陈星尘:“好晚了。洛雨,你饿不饿?”
梁洛雨:“还好。陈姨应该留了饭菜的。得热一下。” 说罢,她想从被子里起身,却被陈星尘按住被子不许她动弹。
陈星尘:“我来就好。话说,她晚上不回来吃吗?”
梁洛雨:“她今天有事不在这里,明天才会回来。”
陈星尘:“这样......我去厨房看下,你测个体温等我一会儿。”
梁洛雨:“嗯。”
到了厨房,陈星尘看着陈姨留下的两个家常炒菜,想放回锅里热一下再盛出来,但是刚拿起盘子她就有些犹豫了。
梁洛雨还在生病,她想让梁洛雨吃些温和的、滋补的东西。环视了一下厨房,这里她需要的东西,基本一应俱全。打开冰箱,看到里面很多食材,足够她发挥了。
一荤一素做两道15分钟快手菜,先做葱油闷鸡。鸡腿解冻,挑开白筋,去骨切块,葱姜水料酒生抽腌制。油热炸葱,出香味后捞出,小火清炒鸡腿肉,闷至焦黄变色出锅。小葱切末,点缀添色。
绿叶菜做清炒芸豆丝,清淡又有滋味。芸豆洗净去掉两头,斜刀切丝,加清油焯水,油渣润锅,下芸豆丝,生抽盐白糖稍许,翻炒出锅。
最后是主食,备菜的同时淘米煮粥。大米洗净浸泡稍许后开火煮沸,瘦肉切丝,葱姜水、蛋清混合挂浆,加盐生抽料酒抓匀,取生姜去皮切丝,开锅后下肉丝小火慢煮。
陈星尘完成这些事情只用了不到40分钟,厨房并不顺手,但她心里想着梁洛雨能早点吃上,动作比以往快了很多。
她盛了两碗粥,端着两盘菜准备拿到餐桌去,抬头的时候发现梁洛雨站在门口,探着身子。
“洛雨?饿了?”
“不......嗯,饿了。” 梁洛雨的回答有些犹豫,她其实只是不想一个人等在房间里,不过微表情的细节并没有被陈星尘捕捉到。
陈星尘:“厨房油烟重,你别进来,在餐桌那里等着,我就把饭菜拿出来了。”
梁洛雨:“好,陈阿姨今天做的什么,竟满屋飘香。”
陈星尘:“是吗?”
梁洛雨:“嗯,我被香味吸引来了。”
陈星尘:“家常菜,不过不是你陈阿姨做的。尝尝你陈师傅的手艺如何。”
“陈师傅?” 梁洛雨一下子没有反应过来,愣了一下,“你......你做饭了?”
“是的。” 陈星尘挑了下眉,调皮的说到,“不然你以为热两个菜要这么久哇?”
言语间,她把菜和米粥摆好,拉着椅子和梁洛雨一起坐了下来,“尝尝看。”
梁洛雨先是抿了一小口粥,然后尝了一块鸡肉。陈星尘目送着食物进到梁洛雨的口中,咀嚼,顺着咽喉滑道胃里。她对自己的手艺很自信,但面对着梁洛雨,她总是格外紧张。
而且毕竟是别人家的厨房,用的一些调料也不是她熟悉的牌子,她多少还是有些担心菜的咸淡是否合梁洛雨的胃口。
梁洛雨放下筷子,看着陈星尘,若有所思的问她,“你和谁学的做饭呢。”
“好......好吃吗?我怕你吃不习惯,毕竟不了解你的口味......”
“很好吃。” 梁洛雨拿起汤勺舀了舀粥,随后垂下眼眸,声音轻盈的说到,“这是我吃过最好吃的菜。”
陈星尘注意到到她低垂的眼中闪烁着流光溢彩。
看来梁洛雨是真的喜欢,只是羞于表达,不敢直视陈星尘。
陈星尘笑逐颜开:“哈,哪有这么夸张。肯定没有餐厅大厨做的好吃啦,家常菜而已。 ”
“我没怎么去餐厅吃过饭。一般都是陈姨,或者我爸爸医院食堂的饭菜。” 梁洛雨又尝了一口芸豆丝,抬头注视着陈星尘的双眼,然后慢条斯理的幽幽说到,“你不是都看过我日记了么?”
“......是,但是你也不会记录每天都吃些什么呀。” 陈星尘不确定梁洛雨这话题突转的,是不是又在给自己挖坑。
“那是因为没什么食物,能够好吃到让我觉得值得记录。” 梁洛雨一边喝粥,一边笑着对陈星尘说,“今天我是要记录一下。”
“别拿我说笑啦!”
陈星尘松了口气,也拿起筷子开始吃饭。可能因为下午开始她一直处于高度紧张的状态里,情绪起落又很大,整个人完全处于自我戒备的状态,都没注意到自己的肚子已经很饿了。
终于放松下来,她也很久没吃过自己炒的菜了,第一筷子饭菜入口,她却觉得比自己习惯的口味还是稍稍重了一些。
陈星尘问梁洛雨道,“会不会觉得有点咸?”
梁洛雨:“不会。怎么了?”
陈星尘:“嗯,我自己觉得有一点。许是这个生抽的牌子我没见过,比我惯用的要重口一些。”
梁洛雨:“惯用的?看来你是经常做饭,怪不得。所以你还没回答我刚刚的问题呢。”
陈星尘:“嗯?回答你什么?”
梁洛雨:“陈师傅的手艺和谁学的哦?”
噗嗤,陈星尘笑了出来,从梁洛雨口中叫她“陈师傅”,听起来很是滑稽。
“我说我自己琢磨的,你信不信。”
陈星尘曾经花了大把的时间研究做饭,每一道拿手菜,前后做过十几遍、乃至几十遍,只为寻得最好的火候和调料配比。她对实验室的热情,用到做饭上只增不减。有时候稍微添加的一点佐料,或者材料下锅的顺序稍稍一调,都可以让菜色和口味发生天翻地覆的变化,她几十次的尝试,就是为了寻找到决定每一道菜口味的关键因子。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页
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