周四到周六，原定三天的拍摄，因周六预报暴风雪，临时压缩为两日。第一天为室内拍摄，凌晨四点在许婷家集合，完成出发、烘焙、采访与收摊后回家等关键段落。
??凌晨三点四十五分，沈确已经站在许婷家门口，手里抱着热饮，一边呵气一边敲门。
??“沈确！”门一开，许婷便笑了出来，意外又亲切，“你来的也太早了吧！”
??“怕你紧张嘛。”沈确笑了笑，递上热咖啡，“他们一会儿来的人多，我先来给你打打预防针。”
??许婷接过咖啡，“我都没想到之前来买蛋糕的顾客会是策划，还让我上节目。”
??“生活有时候就喜欢安排点巧合。”沈确拍拍她的肩，“你只要记得一件事：镜头不重要，你自己才重要。”
??她点头，却还是露出一点紧张的神情。
??四点整，导演组到了。
??门一开，林既白站在最前，看到屋里已经坐着沈确，动作顿了顿。他眼神微变，但很快又恢复了冷静专业的样子。
??“这便是我们导演组了，”沈确起身，朝许婷介绍道，“执行导演林既白，编导罗曼婷，你们微信聊过的。”
??“林导好，罗编好。”许婷连忙打招呼。
??“这两天拍摄节奏紧，天气也冷，大家都辛苦一下。”林既白语气平稳，扫了一眼屋里布置好的灯光与反光板，转头对对讲说：“准备好了我们就开拍。”
??“别紧张。”沈确小声对许婷说，“你可以的。”说完便退到幕后。
??摄影师半蹲在厨房角落：“灯给我再柔点，打她侧脸就好。”
??助理嘟囔：“这镜头太暗了。”?
??林既白站在监视器后，对讲里轻声说：“许婷你别看镜头，专心做事，想象我们不在。”
??镜头里，四点半的街道安静如水，许婷厨房的灯亮起。
??她戴围裙、绑发，熟练地称重、搅拌、烘焙。灯光打在她专注的眉眼上，蒸汽与清晨的冷气混合。她将一份份提拉米苏小心装进保温箱，贴上标签：“蓝莓梦”“海盐可可”“草莓初雪”……
??随后是她拖着摊车走出胡同，穿插第一段采访：
??“你为什么辞职，从大厂出来做甜品摊主？”
??“那段时间压力太大……要么是牛马，要么是机器。我不想再这样活。现在，虽然辛苦，但我能掌控自己的节奏。”
“掌控自己的生活节奏意味着什么？它对你为什么这么重要？”
“过去在公司的时候，我不能觉得什么时候休息，什么时候加班，我几乎随时随地都在待命，随时都会加班。现在我可以决定什么时候做甜品，什么时候休息，什么时候陪家人。这样我才觉得我自己真正为自己活着，而不是为生活活着。”许婷回答。
??拍摄完这个场面，再继续拍摄完采访，已经是晚上。
最后一场，是她收摊回家，坐在桌前，翻开记事本写下新口味试验方案。
??开始穿插另一段采访：“你觉得这是在逃避现实吗？”
??画面中的许婷轻声道：“我也曾经这么想……但现在觉得——我不是在逃，是换一种方式生活。以前是凌晨两点回消息，现在是凌晨四点起床烘焙。都累，但累的方式不同。逃避，是我不愿意面对；但现在，我每天都在面对自己的选择。我只是不要别人的剧本，想写自己的而已。那种自由，对我来说，就是真实。”
??罗曼婷看着监视器，小声说：“金句来了。”
??沈确嘴角一翘：“我们要的就是这个。”
??林既白微微侧脸看了看沈确和曼婷在聊天，没说什么。
第一天的拍摄从凌晨四点开始，一直到了晚上九点才回家。
第二天清晨六点半，天还未大亮，众人已抵达许婷的摊位。外景拍摄正式开始。凌晨的街道上风大刺骨，空气中隐约透着即将来临的暴雪气息。
林既白背着监视器包第一个下车，站在路边抬头看天色。沈确提着热水壶随后走来，走到他一旁说：“今天这天，比预想的冷。”
“嗯，暴风雪提前了半天。”林既白瞥了她一眼，语气平稳，“动作快一点。”
拍摄初始，摄影师举着中长焦镜头站在街对面，记录许婷与顾客的自然互动。灯光组不干预光线，只适度调节反光板以增强清晨冷色调的质感。
“别打断她的节奏。”林既白对摄影说，“她自己知道怎么跟人打交道。”
“好嘞。”摄影大哥缩着脖子点头，嘴角几乎结霜。
收音组的小哥在风中焦头烂额地调整麦克风：“这儿太吵了，人太多。林导，让她戴无线麦吧。”
“让沈确去沟通。”
沈确立马走上前：“许婷，我们给你别个无线麦，不碍事。到时候配合一下情绪剪。”
“好呀。”许婷笑着应下，眼睛里带着冻得发红的倔强。
远处，一个小男孩牵着妈妈的手跑来买蛋糕。摄影师迅速蹲地抓拍，镜头里，小朋友兴奋地舔着提拉米苏的边角，奶油沾到鼻尖。
“这个镜头太棒了！”摄影师低声惊呼。
