临近青坡村,路边多了许多支起来的小摊子,红色的遮阳伞下是摇着蒲扇的果农,他们躲着炽热的太阳,用希冀的眼神看着来往的车辆。
见路边就有的卖,杨立飞也就不舍近求远了,随便找了个摊子停下车。
“老板,这杨梅怎么卖呀?”
捏住刹车,他缓缓停下,拔出钥匙,只自己下了车,蹲在摊前,挑挑拣拣,留下三轮车后斗上一孩两狗好奇地趴着车沿看他的背影。
“这些大个的十一块一斤,包甜,小哥你可以拿几个尝尝。”皮肤黝黑,脸上满是岁月沟壑的老大爷堆起笑容,捡了四五个个头饱满的杨梅塞到了杨立飞手上。
“哎哎,谢谢老板。”杨立飞忙不迭接过,看着他的期盼的眼神,不免心软:“那你帮我秤个两斤吧。”
尽管并不需要这两斤杨梅,但杨立飞觉得如果自己不买的话,心里泛滥的情绪会回荡许久,倒不如顺了心,大不了买回去做盐渍杨梅呗。
见有生意来,大爷脸上的笑容真切了许多,“好嘞。”
趁着他弯腰装袋的工夫,杨立飞指了指角落里的小个杨梅,“老板,这些怎么卖?”
“哦,这些呀,你要的话,我七块一斤给你,不过这些小杨梅很酸的哦。”
杨立飞不以为意,随手捡了个小杨梅,也懒得擦,直接扔进了嘴里。
牙齿交合,果皮被咬破,汁水迸出,酸意瞬间弥漫口腔,他忍不住皱起脸,打了个激灵。
“呐,我都说很酸的了。”
杨立飞将核吐出,喉结上下翻动,摆了摆手,哑声道:“老板,这些小杨梅,给我称五十斤吧。”
“五,五,五十斤?”大爷惊得有些口吃,但这也不怪他,谁家买水果上来就是五十斤的,批发呀。
可回过神来后,大爷摇了摇头,管他是干嘛的,有钱不赚是傻子,“那你等等啊,我这没那么多了,也就剩个十斤左右,我去问问其他摊的。”
说完,他就噌噌噌地跑远了,那模样,生怕杨立飞反悔似的。
而不远处的那些摊主听清了老大爷的来意后,一个个也都露出了同款的震惊表情,他们看杨立飞的眼神充满了不解。不过,还是那个道理,有钱不赚是傻子,所以东家凑凑,西家凑凑,很快就凑够了五十斤。
“小哥,你看一下哈,五十斤,足称了。”大爷去皮后将杨梅倒入泡沫箱里,待显示屏显示最终的数字,他点了点电子屏幕,示意杨立飞确认。
“好,怎么支付?”杨立飞点了点头,问道。
“看小哥你吧,扫码或者现金都行。”
见对方没有理解自己的意思,杨立飞直接掏出了钱包,明说:“我这边有现金,大爷你看你怎么能收到钱?”
这时,老大爷才听明白为什么之前杨立飞会这么问,他笑着摆了摆手,“哎哟,这事。小哥,多谢你的好意,不过,这二维码是老头子自己的,不是什么儿子儿媳女儿女婿的,你放心吧。”
“哦哦,那就好。因为我之前买东西的时候有碰到过类似的情形,所以对于年纪比较大的摊主,我一般都会问一问,你不嫌我多此一举就好。”搞清楚情况后,杨立飞不好意思地挠了挠头。
“哪里,小哥你是心肠好,为人善良。”大爷不赞成地皱起了眉。
对此,杨立飞笑了笑,“不过老板你挺时髦的呀,居然能接受移动支付。”
“可不,老头子我只是岁数上去了,心又不老。”大爷自豪地拍了拍胸口。
“这心态,厉害。”杨立飞竖起了大拇指,“那行,既然这样,我就扫码吧。”
“好,微信和支付宝都有,前面贴着。”
听着大爷熟练地运用这些词汇,杨立飞忍俊不禁,他笑着从兜里掏出了手机,打开微信扫码界面,“嘀”地一声,界面跳转,手指左右挪动,不过片刻,显示支付成功。
“老板,付过去了,你看看哈。”
“好嘞,谢谢小哥。”
结账完成后,他将手机放回了裤兜里,空出两手抱起地上的泡沫箱子,放到了车后斗上。
“大黑,交给你一个任务,抵好这箱子,别让它颠坏了。”杨立飞拍了拍大黑的脑袋,交代道。
“汪汪(铁柱,放心吧)。”
一切妥当,杨立飞拍了拍手上的灰,大步跨上车座,拧动钥匙,“我们走了,老板。”
回去的路上,怕坑洼颠坏了果子,车速放的很慢,再加上又绕道买了冰糖、淀粉和玻璃罐子,回到家后,时间已不算早。
“来来来,卸货。”
解开尾部的防护栏,杨立飞先将小头和两只狗狗抱了下来。
“每人都拿一点。”
不重的冰糖给到了小头,微微重的淀粉给到了路言,有些重量的罐子给到了大黑,最重的杨梅则是由杨立飞自己搬了进厨房。
“好了,都去玩吧。”将东西一一放下,杨立飞轻轻踢了踢他们的屁股。
“尤其是你们两个。”他点了点大黑和路言的脑袋,“严禁进入厨房!”
