将甜洋葱去皮，切片，把洋葱圈打开，撒上盐，静置后放进面粉糊中，再裹上预制好的脆炸粉，然后放入一百六十度的油锅中炸，炸到洋葱圈变成浅金黄色时，就可以出锅了。
等到窗口传来：“来一份洋葱圈”的时候，再把洋葱圈放到一百九十度的油锅里复炸，炸至金黄，便可将其捞出，撒上一点胡椒面或者孜然粉，递至前台窗口。
工作申请挂上社区网络的当晚，就有人给安琪打了电话。
工作内容很简单，就是在社区小吃街的一家炸物店里炸东西。炸物店的老板是个公认的好人，东西是物美价廉，对员工是价格公道，还管饭。
就是运气不太好，之前招来的Alpha都笨手笨脚又实在太能吃了，吃下去的东西远比他们创造的价值要多，还经常损坏餐具，隔三岔五还会掰坏一次老板的冰箱或者冰柜门。
老板实在养不起了，这才专门找beta来打工。
这样的机会很少，也是赶巧让安琪捡到了。
说来也奇怪，来自某古老东方大国的安琪，过去其实不太会炒菜。她总觉得翻炒两下就能出锅的菜都没熟，所以炒来炒去经常炒糊。但她也有三个拿手菜：避风塘炒虾，蒜香炸排骨，以及松鼠桂鱼。
做炸物，对她来说，称得上是专业对口。
她手脚麻利，学得又快，一个人能干两个人的活，而且吃得还少，老板满意的眼睛都笑成了一条缝，对安置人员提出的多跟陈安安说话帮她恢复语言能力的请求也格外上心。
他有事没事就会跟陈安安聊两句，店里不忙的时候，也会把陈安安赶到柜台，让她跟顾客交流。
这天刚刚下午四点，还没到晚高峰上人的时候，安琪有些清闲的坐在柜台后，对着大街发呆。
店门口突然出现了一个人，看体型应该是个年轻的Alpha，他有些犹豫的伸头看了看店内，然后就走了。但过了一会儿，他又回来了，脚步很沉的走到柜台前，对着陈安安说：“你好，请给我一份saghk……”
他说得很快，声音又低，还低着头，要听明白他说什么，着实有些难为安琪的听力水平了。她没听清，也没听懂，所以问了一句：“您好，能再说一遍您要什么吗？”
结果这个Alpha听完就涨红了脸，嘴唇动了几下，然后扭头就往外走。
“哎！你赶涉么？”安琪不明所以，以为自己说错了话，心里一惊。
她声音一高，老板就注意到了这边的动静，佝偻着背的老头脚步飞快得从后厨窜了出来，拦住了那位要离开的Alpha。
他俩小声嘀咕了什么，安琪只听到老板说了一句那姑娘是新来的，受过伤脑子有点小毛病。
虽然是借口也是事实，但安琪总觉得听起来这话是在说自己傻。Alpha回头看了看，发现陈安安确实一脸茫然，才对着老板点点头，找了个地方落座。
老板回了厨房，过了一会儿，一个扎着双马尾的小姑娘端着一份安琪没见过的套餐从后厨出来。
上完菜，小姑娘一蹦一跳的跑到柜台前，示意陈安安可以跟她换过来了。
小姑娘叫杜橙，十四岁，已经是炸物店两年的老员工了。起初安琪以为她是老板的孙女，但后来发现不是。疑心老板雇佣童工，结果又看到社区工作人员日常走访的时候杜橙一边干活一边很自然的打招呼，一点也不藏着掖着。
嗐，他儿子死了，我爹娘没了，都在这个安置区生活，就搭个伙喽。一次吃饭的时候，杜橙解释了两人的关系：我没个大人撑腰容易被人欺负，他担心死了没人给他摔盆下去了没人烧纸。
他养我小，我养他老呗。小姑娘耸了耸肩。
回到后厨，老板正在蒸新一锅米饭。他告诉陈安安，每月十五号的前几天，总有一些Alpha吃不上饭。
老板自己有一份老年补贴，还有儿子的抚恤金，不愁吃穿，开店一是找点事做，二是见不得人挨饿。
常言道，半大小子，吃垮老子，有个十几岁的Alpha的家庭，每个月的恩格尔系数都是爆表的。安置中心虽然会优先为Alpha们提供适合的兼职，但僧多肉少，还是有不少Alpha抢不到工作机会，除非去外面打黑工，不然只能依靠每月的固定补贴生活。
住得久的Alpha们都知道，如果实在囊中羞涩，就到小吃街从街头数第三家店要一份一号餐。
只要两星币，就能吃到一份量大管饱的边角料盖饭。
“老板你开店倒贴钱啊？”安琪一边滚刀切着茄子，一边打趣老板。
老板嘿嘿笑了，“生不带来死不带去的东西，老头子留着也没用。”
“我记得一支营养剂也就两星币，您何必呢？”安琪有些不解。
老板反问她：“那玩意能一直喝吗？”
能吧……安琪下意识的想摸摸胸口，又想起自己在处理食材，还带着手套，赶紧一个急刹车。不是她站着说话不腰疼，她住院的四个月，连喝了三个月的营养剂，虽说第四个月能进食的时候差点喜极而泣，但因为缺钱偶尔喝喝应付一餐，安琪觉得也不是不行。
