第13章 诺玛餐厅

姜尔这几天在通过各种渠道给虞鱼搞票,但虞鱼要得太急了,去参商的飞船航次又少。正当他头秃的时候,在一次朋友聚会上大家聊起来参商的新闻,这可是最近城中热事。聊着聊着,有人就提起他有个朋友在军舰上当厨师,原本这几天就要随舰前往参商,但没想到家中出了点事情走不开,时间太近了也不好请假。他问在座的各位有没有靠谱的厨师可以介绍,帮忙替一趟班。

姜尔一听大喜,这简直就是恰逢瞌睡就遇到有人送枕头。他立刻和那人私聊,举荐了虞鱼。虞鱼在他们这群同为餐饮世家二代的同龄人中本来就颇有名气——虞家这几年可没少为她造过势,天才厨艺少女的称号深入人心——因此那人知道姜尔介绍的是她之后,立刻就联系了自己朋友,把这事儿给定了下来。

姜尔对虞鱼说:“正好这军舰回来不需要运人而是拉设备,所以你不需要跟着返程。就是路上可能会辛苦一点。”

“这可太好了。”虞鱼却惊喜万分。

在军舰上做厨师,可比自己当乘客有意思多了。她正好觉得自己这段有点手生,需要用食材来找回感觉,这个任务非常的适合她。而且,军舰对她来说反而更有安全感。联邦重武,就算是行事最肆无忌惮的财阀也不敢招惹军方。

姜尔:“时间有点急,两天后你就要登舰。”

虞鱼:“没问题,我可以。”

姜尔同学太给力了,简直就是小叮当!为了表示感谢,她决定晚上请他去诺玛餐厅吃大餐。

诺玛的晚餐大约是三千星币的人均,而她花了将近三倍的价格从黄牛手上买到了用餐的资格。没办法,这家餐厅太火爆,走正规渠道预约的话已经排到了半年后,但总有一些渠道灵通的人手上握着少量的名额,大赚特赚。

吃完之后,虞鱼觉得这两万多星币没有白花。诺玛从环境到服务,再到最重要的菜色口味,都是她这段时间以来吃到的最佳,即使放在古地球,应该也是可以毫无疑问摘下两到三颗米其林星星的。

诺玛是典型的法餐传承,再精准一点的话是法餐中的南法风格。它位于一栋大厦的顶层,但一走进看到的却不是希望星标志性的高区云海,而是明媚的阳光、山崖上的美丽小镇以及山崖下泛着碎金的大海,让人一秒梦回南法的蔚蓝海岸。

虞鱼在那一瞬间都有点恍惚。她的西餐就是在南法一家世界知名的厨艺学校学来的,这样的风景她可太熟了!

“用了最新的大规模全息投射模拟器。”姜尔羡慕得咂舌,“可以模拟自然环境,给人身临其境的感觉,之前都运用在游戏上,需要头盔才行。新技术连头盔都省略了,虽然相应也少了很多功能,但也够用了。这是诺玛新换的,之前都没有。”

果然是星际第一餐厅,出手就是豪气!

虞鱼:“有钱!”

姜尔:“真有钱!”

两人在用餐前先接受了一番来自于金钱的暴击。

虞鱼都已经开始幻想要是自己买得起这个,今后的餐厅要呈现什么风格了。

而事实证明,诺玛餐厅还是有两把刷子的。不仅是环境让人难忘,菜肴同样动人。南法由于海岸线漫长,所以食材非常多的选用海鲜,极为美味。

吉拉朵生蚝搭配腌渍过的珍珠洋葱和姜茸,用白葡萄酒烹调,入口清新又优雅;海鲷鱼则用蜂蜜做了表皮焦糖化的处理,外脆内嫩,搭配蔬菜和白汁,味道极具层次;龙虾也不赖,主厨用了牛膝草烟熏至半生,有特殊的香气,同时也保留了刺身的新鲜甜美。

虞鱼若有所思,她这几天尝过来,发现以海鲜为主的餐厅普遍水平更高。包括中餐也是如此,比如潮菜和甬菜等等。这可能和希望星95%都是海洋有关系,不仅方便养殖古地球的海洋物种,还有很多本地的新海鲜可供挑选。包括自家的柚满庭,招牌菜剁椒鱼头就换成了一种新的海鱼,品质很不错。

与之形成鲜明对比的是畜牧业的萎缩,直到马尔斯星球被发现然后被规划为农业星才有所好转。

食材的多样性和丰富程度决定饮食文化的高低,从古至今皆是如此。

她还在这里吃到一样很有意思的东西。

白松露。

白松露一直都是法餐里的压轴贵重食材,很多餐厅在松露季都会推出限定的白松露主题套餐,可见其地位。但是诺玛的白松露她吃着老觉得有点微妙。香味依然浓郁,但总感觉哪儿不对。

姜尔倒是吃得痴迷:“这么多合成白松露,只有诺玛的感觉最好,也不知道他家的货源到底是哪家。”

虞鱼有点懵:“合成?”