“呜(知道了)。”路言低下头,左爪踩右爪,有些不好意思。
大黑见状,上前一步挡在了他的前面,“汪(知道了铁柱,我们分得清轻重)。”
两只狗狗都表示收到,小头也眨巴着眼睛表示无辜,杨立飞便挥了挥手,“那走吧,出去玩吧,我要开始干活了。”
将闲杂人和闲杂狗都赶走,杨立飞笑着摇了摇头,挽起袖子,走到水槽前,拧开了水龙头。
清冽的水喷流而出,顷刻装了满盆。
“刺啦。”白色的泡沫箱被暴力拆卸,露出了里面的红色果子,而后这些果子就化身为跳水健将,一个接着一个扑通入水。
杨立飞拿来盐和小苏打,舀了两大勺放进去,并给杨梅来了个马杀鸡,反复搓洗,直至浊水变清才停下。
随后,他将清洗干净的杨梅捞出,沥干水分。
待杨梅上不再沾有水珠,他便将其分批平铺,送进烤箱里烘烤。
再拿出来时,微皱的杨梅就变得很好脱核,只需要轻轻一抿,果肉就下来了。
一个,两个,三个,杨立飞不断重复着同样的动作,脚旁的垃圾桶里,果核越堆越多,手边的大瓷碗也越装越满。
到最后,十指的指尖染上了深红色,洗都洗不掉。
“嘶——”,将所有的果肉剥出,杨立飞扭了扭酸胀的颈部,捶了捶僵直的腰。
他不禁打了个大大的哈欠,而后甩了甩头,提起精神,开始熬酱的工作。
点燃柴火,橙红的火舌很快便舔舐着灶膛,将内壁映得明亮。
说起来,现在村里几乎都没有人家在用柴火灶了,只除了杨立飞。
他不知是哪来的执念,非觉得柴火烧出来的食物更好吃,谭月荷拗不过他,所以当初建房子的时候,就打了两个灶,一个煤气灶,一个柴火灶。
平时如果不赶时间,杨立飞都会用柴火灶烧饭。
也不知道是不是因为这个原因,总之大小头兄弟俩从小吃饭就没让他们夫妻操心过。
“噼啪。”燃烧的木头断裂的声音拉回了杨立飞跑远的思绪,他伸手探了探温度,见热气蒸腾,赶忙往烧红的锅里倒入了杨梅。
“刺啦”一声,瞬间白汽升起。
杨立飞抿着嘴,用锅铲翻炒了几下,便蹲下身,从灶膛里夹出些柴火来,好压低火势,慢慢熬煮。
盖上盖子,耐心等待了二十分钟。
再掀开时,杨梅果肉里的汁液已尽数析出。
杨立飞撒入冰糖,倒入淀粉,手持锅铲,开始不断搅拌。
直到手上传来的阻力越来越大,果酱呈糖浆状,他才将底下的柴火撤掉,任凭温度自然冷却。
此时,外头的太阳已挂在了山尖上,霞光映红了云的脸庞,那是蔓延的火烧云。
放学的大头背着半个身子高的书包,蹦蹦跳跳下了校车,踩着影子走回家。
“爸!杨梅酱怎么样了?”将书包随意甩到沙发上,大头第一时间扯着嗓子问道。
“好了好了,你自己过来看看。”
不过片刻,脚步声传来,大头仿若一阵风冲进了厨房,在碰到桌角前堪堪刹车。
“小心点!”杨立飞惊慌地伸出手,拉住了大头衣服的后领。
“嘿嘿,意外,意外。”大头挠了挠脸颊,讪讪一笑,赶忙转移话题:“哎,爸,这是做好了吗?你真牛。”
他掂起脚尖,探头探脑地看着桌上深红色的果酱,咽了口口水,“我想尝尝味道,怎么办?”
“啧,还说卖东西呢,恐怕还没卖出去,就先进了你们的肚子。”杨立飞无奈地瞥了他一眼,“行了,就知道你们嘴馋,我做多了一些。”
“喏,旁边碗里的就是分出来的,你吃碗里的吧。”
“哦耶!我就知道爸你最好了!”大头欢呼地拉开消毒碗柜,找了个勺子,挖了一勺送进嘴里。
“嗯——”,他享受地闭上眼,尽力延长果酱在嘴里的味道,最后,依依不舍地吞下,咂了咂嘴巴。
“感觉还差点啥?”
大头下意识地摸了一把额头的汗,而后,他看着手,脑袋上的灯泡亮了。
对呀,温度!
“爸,我们要不做点杨梅酱冻冰棒?这天热死了,空口吃不够意思。”
“行呀,那你去拿几盒小头的□□星过来吧。”
“收到,长官!”大头像模像样地敬了个礼跑走,留他身后错愕的杨立飞回过神来后好笑地摇了摇头。
不过,因为临近晚饭时间,所以制作冰棒的任务就托付给了大头。
而大头也拿出十二分认真劲,一丝不苟地按照教程执行,最后将薰衣草色的杨梅酱牛奶倒入了冰棒模具当中。
“一二三四五六。”数好家里的人数,大头捧住模具,脚下小碎步地挪到了冰箱前。
门一开一合,便只需静待成果。
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