人饿了,就立刻马上要吃上东西,顾不得那么多,他们新中味搭建的室外用餐区也是绝绝子,给人带来视觉和嗅觉的双重冲击,在泰华广场可不要太吸睛喔。
见三个打扮华丽的年轻女孩,和“打游击”似的在门口探头探脑,迎宾小姐姐友好地和她们说:“欢迎光临新中味,前面还有85桌等位,请问您几位,我帮您先取个号,快排到您时,会有短信和微信提醒。”
“还有这么多桌,那不是要等好久,人家会饿死的。”琼娜后退一步,不满地嘟囔。
她眼神四处乱飘也没看到可以“刷脸”的金瑶,最后,只好认栽地伸出四根手指,娇滴滴说道:“四位啦。”
“姐妹们,我好像看到金瑶了,在那里,金瑶,瑶瑶!我们在这儿呢!”文丽激动万分,跳起来对不远处金瑶招手。
琼娜和齐欣洁定睛一看,金瑶身旁纤细修长的身影,不正是新中味的主厨——宋星慈?
三人马上凑在一起,压低声音开启八卦模式。
“靠,不科学啊,宋星慈腰比杂志上还细?”
“我以为腿是P的,姐妹,你看宋星慈的腿,竟然是真实存在的!”
“宋星慈真的是寒门出身?赵启瑞瞎说的吧,气质看着不像啊。”
“你说赵氏那个胖子?他的话你也信,见到好看的小姐姐就装逼,恨不得每个人都从他身上学到点什么,以为自以为是的人间懂王......”
金瑶像只花蝴蝶一样扑向匆匆从后厨走出来的宋星慈,一把搂住她脖子,亲昵地说:“恭喜我家星慈大宝贝开门红!泰华广场周年庆可把我累死了,辣妹儿我给你囤了一套,橘色金扣25的Birkin我替你拿到啦,还给念念囤了一只玫红色的Mini Kelly,BabyDior这一季的小裙子太萌了,我给咱闺女囤了好几条......”
“知道啦,你饿不饿?”宋星慈把挂在自己身上像个树袋熊一样的金瑶拉下来,对叶泽招招手,“叶泽,带瑶瑶去包间,看她想吃什么。”
金瑶眼睛一亮,“我要吃蜂巢芋泥熏鸭,鸡油花雕蒸大花蟹配陈村粉,还有龙井柏香薰乳鸽,虾子琵琶虾......唉,念念呢?”
“她非让乔叶云陪她玩,去买糖炒栗子了,马上回来,我让她去包间找你。”宋星慈说着,发现门口有三个年轻女孩正对她和金瑶摆手,疑惑地问:“是你朋友,要邀请进来一起吃吗?”
“哼,才不是朋友,不理她们。”金瑶气鼓鼓地撅起嘴,拉着宋星慈头也不回往包间走,“她们仨刚还酸里酸气说你坏话,还说要去味华轩吃,这会儿馋疯了又来攀关系,脸可真大!她们想吃,就自己排队去吧。”
新中味门口傻站着仨人,眼睁睁看着金瑶无视她们,亲亲热热和宋星慈进了包间。
三人又凑在一起,看看手里的号码牌,屏幕上显示还要等76桌......
“要不......”文丽拿起手机,犹犹豫豫地问,“我给赵启瑞打个电话,今天先去味华轩凑活一顿?”
这时,压死骆驼的最后一根稻草出现了。
服务生小哥脚步轻盈地从她们身旁经过,声音洪亮地报菜名:“话梅肉桂糖醋排骨和小茴香红焖牛尾,您桌的菜齐了,祝您用餐愉快!”