“但没拍到脸，只拍了背影。”李婧盯着监视器看，“要不要再来一遍？”
林既白站在一旁，摇头：“不，别安排重拍。真实比画面重要。”
寒风凛冽，许婷戴着厚手套，仍旧熟练地摆摊。尽管今天客流量锐减，依旧有不少熟客专程赶来。沈确站在角落，看着两个摄影师蹲在地上，脸几乎被围巾埋住，但露出的部分早已冻红。沈确左看右看，朝对面的摊位快速跑去。
“热饮时间！”沈确回来的时候手里抱着一袋保温杯，笑着递给大家，“热咖啡、热奶茶、热可可，自取自选，别客气。”
“确姐万岁！”灯光助理捧着奶茶感动得不行。
林既白接过一杯热可可，接触杯子的瞬间手一顿，低声说：“……谢谢。”眼神微微柔下来。
中午，许婷悄悄多准备了几块提拉米苏，分门别类地用保温袋装好：“大家辛苦啦，一人一块！”
“我来我来我来！”沈确第一个冲过去抢了一块草莓初雪。
罗曼婷边拍照边笑：“这个是我心头好——蓝莓梦。”
李婧挑了一块椰香斑斓：“确姐你说得对，工作不能挡住我们对甜食的热爱！”
男人们动作稍慢些。摄影大哥和灯光小哥互看了一眼，默默拿了一块焦糖榛子尝了口。
“男人是不是都不爱吃小蛋糕？”沈确边咬边嘀咕。
“我也觉得。”李婧应声附和。
“你们说什么呢？”林既白转头，一边啜着热可可一边微微挑眉，眼睛里多了些笑意。
“没、没什么。”三人立刻低头继续吃，笑成一团。
气氛一下子缓和不少，寒冷的街头仿佛也多了点热气。
镜头切入清晨画面，许婷在街角布置摊位，整洁地摆上甜点，一份份装盒、打包、递出，客人接过时脸上露出满足的神情。
“今天出新口味啦？”一位熟客路过打招呼。
“是啊，焦糖榛子，超适合今天这种天气。”许婷笑着回应。
“来两份！”
镜头穿插采访。
“目前这份工作对你来说，最大的挑战是什么？”
“天气变化不定，客流不稳定，还有资金压力……但是和上班不一样，现在对热爱的坚持就是我最大的动力。”
镜头继续，她蹲在摊车旁边打开保温饭盒，边吃边在账本上记录数字。背景是沉厚的云层，空气中飘起细雪。她起身，掀开防尘罩，继续卖蛋糕，脸上依然挂着微笑。
黄昏时分，她收摊归拢，镜头最后切入她接受新增采访：
“如果用‘格陵兰岛’来形容你的生活和梦想，你觉得是什么样的？你还在寻找吗？”
“对我来说，格陵兰像是我的小天地，很安静，也很真实。我现在找到了自己的岛屿，虽然它还不够完美，但每天都在往更好的方向努力。也许一辈子都在找，也挺好。”
画面定格：她的背影慢慢融入淡金色夕阳，拖着摊车穿过人群，街灯亮起。
“这个收尾很干净。”沈确看着监视器低声说。
林既白同样看着监视器：“我们不要给观众一个答案，而是让观众在她身上看到自己的问题。”
沈确听着他的话点点头，又忽然起身，语气轻快，顺势抢在林既白前头把他的台词说了：“今天收工还算早！大家这两天辛苦了，早点回去休息吧。”
林既白微微一愣，没接话。身旁的其他人都笑了。
“她说的，可全都是你的词儿啊。”曼婷打趣道。
“许婷！”和林既白交流完，沈确小跑着回到摊位边，嘴上还哈着气，一边帮忙折叠桌布，一边把散落的菜单卡收好，“今天天气太冷了，你还坚持到最后，辛苦你啦。”
“应该是我谢谢大家才对。”许婷笑着，鼻尖冻得通红，眼里却是掩不住的光亮，“你们今天可真是太拼了，从天不亮拍到天黑。”
“我们现在还在试拍，之后要是有补拍的镜头，可能会再联系你。等节目剪完，也会第一时间告诉你上线时间。”沈确一边说，一边弯腰把摊车上的空保温箱搬上车。
“好啊，麻烦你了，沈确。”许婷将最后一块防滑垫卷起塞进纸袋，冲她点点头，“下周过了就是春节了吧，时间过得真快。提前祝你新春快乐。”
“哎哟，你不说我都忘了！”沈确一愣，轻轻拍了一下额头，“这两天一直泡在剪辑和拍摄里，脑袋都糊了。你也是，新春快乐！”
“你春节打算怎么过呀？”许婷随口问，动作已经停下来，站在摊车边轻轻搓着手指取暖。
“应该回趟长沙吧。”沈确抿了抿唇，语气轻了一些，“有段时间没回家了。”
“哎呀，原来你是个湘妹子咯！”许婷眼睛一亮，立刻用带湖南腔调的普通话模仿，“你啷个这久都莫回家咧～”
沈确一时没反应过来，被她逗得一笑：“你这口音，勉强及格。”
这一幕恰好落入林既白的眼中，他站在监视器前，目光停留得比平常稍久了一点。
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