老板持有不同观点。他觉得营养剂这玩意就是反人类的发明，想一想，一碗热气腾腾，色香味俱全的食物和一支干巴巴冰冷冷的营养剂同时摆在你面前，哪个更能刺激你的味蕾？
傻子都会选食物。
况且市面上流通的通用型营养剂和医用的还不同，通用型营养剂你吃起来压根没有饱腹感，虽然身体获得了所需能量，但心理上是越吃越饿的。
看着店内狼吞虎咽的Alpha，安琪若有所思的点了点头。
老板年纪不小了，每天准备的食材不会很多，虽然生意一直不错，但也不会特意增长营业时间，一般过了晚饭点，东西卖得差不多了，就会收拾收拾打样。
关店后，安琪会送杜橙回她的宿舍。小姑娘喜欢挽着她的胳膊，然后自言自语什么时候能长得跟安安姐一样高。
这点，安琪太懂杜橙的心思了。
陈安安身高一米七四，在beta女性里绝对算高挑的，而安琪的本体……
满打满算一米五，不过她心态好，日常单方面欺骗自己：大家都是一米多，四舍五入都是两米，谁也不比谁高贵。
要知道在医院她第一次起身走路的时候，只觉得头晕眼花脚底发飘，医生护士大惊失色以为她的平衡系统也有损伤，结果观察了两天，啥事没有。
不过是离地视角突然提升了二十多厘米，一时之间她有点头重脚轻不适应而已。
她看着杜橙，就像看着过去的自己。
原来别人看自己都是这个视角。安琪心想：洗没洗头一清二楚啊。
所以有一天，她很委婉地告诉杜橙，以后少穿宽领的衣服，不然她挽人的时候，一览无余。
杜橙个子小小，人却鬼精鬼精的，像个万事通，经常会跟陈安安讲一些安置区生活小指南。
比如在哪能领到免费派发的营养剂，什么时候能遇上社区组织的露天电影，或者哪个学校有公益的夜校课程，满足什么条件可以跟安置中心申请就业技能培训。
安安姐，你还年轻，不能在店里打一辈子工的！因为早早就在安置区里一个人生活，杜橙虽然看上去天真活泼，但实则少年老成，安琪在店里打了两个月的工后，杜橙语重心长的跟她谈了一次。
来到这个世界应该半年了，有意识能活动的日子也有三个多月了，在适应了安置区生活后，安琪确实思考过自己的未来，只可惜当时没想出个所以然。
她也觉得自己不能在店里打一辈子工，可她着实没想好自己要做什么，也没想明白在这个世界她能做什么。
说是要好好生活，但对上辈子是一条咸鱼的安琪来说，现在这种一个人吃饱全家不饿，得过且过的状态，也不是不能接受。
走一步算一步吧，她这么回答杜橙。
当然，话是那么说，安琪也不可能真的什么都不做。
不然也有点太对不起陈安安的身体，也对不起这多来的一条命了。
杜橙的生活小指南给她提供了一定的思路，她先是在安置中心申请了一期烘培技能训练，又递交了夜校申请。
她开始了白天烘培教室揉面，下午在炸物店打工，晚上下班去夜校学习，每天四点一线的忙碌日程。
联盟各星系之间发展水平不同，差距极大。据说第一星系的人已经可以通过知识植入等方式无痛迅速地获得大部分通用知识，而第十星系的部分星球，甚至办不了一所学校。
安琪很庆幸自己是被送到了兰时-β星，这里的科技水平没有超越她的认知太多，而且她原生世界的大部分数理知识在这里是通用的，在提高了自己的词汇量后，她学得很快。
在三个月一期的烘培技能训练结束后，她去考了个初级蛋糕师资格，又偷偷给自己进行了一次模拟测试。
虽然达不到陈安安恐怖的729/750，但也勉强擦到了中级文凭470分的边。
学好数理化，走遍天下都不怕。这句理科经典名言，看起来到异世界也很适用呢。
至于剩下二百五十多分的差额，没办法，联盟史和星历史这方面的知识，靠速成是痴心妄想。更何况联盟通用语方面，你不能强求一个刚接触中文不到一年的外国人能准确翻译《季姬击鸡记》。
上课打工学习，夜里还要熬夜写作业，这无比充实的三个月，有时会让安琪产生一种自己只是在外留学的错觉。
你赶涉么——你干什么。安琪这会说话还有点外国人说中文的大舌头感。
《季姬击鸡记》：季姬寂，集鸡，鸡即棘鸡。棘鸡饥叽，季姬及箕稷济鸡。鸡既济，跻姬笈，季姬忌，急咭鸡，鸡急，继圾几，季姬急，即籍箕击鸡，箕疾击几伎，伎即齑，鸡叽集几基，季姬急极屐击鸡，鸡既殛，季姬激，即记《季姬击鸡记》。
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第10章 打工
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