唐黎又在购入的蔬菜里挨个观察。唐黎发现了一个根茎类蔬菜,外表很像棕绿色的姜,主干果实上结了很多分支的果肉,但没有姜的小细绒毛。
这蔬菜长得很饱满,按下去有略微的一点点回弹感。唐黎顺手掰了一块分支上的果实,分开的地方洇洇地滲出了一些汁水。
唐黎用手摸了摸果实的内里,心里暗暗明白这可能是个淀粉类蔬菜,那就是土豆红薯之类的口感了。且生着都能闻到清甜,烹饪之后一定也不会太踩雷。
唐黎三下五除二将它棕绿色的外皮削掉,露出来洁白的果肉。刷刷几下,将这果实切成稍为有点粗的长条状。
起锅烧水,水滚之后唐黎将条条下水焯熟,随即沥干水分。经过焯水之后的果实,不再渗出汁水,唐黎没忍住尝了一口。
与想象中汁水充沛在口腔中爆开的场景不同,真的就像唐黎对薯类的了解一样,绵绵的沙沙的。只有味道是一点点甜伴随着主食的粮食味道,确是越嚼越甜。
唐黎起锅烧油,由于唐黎还没找到淀粉的同等食材,她选择直接开炸。
随着油温渐渐上升,唐黎将食材挨个下入锅里,避免粘连。
锅里的食材周围浮起了密集的泡泡,食材的表面也渐渐变得金黄焦脆。
大概低油温炸过之后,保证食材彻底熟了,唐黎又升高了油温复炸了一次,以保证食材被炸的脆脆的。
大概是油炸和碳水的碰撞,整个屋子里都是浓烈的具有冲击感的幸福味道──来自厨师唐黎的自我肯定。
唐黎又用酱油醋和糖盐,熬了个糖醋汁出来,希望可以在来不及琢磨番茄酱的当下,可以与炸物搭配上。
沥干油之后,炸物的温度也没有特别烫了,唐黎拿了一块搭配着糖醋汁尝了一口。
嗯,是炸薯条配鸡块酸甜酱的感觉了。
一通忙活下来,时间也流逝的飞快。大门处响起开门的声音,只见凯琳身后跟着利文一同进屋。
“小黎又做了什么好吃的呀?”凯琳一个箭步冲到唐黎身边,捻了一块炸碳水。焦脆的外壳咬开后,绵软的沙沙口感迎面袭击了金凯琳的口腔。
“这是……”金凯琳带着些许的疑惑问道,“是绿奇果么?”
“哦哦对,下单的时候很好像是这个名字。”唐黎回忆,中午下单的时候没怎么注意名字,但是隐约是看到了。
金凯琳一脸惊讶:“这东西我之前都是生着吃,汁水很甜很饱满,没想到弄熟之后居然是软的!”
“所以说有些东西经过处理之后,可能并不是你想象的样子呀~”唐黎笑道。
“小黎这也是做好的么?可以吃吗?”这时利文已经转到了保鲜室,想拿点酒水出来,便看到正在真空区腌制的弈鸟肉。
眼看利文就要伸手去尝试了,唐黎及时制止。
“这个还不能吃,没熟的!正要烤呢!”
说着,唐黎进入保鲜室将食材取出,又找出了烤箱的烤盘。烤箱预热后,将食材均匀地铺在烤盘上。
唐黎转身将烤盘送进烤箱,调节楚合适的温度,“之前不是说要弄个暖居party,互相了解一下嘛?我就想着总要弄点零食边吃边聊的。”
烤箱中透出炽热的红光,弈鸟肉迅速被加热烤制。
“大概20分钟就差不多啦,我们一会儿叫一下许砚吧。”唐黎估算着时间。
金凯琳已经打开终端,并翻出了许砚的聊天界面,“许砚,晚间的座谈会要开始啦,快点下楼吧!”
利文向唐黎解释:“许砚接信息可比敲门开门快多了,你之后有事也可以随时星网信息联系我们哦。回头我拉个群。”
果然利文话音刚落,许砚便开门走下了楼,绕过了长沙发,单独坐在了客厅的一把单人沙发上,伸手推了推自己的镜片,抿嘴微微一笑,像是在跟大家打招呼。
“他有点孤僻,你别在意。”利文找补到。
唐黎点点头,这时宿舍大门的门禁响起了提示音,显示有人申请进来。
唐黎急忙去开门,想着可能是来认识新同学的隔壁么?
结果门打开的瞬间,唐黎看到了中午给自己带路的“学长”。
“是你呀?夏鸣学长。”唐黎礼貌的点头招呼。
“学长?”金凯琳和利文一起从门内探出了头,“我们战斗系的带教老师也叫夏鸣诶,我看我们这学期的师资介绍写的。”利文接话道。
夏鸣带着略微的尴尬,挠了挠自己的鼻尖。
“重新介绍一下我自己,夏鸣,机甲战斗系的带教老师。”夏鸣将终端上带教老师的信息界面展示给D17的4位新生。
夏鸣继续说道:“之前看你们宿舍人一直没齐。我就没过来。今天我这边系统显示你们人来全了,我就过来点一下人。没想到最后一位竟然是后勤系的。”
夏鸣说着“竟然”,但一点都不惊讶。
给小夏尽量争取一些镜头。
作者有话说
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第5章 宿舍暖居
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