钟离是个讲究食不厌精、脍不厌细的老饕,而琉璃亭是璃月久负盛名的食店,他自然会拿出最高的标准去品鉴。
除却味道与食材外,还有器皿也很重要。
方小葳顺着他的动作望过去,被眼前装着红烧肉圆的餐具所吸引。上菜时没仔细看,现在观察来,她才发现琉璃亭所用器皿的精美之处。
触目是通体白皙细腻的瓷碗瓷碟瓷盖子,釉体光滑,以如晴天般澄澈淡蓝的色彩描绘出祥云纹,素雅简单,显露着自然美感。
瓷器也是璃月主要出口的一大商品,方小葳已经能想象到这套餐具的不菲价格。
“琉璃亭的餐具全是定制烧成,会根据不同季节更换相应的图案,店家偶尔还会赠送几套给熟客。”钟离见她对餐具好奇,欣然开口,“如果方老板喜欢,我送你一套,里面还有一只荷花样式的酒杯,倒是颇为风雅。”
“酒杯就不用了,只是我比较好奇,如果想自己烧制瓷器,应该找谁啊?”方小葳想做几个马克杯送朋友。
钟离的人脉广泛,很快想到相应店铺:“城外有几家工坊,哪日方老板有空,我可以带你过去。”
“谢谢钟离先生。”方小葳准备再想几个样式,到时候也送给对方一个。
话题聊完,沉默又悄悄袭来,她不知再说什么,遂低下头专心吃菜。
没话找话比被套话还可怕。
平心而论,红烧肉圆在璃月属于比较家常的菜,但琉璃亭明显能把家常做的不家常。
肥瘦适中的五花肉被剁成近似肉泥的肉粒,不至于过于肥大而无法抱成团,也不会细小到失去口感。
红烧的咸鲜中有丝丝酒气,若有若无,似小钉子般把酱香风味和肥而不腻的肉香紧紧钉成一体。
肉圆里似乎加入了以鲜葱嫩姜煮成的调料水,既能去腥又能使其多汁不松散。
而春笋看似不起眼实则最不可缺。
入口即化的肉包裹着偶尔迸发在牙齿间的脆,是时令季节的代表,更是如长篇文章里的转折节点,多了喧宾夺主,少了失去惊喜。
最神奇的是这些东西浑然一体,导致方小葳品了又品,都无法讲出哪里异常特别,只能满足地发出声感叹。
“好吃。”她是十足的吃货,若吃到开心时,心情会慢慢爬上脸颊,露出两只梨涡。
方小葳一面对钟离带有些惧怕敬畏,一面又因为对方好似磐岩般的踏实安心而无法形成戒备。
很像璃月人对岩王帝君的天然崇信。
钟离当然能看透这点。
故而他才会心生几分疑虑。
愚人众再精于伪装和表演,也无法展现出这种由内而外的放松。
可眼前知晓他真实身份的方老板也太......
以普遍常理来说,各国人文观点不同,他守护璃月的故事,不太至于令别国人也为之狂热仰慕。
可如果这位方老板是土生土长的璃月人,多半会是那种最极端的信徒。
着实不应该啊。
历经尘世变幻无常的钟离很少会这般疑惑。
就好似一个深沉温厚的大家长,在好奇自己家怎么跑来个对自己莫名其妙亲近的别人家孩子。
但一心品尝菜肴的方小葳还不知她被打上如此标签。
美食当前,她的警惕被逐渐融化。
吃过红烧肉圆后,方小葳又拿起公筷夹向天枢肉和扣三丝。
天枢肉远闻浓香,以慢炖焖烧的手法烹饪出一块块外皮软糯、内里紧实微弹的玛瑙色兽肉,细品绵长。
必须是用瓦罐与柴火,才能呈现如此效果。
而扣三丝不重器具调料,重刀工,盘中的火腿丝、禽肉丝和冬笋丝根根整齐,皆细如发丝。
据说琉璃亭做这道菜的标准是细到能穿针。
方小葳觉得这属于艺术品。
当真吃到美食时,嘴是腾不出地方说话的,厢房中只闻细微的咀嚼声,时不时还有几句钟离的点评。
“好撑......”
饭后,方小葳拿起琉璃亭准备的巾帕茶杯擦嘴漱口,满足地伸个懒腰。
在大饭店吃饭就是不一样,感谢钟离先生带她吃贵饭。
其实以方小葳的财力,偶尔来吃一次还能承受的住,但琉璃亭的预约难以抢到,若非璃月在黄牛方面严查看管,估计早炒上价格了。
“让钟离先生破费啦。”她笑笑。
能让经常不带钱的钟离请她吃一次饭,真是难得。
然而,钟离却道:“没关系,我有位武人朋友即将前来璃月,今日费用,会记在他账上。”
从美食的诱惑中脱离后,方小葳的头脑比较清醒。
她好像知道是谁了。
果然,方小葳用余光去扫向账单后,看到了“北国银行”四个大字。
她想:等结算时,富人手下的人们应该又会怒骂花销变多吧。
不过看来剧情真是快开始了,达达利亚都已经和钟离联系上,她应该加快练习跳水潜泳了。
从琉璃亭出来后,天色将晚,云边一片藏蓝,山头后的夕阳只剩几抹残红。
大街小巷华灯初上,月影照锦廊,烛光映碧瓦。
方小葳曾仔细研究过街上的灯笼,发现主干道上挂着的红灯笼里全带有仙家机关,日出后灯灭,日落后灯明。
估计也是那个女人做的。
她很喜欢这种时刻,晚风覆在身上,万家灯火尽在眼中,有种说不清道不明的轻松。
方小葳和钟离结伴散步。
一顿饭的时间,她想清楚不少。
钟离并非什么暴君,试探她估计有自己的考量,她又不是真作恶多端的坏人,没必要跟耗子见了猫似的。
至于从前还没穿进游戏时发的那些癫,就赶紧忘掉吧。
今时不同往日,她可不敢当着钟离先生说些“橄榄”“学历”之类的污言秽语,还是把裤子牢牢穿住吧。
作者有话说
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第12章 红烧肉圆与扣三丝
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