两人互通心意，除了相处更加亲密，其他与往日相同
肖怀安今天做肥皂。
李长远圈出一块地，把杂草堆高，点火烧制。
火焰升起，肖怀安把贝壳全部倒进去。
李长远拿棍子翻动。
肖怀安道“长远哥，我们先试着做少量看看外面卖得行不，再做多的”
李长远翻动贝壳，侧头道“都听你”
肖怀安“嗯”
贝壳烧好放凉，肖怀安伸手试温度，还没碰到，被李长远拉开，温声道“我来”
肖怀安微微一笑道“好”
李长远摸后不烫手捡出，放入石臼捣磨成粉。
李长远力气大捣得快，肖怀安负责加入贝壳。
两刻钟后全部磨完，肖怀安装袋。
李长远打扫地面，正要丢出肖怀安急忙道，“长远哥这个还要用”
李长远听后停下，放到一旁。
肖怀安解释道“做肥皂需要草木灰”
李长远心情极好道“嗯”
就算肖怀安不解释李长远也不会多问，但肖怀安主动接受他还是开心。
把草木灰放到布上，这里没有沙布，只能用布代替，加入清水用布过滤后可以得到富含减性物质的减水，这种减性可以促进皂化反应。
接着把研磨好的贝壳粉倒入减水中搅拌，再用布过滤一遍。
过滤好后静置一夜。
肖怀安洗干净手坐凳子上靠在李长远身上道“长远哥，明天就可以做了，草木灰要放置一夜”
李长远坐正让肖怀安靠得舒服“好”
大黑这段时间不知道去哪里野了，到饭点就能看见它。
肖怀安道“长远哥猪肉咱们把它熏了，过段时间天气暖和放不久”
李长远道“好，我去搭架子”
肖怀安“我帮你”
李长远带着肖怀安到后院。
前院不过年不过节的，拿出那么多肉被人看见不好，就算没人经过李长远这边。
塔架子肖怀安递上木头，没一会李长远塔好，速度快得肖怀安才弯三次腰。
将猪肉堆放整齐，肉上放层薄板闲气，底下添柴，慢慢熏着，火不能太大，时不时要撒水。
肖怀安带上两个凳子，放下让李长远坐，又去拿上一些辣椒，放到火慢慢烤。
对李长远道“长远哥，上次在杂货铺买的那些东西里我找到有孜然”
李长远“那是什么”
肖怀安亮着眼睛：“孜然是烧烤的好塔荡，等会肉熏好，撕些撒上孜然老好吃了”
李长远道，“好，一会尝尝”
肖怀安又道“辣椒烤好我去研磨，放些盐孜然粉那也好吃”说完肖怀安吞咽一口口水。
李长远见肖怀安小馋猫样，心里不由微软，道“我在这里守着，熏好叫你，你去休息”
肖怀安道“我才不要我要陪着你”拿上烧好的辣椒，转身去研磨“长远哥我一会过来”
李长远道“好”
肖怀安研磨完配好调料，淘些米煮饭，一会吃米饭配腊肉，想想有些干，又煮个白萝卜汤，放灶上温好。
这个时节野菜有是有但他不认识，等开春买上菜籽种在后院，想吃就吃。
这日子太美了。
米饭煮好，肖怀安就去找李长远。
两人偶尔说些家长，翻翻肉，时间一下过去。
油从架子上滴落，香味蔓延。
大黑守在肖怀安身边，流着哈喇子，盯着肉。
掀开一侧木板，肖怀安用手撒下尝尝，鲜盐香在口，几下咀嚼吞咽，表情满足暗叹，好吃。
肉熏好，肖怀安撕上一块，撒上孜然递给李长远道“快吃”
李长远就着肖怀安手，张嘴咬上几口吞下，眼睛微亮，对上肖怀安期待的眼睛，道“好吃，我之前只是撒些盐添个味”
肖怀安道“以后我给你配调料”
李长远刚要应下，大黑用甩巴疯狂甩在李长远腿上，嘴里哼哼唧唧！
肖怀安一看，赶紧撕下大块，笑道“大黑还没吃啊！等一下这个盐有点重我给你放水里冲一下”
肖怀安拿水瓢舀水冲了些，递给大黑。
大黑嗷呜一声，张口咬住开吃。
现在大概5点多，肖怀安添上米饭，先把饭端到李长远手里又回去端汤。
一口汤一口肉，沾上辣椒面，一口吃下，真香。
两人慢慢解决完晚饭，肖怀安吃得肚皮溜圆，摊在李长远身旁，舒服得叹气，不由自主道“吃撑叹气，饿了叹气，刚刚好才行”
李长远伸手一摸肖怀安肚子，上面微微鼓起，笑道“那有这么多歪理，吃饱就好”
肖怀安嘿嘿一笑盯着李长远：“长远哥，难道不是吗？”
李长远被一双猫眼看得心跳如雷，一下又一下，好似要跳出身体，所以微哑，抱住肖怀安道“嗯，你说的都对”
要不是肖怀安在李长远眼底看到认真，都以为李长远忽延他。
