慕浅浅带着草拟好的药膳膏食谱来到醉食楼。
被张诚责罚一事不知何时已经众人耳中,慕浅浅一下马车,一位不知名的食客朝里面大喊道:
“慕掌柜来了!慕掌柜来了!咱们今儿有口福了!”
叫声高昂,响彻整个醉食楼。接着药膳铺里一阵乒乓响,慕浅浅还未来得及出声,便被朱福来他们团团围住。
“慕掌柜!您身体还好吗?”这是朱福来的声音。
“这是我娘托我带给你的药,慕小姐您一定要收下。”这道声音来自曾微。
“慕掌柜,我和我夫人可挂念你了!”这是吴悦说的。
……
慕浅浅应接不暇,仍耐着性子一一回应。
不然,怎对得起众人的一派善心?
店里的食客也不闲着,也围着慕浅浅送暖寒暄。其中,新客在,旧客亦在。
安抚好众人,慕浅浅把大伙们招呼到后院,声称有要事商谈。
醉食楼众人齐聚后院,不禁心底纳闷。慕浅浅很少会占用工作的时辰,开展这种集体会议。
除非……
曾微心有所感,最先开口:“慕掌柜,您这是想出新药膳了?”
“没错!”慕浅浅双手叉腰,“哈哈哈”大笑几声,“我带着新药膳,浴火归来!”
大伙们顿时喧闹出声。
慕浅浅反手拿出写好的菜谱示众,白纸上方赫然写着一行大字——养生药膳膏套餐。
“这药膳膏是何物?”朱福来好奇。
慕浅浅娓娓道来:“这药膳膏呢,简单点说就是将中药材和食物结合起来,经过一番炖煮、搅拌制成膏状养生药膳! 虽食用方法和模样有异,但是同样具有强身健体,治愈疾病的功效!”
在座又是一阵哗然。
“那我们该怎么做?”有人迫不及待。
慕浅浅安慰道:“不急不急!大家先看看这个药膳膏套餐。”
说完,慕浅浅蹲下身子,提笔在告示木板上写下几行大字:
【养生药膳膏套餐】
【药膳膏套餐一:秋梨膏,可防治流感,保养喉咙】
【药膳膏套餐二:蜂蜜决明膏,可补精明目】
【药膳膏套餐三:补精膏,可补充体力(老年人强推)】
【药膳膏套餐四:龟苓膏,可清热解毒,美容养颜】
【药膳膏套餐五:固元膏,可补元补气,调经养胎(女性强推)】
……
除此之外,还有补血养气的八珍膏,温补肾脏的丁香生姜膏,改善睡眠的紫苏膏等等。
众人听得眼花缭乱,脸上的兴奋却愈发浓郁。
“我相信这药膳膏套餐一定会火爆京城!”吴悦哈哈哈大笑。
“是啊,我听得都心痒痒!”朱福来搓搓手。
“慕掌柜,咱们今儿就开始做!”丁嘉跃跃欲试。
“不急不急!”慕浅浅再次提醒,“这药膳膏的食用和方法和普通药膳不大一样。这次,我打算换一个方法营销。”
慕浅浅的想法并不复杂,灵感来源于现代保健品的销售方法。
把药膳膏盛装在一个可以密封的玻璃罐里,明码标价卖出。这样,食客可以把药膳膏带回家,只需小小一勺子的剂量,药膳膏即可当做甜点食用,又可冲泡着喝,还可以加在日常伙食里。
此创新引得众人一致鼓掌叫好。
慕浅浅计划用一周时间做准备,过程包括药材和食材的采购,玻璃罐的定制,以及药膳膏的制作封装。
慕浅浅把药材和食材的采购交给了桑絮和丁嘉,玻璃罐这档事拳拳交由吴悦负责。而朱福来和曾微则跟随慕浅浅学习药膳膏。
灶房里,只有慕浅浅,朱福来和曾微三人。
慕浅浅先从“秋梨膏”开始制作。
灶面上摆着一行食材,慕浅浅一一介绍:“秋梨膏制作食材,秋梨六个,红枣一把,一块老姜,两个罗汉果,川贝三克,以及冰糖。”
慕浅浅先拿起秋梨,将秋梨去皮,刨成丝线;接着清洗老姜,切成丝,处理红枣和罗汉果,把两者切片,最后磨碎川贝。
慕浅浅把处理好的食材统统放入汤锅梨,加入冰糖调味,生大火熬煮,期间不断翻炒。
等待须臾,见梨肉变得软烂,颜色由白转红,这才收火。
等待满锅秋梨降温变凉,慕浅浅过滤梨汁,去掉里面的果渣。
把梨汁放在火上继续煮,此时转成小火,煮到梨汤变成浓稠的枣红色,汤上聚集密集的小泡,慕浅浅收火,梨汁出锅,倒入一大碗里。
“这便是秋梨膏制作过程,你们可还有问题?”慕浅浅看向朱福来和曾微。
曾微摇头道自己明白了。
而朱福来盯着秋梨膏,怀疑不定,他道:“慕掌柜,这其貌不扬一稠汁,真的会有人买吗?”
