第3章 芝士泡芙和黄油炒蛋

《渴望》

《渴望》c3

......

“Hi”,门口传来带着睡意的声音。

你转过身,看到了睡眼惺忪的弟弟——乔毅。

他走进来,头发凌乱,晨光穿过他乱翘的发梢。

少年的嗓音正在变粗,穿着对他来说已经有点太小的闪电麦昆睡衣,望着你时有些困惑。

“姐,你怎么在家里?”

“她搬回来了,”哥哥替你答道,在旁边水槽洗手,“别大惊小怪。”

“哦,”乔毅喃喃自语,你看着他脸上露出个灿烂的微笑。

他两步大跳到你身边,一下用胳膊狠狠环住你的腰,

——是的,生动演绎“大惊小怪”。

但乔芷却因为他的大惊小怪松了口气。

——你在这里是受到欢迎的。

少年人没有控制得很好的音量在你耳后炸响:“我靠,那我们可以重新开始一起看权利的游戏了,好好好感觉会——噢 ,噢!姐你在——?姐你在做芝士泡芙吗?”

你倾斜过手,一块奶酪落进呈着泡芙的碗里。

“是的,乔毅。没错。”

“这么早?操...”他说着,伸手从盘子中掐了一小块奶酪——你拍开了他的手。

“是谁伤害了你?”

哥哥在你旁边某处噗嗤一声,你无视了他们俩,从碗里拿了一个泡芙出来堵住了身后聒噪弟弟的嘴。

——————————————————

泡芙通常的做法,是用烘烤的。

乔芷认为这种烹饪方式的成品味道很不错,但与用油炸后的口感相比还是差了一些。

炸制它们有技巧——如果油温过高,就不会形成外皮,皮会烧焦变成深褐色,带有苦涩味道,咬下去会令人不愉快。

其中不会有轻盈、空气感或者奶酪馅料爆裂出来的感觉,只有一个半生熟的中心,足够在时间匆忙时食用,但并不符合你的标准。

——关键在于耐心。

如果将泡芙缓慢地、低温下烹饪,浸没在油中,它们将在美拉德反应发生之前扩大一倍。这样你就知道它们会出落得完美无缺。

“时间和耐心,这才是做好食物的秘诀”,你们的父亲曾说过,“哦对,还有黄油。”

——————————————————

——关于在你曾经居住的城市里,你曾经拥有的厨房中的一个记忆,是这样开始的:

“好香啊。”

他的声音低沉又平静,在你耳边响起,他坚实的双臂绕过来,环住你的腰。

泡芙正在你将就使用的炒锅内缓慢烹饪着。

餐桌旁的唱机里传出Billie Holiday的歌声,让你们俩黏在一起跟随着音乐的旋律小幅度摇摆。

——“连思念你时感到的伤心,都让我觉得欢喜。”歌这样低低絮语。

“还要多久?”他问。

“大概还有十五分钟,最长二十分钟吧。”

你将头向后靠到他的胸前,汲取温暖。

(田柾国的体温常年比你高,你觉得他不正常,他说是因为老婆总是凉凉的。)

你抬起头来,突然有点想他——

好荒谬,你们俩住在一起,睡在一起,在一起的时间已经比你们任何人都想象的都要长,但你仍然会想念他,即使根本没有这个必要——

他看着你低头微笑,这个笑柔软中又隐含着一股子引诱的意味,眼睛透着一种你非常熟悉的意味。

他的一只手抬起来托住了你的下巴,指尖带了一点点的烟味。

这就是田柾国,是你对爱的味道的定义——烟草、洗衣液、温暖和港湾的味道。

“你在干嘛,田柾国?”你问,尽管你心里已经知道了答案,

——已经感受到小腹底部回应他眼中含义似的,开始升温,下坠。

他托着你的下巴把你拉近。

“我的吱吱,”他低声说,嘴唇轻轻触碰你的脸颊,“二十分钟是很长的一段时间。我们该利用这么长的一段时间做些什么呢?”

那天晚上,他把你对折//抵///在餐桌上。

他温柔却有很力气,不留指甲的指腹经常会因为力道在你的腰际留下淤青,但也会在他用力过度的地方印上安抚又珍惜的吻。

——他会在他太过渴望的部位落下碎碎的亲吻,而他渴望你的所有部位。

你被他的吻变得只会颤抖和哭泣。

柾国,啊,老公,求求你。

川///息//和乞求,声音盖过了爵士音乐。

他在你耳边哼哼笑了起来,气音里全是满足和愉悦。

他平时当然也很爱你,但当你在他身///下时你对此的感觉尤其强烈。

第一批泡芙差点烧焦了——

但是田柾国及时透过欢///愉的迷雾,嗅到锅里即将变糊的点心散发出的警告气味时,发出一声呻//今,

——草,草草草——他连蹦带跳跑向炒锅,把火给关了——我草,嘶,我草——好好好,吱吱它们没,泡芙没有烧焦!