红亮色泽的精排,酸甜适口的话梅糖醋酱汁均匀的裹在排骨肉上,轻轻一抿即骨肉分离。
牛尾更是炖得酥软入味,红焖汁额外添加了焙熟炒香的小茴香,早就和颤颤巍巍质感的牛肉融为一起,牛肉独有的霸道香味直窜脑门。
这两道菜都是下白饭的好菜,大口吃肉、大口吃饭分泌的多巴胺,是任何快乐都无法比拟的。
“味华轩的菜,好老套喔,都是爹地妈咪那个年纪喜欢的,而且我半个月就这一天treat day,必须吃点好的,绝对不能凑活!”齐欣洁攥紧拳头,脖子一梗,满脸的坚毅。
实际上,大小姐内心早已留下两行面条泪,呜呜呜呜,踏马刚才自己装什么bility?
早知道和金瑶服个软,现在她们已经进到新中味包间,吃上龙井熏乳鸽、大花蟹陈村粉、九层塔辣椒膏炒蚬、川味小羊腩、蟹肉蟹膏糯米饭、话梅肉桂糖醋排骨和小茴香红焖牛尾了......
“咳,那个,姐妹们,反正今天是泰华广州周年庆,咱们可以再去逛逛呀!Anastasia的眼影盘又出新色了,一起去看看呀,三四个小时很快就过去了。”琼娜一拍手,语气带着试探,轻轻说道,“反正,咱们现在都不怎么饿,对吧?”
回答她的,除了两个姐妹垮起来的漂亮脸蛋,还有一声比一声“震天响”的肠鸣......
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早就过了中午的饭点,下午两点多,新中味门前还排着长队。
过了饭点,店里早已冷清下来的味华轩,几个美食探店阿婆主和吃播主播分别占据了店里几个角落,进行录播和直播,只是......
几个人,面对一大桌子的饭菜,吃得有丢丢艰难。
美食探店阿婆主还可以后期剪辑,可是苦了直播主播们。
等菜的时候,主播和阿婆主们随手一刷微博,泰华广场附近出现的全是新中味打卡的照片,看得他们是饥肠辘辘。
味华轩的赵总还信誓旦旦和他们保证,“新中味那些菜,我们味华轩全有,一会儿上了你们就知道了,比他们的好吃不知道几百倍,他们都是学我们的!”
不说还好,就不会有那么大的期待值,也不存在没有对比就没有伤害这回事儿。
菜上来之后,单看外观好像是那么回事儿,和微博上老大爷用老年手机打卡新中味拍的高糊菜品照比较来看,没太大区别。
可一尝味道,就明白谁是“李逵”,谁是“李鬼”......
拿最新推出的主打菜来说,鸡油花雕蒸蟹配粉。
新中味用的是成本高昂的大花蟹和陈村粉,口感自然不一般。
而味华轩不知道是不是为了节约成本,用的是梭子蟹和普通肠粉,看外表并没有太大区别,而且菜价还比新中味便宜了一半。
可尝起来,emmm......
梭子蟹的肉质和鲜美程度肯定比不上新中味超过一斤的大花蟹,普通肠粉在汤汁里泡久了容易发粘发软,没有陈村粉爽滑弹牙的口感。
透过味华轩整面落地玻璃,可以清清楚楚看到对面新中味洋气的室外用餐区,食客们脸上洋溢着享受到美食后独有的笑容和满足,时不时偷溜进来的香味儿,更是勾得人心痒痒。
没办法,恰烂钱也要恰,都答应商家了,只能硬着头皮上了。
主播老饕强打精神,对着手机镜头,努力让自己情绪饱满起来。
“美食不受骗,探店不说谎,哈喽啊老铁们,我是你们的老饕!今天咱们吃的是京城老字号——味华轩,先带大家瞜瞜都有什么菜......”还没等他介绍完,弹幕就炸了。
【老饕在泰华广场?老饕怎么不去新中味啊!】
【老饕去新中味啊,替土狗尝尝大花蟹陈村粉啥味儿啊?还有那个传说中像云朵一样口感的绿豆沙,呜呜呜,馋哭了!】
【味华轩都是我爷爷奶奶那个年纪爱吃的,之前还有几道硬菜做得不错,前一段时间爆出区别对待客户的丑闻,现在主管是个年轻的胖子,菜早就没有传承了!】
【老饕可别恰烂钱啊!】
【铁子们,我就在对面的新中味,哈哈哈,从我的角度看,味华轩根本没人啊???】
【笑死,味华轩这是老抄子了,这几道菜怎么和新中味的菜一模一样?】
【还主打独家原创菜,新中味好久之前就把主打菜谱公开到微博了,味华轩这是抄完了还要当原创?】
【味华轩还是咱京城的老品牌呢,可要点碧莲不,又当又立啊,手动狗头 doge/】
......