慕浅浅闻言拿过两个勺子,递给曾微和朱福来:“你们不如先尝尝味。”
两人接过勺子,舀起一小口秋梨膏,放入口中的那刻,同时面色一变。
“想不到这口味如此清爽,一时间喉咙都清澈了!”朱福来感慨着,又吃了一口。
秋梨膏完美地博得两人的认可。慕浅浅继续做其他药膳膏,时间飞逝,示范完最后一个药膳膏,已经临近醉食楼打烊时间。
告别众人回到张府,慕浅浅直接累瘫在了床上。
然而,整日辛苦换回这来之不易的闲暇,慕浅浅便收到了探子递来的最新消息。
【慕忠得张清序帮助,近日在宫中混得如鱼得水】
慕浅浅看完,当场把信纸烧成了灰。
“好你个张清序,想不到你是真用心在帮,一点水都不放的那种。”慕浅浅在心中咬牙切齿。
现在该如何是好?
慕浅浅叹气。
慕忠这人虽没什么头脑,但是眼下,他的势力在宫里。
反观自己,慕浅浅只是花街第一厨,只是京城一个稍有名气的厨子,别说是压垮慕家了,她连皇宫都无法涉足。
慕浅浅躺在塌上冥想。
正在这时,门外传来几道敲门声。
桑絮在外道:“小姐,张公子来了,您要……”
“不见!不见!让他走!”慕浅浅从床上弹起,伸着脖子大声嚷嚷。
果不其然,门外一时间没了声音。
须臾,桑絮在门外再次唤道:“小姐,张公子走了,您放心!”
慕浅浅“哼”了一声,咕哝一句:“最近可别让我见到你”。
睡意袭来,慕浅浅熄灯入睡了。
接下来的几日,慕浅浅一门心思扑到了药膳膏的筹划上。
桑絮和丁嘉效率极高,不出两日,所有原料一应俱全,两人甚至按照慕浅浅给的药法,把药材按照药膳膏种类分类包装好。这样,需要制作某种药膳膏时,直接取用即可。
而另一边,玻璃罐则在原料完备的第二日全部送入了醉食楼。
由于此次药膳膏套餐量大,慕浅浅几乎动用了醉食楼所有的人力,将药膳膏的做法无偿传授出去。
在众人的团结协作下,醉食楼准备了足足一百多罐药膳膏。
第七日,养生药膳膏套餐正式上店。
上午花街人流涌现,醉食楼外敲锣打鼓。
巨大的告示牌立在店外,上面写着:【养生药膳套餐,首日全部优惠】
药膳铺外很快聚集一堆人:
“药膳膏?好新颖的名字!”
“听说马大人对醉食楼的固元膏赞不绝口!”
“醉食楼上新,莫要怀疑,直接冲吧!”
……
花街一如过去,时时刻刻热热闹闹。
醉食楼不远处,一个少女穿着一袭粉色裙袍,她面容姣好,身上虽没什么昂贵装饰点缀,奈何一颦一笑,举手投足间尽显贵气,一眼便知是哪个大户人家的孩子。
少女与花街上的路人格格不入,她一出现顿时吸引许多目光。
少女蹦蹦跳跳跑着,她身后跟着两个丫鬟。
其中一个丫鬟累得气喘吁吁:
“您跑慢点,公……”
丫鬟话未说完,却见前方的少女猛的一个转身。
“嘘!你可别露馅!”
丫鬟脸色一变,连忙闭嘴。
少女停下,目光投向醉食楼。她侧首朝丫鬟们一眨眼,悄声道:
“今日便让本公主见识见识,这花街第一厨的厨艺!正好给那混头慕忠一个下马威!”
少女说完,嘴角勾起志在必得的笑,提裙子快步跑去。
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