44 第10章第 10 章绿色阅读 - 44 梦远书城

“窗台上那排腊肠挂到第十二天的时候，程曦用手指捏了捏最边上一节。”

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“肠衣在指腹下发出细碎的沙沙声，干爽紧实，像一层薄薄的硬壳。裹着里面紧致的肉馅。”

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我：“风干得刚好，再晾下去怕太干切的时候，容易碎，今天取下来正合适。”

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“她从挂钩上摘下四节腊肠，拿在手里掂了掂，比刚灌好那天轻了不少。”

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我：“水分被北风带走之后，剩下的全是浓缩的肉香和酒香。”

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“她把腊肠放在案板上，转身从柜子里翻出一个干净的布袋，打算给朋友送几节过去。”

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我：“出门的时候，她顺手从衣柜里扯了条旧围巾裹上，棉线的，用了好几年了，但好歹能挡风。”

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“朋友住得不远，走路十来分钟。巷子里的积雪化了大半，路沿两侧的背阴处还留着一层薄冰，踩上去有点滑。”

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我：“她拎着布袋，走到朋友家楼下按了门铃，朋友在楼上喊了一声，门没锁上来吧。”

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“推开门的时候，朋友正盘腿坐在沙发上，面前摊着一台笔记本电脑，和几个零食袋子。”

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我：“她穿着一件洗得发白的宽大卫衣，脚上踩着毛绒拖鞋，非常悠哉。”

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“看到程曦手里的布袋，朋友从沙发上跳下来，接过去打开口子，凑近闻了一下，眼睛立刻亮起来。”

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我：“问这是不是你自己灌的。程曦说是，前腿肉三肥七瘦，晾了十来天，差不多了。”

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“朋友把布袋里的腊肠取出来，翻来覆去地看了一遍，指着肠衣上细密的皱纹说，这个干度可以了。”

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“外面卖的那些都太湿，回去蒸出来水汪汪的，没嚼劲。”

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我：“程曦说那你留着吃，给我留两节就行。”

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“朋友说不行你拿三节回去，我留三节够了。两个人推让了两句最后各拿一半。”

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