李正还没抽回神的空儿,门口处突然有人喊了一句:“小苏,今天来的挺早的啊。”
跟苏玖一打招呼的是一个中年妇人,她个子不高,身体带了些属于她这个年纪的肥感,再加上白皙的皮肤,和松弛的肉质,走起路来,一晃一晃的。
第一眼看过去,便觉得她具有一个食堂大妈应当有的标准职业气质。
忙碌一会儿的苏玖一睡意早已消散大半,她抬头看了眼跟她打招呼的妇人,立刻打了个招呼:“孙阿姨。”
听到苏玖一逐渐清晰的声音,李正开起玩笑:“玖一,你终于醒了。刚才你没清醒的模样,还以为要吃人,我俩徒弟吓得都没敢说话。”
年纪比较小的张岱说:“哪有,我是被苏大厨神的魅力吸引住了。”
“你看你看,就会说好听的,”李正指着自家徒弟,笑着说,“也没见这小子,平日里多夸夸我。”
张岱像是在逗趣,调皮地吐了下舌头。
孙阿姨换好白色的工作服,见几人聊的正嗨,没忍住也插了进来。
“老李,你还好意思说,当初要不是小苏,你这窗口早垮了。人家小张夸她几句怎么了?”
“是,”李正妥协说,“是我小心眼犯了。”
情商高的张岱打起圆场:“张阿姨,也不能这么说,当初要不是我师傅心善,苏大厨还不一定能来我们窗口呢。她不来我们窗口,我们的生意哪里会像现在这么红火啊。”
“可不就是!”孙阿姨继续说,“要不人家总说好人有好报呢,像是隔壁那家卖家常菜的,当初拒绝小苏拒绝的多干脆啊,还警告小苏没什么本事别装大厨。现在呢,还不是眼巴巴的问我小苏什么时候离职去他们那里,还说工资好商量。”
说完,还不忘补充:“我们家小苏是那种贪财的人吗?真的是。”
“就是,我们厨神怎么可能离开我们!”张岱立即附和。
苏玖一性子慢热,对着熟悉的人,还是喜欢开几句玩笑的。
她插话说:“那可不一定,价格到位,一切好商量。”
“啊~”张岱立刻转头对着李正说,“师傅,你听到厨神大人说什么了吗?还不赶紧加工资!再不加工资,你的摇钱树就跑了!”
“什么摇钱树!”孙阿姨明显没有读出张岱的玩笑话,她严肃地纠正说,“小苏是个人,什么时候变成一棵树了?”
“不是真的树,”张岱解释的有些着急,“哎呀,不知道怎么跟你解释,你只需要知道这是我们年轻人之间的暗号就对了。”
孙阿姨故作温怒地瞪了他一眼:“就你们年轻人事多。”
听着张岱和张阿姨的聊天,李正没说话,只是骄傲的扬了扬嘴角。
当初他家的窗口并不叫苏家小菜,而是叫李家家常菜。
是锦苑餐厅最老的窗口之一,可能做饭并不符合当代年轻人的口味,所以平日里少有人问津。
甚至毫不夸张的说,只有军训的几天,他家是排长队的。
其余时候,他家窗口外面几乎见不到什么学生。
好在,学校食堂的好处就是,即使人少,也能有一批固定的食客。
再加上,当初的后厨就他一个厨师,支出少,成本低,只要他勤奋一些,靠着这一份工作养老根本不成问题。
直至有一天,苏玖一出现了,她开口第一句:“你们缺主厨吗?我可以试一下。”
他当时就觉得,眼前这个学生一定穷疯了,才会放着好好的大学生活不过,来餐厅打工。
甚至很多邻居窗口也赶了过来看热闹。
让李正记忆犹新的是,当时他的后厨站满了人。
而且全部都是其他窗口的同行。
她们吵嚷着劝他:
“李正啊,她还是个学生,你不要白白浪费钱。”
“就是,一个穷学生能做出什么好吃的饭?”
“她要是专业厨师的话,还会考速瑭大学吗?早就去烹饪学校了。”
“李正,你别善心大发,到时候买饭的学生吃坏肚子,算谁的?”
听着他们的话,当时的李正有了些犹豫,他说:“我这边正好缺一个打饭的帮厨,你可以吗?”
“不要。”苏玖一仿佛根本没有受到旁边围观群众的影响,她神色坚定地说,“如果你这里不缺厨师,我就去别的窗口问问看。”
除了他,哪里还会要一个学生当厨师啊。
李正好奇,问:“你为什么要来食堂当厨师?”
苏玖一:“因为食堂的饭,不好吃。”
李正:?
周围围观的其他窗口的工作人员:?