——所以只是差点。

他一个接一个地用漏勺从热油中捞起膨胀的球体。珍惜地动作,因为勺子里面是他最喜欢的美食。

你看着这一幕微笑——脸侧过去抵在玻璃桌上,头发乱糟糟的,下半身还悬挂在边缘——你微笑着看着田柾国。

男人的身体线条简洁利落,结实又敏捷。

他动作也毫不畏惧,好像对可能在皮肤上溅油烫伤一点都不在意。

他袒露着身体,但姿态舒展。

他也并没有理会的意思,从容地摇动手上的漏勺——就像你教他的那样——利落地甩干净了多余的油。

做完后,他回到你身边,用沾满油污的手在一块洁净的乳酪布上擦拭,脸上露出个足以致盲一般人的笑容。

——————————————————

……

……

——一种无比强烈的,几乎成了病态的渴望的形成,是这样开始的:

在与乔芷一起共度的岁月里,田柾国从未忍饥挨饿过。

她会为他做出各种奇迹般的美食。

精致的糕点,外皮酥脆、黄油香浓,上面铺满光滑的卡仕达奶酱和糖果水果。

裹着奶油霜的杯子蛋糕,装载着巧克力、夏威夷果仁和枣子的饼干,她做的,他统统都爱吃。

欧式奶酥泡芙——采用易变且难以掌握的莎酥面团制作而成——她曾经都可以随手轻松地就搞定,几乎不用思考。

在休闲的下午时光里,她会一跳一跳跑进他们公寓从书房改成的办公室里,亲吻他脸上的每一个地方,然后问:

柾国,想要吃芝士泡芙吗?

她让他吃饱,让他开心。

任何他想要的东西,任何他喜欢的口味,她都会制作。

吱吱是个特别出色的烘焙师,还是一位同样出众的厨师。

她会负责他大部分的餐食——她会中午给他送去美食午餐或是带上便当,晚上在家给他煮饭。

辛辛苦苦地忙碌回家,他便像回到了天堂。

整个公寓都被烤得散发着芬芳的茄子味的南法蔬菜煲。

牛排在炉灶顶上“哔剥”作响,配有香草和黄油,用五种不同奶酪制成的奶酪通心粉,其中有一些他连名字都叫不出来。

她对他无限慷慨:家传食谱,新的食谱,甚至还在研发中的食谱,所有这些都会被送到他嘴里、进入他的肚子。

而他则会呻///银、沉迷,然后五体投地跪地不起。

天哪,吱吱,这也太好吃了。

没有人能像乔芷那样烹饪。她哥哥不能。他的母亲也不能。

没有人。

所有那些食物,多年来在他舌头上留下了许多美好的记忆。

然而,最让他魂牵梦萦念念不忘的,是她的黄油炒蛋。

在他,在他苦苦恳求她离开他们的公寓,这样他就可以开始草别的人,并过上他看到过的,他同龄的其他男同事们所拥有的生活之后的几天里,

他每天早上醒来时,他的脑子都会臆想出那股淡淡的黄油味,舌尖上甚至可以尝到它的味道,耳朵里会幻听见一个金属打蛋器击轻碰锅边的声音。

在清晨宁静的时刻,他还游离再清醒与睡梦间时,他会微笑

——既迷失于无法重返的过去,同时又感觉自己好像仍生活其中——

他会想:

啊,吱吱正在给我做早餐呢。

时间既无法抚平也无法减轻这种渴望。

日复一日,周复一周,月复一月,他的渴望、胃口只是一停不停地持续增长。

——直到成为他生活中无法遏制、不可逆转的存在。

即使他后来想方设法地用亲吻、抚摸和座///爱把吱吱重新引诱回了身边,也并不能完全消除那份渴望——

“宝宝,不用想太多,只是我和你呀。”

确实,毕竟当时她只是和他///座///爱而已。并没有再替他做饭。

天哪为了发出来真的费尽心机,删减了好多

作者有话说

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第3章 芝士泡芙和黄油炒蛋

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