老饕也是个资深美食吃播,这一单本来就是公司替他接的。
当时他接到通知,在网上搜过味华轩的口碑之后就有点微词,虽说是老牌子,可最近在网上口碑有了一些不一样的声音。
公司表示,钱都收了没法退,老饕做直播也有职业道德,既然这活已经接了,不管怎么样,还是要认真做完直播再走人。
几个吃播和阿婆主都是老熟人,之前也做过联动,互相偷瞄对方的表情,都写满了一言难尽。
怎么说呢,味华轩的菜肯定不难吃,只是确实谈不上惊艳。
总算结束熬人的直播,出了味华轩的大门,几个人总算是舒了口气。
“哎,也不知道是不是经纪人给我吹得太牛批了,实际味道尝起来,还是有点落差的,我总觉得这一餐吃得不尽兴。”老饕是几个人里面年纪最大的一个,老大哥猛拍自己的短粗的脖子。
戴眼镜的大胃王萌妹子摇摇头,“我也这么觉得,饕哥,主要是对面新中味飘过来的味儿太诱人了!”
“我看哥儿几个都没吃饱,要不......”老饕贼兮兮的笑笑,小眼睛眯成一条缝,对着新中味扬扬下巴。
“走起走起,妈蛋,我看微博馋了半天了,那个蟹肉蟹黄饭太霸气了,我自己就能干掉一桶!”
老饕的提议,得到了大家一致响应。
几个美食阿婆主和吃播主播,互相默契地交换一下眼神,一起向新中味进发。
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赵启瑞手里攥着手机,紧张地在二楼办公室来回踱步。
几个网红吃播刚才在店里,他也没来得及好好招呼。
晚饭的时候,堂哥赵启翔会带国际美食评论家Laila来店里吃饭,赵启瑞早就顾不上张罗那几个无关痛痒的小网红了。
更何况,这会儿,他有更重要的事要盯着。
赵启瑞给乔叶云一天打了不下十个电话,又不敢逼得他太紧,万一让新中味后厨的人抓到,那可真得不偿失。
马上就下午三点了,食品卫生监管局下午五点半下班,他必须赶在四点之前把举报电话打出去,检疫人员才会当天带着警察到店检查。
一般从接到举报,到出警,大概需要一个小时左右的时间。
举报成功,对新中味的打击将是致命的。
菜里添加有成瘾性的罂/粟壳粉末,这可是刑事责任,核实后有很大可能性,直接把宋星慈送进去。
这种一劳永逸的事儿,赵启瑞求之不得。
他也相信,这件事儿做好了,把宋星慈彻底整垮,自己在父亲那儿就能抬起头来,更不怕集团那些董事们,总拿他不如堂哥赵启翔有出息来说事儿。
手机震动。
赵启瑞看屏幕,是个陌生电话,犹豫一下还是接了起来:“喂?”
“赵总,是我,乔叶云。”
“事情办妥了?”赵启瑞急急的问,也没顾得上多想他怎么换电话了。
“嗯,稍微耽误了点功夫......”乔叶云声音冷静。
停顿一下,乔叶云接着说:“赵总,举报电话我帮您打吧,我大概三点半左右打举报电话,举报乌梅小番茄和高汤里都放了违规调味品,这一批食材,四点之后才会拿出来使用。”
赵启瑞松了口气,喜滋滋地说:“成,干得漂亮啊,小乔,等事儿成了,给你弟弟装个好的假肢,安排你来味华轩当炒锅。”
“那,先谢谢赵总了。”乔叶云匆匆挂了电话。
赵启瑞拿着手机,想了一下,觉得为了保险起见,再过半小时到三点半,还是他亲自打举报电话确认一下才更稳妥。
“Yes!”他做了个潇洒挥拳的动作,一屁股拍在沙发上翘起二郎腿,打开手机刷朋友圈。
堂哥赵启翔发的朋友圈,看得赵启瑞打了个激灵,骂道:“卧槽,太恶心了,我就知道他想追这个美食评论家......”
