天气凉,赵二妞贪凉多吃几杯凉茶,吃坏了肚子,但是祖父交代的活又没干完,她怕他责备。
小时候家里穷,为了给弟弟吃饭,他爹娘准备将她卖给另一家做童养媳,是祖父知道了,给了爹娘一两银子,将她带到清风楼。
祖父将她带来时,就想着让二妞继承他的衣钵,可没想她是个不开窍的榆木疙瘩,教了几年,也只会做几道小菜。
赵二妞也知自己笨,所以事事做的都尽心尽力,可时间长了,她也知道自己不是这块料,但为了不让祖父失望,只好硬着头皮做下来。
这次她实在是腹痛难耐,刚好看到姜欢出了屋子,坐在院子里晒太阳,便央求她帮帮自己。
但没想到,这让赵师傅知道后,将赵二妞训斥了一顿。
赵二妞哭红了脸,看着不远处的姜欢,眼里满是愤恨。
姜欢也有些手足无措,不知怎会变成这样,心里也是有些委屈。
两人这般别扭误会了几日,姜欢因跟着白师傅打下手,此事就被她抛在了脑后。
宣州城因临海,海运发达,海产丰富。
宣州的百姓平日多吃海产,其中对鱼却尤为偏爱。
清风楼是宣州百年名楼之一,其中的名菜之一,就是白师傅做的糖醋鲤鱼。
姜欢跟在白师傅身边,常看他做这道菜,一道好的糖醋鲤鱼,不仅考验师傅的功夫,还要有好的食材锦上添花。
选一条上好的鲤鱼,肚皮去骨,鱼身划出花纹,这花纹极考验刀工,太浅,则炸不出形状,太深,则容易散。
将鱼裹面糊油炸金黄,炸的刀口出炸开,鱼头鱼尾翘起,有弓身跃龙之姿。最后,这道菜味道的关键的,便是这卤汁,浇上这秘制的糖醋汁,便大功告成。
鱼肉外酥里嫩、口味酸甜开胃,很是受宣州城中百姓的喜爱。
清风楼也凭此道菜扬名宣州。
但宣州城中,酒楼间的竞争激烈,各自背后的阴招把戏不少,清风楼没少被人找茬,更有甚者,私下里想将这道方子给偷了去。
今日,大堂里传来一阵嘈杂声,声音很大,吵闹的声音传到了后厨。
白师傅手里片着鱼肉,正不得空,听见前面隐隐约约的声音,心中很是不快。
“丫头,你去看看前面到底发生了何事?”白师傅看向坐在旁边烧火的姜欢。
“好,我去前面看看。”
姜欢擦了擦手,离开了后厨,去了前面大堂。
她一进大堂,就见堂中围着一圈人,她走到后面人群后面,侧耳听了一会,才知道了个大概。
但站在后面,看不到前面的情况如何。
她于是挤进去一看,就看到一张倒翻在地的桌案,地上满是狼藉。
方瑞与两人相对而立,两相对峙。
显然在她到之前,已发生一场激战。
这两人三十上下,一胖一瘦,仰着脸看着对面的方瑞,眼中满是不屑和鄙夷。
方瑞则脸色通红的看着两人,显然是气的不轻。
姜欢走到他身旁,低声询问一句,
“发生了什么事?怎么闹这么大。”
一说起这个,方瑞就一肚子的委屈,他向姜欢哭诉。
“这两位客官说,这糖醋鲤鱼不行,鱼肉没处理干净,吃起来又腥又柴。”
姜欢听完,就知道这群人是来找茬的。
这道菜白师傅做了十几年,且宣州城里人人皆知。
且这道菜是清风楼的招牌,白师傅怎么做出自砸招牌的事呢。
那两位见闹了这般久,不见掌柜的过来,只来了位小娘子,站在那里一声不吭,神情便更加放肆了。
“你就是这酒楼的掌柜?”胖的那个鼻孔朝天,一脸倨傲向姜欢问道。
姜欢神色平静。
“掌柜的不在,不过这道菜若不合两位口味,那这顿饭菜我们酒楼请了。”姜欢看了一眼倒在地上桌案椅子,
“但这损坏的桌椅,两位要照价赔偿。”
“呸,什么你请了,你个小娘子好生没礼。你既不是酒楼的掌柜,快把你们掌柜的请出来。”那瘦的唾弃一句,随后走到大堂的中央,高声大叫起来。
“亏你清风楼在这宣州自称百年名店,做出来的菜,竟不如那小摊小贩做出来的呢。”这嚣张的话一说,旁边的人群骚动起来。
姜欢见两人这般胡闹,客气的话也不讲了,直接说一句“你们既说这鱼肉腥柴,如果小女尝一口,这菜如果没问题,你们两个,就滚出清风楼。”
两人一听这话,脸色开始狰狞起来,咬牙切齿看着姜欢。
“那也要你敢吃才行!”
话落,姜欢就拿过一双筷子,朝地上的鱼肉而去。
旁边的方瑞一看姜欢的动作,连忙走过去想拉住姜欢。
姜欢却转过头,朝他摇了摇,后伸出筷子朝地上的鱼肉夹了一块。
对面的二人见她真的吃了这鱼肉,脸色顿时黑了下来。
那个胖的不知想到了什么,脸上露出一副狞笑。
“小娘子真是好胆识啊!这菜,我兄弟二人都吃过,你刚才那样说,莫不是......”
姜欢见两人更加猖狂,一声喝道:“住口,我看你们两个是付不起钱,想要敲诈勒索,不怕我去报官吗?”
说完,姜欢就大声的对方瑞说:“找人去报官。就说有泼皮无赖敲诈勒索钱财。”后又加了句,“还调戏良家妇女。”
“好嘞,我这去。”方瑞一边大声回应,一边朝外走去。
对面两人见姜欢的架势,心里一慌,神情有些退缩闪躲。
这时围观的人群,听见说要报官,一下子作鸟兽散开了。
但有一个人,站在原地迟迟不曾挪动。
“老夫常年在此吃饭,白师傅的手艺,整个宣州人人皆知。你们二人无故来此取闹,等到县衙来人,我定要作证你们二人的勒索行径。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页
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