苏玖一继续说:“而且,我昨天刚买的锅,还被宿舍的老师没收了。没有厨具,又没地方做饭,我要想吃点自己喜欢吃的东西填饱肚子,只能来食堂自己做。”
听到这两点原因,李正瞬间汗颜。
还真是个百年一遇的奇葩学生。
还把锅具带到宿舍里,学生宿舍怎么可能允许生火煮饭啊。
心善的李正思量了一会儿后,还是做了个决定:“你叫苏玖一,对吧。”
苏玖一:“嗯。”
李正:“这样,我招聘你当帮厨,并且按一个月2500的月薪给你结账。”
“不要,我要当掌勺的主厨。”苏玖一蹙了蹙眉,说,“如果我不掌勺,我来这里工作没有任何意义。”
苏玖一嚣张的模样,惹得围观群众都不由得有些恼怒。
“李正,让她走吧,什么年纪就要当主厨啊。”
“你让她当主厨的话,你的窗口肯定会倒闭的。”
“就是就是,李正啊,帮厨一个月给开2500的工资也多了。”
“李正,她是学生,上午第四节有课怎么办?让她当帮厨已经是亏本买卖了,还让她当主厨,你得给她白浪费多少工资钱啊。”
苏玖一突然插话说:“主厨的薪酬不需要给我多开,按照帮厨的价格来就可以。”
李正盯着她半响,见她面色平静,李正仿佛吃了一颗定心丸。
“行,”李正说,“你等会儿,我去给你拿合同。”
“李正!你要想清楚啊,这绝对是亏本买卖啊。”
“我给我窗口兼职的小姑娘,三餐各开5块,一个月工资也才450。你给她一下子开2500,倒时候别后悔啊。”
李正温善地笑了下:“没关系,就算她说的是假话,也一定是家里不富裕,全当慈善了。”
周围人再次不服。
“就你憨厚。”
“烂好人一个,自家生意都不好,还装大款救济别人,看你回家怎么跟嫂子交代。”
李正言辞间有了些赶人的意思:“行了行了,人家重本的学霸,来我这里打工,不仅工资要的低,而且还不要五险一金,这种神仙员工哪里找啊。”
几个被李正赶着出去的叔叔大妈们,一边向外走着,一边还要继续劝李正。
李正脾气好,除了一一应下外,没有反驳一句。
等到李正将屋里的人全都赶出去,他才默默松了口气。
他刚一转身,就见到苏玖一目不转睛地盯着他。
“听她们刚才说,你的生意不好?”苏玖一说。
“嗯,”李正解释,像是想让她放宽心,“但是给你开工资,还是没问题的。”
苏玖一摇摇头,自信的说:“没关系,我会让你的窗口变成全食堂生意最好的一家窗口。”
李正起初还以为她说的是句玩笑话,并没有过多的放在心上。
谁知道,这个莫名其妙冒出来的小姑娘不仅没有吹牛,而且做饭的水平远超其他窗口。
在她的烹饪下,他家窗口每天排队的学生,可以从他家排到食堂大门口。
食堂经理是第一次遇到这种情况,在现场多次失控后,他还好心的帮他们家分分流。
结果,另食堂经理没想到的是很多学生明知道排到自己时,可能没有菜了,她们依旧很坚持地乖乖排队。
无奈,为了不影响其他窗口的正常营业,食堂经理只能特地给他家在二楼大厅安排了一处开放的自助窗口,让学生可以自由挑选自己喜欢的菜色。
并且四周还设置了隔离围栏,让学生可以在规定范围内购买。
而李正也将李家家常菜改成了苏家小馆,用来纪念苏玖一让自家窗口起死回生。
-
临近饭点,苏玖一的饭菜做好了。
她招呼张岱让他帮忙把锅里做好的炒菜花盛出来后,便一个人走去角落里休息。
孙阿姨不知何时走到了她面前,将一个水杯递给她:“小苏喝口水。”
“谢谢,孙阿姨。”
“不客气。”孙阿姨贴心地说,“我今天看你没有把自己的午饭盛出来啊,今中午想吃什么啊,我现在出去帮你盛。”
苏玖一摇摇头:“我答应我舍友,要帮她带一份我们窗口的红烧肉,不能食言,所以过会儿有女生说是我舍友,你就把我那份给她吧。”
苏玖一帮李正当主厨的其中一个要求便是,每次做完饭,她都可以按照自己的喜好带走一份。
而如今,她要把自己的午餐给齐绮,那她那份就不能要了。
这是守约。
“那怎么行。”孙阿姨说,“你还得上课,怎么能饿肚子呢。”
说完,她还不忘叫上旁边的李正:“老李。”
李正切了一个多小时的菜,肩膀都要累垮了,他端着水杯走过来,说:“是啊,孙阿姨说的对,今天你带走两份吧,我过会儿让张岱他们帮你打包好。”
苏玖一:“可是我一个人拿走两份,不会不够卖的吗?而且不符合规定吧。”
李正笑了笑,说:“我们窗口的菜每天都不够卖,也不差多留出来一份。”
说完,他还不忘补充:“再说,你是我们的主厨,为你多留一份饭,不是很正常嘛。”
听到他的话,苏玖一恍惚了一下。
在她的认知中,规定就是规定,是不允许打破的一个东西。
哪怕是出于情感,也不容得被破坏。
就像是烹饪。
先下油,再下葱花等调料,就会爆香。
先下葱花,再下油,便会烤焦。
所以,她生前,她的师傅一直教导她要守规矩,懂规定,不触犯,不违背。
这么多年,她也是一直这样遵守的。
生前,她还是尚膳正的时候,哪怕有几个不懂事的小厨役没忍住心神,在圣上之前偷吃了一块儿糕点,她也会按照规矩罚他们面壁思过。
可是,现在却有人告诉她,规矩是可以用来打破的。
而且,为了她值得打破所有规矩。
作者有话说
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第15章 第 15 章
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