泉津井在一阵清脆的铃声中走进了波洛，脚步缓慢却目光锐利。他那张历经岁月打磨的脸上，一双老辣的眼睛环顾四周，一寸寸剖开店内的一切。
咖啡厅的装饰布置颇有早期日式喫茶店的味道，与前几天不同的是，墙上多了几幅手工绘制的食物插画，地上摆上几盆新鲜的花草散发着淡淡的香气。
泉津井的眉头不禁微微挑了挑，显然这复古而用心的装潢令他略感意外。
泉津井本以为这家在网络上风头正劲的咖啡店会充满炫目的新潮元素，没想到却展现出一番古朴的风味。
“还以为是那种年轻的网红店呢……”泉津井在心里暗自打了个分数。
他的徒弟柚木队长虽说年轻尚轻，却已是美食探客中的老手，此刻正兴奋地翻阅着菜单。
在泉津井看来，徒弟的这种劲头有些可笑，但他也心知肚明，自己徒弟对美食的认真与热情。
能让柚木在一档节目上尝过一次就念念不忘，泉津井倒要看看这家店有什么过人之处。
“点所有的食物，”泉津井当机立断地说道，声音中带着一丝不容置疑的权威。
梦幻云朵棉花糖，芝士牛肉薄饼，拿坡里意面，清爽晨曦绿茶，诱惑巧克力慕斯——藤原理香早有准备，各式菜品迅速地被端上了餐桌。
泉津井不动声色地开始了他的品尝之旅。
首先映入眼帘的是梦幻云朵棉花糖，那一团蓬松的糖丝让人不忍心下嘴。他用勺子轻轻挑起一小块，送入口中，糖分在舌尖上融化，带来纯粹的甜蜜感。这种甜蜜感丝丝沁入，慢慢流逝，留下的却是那些怅然若失的童年回忆。
泉津井的脸色渐渐舒缓。
他目光如炬地看向其他菜品。
接下来，就试试咸味的料理吧！
芝士牛肉薄饼的外皮焦黄酥脆，牛肉的香气扑鼻而来。他用刀叉切开，咬下一口，牛肉的味道扎实却又不掩盖薄饼的酥脆感。
而拿坡里意面作为最早传入日本的西式料理，制作店家众多，因此脱颖而出尤为困难。
波洛咖啡厅的做法酱料浓烈而不掩风味，面条韧而弹，配菜各具特色，整体口感非常协调。
泉津井点了点头，对这道菜品的表现感到满意，毕竟，真正的厨师能够在平凡的食材中找到不凡的滋味。
连尝了两道稍显腻口的菜品后，泉津井将目光转向饮品。
清爽晨曦绿茶，茶水透亮，散发出淡淡的清香。入口清冽，仿佛清晨的空气，沁人心脾。这杯茶的平衡感极佳，既不涩也不淡，正如它的名字一样，晨光微曦，温暖透亮却不炫目。
泉津井轻轻咳嗽了两声，掩饰身上微妙的不自然。
他现在感觉浑身充满力量，大脑也前所未有的清晰。小时候的记忆与母亲的叮嘱在他的脑海中不断浮现。不知为何，这些早已被遗忘的记忆画面在今天一一浮现，仿佛回到了四十岁，乃至三十岁的年华。
“不简单啊……”泉津井喃喃自语道。
美食入口的冲击力和初印象固然是评分的关键，但这种润物细无声的影响更难能可贵。
泉津井擦了擦嘴，将目光转向诱惑巧克力慕斯。
“这就是你推荐的菜品吗？”他问柚木道。
柚木队长连连点头，没想到波洛咖啡厅已经推出第三款诱惑巧克力慕斯了。
但是她似乎有些迟疑，迟迟没有动叉。
藤原理香看出柚木的顾虑，出声提醒道：“柚木队长，这三款，一款是巧克力焦糖爆爆珠的，是店里最早推出的版本，旁边的香料炸弹版就是上次初赛您品尝过的那款。而这最后一个酒心熔岩版是未来店里巧克力慕斯盲盒中的隐藏款，不会出现在厨王争霸的赛场上。”
闻言，柚木放下心来，不会干扰之后的评审就好！
然而，她很快被另一件事惊讶到了：“诶？你们竟然能做出这么多款创新！”
藤原理香和阿岚默契地互相看了一眼，笑而不语。
泉津井在旁边默默听着她们的对话，也对这三款源出一脉的甜品产生了浓厚的兴趣。
他首先对准了隐藏款的酒心熔岩巧克力慕斯。
从甜品制作的角度来说，慕斯和爆浆流心的熔岩蛋糕几乎不可能共存……
与外表朴实的香料炸弹版不同，面前的酒心熔岩巧克力慕斯表面铺满了微金色的朗姆杏仁片，空气中弥漫着浓郁的巧克力香气，与轻微的酒香交织成一种诱人的气息。
他轻轻用勺子从慕斯边缘开始挖掘，勺子触碰到那一层脆薄的朗姆杏仁片时，发出一阵细微的碎裂声。
泉津井的手法稳重而熟练，勺子缓缓推进，巧克力浓密的外壳在他的动作下逐渐被撬开。随着勺子的深入，慕斯中心那缤纷流动的酒心开始显现出来。
酒心熔岩在慕斯内部缓缓流出，仿佛是黑暗中的红色火焰。那流心的质地黏稠，优雅而轻柔地沿着巧克力的边缘滑动。
他小心翼翼地将一勺含有流心的巧克力慕斯送入口中，舌尖接触到酒心时，立刻感受到一种前所未有的独特体验。
熔岩爆浆不仅是甜点中的一部分，更是提升整个味觉体验的关键元素。
酒心本身的甜度与微妙的酒香相结合，在口中慢慢释放出细腻的酒精芳香，这种香气既不冲鼻，也不霸道，而是带来一种醉人的柔和滋味，与巧克力的厚重口感相互融合，形成了一种奇妙的平衡。
流心的温热在巧克力的包裹下渐渐释放，这种热流感与巧克力慕斯的冷冽形成鲜明对比，每一口都仿佛置身于冰火两重天之中。
上层经过精心熏制的朗姆杏仁片更是为整个甜点增添了一层香脆的口感，与酒心的香醇相得益彰。
这种深度与层次，难怪柚木这孩子对它念念不忘了。
酒心熔岩的余韵悠长，在吃下一个蛋糕前，严谨的泉津井想先来一杯清水淡淡口腔。
他抬起头，店内的特调果汁排位赛招牌闯入视线。
排名第一的制作者怎么看起来是一个圆滚滚的小胖子？！
泉津井瞬间改变了主意，他指向排位赛的木牌，认真地说道：
“我要一杯这个…无敌…无敌混世魔王霸王饮!”
□□ㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶～
作者有话说
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第30章 酒心熔岩巧克力慕斯
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