渐渐的肖怀安感到气氛不对，让他脸颊发烫，低声道“长远哥”
李长远被肖怀安这么一叫，靠近见肖怀安泛红，眼底含着水色，微微靠近，再快碰到肖怀安时被手捂住，李长远眼睛睁大，就听肖怀安道“长远哥我嘴上油，还没有洗漱”
李长远眼底控赤，到底没说什么，眼神示意肖怀安松手，只道“好”
肖怀安把手放下，刚刚差一点就差一点，要是长远哥亲到油怎么办，他才不要这样，他要香香的。
两人把腊肉放在仓房，地上垫板，等肉放凉才能挂起。
夜半
肖怀安被吓醒，呼出一口气，伸手放到心脏，那里仍旧跳得快速。
李长远侧身，伸手轻轻拍帮肖怀安顺气，温声“做噩梦了”
肖怀安困惑道：“我记不清楚，但应该是噩梦”他看不清，但太真实行身陷其中，醒来不记得梦，心跳有些快。
李长远楼紧肖怀安道“乖，梦而已别怕”
肖怀安放下心中不安，闷声道“嗯”
李长远道“快睡”
肖怀安渐渐陷入沉睡。
肖怀安继续昨天没做完的肥皂。
将肥肉切段，把切好的猪油放入锅中，加清水熬制比较清透。
把熬好的油盛出放凉，低下的油渣捞出，肖怀安李长远分食干净，大黑不知道跑哪里，没它的份。
静置一夜的混合减水取上整清液，倒入猪油中加上盐，盐的做用是通过盐析，使肥皂更容易吸收，沿着一个方向不挺搅拌，手酸了换上李长远，一直让减水完全混合猪油，促进皂化反应。
搅至油脂逐渐变成膏状，肖怀安拿上李长远刚准备好的竹筒。
舀起装入，时不时抖一下防止气泡产生，全部装好后用布盖上，使用绳子帮紧。
静置七天。
一切做完肖怀安松了口气，对李长远道“嘿嘿，长远哥我们又完成一件大事。”
李长远附合：“对”
现在二月中旬，辣椒可以培养幼苗了。
肖怀安干脆把辣椒种也做了，问“长远哥，辣椒可以培育幼苗了，咱们今天把辣椒也做了”
李长远道“听你的”
肖怀安回到屋内把辣椒拿出，这段时间晒得干干的。
用面巾捂上口鼻，用手开始剥开取子，李长远在一旁跟着操做。
一个一个剥，有些慢家里没剪刀，就这样两人一刻钟后全部剥完。
装进布兜里，肖怀安拉着李长远洗手，不然揉眼睛会疼。
后山
李长远正挖坑松土，这块栽辣椒。
肖怀安用草木灰撒了个圈做标记，让李长远挖一小块育苗。
挖好肖怀安在里面撒水，又撒种子。
两人用筛子筛细土，完了后李长远抬着撮箕撒细土，盖在种子上。
两人又去劈上竹子，李长远拿刀劈成条状，插在种子旁，成拱形又去找稻草盖住，保暖。
做完这些肖怀安不想动了，回家歇上一会，问“长远哥想吃卤味不”
李长远道“想，但你休息会”
肖怀安道“我不累”
李长远没说什么跟在肖怀安身后打下手。
将猪头拿出，昨天没熏，剩下一些排骨，猪脚。
肖怀安刚拿上猪头，李长远伸手接过道：“你说我做”
肖怀安想了想，道“好啊！”
将猪头用火把细毛漂过，放进温水洗干净，用刀把头部全部分开，冷水下锅焯水去血沫，李长远添上柴火，安静看着肖怀安动作。
如果肖怀安侧头就能看见李长远眼里满是柔色。
焯完水捞出，用水冲洗干净，把锅里水全部倒掉。
油热倒糖，炒至完全融化，发红起泡，加入清水放入生姜、香叶白芷、干辣椒花椒、豆蔻，盐酱油上次买了些，全部加完盖上盖子，卤上三个小时。
做完这些肖怀安坐李长远身边，对李长远道“长远哥一个时辰多就可以了”
李长远道“嗯”
没一会肖怀安倒在李长远怀里睡着了，今天做了很多事中午没休息一直到现在，他有些累了。
李长远伸手抱稳，让肖怀安睡得舒服些。
盯着肖怀安睡脸，出神的想要是娘在天有灵也会为我高兴。
时间一到又过了一刻钟李长远叫醒肖怀安。
“怀安”
肖怀安一下就醒了，他没想到自己很睡着，有些不好意思“长远哥，我睡得好香啊！”
李长远道“嗯”
肖怀安起身见已然透，还可以再卤下去但时辰不早他有些饿了。
全部捞出放凉。
李长远淘米闷煮，肖怀安躺在身边他不敢动怕惊醒肖怀安。
放凉后切片摆好，淋上卤汁色香味全。
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