忙了两天,宋鑫看着大变样的卧室,狠狠松了一口气。
从奶奶家回来之后,除了要收拾自己在外半年购买的各种东西,还要接受邻居的问候。
当时送去各家的炸小肉丸堪称小成本大回报的典范,现在客厅还有很多水果、糕点,美名其曰,炸小肉丸的回礼。
宋志明和李云华每天去上班的时候都要带一大盒水果和糕点,努力消耗。
宋鑫则开始在家过起了自由的生活,活了二十多年,除了小学之前的那段时光,这几天竟然是她难得的放松时刻。
没有升学的压力,没有工作的压力,不愁吃住,手里恰好还有一点存款,难得感受到了自由。
早上起来,宋鑫有些手痒,今天做点什么好呢,她昨天做了酱黄瓜,前天做了凉拌藕片,吃了两天大鱼大肉,就想吃点清爽的菜。
好了,她看到厨房里放着几个青萝卜,青翠水嫩,水灵灵的模样看着就让人口齿生津,今天就做糖醋萝卜片,做好了明天早上煮个白粥,再加个鸡蛋。
一口绵软的白粥,配上酸甜脆爽的萝卜片,再把鸡蛋掰开,有些噎的蛋黄上面铺上一片糖醋萝卜片,萝卜自带的糖醋汁浸到蛋黄里面,把蛋黄染上了新滋味。
想一想就要流口水了。
说干就干,宋鑫在群里问过,确定这个青萝卜没有其他的用处,直接把家里所有青萝卜切片腌上了,注意,这里是用白糖腌的。
用白糖杀出萝卜的水分,腌好的糖醋萝卜片吃起来一点都不涩口,也不会出现太咸的情况。
腌到萝卜看起来蔫巴了,盆里面有好多水,用白糖腌的萝卜也不用再次淘洗,宋鑫吃上一口,好脆,脆甜脆甜的。
把萝卜重新放进一个盆里面,加上多多的醋,还有适量的香油、花椒油、生抽、盐等调料,宋鑫能吃辣,还加了一点小米椒,拌一拌。
在装罐的时候,宋鑫时不时吃一片,咔滋咔滋的,好吃,之后做什么呢。
她在家里琢磨各色小菜的时候,不知道楼下的邻居每天都想要偶遇她,可惜工作的人和处于休假状态的她时间完全对不上。
楼下邻居王意这几天虽然没有闻到上周六那天那么有冲击力的香味,可就是有一种奇怪的直觉,楼上的邻居肯定又做好吃的了,她闻到了料油的味道。
要说这离得近也有离得近的坏处,闻得到吃不到,真的太痛苦了。
偏偏王意还是一个典型的理工女,不善言辞这四个字就差刻在她的脑门上了,但又偏偏是一个隐藏的吃货,每个月的恩格尔系数拉满。
想来想去,王意从群里知道做出美味的是楼上邻居的女儿,年纪也不大,或许她可以主动出击,直接找对方,然后获得她的联系方式。
出于职业习惯,她又想了几个计划,觉得还是多一点真诚,少一点套路,直接一点比较好,就是楼上邻居的女儿不在业主群里,王意还要在下班之后找时间,但她也不想直接上门,太冒昧了。
宋鑫没有在业主群里,首先宋志明和李云华都在,这几年宋鑫在家的时间又比较少,干脆就不进群里面了。
也幸好宋鑫不在,群里好多都是看着她长大的邻居,大多数人都很好,可也有那极个别的人,就想着占便宜,从大人身上占不到,就要借着长辈的身份压人一头占便宜。
王意为了偶遇宋鑫,她也不知道宋鑫长什么样子,她有一次从楼上看到楼上夫妻俩和一个女孩子在楼下散步,只看到了背影。
后来她就注意到,对方其实很爱散步,王意也一改每天下班家里一躺的习惯,天天吃过晚饭也在小区里遛弯。
接连走了三天,王意也没有遇到宋鑫,今天倒是发现了小区里的一个小广场,这么冷的天还有人跳广场舞。
还别说,现在跳广场舞的大爷大妈也跟上了潮流,她们用的那个音响竟然是定向播放的,只有大爷大妈那个方向可以听到声音,在其他方位听不到。
王意佩服,这样真的很好,既不扰民,也丰富了大爷大妈的兴趣爱好。
宋鑫也看到了,她也是第一次见到这种东西,边走边伸头看,很感兴趣的样子,一不小心就和王意撞上了。
双方同时后退一步,王意率先注意到的熟悉的衣服,和她认识的楼上邻居家女儿穿的衣服一模一样,原来如此,得来全不费工夫。
王意已经忘记自己踏破铁鞋无觅处的时候了。
想要和对方打招呼,可惜社恐久了,一下子不知道如何开口。
宋鑫则是非常茫然,她刚刚好像撞到人了,对方没有摔倒,目前看起来也没有大碍,就是不知道对方为什么突然用那种狂热的眼神看向她。
宋鑫不自觉地后退了一步,感觉很奇怪啊。
还好对面的女生接下来说话了,宋鑫看着她呆了好一会儿,突然问她,“你好,请问你是住在23栋五楼吗?”
