第34章 厨娘的傲慢

“不瞒孙掌柜的我还真没进过馆子吃饭,不过,这道炒鸡块实在不怎么样。”

姜魏放下手里的筷子。

“你….”

厨娘刚想发飙,孙掌柜抬手拦下了她。

“莫不是姜兄弟有其他法子做这道炒鸡块?”

还别说,孙掌柜眼光就是毒辣。

“恩,确实有。”

“那还请姜兄弟不要令色,可否一试,让我这厨娘也见识一二。”

姜魏点点头,走到厨房里,开始处理鸡,神情始终淡然。

厨房清一色的女子和几个打杂的小哥,冷不丁走进个大男人很多人不适应。

姜魏专心的处理鸡,手法没有厨娘熟练,却也不含糊。

等姜魏准备好食材,其他小伙计就开始帮他烧火打下手。

将葱姜一起和鸡吊水,厨娘在一边斜着眼等着看姜魏的好戏。

孙掌柜站在外间透过小窗看姜魏,他也是第一次看到这种做法感觉新奇。

姜魏将鸡块吊出血水,捞出备用,将锅里的脏水掏干净。

舀入一勺猪油,倒入鸡块,炒至变色,从新放入葱姜蒜,放入调味料可惜没有酱油,姜魏问,“去哪壶酒来。”

“哼做出来的能吃吗?”

厨娘越发觉得姜魏不会做饭,做出来难以下咽。

“去哪壶酒来给姜兄弟。”

孙掌柜吩咐一声,他很好奇。

姜魏忙活了半天,等快出锅的时候,整个厨房飘着一股子肉香,所有人都被这香味征服。

开始不削的厨娘不住的咽着口水,表情很是惊讶哪里还有刚才的轻视。

“好吃,一点不腥,味道绝了。”

孙掌柜竖起大拇指,一块接一块,含糊不清的夸赞。

“掌柜的,能不能让我们也尝尝。”

厨娘和伙计都围拢过来,眼神泛着光。

孙掌柜点点头,等一圈人下来,盘子空了。

姜魏炒的不多,只是为了发挥调味料最大的效果罢了。

“味道能这么好,就是靠我这个调味料。”

“问看你还用了酒。”

孙掌柜开口询问。

“那只是去腥,主要还是这个。”

姜魏看着眼巴巴瞅着空盘子的掌柜。

孙掌柜放下筷子带着姜魏走到二楼自己的房间。

“这些调味料你打算多少银钱出售。”

“一两五十文,这些是五斤,二两五百文。”

“霍不便宜啊。”

“咱们也算是老熟人,这一包调味料够你这饭馆两个月的用量,味道如此好,你这小店的生意肯定会日日客满,日进斗金也不算一句空话。”

“可以,但是我有个小小的要求,还希望姜兄弟能答应。”

孙掌柜和姜魏对视而坐,笑的一脸的算计。

姜魏隐隐的猜到了他的想法。

“掌柜的有话直说便是。”

“能否请姜兄弟将炒鸡块的做法交给我那不成器的厨娘。”

果然如此。

孙掌柜怕姜魏拒绝还有点小紧张。

待姜魏点头,他便急不可耐的起身,圆滚滚的肚子有些碍事。

姜魏被他请到厨房。

这还不是所有厨子都能学,掌柜的将其他人赶了出去只留下两位他信任的厨娘学。

明显是想当成私房菜。

其中年长的就是一开始瞧不起姜魏的那位是掌柜的表妹。

此刻态度诚恳,学的很是用心,自打尝过炒鸡块就不敢在托大,那味道让她久久难忘。

姜魏教的认真,厨娘也不笨,几回下来他们就掌握了。

两人兴奋的手微颤,要知道这可算是一门谋生的本事,可以家传下去的手艺。

对姜魏的无私更是钦佩。

“师父!”

“哎哎哎,你快起来,可不能乱叫。”

其中一位年纪小的,当即就跪了下去,要拜姜魏为师。

“姜兄弟,你就收下她吧。”

孙掌柜在一边帮腔,笑眯眯的眼睛只剩下一条缝。

另外一位也想拜,可刚刚得罪了人,这会儿也不好再有这等过分要求。

“你是女子,而且我没啥可教给你的。”

“师父你就随便教点,徒儿我的够用了。”

“拜师不管身份,男女又何妨啊。”

孙掌柜继续帮腔,满脸的笑容。

姜魏略一思考,点头同意了,虽然这便宜徒弟认得莫名其妙。

但是该有的仪式不能少。

孙掌柜很勤快端来茶,让小厨娘行拜师礼。

姜魏受了茶,小厨娘叫刘昊。

姜魏愿意收她,也是眼缘好,这小姑娘身上透着股子机灵活泛的劲,长相漂亮也讨喜,一身男装短打,说话声音也很中性,打眼一瞧,不知道的保准以为是个男娃。

刘昊高兴的跟什么似得。

另外的厨娘羡慕的很,拉了拉孙掌柜,“姜小兄弟,你看我这个厨娘…..”

“孙掌柜,我还有很多事情要忙哪有时间教两个人。”

孙掌柜听他这么说,连忙笑着打圆场,邀请姜魏一起吃了顿饭,姜魏指点一二,刘昊用心记下。

孙掌柜想和姜魏喝几杯,但是姜魏不喝酒,这又让孙掌柜有些吃惊,却也不好勉强,他看出来了,姜魏和他们不太一样。

走之前姜魏嘱咐调味料分为两种辣的和不辣的。

可根据客人的口味选择。

揣着银钱的姜魏这次没在飘,天晚了医馆已经关门只能等明天一大早去买些用完的中药。

他在客店里睡了一晚大通铺,早早的起床,去医馆买好药,往回赶。

路上累了就歇一歇,劫道的不会劫他这种一身轻的人。

来之前姜茂山特别嘱咐不许他乱花钱,不然估计也剩不下多少。

路上遇见牛车姜魏也没坐,上面人太多挤得慌。

一路上看花看草的往回走,在三个村子交界处他看见了一道意外的身影。

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第34章 厨娘的傲慢

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