【Laila宝儿,我今天去吃面,吃的什么面,想见你一面】
配图,是赵启翔和一个漂亮的混血妹子在酒店大堂的自拍。
照片还模糊拍到了一个男人的侧脸,高糊都遮不住他高挺的鼻梁和俊秀的五官。
这是Laila的堂哥?看来堂哥已经接到他们了。
嘶......
赵启瑞揉揉太阳穴。
说不上来,他总觉得像是在哪里见过这个男人似的?
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Laila和堂哥顾绍诚坐在赵启翔准备的保姆车上。
他们刚回国不久,从老家祭祖回京,她在国内见见朋友就准备动身回LA了,顾绍诚会继续留在国内。
“哥,你今天头疼了吗,看起来脸色不大好?”Laila递给顾绍诚一瓶水,关心地问。
她堂哥是家族的异类,七年前,顾绍诚脱离家族掌控,成立了信诚资本集团。
作为一只高度本土化的国际投资基金团队,信诚资本成长迅速,短短两年时间,一跃成为华国最炽手可热的投资机构。
五年前,顾绍诚身体出了点意外,因为家人都在国外只好出国疗养。
具体情况Laila也不清楚,只知道堂哥有时候会头疼到无法入睡,睡着了会无止境的做噩梦,甚至严重到梦游的症状。
“顾总怎么了,身体不舒服?要不要去医院看看?”赵启翔殷勤地探头过来。
“没事,估计是时差。”顾绍诚接过水,望着车窗外闪过的高楼大厦,捏了捏眉心。
“嗯,那我们吃完饭早点回酒店休息。”Laila耸耸肩,见顾绍诚没什么事,从随身包里抽出一本最新期的《Saveur》杂志打发时间。
《Saveur》杂志是国际美食评论界的风向标,相当于《Vogue》在时尚界的地位,作为美食评论家,Laila每一期都会仔细阅读。
这一期《Saveur》的封面人物,是Estrella Sung。
Laila虽没见过Estrella,却也听过不少关于这个年轻女主厨的“料”,没想到,欧洲最年轻的亚裔三星主厨竟然回国了?
Estrella在京城开了一家新式中餐厅,叫新中味,位于京城的CBD商圈泰华广场,杂志上po了好几张新中味的照片,富有创意的摆盘和多元化食材的大胆尝试,让Laila觉得很有意思。
再一看营业日期......
哟嚯,这不是巧了吗,就是今天。
泰华广场?