宋鑫疑惑,仔细观察王意,难道真撞出来毛病了?
她迟疑着回了一个“是。”
还没等她问对方,就听到对方一连串的话语,“那你是不是姓宋啊,我的天,你做饭真的太香了,我一直想和你认识一下……”
听了一长串的话语,宋鑫才意识到对方的意思,不好意思地说道,“也还好啦,就是自己在家做着吃一点。”
这时候她们两个已经离开了小广场,听到这句话,王意马上开始反对,“你这还叫还好,太谦虚了,那个味道能把我香晕过去。”
接着不等宋鑫反驳,接着说道,“你要是摆个小摊,或者开个小饭馆,生意肯定特别好,我一定会天天光顾。”
王意图穷匕见,试探宋鑫有没有这方面的想法,说实话她要是有这个手艺还上什么班,摆摊就可以让她暴富了。
看到宋鑫开始思考,似乎从来没有过这方面的想法,她也有些震惊。
“不是,你手艺这么好,没有想过这些吗?”王意不敢置信,难道自己竟然是第一个提出来的。
当然不是,只要尝过宋鑫的手艺,都会有一些这方面的想法,可是宋鑫一直在按部就班的上学工作,没有考虑过自己单独去做。
或许是到了合适的时间,宋鑫刚刚结束一份糟糕的工作,可是毕业又没多久,对很多事情还有自己的想法。
王意的话点醒了她,反正她最近也不知道自己要做什么,摆一摆摊好像也不错。
“我觉得你可以先看看,你也说了最近没什么事情嘛,可以多尝试尝试。”王意想了想说道,“可以先从低成本的做起嘛。”
宋鑫觉得她说的很对,两个人越聊越投机,聊到最后,和最开始的话题一已经截然不同了,王意工作之后也鲜少有这么放松的时候。
王意虽然是一个内向的人,但一旦和人熟悉起来,丝毫见不到她内向的模样,而人和人熟悉起来就靠缘分,宋鑫和王意,显然是有缘分的,年龄也没差几岁,两人在聊天中发现,她们对很多问题的看法都一致。
俩人还一起去小区外面买了热乎乎的奶茶喝,最后还是看时间不早了,才一起回家。
在和王意的聊天中,宋鑫产生了很多想法,不过都不是能一蹴而就的,她要先考察一下市场。
宋鑫和王意一起进到电梯里,看着电梯上的数字飞快变动,她想起王意说过的话,在对方准备出电梯的时候问她,“我家里还有做多的糖醋萝卜片,你吃不吃。”
一只脚已经迈出电梯的王意又撤了回来,“吃吃吃!宋鑫你太好了。”
王意没有想到还有意外之喜,不过想了想,她还是出电梯,准备回家找出她的好吃零食分享给宋鑫。
“你先上去,我有特别好吃的零食,等我去拿。”王意说完又出了电梯。
她回到家里就是一通翻找,她的手艺一般般,所以家里有很多速食和各色零嘴。
王意拿着一个大袋子,挑着好吃的拿了一袋子,这才出门去了楼上。
宋鑫看到王意的这一大袋零食,又看了看自己手里小小的一个罐子,给王意留下一句等一下,又回到家里,把自家的水果糕点也装了一包。
拿着糖醋萝卜片的王意刚进家门,就迫不及待从厨房拿了筷子,夹起一片萝卜,她不是一个爱吃萝卜的人,尤其是青萝卜,味道太呛了。
糖醋萝卜片吃到嘴里,王意要撤回自己刚刚的想法,萝卜就是最好吃的,糖醋萝卜片就是最好吃的小菜,如果这种手艺摆摊还成功不了,那只能是大家的味蕾都消失了。
一点点涩口都没有,真的好好吃啊,从此以后她是糖醋萝卜片派,王意一边想着一边吃,不知不觉就吃掉了半罐。
等她回过神,看着剩下的小半罐萝卜片,连忙盖上盖子放进冰箱,不能再吃了,今天吃完明天就没得吃了。
且吃且珍惜啊,真希望宋鑫能够早点摆摊,卖什么都行,一个糖醋萝卜片让她无条件相信宋鑫的手艺,连这种简单小菜都做的这么好吃,更何况其他的了。
作者有话说
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第5章 糖醋萝卜片
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