第15章 清理凿贝虫,来顿海鲜烧烤

王苏柒心里咯噔一下,急忙起身,招呼舅父坐下,递上一杯清茶,“舅父,你莫急,慢慢说。”

苏知卿下船后就匆忙赶来王家,念叨着找小七,此时才留意到,王苏柒对面坐着一个陌生的老道士,他怔了一下,“这位是?”

王苏柒赶紧引荐葛老道,“舅父,这位是葛伯父,岸上的名士,与父亲是老友。葛伯父,这位是我大舅父。”

葛琅起身拱手,“在下葛琅!”

苏知卿抱拳回礼,“鄙人苏知卿。”

葛琅眼神发亮,“听阁下所言,养殖的海贝似乎染病了?”

苏知卿顾忌养殖珍珠一事要保密,迟疑一瞬,朝小七挤挤眼。

王苏柒明白舅父的顾虑,忙道,“舅父,葛伯父曾经养殖过珍珠,对病害亦有了解,舅父可安心说出来。”

苏知卿面色严峻,“数日前,我们清理海贝表面的附着物,注意到数十只海贝贝壳外表面附着有白色甬状物,铲掉后,从甬里面掉出虫子来。

仔细一瞧,部分海贝贝壳上竟出现针孔大小的黑眼。我试着打开几只海贝查看,发现壳内部自黑眼开始周圈皆变成了黑褐色,有的贝肉溃烂,割掉溃烂处,竟钻出一两条虫子来。”

葛琅蹙眉,“此虫专门凿海贝贝壳,我以前饲养海贝的时候也遇见过,且许多都死在这种虫害上,遭害的贝类基本救不活,只能更换水,或者将水用细沙漉几遍再用。”

王苏柒听舅父描述完症状,心中有了数,此是贝类常见的虫害——凿贝才女虫。

“葛伯父说的对,这的确是一种凿贝虫,我在古籍上曾见过,此虫专门附着在贝类上,它能分泌出一种腐烂贝壳的汁液,通常在壳上凿两孔,一孔进一孔出。当虫子钻进贝壳,会危害贝肉内脏,造成贝肉脓肿及溃疡。贝类遭遇凿贝虫侵害,生长缓慢,且死亡率高。”

葛琅与苏知卿听她讲得如此详细,眼前一亮,几乎同时问出口,“小七可知如何诊疗?”

王苏柒思虑片息,“方法倒是有,将海贝捞出洗干净,晾在阴凉处一刻钟,复入海水中浸泡一刻钟,再放入浓盐水,浸泡两刻钟,最后晾在阴凉处约摸两刻钟。

“对于壳表面没有穿孔的海贝,可直接放回原处养殖;对于已经穿孔的海贝,在阴干后用石灰、黏土、糯米汤的混合物封堵,晾干后再放回原处养殖。

“此法为浓盐水法(现名饱和浓盐水法,因是粗盐,加大了盐用量),一斤水搭配四两盐勾兑出来,但它不能除病根。以后每隔五日需清理养殖笼,每半月清理一次海贝,并时常观察海贝表面状况。”

其实,还有一种水泥砂浆法,在海贝壳体外表面涂覆一层薄薄的水泥砂浆,厚度约三厘(一毫米),待砂浆凝固后再将贝壳放回海水养殖。此法可有效防治此类病虫害,长久保护海贝壳体。

但是此时此地水泥还不曾现世,即便王苏柒想配置,也需等些时日,凑足材料。所以,目前暂时采用饱和盐水法。

苏知卿长舒一口气,“既然方法已有,还需尽快准备好东西,你信表哥还在岛尖等着,我先回去。明日,你与苏亮一同前来吧!”

“好!”王苏柒爽快答应。

葛琅兴致勃勃,“小七,我与谢秋白同去如何?”

王苏柒巴不得再多几个免费劳力,笑容灿烂,“自是欢迎!”

午食过后,王苏柒与大表哥苏亮开船去岸上,买回二十斤粗盐、两袋石灰、十斤糯米、两口大缸等物件,并在河边挖了一些黏土。

次日,巳时过半,海水徐徐退去。王苏柒、苏亮与葛琅师徒驾着王家的船出发。

苏亮划船,沿着出入岛的路线,绕过一个个暗礁,缓缓向外走。

葛琅眯眼打量暗礁排布,嘴里念念有词,“妙,实在是妙!如此绝妙的阵法难得一见。”

王苏柒与苏亮莫名其妙,朝船左右各瞄几眼,都是平常见的暗礁嘛,有什么稀奇的,老道莫不是在抽风?

王苏柒悄悄道,“谢兄,葛伯父何意?”

谢秋白为二人解惑,“师父早看出岛上出口设置的阵法,昨日已同我说过一遍,今次见你们不懂,欲再显摆一番。”

呃......拆台技术谁家强,老道徒弟谢氏郎!

王苏柒开怀大笑,苏亮则低着头闷笑。

葛老道瞪一眼三人,“哼,不学无术!此处出口设有八卦连环阵,极其精妙,你们不学阵法,自然看不出来。”

八卦连环阵?王苏柒当即收敛笑容,正色道,“小七愚钝,还请葛伯父赐教?”

