“保镖小姐有想吃的菜式吗?支持点菜,前提是家里有相应的食材。”
针对祁煜的提问,我的回答是“都行,我不挑”。诚然我有自己的偏好,但是不太想暴露给这位目前我还看不透的画家——严格意义上来说我们之间仅存金钱关系,互相利用的那种,我不能过于放肆。
画家的开放式厨房倒是整洁,各式厨具家电一应俱全,全部看着很新,不太经常使用的样子。
祁煜打开冰箱斟酌了半天,试探性地问道:“我们吃红酒炖牛肉和马赛鱼汤好不好?”
不太做饭的自己捕捉到了关键词,向来只选择“炒”和“煮”的我提出了问题,“会不会太麻烦了?”
“完全不会。”
“那么需要我帮忙的地方你直说。”
“安心,暂时还用不到你打下手。”
窗外乌云密布,预示着一场暴雨即将来临,室内的光线变得暗沉,气压也变得越来越低。
全然不受恶劣天气影响,只见祁煜手脚麻利地将带壳的海鲜丢进清水中,又取出肉类清洗浸泡,他哼着歌,曲调悠扬,新鲜的洋葱、番茄和胡萝卜在刀下变成均匀的块状。
料理台边一排玻璃罐里装着各式香草干料,百里香、黑胡椒、罗勒、莳萝,还有一些我辨认不出的种类,他一一选取进行腌制。
珐琅铁锅中的黄油慢慢融化,祁煜将材料放入其中,像在调颜料一般混合翻拌,等食材稍软后倒入了半瓶红酒,还加了点白兰地,整套动作行云流水,似舞蹈家在台上表演,舞态生风。
很快浓郁的香味就充盈着厨房,我坐在一旁的吧台静静看人操作。上一次看祁煜坐在梯凳上画画的场景还历历在目,没想到他烹饪时也这般认真,料理台上干干净净,不见一丝垃圾。
待到酒精挥发后将牛肉转移到炖锅中,制作马赛鱼汤所需的食材也预备完毕,祁煜如释重负取下围裙,“好啦,接下来就是静心等待了,大概一个半小时就可以了,鱼汤提前半个小时开始煮,绝对来得及。”
什么?一个半小时?我惊呆了。
十一点钟,虽然现在时间还早。
他猛地一拍额头,“啊!糟了,忘了煮米饭。”
接着又开始淘米。
我倒吸了一口凉气。
原来他这双开豪华跑车、握着画笔的手也会握菜刀,也会拿着锅铲。不过淘米煮饭的大画家,怎么看都违和感满满。
“剩下的红酒拿来炖梨。”祁煜晃了晃酒瓶,从果篮里翻出几款水果,一边哼着歌一边在新的案板上处理。
没有其他消遣的方式,我主动开口道:“你会做饭这件事有点出人意料。”
“有时候也会出去吃,不过自己做有一种别样的乐趣。”
“是吗?”本质上我对烹饪没有多大的热情,所以不太能体会这种说法。
“食欲是最容易被满足的**,有时候灵感枯竭我就会下厨。”他靠在吧台边上低头看了我一眼,继续削他的梨,“做饭和绘画创作之间有共通之处,不知道运用这些材料能做出什么样的食物,成品很有可能和最初的设想存在偏差,就像颜料的色彩搭配,一丁点变化就会引起最终画面的不同,食材、调料、火候的细微变化也会造成菜品的差距。”
我想了想,的确是这么一回事。
“不过,做饭的时候我会想象自己是住在丛林深处一位善良的小女巫。”
我被逗笑了,“为什么不是男巫?”
“童话里一般出场的角色不都是女巫嘛。”他重新取了一口干净的小奶锅,倒入瓶中剩下的红酒,依次加入了红糖、甜橙、肉桂还有一些七七八八的调料。
“是是是。”我不再唱反调,再说他这握着勺子搅动着锅中食物的架势确实像极了女巫。
祁煜开心地笑了,一边调制红酒一边和我说话,“就当自己在配置某种神秘的魔药,加一点食材,加一点调料,看这些食物发生化学反应,吃到嘴里进入肚中,最后在我的脸上形成笑容,不也是一种很美妙的魔法吗?”
我眉头一皱,这家伙的画风居然是这样的吗?怎么说呢,祁煜好像遵循本能在人类社会中生活的小动物,保持着天然灵性的直觉禀赋,时不时蹦出几段颇有道理的话,活像个自发的哲学家。
果然,有钱真好。
暴风雨预警的时间早就过了,雨还没有落下。室外昏暗一片,靠近海的地方,就连风声听上去都是极为唬人的。而且第一次这么近距离看海上掀起的巨浪,我有些不安。
“祁煜,你这房子牢固吗?”
“放心,天塌下来它也不会有事的。”祁煜信心满满。
“我倒不担心天塌下来,我是说会不会有可能发生海啸什么的?”
他好像被说动了,眸光微动,转头看着我再次坚定地强调,“绝无这种可能。”
“但愿如此。”
耐心等待锅中的食材达到想要的状态,祁煜捞出各种香料后才丢进削好的梨,“你如果累了可以睡一会,午饭等等就好。”
只睡了四个多小时的我听到这句话就像是得到了特赦令一般,整个人都放松下来。
大雨终于开始下了,如瀑入注,噼里啪啦砸在玻璃上发出很大的声响。
我挪到客厅的沙发上,听着窗外极其有韵律的声音阖上了眼睛。
不知道睡了多久,只听得一声声轻柔的“醒醒。”
入目便是祁煜那张漂亮的脸,他轻轻拍着我的肩,“快醒醒,可以吃饭了。”
“唔……好。”
“先去洗手。”他拉着我走到卫生间,然后自己回了厨房。
餐厅的桌上摆着两幅整齐的碗筷餐布、还有一小瓶鲜花。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页
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