“还能是什么,肯定还是Frittata咯。”日向撇撇嘴,飞快地回答,“影山先生那个手艺,也就做这个还凑合啦。”
Frittata意式烘蛋是在社交媒体上很火的快手菜,其实就是把各种花花绿绿的蔬菜和肉切成小丁小块、下锅炒香,倒进蛋液裹住,烙成型就能出锅,成品可以直接吃,也可以夹上面包做成三明治。这道菜的食材选择特别自由,冰箱里有啥就可以放啥,对烹饪技术也没什么要求,中心思想就是不要贪心、不要随便“俺寻思”,料可以种类多但量不要多,保证蛋液足够就能烙出特别好看的蛋饼,几年下来已经成了影山的招牌拿手菜之一。
“好啊,那咱们看看是不是。”照朝在保温盖上敲了两下,酝酿了一下气氛才掀开,“铛铛——啊,应该算是对了一半吧。”
说是对了一半,因为这也是一道适合清冰箱的杂菜蛋料理,是照朝在Y●UTUBE上关注的意大利美食博主上个月更新的菜谱。这个烘蛋跟Frittata不同的是鸡蛋没有打散,白白圆圆的盖上去形状规整又漂亮,隐约能看到浅浅的明黄,一看就知道蛋黄是流心的,拿人家博主的术语是叫——
“诶……这个不就是照朝前段时间在研究的,”日向凑近镜头,顺便扶了扶鼻梁上不存在的眼镜,“那个叫什么来着……‘穿白衬衫的煎蛋’,对吧?”
“穿衬衫的蛋”是字面意思,这道菜在那位大厨博主那里称作“Uovo in camicia”,取的就是蛋白凝固之后雪白的、犹如白衬衫的感觉,也就是通常说的低温慢煮蛋;照朝看完之后又顺着网站的推荐连着点了好几个相关视频,有不同配料的、有做法不同的、还有讲跟日式温泉蛋有什么区别的,历史记录里一溜下去好大一片……
咦,等等——照朝慢了半拍才反应过来,所以影山也是因为看到了她的浏览记录、觉得她对这个方子感兴趣,才做了这道煎蛋吗?
照朝的Y●UTUBE账号开了Premium的家庭套餐,可以复数设备同时在线,还能共享其它绑定子账号的观看记录,男朋友会知道她看了啥也不算稀奇;照朝平时也能瞧见日向刷过的、海○王的高燃混剪,或者影山悄咪咪循环过好几遍的猫咪卖萌求贴贴合集,以及更多的、从三大赛到各国联赛应有尽有的排球比赛视频——
真的现场打开历史记录求证就有点太大惊小怪了。不过影山应该好好琢磨过食谱,做的是视频评论里粉丝发的“交作业”版,加了荷兰豆和西蓝花。
不止一位意式美食博主说过,意大利菜经常会采用意大利国旗的红白绿配色,比如非常出名的caprese沙拉,原料就是切片番茄、马苏里拉奶酪和罗勒叶。影山的衬衫蛋用番茄炒的食材,再加上绿的蔬菜和白的蛋白,看着就让人食指大动。
这样的主菜一般会搭配橙汁或者沙拉增加口感,然而年轻男人给她洗了一碗蓝莓,和本地产的青葡萄一起,用小巧的圆肚玻璃碗装了个冒尖,还挂着晶莹可爱的水珠。照朝没忍住偷拿了两颗,这才打开冰箱给自己倒了杯牛奶。
老老实实地按着纸条上的嘱咐、牛奶热了一分半,照朝坐下来,跟日向隔着屏幕干了个杯。望着男孩耀眼的橙发和灿烂的笑容她突然想,这算不算是有橙子一起下饭呢。
酸甜浓郁的番茄口味,早上吃起来很是开胃,煎蛋的火候也是恰到好处。在意式杂菜蛋料理这个领域,影山主厨可以称得上是出师了——照朝和日向一边说着话一边慢悠悠地用膳,不知不觉就把盘底刮得一点不剩。
“那,就先这样啦?”有些意犹未尽是各种意义上的,照朝拈着最后一粒青葡萄丢进嘴里,又跟日向约定了下午在场馆见,正想着挂断通话的时候却突然被喊住了。
“话说,”大男孩儿压低了声音,像是怕外人听到似的凑近了镜头,“昨天晚上照朝都做什么啦?”
“呃,几乎都是在补觉吧,差不多吃完晚饭就躺了。”这个话题谈论过一次了吧,照朝抖抖睫毛,还是认真回答,“不过还好,现在已经没觉得累啦。”
“……嗯嗯。”日向应和着,表情却有些奇怪的欲言又止,还有一丝不知道从哪来的气鼓鼓,“不累就好……”
总觉得男朋友像是有什么想问的,酝酿了好半天、却始终不好问出口,但不问出个所以然又不甘心,所以才在这里吞吞吐吐不想挂电话。照朝盯着大男孩的眼睛仔细观察了两秒,突然福至心灵醍醐灌顶。
“如果说是那个的话,没有啦。”意识到日向想说什么的时候她差点笑出声,“没有做哦。”
大家都是这个岁数的成年人了,“那种事情”也早就成为了三人生活的平常事,怎么方便怎么随意怎么来,甚至因为聚少离多始终保持着相当的热情,但也不会像小说游戏里讲的、还专门要等到三个人的时候才会做。照朝有些想不通日向为什么突然在意起来,想了想还是没有主动问,抬手隔空揉揉男孩的橘子头毛,“虎摸虎摸——”
“……”屏幕里的日向应该是从刚才她露出恍然大悟表情的时候就明白她猜到了,很明显有些被戳中了的不好意思,抿着嘴脸红红的也不吭声,隔了一会儿才小声哼哼,“果然是那个笨蛋胡说八道,我就说嘛,什么很舒服的,就说今天有比赛诶,怎么可能……”
日向的只言片语信息量还挺大,凭着对两个人的了解,照朝也差不多拼凑出了影山说的什么,估计就是(她自己也想歪过的)“我可是把照朝搞得很舒服的”“脚趾头都动不了了倒头就睡”之类的吧—— 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页
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