姜尔不解:“对啊,有什么问题吗?”

一副你咋了的疑惑表情。

虞鱼讪笑一声,打了个哈哈掩饰过去。她这才想起来,白松露这东西其实早就算得上自然灭绝,现在联邦各家餐厅里所谓的白松露实际上都是实验室合成的。

合成食材在这里并不鲜见。

虞鱼:……忽然有点牙疼。

这个时代太复杂了,她想要回地球。

总的来说,两万多块钱吃的这一顿还是让人很愉悦的。离开的时候,虞鱼叫来侍者。

“我想见一下主厨,不知道可不可以?”

侍者:“请稍等。”

他向领班请示,然后歉意的回复了虞鱼:“抱歉女士,我们的主厨诺玛先生现在正在忙,您需要等待大约二十分钟左右,可以吗?”

虞鱼看了一下时间:“没关系,那就算了。我有一个小建议,麻烦您帮我转告他,”她看向桌上还没被撤下的菜品,那是一份花椰菜奶油浓汤,“或许,往这份汤里面放一勺醋,最好是白葡萄酒醋,会让它的味道更好。”

姜尔:??

侍者训练有素的脸上也不禁浮现出古怪的神色,但他反应极快,彬彬有礼的回道:“好的,女士。”

虞鱼看他颇不以为然的神色就知道这句话估计是难传达到主厨的耳中了。在地球时,主厨往往会出来和食客交流,对老顾客的建议也会很重视,但她忘记了在如今,类似诺玛这种明星主厨拥有更超然也更被人追捧的地位。这位侍者说不定觉得她只是个不自量力的年轻人呢。不过自己现在看着年轻又没有名气,被他这样想也正常。

她笑了笑,算了。这也只是个小问题,并不影响这道汤的整体品质,自己不过是起了惺惺相惜之感这才一时冲动。

走出餐厅后,姜尔问:“你什么时候开始对西餐有研究了?”

虞鱼停下来:“你不觉得我是班门弄斧只为了出风头吗?”

姜尔挠了挠头:“你不是这样的人,而且厨艺这种东西本来就各有各的审美。”

经过上次臭豆腐事件后,姜尔莫名的相信她。靠谱!

虞鱼笑眯眯的,脸上带着飞扬的神色:“我会的多着呢,等我从参商回来之后给你做饭吃。”

“好嘞。”姜尔高兴的应道,随即又叹了口气,“被你这么一搞,我都想去参商了,说不定到时候真的来投奔你。”

虞鱼看他神色似乎有什么隐情,她对姜尔家中状况略知一二,估摸着他这情绪可能也和家里有关。不过他本身是外向的人,他自己没开口她也不便主动过问,于是笑起来:“那我争取好好混,等你来了参商后我罩着你!”

两人边走边聊,离开了诺玛餐厅。身后的餐厅依然灯火通明的迎接着它的下一波客人。而等到所有的客人都离开之后,工作人员还需要花上一两个小时的时间收拾整理。这个过程里侍者们总会聊聊今天见到的客人,尤其是那些让他们印象深刻的,比如美貌出众或者奇葩出众的。

一位侍者似乎想到了什么,笑道:“你们说的那些都算不上什么,我今天遇到的才叫奇葩,居然想给诺玛先生提建议,说那道花椰菜浓汤里需要加一勺醋,味道会更好。我的天啦,不过就是个看上去刚毕业的年轻小姑娘!居然这么不知道天高地厚。”

听者哄堂大笑:“咱们主厨可是联邦第一名厨,她怎么敢的?”

“说不定她就是自己想要喝点酸的东西而已。”

“那可以自己回去喝嘛,非要要来指点诺玛先生,我看她就是想要出风头吧。”

“不自量力!”

主厨诺玛是一位四十多岁的中年人,看上去儒雅中带着威严,这也是大多数主厨的共同特质,要在复杂的后厨镇住场子,看上去可不能软。他正在餐厅内巡视众人工作,他同时也是这家餐厅的老板。话语碎片远远的飘来,他摇摇头,想要过去提醒这些家伙们谨慎些,不要在背后议论客人。但他敏锐的抓住了一些关键词。

花椰菜奶油浓汤……醋……酸味……

他不由自主的在心里模拟了一下这个味觉组合,然后眼睛一亮,快步的走向那位侍者:“快,把那位顾客的话原封不动的告诉我。”

侍者目瞪口呆:“……啊?”

本文有男主哈,BUT,配角栏位置按出场顺序放

作者有话说

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第13章 诺玛餐厅

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星际第一厨师
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