葛老道一副孺子可教的表情,“此岛周圈暗礁,有些被动了手脚,按照奇门八卦来布置,外人若不能破阵,难以登岛。

“更何况,出入口有村民轮流看守,凡入岛之船皆检查,除非本村人蓄意带路,外人基本不能入岛。你们经常出入岛屿,一切早已习以为常,故觉得稀松平常。

“老道思来想去,此必是玄风贤弟的布置,除了他,岛上再无二人。”

王苏柒心神恍惚,忽然想起那日顺利带安王入岛,负责查船的没有阻拦,父亲似乎当日就已知道自己与六兄带人回岛。之前族长说带族人登岛的方法来自父亲,想来父亲早有安排,让他族之人无法登岛。

阳光洒照海面,海浪起伏,波澜壮阔,远处海天一色,三五只海燕悠闲飞过。

葛琅见此美景,心情激荡,抚须大笑,朗声道,“水天一接,风景如画,沧海何其壮阔,令我心胸舒畅啊!”

王苏柒心有所感,憋了半天,想到一句,“大海啊,我的故乡!”

苏亮时不时指点谢秋白如何划桨,看着二人悠哉观海,喃喃一句,“日头毒,葛先生与小七倒也不怕晒!”

正在抒发感慨的王苏柒与葛琅,身影一滞,好像确实有些热,默默退回船舱。

船沿着出入口驶离岛屿,在外围一路南下开到岛南。因梭子岛四周约十里范围均环布有暗礁,苏亮还需横穿岛南的暗礁,他按照父亲之前嘱托的路线,小心翼翼开进岛尖近海,随后慢慢到达西南端,搭设有云浦贝的养殖床附近。

王苏柒远远瞧见沙滩上堆积着大量的云浦贝,舅父苏知卿、五表兄苏信、六兄王苏材及门房王酒酒都在岸上劳作。

四人人手一柄弯刀、一把刷子,先用刀刮去表面附着的藻类及其他杂物,再用刷子刷掉表面污垢。那些表面有凿贝虫附着痕迹的海贝,已经被挑捡出来,清理干净,放在一旁。

“小七,来啦!”王苏材笑呵呵,拿着刷子的手冲王苏柒挥舞,半月未见幺妹,格外想念。

“阿兄!”王苏柒应声。

苏亮停船,四人下船,搬下一口水缸、木桶及其他物资。

首先,将在船上厨房里,提前烧好放凉的开水拎下来倒入水缸及木桶里,再按照重量倒入适量粗盐。

待浓盐水兑好,王苏柒拿起被凿贝虫附着过,但已清理干净的海贝放入水缸里浸泡,并告诉大家如何操作。葛琅与谢秋白在旁边学习,待二人熟练掌握,王苏柒、王苏材、苏亮与王酒酒出发去岛东南。

四人依照云浦贝的处理方法,打捞白蝴贝,挑拣出附着凿贝虫的,刮掉附着物,刷干净外壳,在背阴出晾晒,并泡入浓盐水中等等,有条不紊进行。

忙活约摸七八天,两边养殖的海贝都已处理完毕。王苏柒觉得近日大家清理凿贝虫都很辛苦,该来顿海鲜烧烤慰劳一下,便让王苏材喊来舅父苏知卿、葛琅、谢秋白与苏信。

斜阳入海,映照海面红彤彤的,沙滩上燃起一团篝火,篝火旁边摆着两张竹席,两张案几,葛琅与苏知卿对坐,喝着小酒,款款而谈。苏信与王苏材这对表兄弟坐在另一张竹席上,大眼瞪小眼,相看两厌,默默无言。

不远处,一颗大石头后面的背风处,地面有一个被几片石头围拢起来的简易烧烤灶,灶里燃着火,上面放着竹签,竹签上穿着提前处理好的八爪鱼、带鱼、大虾等,谢秋白攥着竹签另一头,盯着烤肉,细致有耐心。

本来王苏柒想亲自动手烧烤,但船上还得煮饭,她便教给王苏材如何烤肉,结果兄长惫懒,反倒是一旁围观的谢秋白越看越觉新奇,自告奋勇帮忙。

竹签被不时翻转着,烤肉受热均匀,热度催发出油脂,滴落火焰,发出噼里啪啦声,带出诱人肉香。待烤肉颜色渐渐转为焦黄,洒上提前配好的盐、芝麻、花椒、姜末、茱萸等混合调料,便可以出灶了,咬一口,外焦里嫩,吃者赞不绝口,见者口水直流。

不多时,米饭备好,众人围坐案几埋头吃饭。

席间,葛老道谈天说地,天南地北的奇闻逸事信手拈来。

单纯的王苏材傻笑着看向葛琅,目光炯炯,自此成为老道的忠实粉丝,每日梦想着自己也能走南闯北。

海风轻抚,带走白日的燥热。葛老道一口酒一口肉,直呼痛快。

他抬头仰望夜空,见星罗密布,璀璨夺目,顿觉心旷神怡。油然而生一种情怀,即便陶潜在世,也要羡慕自己。倏忽想起蹲在太安寺吃素的空见,不觉大笑出声,嗯,应该写信馋一馋老秃驴。

过了两三日悠哉生活,苏亮载着王苏柒、葛琅师徒回村。葛琅瞧着写好的信件,有些迫不及待,不知道和尚看到会不会气急败坏。

众人方赶回岛,却见村民扎堆似得聚在村头,族长赫然在列。岛上另一支苏氏族人的代表苏家贤,举臂高喊,

“族人们,我侄女不曾触犯七出任何一条,却被他吴氏郎君无故休弃,委实欺人太甚,家有外嫁女的都跟我走,找吴氏郎君算账!”

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珍珠计
连载中铁马冰戈 /