“翔,我们去的餐厅,是不是离泰华广场很近?”Laila合上杂志,问坐在副驾的赵启翔。
赵启翔尴尬不失礼貌地笑笑。
就算他委婉提醒过无数次,从小在国外长大又是混血的Laila还是习惯叫他“翔”,一直改不过来。显然,Laila是不清楚这个汉字还有另一层“博大精深”的含义。
“咳,对,就在泰华广场。”赵启翔清清嗓子,语气低沉,努力维持住自己的形象。
“我在《Saveur》上看到一家餐厅叫新中味,食物和环境都很有创意,是Estrella Sung开的,也在泰华广场。”Laila把封面拿给赵启翔看,“我们去吃这家吧,提前说好我请客,翔,不许和我抢。”
他故作镇定地笑笑,用来掩饰内心的小惊慌,“哦,新中味啊,我知道,她家菜不行。我们今天准备吃的那家味华轩是京城老字号,有百年的历史,菜的口味一绝。”
赵启翔当然知道新中味是谁开的,怎么可能把这个大好的机会拱手让给对家
来之前,他只和Laila和顾绍诚说约个便饭,并没有告诉他们,今天去的餐厅是赵氏旗下的味华轩。
Laila这个人他了解,性格直爽开朗,最不能接受任何人“算计”。
之前总有人旁敲侧击的让她给某些餐厅写好评或者差评,都被她严厉拒绝,但如若朋友聚餐,无论什么餐厅,Laila私底下都是一水儿的好评。
今天,赵启翔除了让Laila给味华轩“抬轿子”,更重要的目标,是和顾绍诚搞好关系。
这次回国,入职家族企业,赵启翔可不甘心看着堂弟坐稳“接班人”的位子,他自然有自己的小九九。
“新中味就是典型的网红fusion餐厅,你可能不知道吧,《Saveur》主编Leo和Estrella有一腿,可想而知这个杂志的报道,水分有多大咯。”赵启翔不紧不慢地说,把一段莫须有谣言说得和真事儿似的。
Laila眨眨眼睛,俏皮一笑,“是吗?怎么我听到的传闻,是Leo追了Estrella好久,玫瑰花一卡车一卡车的送,最后全被她做成玫瑰酱,当成手信送给老客户了。这事儿在美食圈儿里传了好久,Estrella是好多臭男人的月光女神,只可惜,女神呀,她谁都不爱。”
“哈哈,宝儿,你还是太年轻了。”赵启翔摆出对着镜子练习几百次的“优雅”笑容,“Estrella这个人和我们不一样,她出身不行,和我们不是一个阶级的,你可不要被她那张好看的皮囊给骗了。”
忽然间,一直沉默的顾绍诚冷冷开口:“赵总的‘我们’,请不要把我和Laila算进去,你这种阶级和出身,我们顾家高攀不起。”
这话,怎么听都是充满讽刺。
赵启翔出了一身冷汗,不知道自己哪儿踩到这位“财神爷”的尾巴了,当下陪着笑脸说道:“哎呀,顾总,这是和您堂妹开玩笑呢,别当真别当真,我说错话了,是我的错。”
说话间,车已经停在泰华广场VIP停车位。
“到了?才四点,不到吃完饭的时间,我们是不是可以在周围逛逛?”Laila不常回国,看哪儿都挺新鲜的,刚准备把手里的杂志塞回包里,一只骨节分明的大手握住了杂志的书脊。
“她中文名叫什么?”顾绍诚嗓音发紧,眼神中流淌着惊愕和一丝复杂的情绪,死死盯着封面上身段婀娜,一头柔顺的茶色卷发,笑靥倾城的年轻女人。
“我不知道呀,杂志上也没写。”Laila茫然地摇摇头,干脆把杂志递给他,“不信你自己看。”
说完,Laila按开车门,全然没注意顾绍诚拿杂志的指尖发白,快把封面一角摁出个坑来了......
她跳下保姆车伸了个懒腰,好奇地四处张望,“咦,什么味道,好香?”
“嚯,真香啊。”赵启翔也跟着惊叹道,指指味华轩的方位,有引导性的接话,“好像是那边传过来的。”
“不对,应该是这边,这个室外用餐区飘来的香味。”Laila深呼吸一口气,抬手对着新京味的方向一指,振臂高呼,“翔!一起过去看看?”
这一声“翔”叫得太大声,引得好几个小年轻偷笑着侧目。
“噗,好看的小姐姐原来都这么称呼丑批舔狗?”
“哈哈哈,小姐姐这称呼给爷笑yue了。”
“笑死,那哥们油腻的发型,真有点‘翔’的意思......”
