不一会,就有三两只肉色的陷父鱼挥动着四只肥美的小短腿,向河边游来,清澈的双眼直直地盯着水面之上,散发着香味的植物。
张淮屏息凝神,拿着狼草的手轻轻晃了一下,在一只陷父鱼跃出水面的那一瞬间,眼疾手快地徒手抓住。陷父鱼满嘴尖利的牙齿凶狠地露出,两只大眼睛透露出挣扎不得的绝望。
和冉遗鱼一样,陷父鱼的鱼头也有剧毒吃不得,不过它清澈的鱼眼可以用来入药,张淮将其完整地取出后收好,后面拿去卖给孟婆。
猫饭的制作没有人饭那么麻烦,张淮回到厨房开始处理陷父鱼肉。
陷父鱼形似猪的身体表面覆盖着一层鳞片,刮干净后露出底下浅红色的肉。去头,剖腹,取内脏,洗干净血水后切块。
栾巴凑过来问:“陷父鱼?”
张淮切下鱼的四条腿,嗯了一声。
“腿的部分留给我呗,我研制新菜。”
张淮手上动作不停,撇了他一眼说:“以后不准在厨房里戴墨镜。”
栾巴被他的冷淡地眼神震了一下,讪讪地摘下墨镜放进口袋里。张淮这才把四条腿肉放在盘子里递给他。
鱼身去掉骨头放在绞肉机里打得如浆液一般细腻,张淮拿出处理好的腿骨,用了一点神力将腿骨捏成粉末撒入肉泥中混匀,填入密封容器中,放到温水里温煮半小时。
已经过了饭点,店里只有零星几个客人,何佳奈和乔贺也吃完准备离开。走前看到张淮出来,何佳奈还不忘关心一下阿三,“老板,阿三好点记得在群里说一声。”
——此间饭店偶尔会出山海限定套餐,量非常少,熟客为此拉了个群,好能第一时间受到消息。
张淮笑着点头,冲她挥手告别。
这时小朱从二楼探出头,“老大阿三和小黑打起来了!”
小黑……啊,那只贪吃羊啊。张淮叹了口气,跟着上了二楼。
“还我小鱼干!”
张淮刚走进二楼客厅,就看到吃货羊压在黑猫身上,咬着黑猫的耳朵,黑猫嘴里叼着小鱼干,试图往外跑。
他这才发现,两只小动物凑不出多少白色色块,此时压在一起都看不出谁是谁。小朱在旁边急得不行,他倒是饶有兴趣地看了一会菜鸡互啄,黑色的毛团团掉了满地,等吃货羊要忍不住真的咬下阿三耳朵时,他才上前一把拎起气得龇牙咧嘴的羊。
“小白,不是说了别给我添乱吗?”他露出了和善的微笑。
缙云韬不爽道:“明明是这只臭猫上来就抢我吃的!你为什么不骂他!”
张淮另一只手盖住阿三的猫头,用力揉了揉,像家里偏心老幺的父亲:“你堂堂一只神兽居然还和猫计较,还是一只生病的小黑猫。”
“凭什么,凭什么,那是我的!”缙云韬像被踩到了尾巴一样,身上的卷毛都被气直了,
然而张淮只是又从他那存货非常之多的兜里掏出一袋文鳐鱼干堵住他的嘴,“阿三厌食,它想吃就让它吃,我又不是给不起双份。”
他把瞬间安静的羊放下,看着小朱拿小鱼干逗阿三,不过阿三却只是抓着玩,并不吃。
小朱苦恼地挠头:“怎么又不吃了?”
张淮顺手拿过一瓶放在桌子上的啤酒,拉开拉环坐在沙发上,“一个两个的,年纪也不小了,怎么都这么幼稚。”
“老大你说什么?”
张淮咽下一口啤酒,对着小朱挥挥手,“老八今天又抽风了,你下去帮玉燕玉玄收拾一下。哦,你看着时间,半个小时后把蒸锅里的碗拿出来。”
小朱站起身,“老大你明天述职啥时候回来?”
“可能会迟点,店里拜托你们了。”
小朱拍着胸脯说:“放心吧。”
女孩欢快地离去,张淮听到外面传来砰地一声巨响,以及小朱熟练地爬起来安慰自己,无奈摇摇头。
他喝光一瓶啤酒,扯了一下小白的耳朵,“主人明天带你上天。”
缙云韬的一只眼睛紧盯窝在张淮腿边优雅舔爪的黑猫,一只眼睛不离开小鱼干,疯狂往嘴里塞,对张淮的话毫无反应,也不知道听没听进去。
张淮也不在意,伸直了长腿瘫在沙发上,望着窗外的白云浮动,阿三在他身边渐渐打起鼾,他也放空了思绪。虚握的手里突然出现了一条红色丝带,他握着丝带脑海中便浮现出阿宝怯生生的模样。
彼岸之门后,阿宝被阿婆牵着踏入六道轮回。
第一世是绣球花啊。
张淮的嘴角露出一丝笑意。
绣球花有一个品种叫无尽夏,从晚春到夏秋的花期绵延不断,因而称作无尽夏。
非常适合阿宝女侠,小女侠的生命本该像无尽的夏天一样热烈美好。
他也看了一眼老夏,第一世是一只水獭,此时正悠闲地漂在河上。
红线渐渐隐去,张淮也在上楼的脚步声中回过神,看着小朱端着玻璃罐和盘子进来。
因为冉遗的腿骨粉,陷父鱼肉虽然蒸出不少汁水,但“豆腐”还是成形的,倒在盘子里表面十分光滑。小朱用勺子按散,“奶豆腐”的质地就像固体老酸奶一样细腻。
张淮精准地抓住眼睛往盘子里瞄的缙云韬,拍醒阿三。
小黑猫睁开眼,循着味道闻了闻,小声喵了一声。
“专门给你做的,快吃吧。”
阿三走到盘子前,试探地低头闻了闻,像是闻到了什么美味的食物,一下子埋头吃起来。
小朱的眼泪噗呲一下流了出来,捂着嘴感动道:“我的崽崽你终于肯吃饭了,呜呜呜,老大我要嫁给你!!”
张淮嗤笑一下,“免了啊,你这个花心的人,昨天还说非老八不嫁。”
“昨天是昨天,今天是今天,今天的朱好好心是属于老大的。”小朱捧着心,动作浮夸道。
“行了啊,现在什么时候了?”
小朱看了眼手表,“三点半了。”
“今天是什么时候?”
张淮问得没头没尾,但小朱很是熟练地拿出手机,打开天气预报,看着日落时间说:“六点47分。”
“那今天六点就可以把牌子挂出去了,记得把杜守也带进来。”张淮走到窗边,看了一眼泛白的蓝天,“今天客人比较多,你们都不许走,尤其拦住栾巴。”
陷父鱼的xian字打不出来,用的同音字
作者有话说
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第6章 陷父鱼肉奶豆腐(猫饭)
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