“......”赵启翔心里一万个MMP,奈何在女神面前,只能忍着。
“哥,一起去吗?”Laila扭头问还坐在车里的顾绍诚。
顾绍诚认真翻看手中的杂志,头也没抬,皱着眉头说道:“你先过去,我一会儿去找你。”
“翔,那我先过去啦!”Laila勾勾手,转身留给赵启翔一个阳光下清新的背影。
艹,赵启翔在心里骂了一句。
纵使千万个不情愿,他还是追着女神的背影,朝新中味一路小跑奔去。
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新中味。
宋星慈在包间陪了会儿金瑶和念念,期间维护了三次“世界和平”。
这一大一小和饿了几百年似的,差点为了谁吃盘子里最后一块蜂巢芋泥熏鸭、慢煮干葱焗滑鸡和虾子琵琶虾吵起来。
“嘟嘟”两声敲门声,叶泽忽然间推门进来,轻声道:“星慈,有点事和你说。”
“来了。”宋星慈起身,对着金瑶和念念额头,一人弹了一下脑门,“你们俩乖乖吃,不许打架,不够再叫后厨做,听到没有?”
“人家才没有打架呢,再来一份就剩下了,我是怕念念吃撑了......”金瑶抬头看了叶泽一眼,脸有些红,动作僵硬地把自己盘里唯一一块蜂巢芋泥熏鸭,夹给了鼓着腮帮子生闷气的念念。
宋星慈无奈笑笑,跟着叶泽来到新中味大堂。
叶泽扬扬下巴,示意她看靠近门口的大圆桌。
圆桌有一半没坐人,一旁架着几个直播专用LED补光灯,几个年轻人边吃边聊,脸上洋溢着幸福的笑,还手舞足蹈地和手机屏幕“互动”?
“我查了一下,这几个都是B站知名的美食区up主,还有两个直播平台上粉丝百万的美食吃播。”叶泽低声道,表情有惊喜也有一丝疑惑,“奇怪了,我没和MCN那帮网红经纪人联系啊,是你请来的吗?要不要我嘱咐一下领班,多照顾一下。”
“不认识。”宋星慈笑着摇头,冷静说道,“我相信我们店里的服务生不需要特殊关照就能招待好他们的,只要进了新中味的门,无论是只点一碗白饭的客人,还是点了满桌佛跳墙的客人,我们都平等对待。”
叶泽用欣赏的目光看向她,默默点头。
“我去后厨盯一下,一会儿叶琳来了让她直接去包间。”宋星慈嘱咐了一句,转身往后厨走。
她一抬眼,刚好撞见之前被闺蜜金瑶“抛弃”的三姐妹,拎着大包小包落座靠窗的卡座,和小家雀似的叽叽喳喳个不停。
“哎呀,室外用餐区虽然拍照好看,有冰雾降温,但多容易脱妆呀,新中味室内装修看起来也好好拍,娜娜,快给我拍一张!”
“拍啥拍,都要饿死了,服务员,点菜!”
“就是,哪儿有功夫拍照啊,刚才微博上说超过一斤的大花蟹剩的不多了!”
“乳鸽咱们来三只,刚好一人一只?”
“四只,我自己能吃两只!”
“来五只吧......”
“六只,一人两只刚好,小鸽子能有啥肉呢?就是砸吧个滋味儿而已!”
“蜂巢芋泥熏鸭一份,最大的花蟹蒸陈村粉来三只,川香羊腩一份,九层塔辣椒膏炒蚬一份,蟹肉蟹膏糯米饭两份,话梅肉桂糖醋排骨一份......”
服务员小哥,微笑着好心提醒:“您就三位,点这么多真的吃不了,我们家菜量挺大的。”
“没事,吃不完我们可以打包!”三个饿得能吞下一头牛的美人儿异口同声道。
等位等了三个多小时,不敞开肚皮吃可太亏了!
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味华轩二楼办公室阳台。
赵启瑞等得有些不耐烦,抬手腕看看时间,一阵惊喜。
三点半了!
他准时拨通了食品卫生监管局的举报电话。
电话接通后,赵启瑞清清嗓子,忙不迭地说:“喂,我有食品安全问题要举报,举报的餐厅位于泰华广场......”
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第17章 开业 ——四合一 评有红包
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